Hvitløk

• Enchiladas
• Tomatsaus med rød chili
• Fylling

Tradisjonelle meksikanske enchiladas kan lages deilig ikke bare med kjøttfyll, men også med myk geitost. Bland geitost med hvitløk, urter, limesaft og hard meksikansk cotijaost og pakk dem inn i mais-tortillarør. les mer

Krøllete grønnkål gir denne pastaen en unik vri, og tilfører en deilig tekstur og smak. For å tilberede retten, la først hermetiske tomater småkoke i sin egen juice med krydder, og rør deretter inn revet grønnkål. les mer

• Saltlake
• Kylling

Denne interessante metoden for steking av kylling lar deg holde kyllingkroppen vertikalt slik at den stekes jevnt på alle sider og skinnet blir vakkert brunet. Kyllingen settes på spyd på en ølboks av aluminium og grilles på grillen i indirekte varme. les mer

Denne risretten skiller seg ut fra andre på grunn av sin rikdom av ingredienser og en interessant smak som kombinerer forskjellige smaker. Den ser også veldig festlig ut og er perfekt til et festbord med kjøtt- eller fjærkreretter. les mer

Kalkunlår er en av de deiligste delene av fuglen. De er kjøttfulle og møre, i motsetning til brystet, og tar mye mindre plass i ovnen enn en hel kalkun, slik at du kan steke en tilbehørsrett samtidig. Den enkleste måten å tilberede mørkt kjøtt på er les mer

Røye tilhører laksefamilien, og i likhet med annen rød fisk har den en unik sammensetning og et sett med nyttige elementer som best bevares ved å steke fisken i ovnen. De beste følgesvennene til bakt fisk er: les mer

I nordafrikanske land, inkludert Marokko, er den vanligste og mest tradisjonelle retten tagine. Den lages av lett stekt kjøtt, som småkokes med grønnsaker og krydder på lav temperatur i flere minutter. les mer

Kylling tilberedt i henhold til denne oppskriften blir veldig saftig, smakfull og fylt med en hel bukett av smaker, gitt av en marinade av limesaft, honning, chilipepper, hvitløk og timian. La kyllingen marinere i romtemperatur i - les mer

Boeuf bourguignon, eller burgunder med oksekjøtt, er en av de mest berømte franske rettene, ettersom den har gått fra bondemat til haute cuisine. Retten fikk navnet sitt ikke fra opprinnelsesregionen, som man kanskje skulle tro, men fra... les mer

• Ossobuco
• Gremolata

I italiensk mat er ossobuco en kalveskank kuttet på tvers i skiver av kjøtt med margbeinet i midten. Ossobuco er også navnet på retten som er laget av dette snittet. For å tilberede den stekes kjøttet først i panne og deretter... les mer

Spankopita er en gresk lagdelt pai fylt med spinat og fetaost. Kombinasjonen er fantastisk. Som enhver gresk rett er spankopita fylt med middelhavssmaker. Den er laget med filodeig. Platene legges ut i en form. les mer

• Biff
• Til servering

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt. Den er mye seigere enn tradisjonelle biffer, men har en veldig rik smak. Når den stekes riktig, er flankstek ganske saftig og mør. Først må den være... les mer

Stekte kokte poteter brukes ofte til å lage en solid frokost. For å unngå å bruke mye tid ved komfyren om morgenen, kan du koke potetene til de er halvferdige kvelden før eller bruke rester av kokte poteter fra dagen før. Stek dem på - les mer

• Romesco-saus
• Omelett

En deilig, mettende og smakfull omelett i spansk stil lages som en sandwich, med tradisjonelle spanske ingredienser som skinke, Manchego-ost ​​og katalansk romescosaus pakket inn i en stor, tynn omelett. Hovedingrediensene er: les mer

Rester av laks fra dagen før kan brukes til å lage deilige kroketter. Bland den smuldrede fisken med potetmos, egg, løk og mel. Form til kuler og stek i rikelig med olje. Krokettene blir deilige og sprø. les mer

Lag en solid og deilig frokost med poteter bakt i ovnen med krydder, løk og paprika. Det er superenkelt å lage. Skjær alle grønnsakene i terninger, bland alle ingrediensene og legg dem på en stekeplate. Stek på høy temperatur. les mer

• Stekt kylling
• Vafler

Kylling og belgiske vafler er en populær amerikansk rett som faller inn under den kulinariske paraplyen soul food. Den kombinerer harmonisk og deilig tilsynelatende uforenlige ingredienser: søte belgiske vafler les mer

• Pizza
• Kjøttsaus

Mange lar den ytre skorpen ligge igjen når de spiser pizza. Men med denne pizzaen skjer ikke det; hver eneste deilige pizzabit blir spist! Tross alt er skorpen fylt med pepperoni- og mozzarella-pinner. Selve pizzaen lages i Detroit – les mer

«Au jus» (fransk for «med juice») er et kulinarisk begrep som betyr «med juice» på fransk, og refererer oftest til roastbiff med en saus laget av kjøttsaften. Ta snittet fra baksiden av skroget; det regnes som et av de mest... les mer

Cioppino sjømatsuppe er en rett som startet som en enkel fiskelunsj og siden har blitt en delikatesse som serveres på de fineste restaurantene. Til tross for det italienske navnet ble denne suppen oppfunnet i den amerikanske byen les mer

• Suppe
• Krutonger

I denne oppskriften deler Jamie Oliver hvordan man lager ikke bare en deilig gresskarsuppe, men også sprø ostekrutonger som passer til den – muligens de beste krutongene du noen gang har smakt. Enhver oransje gresskarvariant fungerer til denne suppen: les mer

For å lage denne forretten trenger du store sopper. Jo større hattene deres er, desto mer deilig ostefyll vil de inneholde. Fyll soppen med revet Pecorino Romano-sauost og dryss over en blanding av friske urter. les mer

• Soltørket tomatsyltetøy
• Crostini

For å overraske gjestene dine, lag en uvanlig syltetøy av soltørkede tomater som forrett. Soltørkede tomater småkokes med løk, timian og hvitløk i en blanding av vegetabilsk olje, kyllingkraft, vineddik og sukker til noe av blandingen har... les mer

Hemmeligheten bak deilig potetmos er et 2:1-forhold av røde og gule poteter, og 1/4 kopp melk per pund poteter. I dette tilfellet vil en kombinasjon av surmelk eller kefir med fettsyrer gi tilbehøret en utmerket smak. les mer

Dobbeltbakte poteter kan serveres som forrett eller tilbehør. Tanken er å først bake hele poteter i ovnen. Deretter deles de i to og fruktkjøttet øses ut for å lage en bolle, deretter... les mer

• Trekkspillpoteter
• Rømme med urter

Selv med bare poteter og rømme kan du lage en utrolig deilig og vakker tilbehørsrett verdig et festbord. Dette er Hasselback-poteter, som kom til oss fra Sverige. Eller, enklere sagt, trekkspillpoteter, når hele knollene... les mer

• Hvitløkspasta
• Potetmos

En oppskrift på perfekt potetmos, full av rik, kremet og hvitløksaktig smak. Den tar litt lengre tid å tilberede enn vanlig, men resultatet er verdt det. Den blir din signaturrett til jul. Du kan lage den på forhånd. les mer

Hjemmelagde potetgull er like deilige og sprø som ferdigkjøpte. Men med disse chipsene kan du være sikker på at snacksen din er stekt i olje av høy kvalitet og fri for skadelige tilsetningsstoffer. For å gi chipsene en lett smak og... les mer

En rik cheddarostsaus blandet med stekt brokkoli gir en deilig dipp som passer perfekt til enhver forrett. Server den varm, før osten stivner, og dypp bakte potetskiver i dippen. les mer

Bisque er en tykk, kremet krepssuppe som er populær langs Middelhavskysten. Den lages ikke bare med kjøttet fra reker, hummer eller kreps, men også med skall og hoder. Først kokes skallene og kraften siles. Deretter småkokes bisquen separat. les mer

Oliven i en bolle er en uformell forrett som pryder ethvert festbord og passer godt til mange alkoholholdige drikker. Hvis oliven er en vanlig del av bordet ditt, bør du vurdere å tilberede og servere dem på en mer interessant måte enn bare å bare strø dem utover bordet. les mer

Rekescampi er en italiensk-amerikansk rett som består av reker kokt i en saus laget med smør, hvitløk, tørr hvitvin og parmesanost. Selv om rekescampi vanligvis serveres med pasta eller ris, er de like deilige servert med... les mer

Takket være den kremete konsistensen kan potetmos ikke bare brukes som tilbehør, men også som base for en tykk dipp. Denne dippoppskriften er inspirert av den greske sausen skordalia, som også er laget av potetmos blandet med olivenolje. les mer

Kjøttboller er kjøttboller (fra det engelske ordet «meat» og «ball») som, i motsetning til kjøttboller eller kjøttboller, stekes i ovnen til de er gyllenbrune. Kjøttboller lages oftest av kjøttdeig, bundet sammen med egg og brødsmuler, og toppet med... les mer

• Saté
• Peanøttsaus

Satay er miniatyrspyd som er populære i Sørøst-Asia, spesielt Malaysia og Indonesia, hvor de selges mye både på gaten og på restauranter. Små kjøttbiter marineres i krydder, settes på trespyd og grilles. les mer

Grytestek er en populær amerikansk rett med stuet kjøtt og grønnsaker. Grytestek lages vanligvis med et seigere stykke oksekjøtt, stekt til det er sprøtt, og deretter småkokt i vin eller kraft i lang tid med grønnsaker og krydder. les mer

Hvis multikokeren din har en kapasitet på minst 6 liter, kan du lage en fantastisk kyllingsuppe med en hel kylling uten å måtte kutte den opp først. Suppen vil bli veldig rik og full av smak. Stek først kyllingen i... les mer

Hvis du braiserer oksekjøtt i en slow cooker med trykkokerinnstillingen, vil det ikke ta deg mer enn en time, spesielt siden denne metoden krever det seigere kjøttet fra skulderen. Resultatet vil bli veldig mørt og... les mer

Adobo er en tradisjonell filippinsk rett og tilberedningsmetode der kjøtt stekes eller braiseres i soyasaus, eddik og krydder. Du kan lage en forenklet versjon av kyllingadobo hjemme, og en slow cooker vil forvandle dette... les mer

Denne mettende og næringsrike bønnesuppen lages best i en slow cooker. Du trenger ikke å bløtlegge bønnene over natten, og de koker på bare 1 time i høytrykkskokeren. Først steker du bønnene i slow cookeren for ekstra smak. les mer

Kimchikål er et sentralt kulinarisk symbol i Korea, elsket langt utenfor landets grenser. Tross alt er fermentert kinakål i en sterk saus deilig og et perfekt grønnsakstilbehør til mange kjøttretter. For - les mer

Confit er en fransk metode for å tilberede kjøtt i store mengder fett, slik at det kan bevares lenge. Denne metoden har blitt brukt til å konservere kjøtt siden antikken, før det ble kjølt ned. Men selv i dag... les mer

Hoisinsaus er et av de mest populære asiatiske krydderne. Den appellerer ikke bare til sin rike, pikante smak, men også til sin allsidighet: sausen kan brukes både som tilbehør og under matlaging for å tilsette et snev av smak. les mer

Inni denne sprø butterdeigspaien finner du italiensk capellini, eller «englehår», pasta i tomatsaus med spinat, deilig smeltet mozzarella og krydret pølse. For å omslutte retten i et skall av - les mer

• Ristet hvitløksranchdressing
• Stekte jalapeños

Hvis du lager sprø snacks til en ølfest, ikke glem jalapeños, sammen med løkringer og kyllingvinger. De er en deilig, pikant snacks, sprø og akkurat passe mengde varme – perfekt for... les mer

Fylte artisjokker er en populær rett i mange regioner. Ferske artisjokker fylles med forskjellige fyll i mellomrommene mellom kronbladene og dampes eller stues deretter. Men hvis du ikke har mye tid til å tilberede dem, eller bare har... les mer

Denne rekedippoppskriften er inspirert av de tradisjonelle sjømatrettene i den amerikanske kystbyen New Orleans. Dippen er bokstavelig talt fylt med lekre rekebiter som drukner i en kremet ostesaus med BBQ-smak. Kok - les mer

• Cocktail
• Physalis- og pepperrotsaus

Rekecocktail-forretter ser alltid ganske formelle, elegante og noen ganger til og med pretensiøse ut på bordet. Likevel er de veldig enkle å tilberede. De er kokte reker, oftest servert i et glass med forskjellige sauser, ideelt sett... les mer

Du kan lage en deilig ostefondue selv om du ikke har en spesiell stekepanne med brenner for hånden. En brødbolle, forstekt og gnidd med hvitløk, fungerer som en beholder for ostesausen. I tillegg er den god å spise... les mer

Ostedip med spinat og artisjokker er en av de mest populære dippene i USA. Den serveres på spisesteder og restauranter, selges i butikker og lages hjemme. Den er en hyppig gjest på mange hjemmefester, hvor forretter er en favoritt – les mer

• Kjøttboller
• Suppe

Italiensk bryllupssuppe lages med kjøttboller og grønnsaker i en kraft. Grønnsakene kan være en hvilken som helst grønn salat eller forskjellige typer kål. Denne suppen har imidlertid ingenting med bryllup å gjøre, og den serveres ikke i italienske bryllup, slik man kanskje forventer. les mer

• Bruschetta
• Bakt hvitløk

Blant de mange italienske forrettene skiller bruschetta seg ut som en av de enkleste og eldste. Den skiller seg fra andre lignende forretter ved at brødskivene er tørrstekte og kun dryppet med... les mer

Stek jegerkylling, eller cacciatore som den kalles i Italia, i en slow cooker. For å gjøre dette, stek de krydrede kyllingbitene separat, deretter stek baconet separat, etterfulgt av løk, gulrøtter og hvitløk. Til slutt blander du alt i sausen. les mer

Kylling og ris er blant de mest populære ingrediensene i karibisk mat. Men for å gi dem en virkelig eksotisk smak, typisk for retter fra fjerne øyer, trenger du jamaicansk jerk-krydder, chilipepper og lime, som med sin glitrende... les mer

Cacciatore er en italiensk kyllingrett i jegerstil. Kyllingbiter stekes separat og kokes deretter med tomater, løk, hvitløk, sopp og krydder i en liten mengde kraft. For en mer mettende og tilfredsstillende rett, la det småkoke... les mer

En av fordelene med en multikoker er muligheten til å lage flere retter samtidig. Bruk den til å lage deilige stekte poteter med hvitløk, spinat og ruccola, samt laksefilet. Til dette trenger du et spesielt tilbehør: les mer

Bønner er en utmerket plantebasert kilde til protein og komplekse karbohydrater, og inneholder også mange gunstige mikronæringsstoffer, noe som gjør dem til en attraktiv matvare for de som passer på kostholdet sitt. De fleste belgfruktretter krever... les mer

Til tross for den åpenbare konklusjonen fra navnet, blir ikke «stek» stekt i det hele tatt, men bakt, eller mer presist, kokt i ovn eller komfyr. Retten fikk navnet sitt ikke på grunn av tilberedningsmetoden, men fordi den kokes ved høy temperatur, ellers— les mer

Ordet «roulette» kommer til oss fra Frankrike (fra det franske ordet «rouler» – å rulle). Og selv om dette navnet i Russland brukes om både kjøtt- og søte retter, krevde den originale oppskriften, opprinnelig fra Europa, at ruladen skulle lages med kjøtt. Med riktig ferdighet, les mer

Denne steken blir så lik en stek i ovnen at det er vanskelig å tro at den ble stekt i en slow cooker. Hemmeligheten er å forhåndsstekt svineskulderen i en stekepanne. Når kjøttet er pent brunet på alle sider, gni det inn med... les mer

Kjøtt- og grønnsaksgryte er en enkel, men mettende rett som kan serveres både til familiemiddager og festlige selskaper. Den er også ganske allsidig når det gjelder ingredienser, ettersom kokker kan småkoke kjøttet med alle slags grønnsaker. les mer

Hvis du har et seigt stykke oksekjøtt som ikke egner seg til verken steking eller baking, kan du lage en fantastisk rett ved å braisere det hele i en slow cooker med grønnsaker. Tilberedt på denne måten... les mer

En tykk og rik rett, Chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kjøtt), populær i amerikanske stater som grenser til Mexico. Rettens base er kalkunkjøttdeig, stuet i en slow cooker med chilipepper, tomater, bønner og aromatiske - les mer

Stek kjøtt med poteter, løk, paprika og tomater i en slow cooker. Sazon-krydder, populært i mange spansktalende land, gir det en unik latinamerikansk smak. Det inneholder vanligvis spisskummen. les mer

• Ribbein
• Nudler og pålegg

En rik og smakfull koreansk ribbesuppe med nudler og ferske grønnsaker. Suppens fantastiske asiatiske smak kommer fra kraften, blandet med soyasaus, sukker, fersk ingefær, sesamolje, hvitløk og tradisjonelle koreanske krydder. les mer

Kjøtt stuet med tørket frukt er veldig populært i marokkansk mat. Den søte smaken er vanligvis blandet med en rekke skarpe og aromatiske krydder og urter. La kalkun småkoke med rosiner og tørkede aprikoser i en slow cooker, og tilsett søt muskatnøtt. les mer

La et stykke oksekjøtt småkoke i en slow cooker med barbecuesaus og nyt smaken av kjøttet rett fra grillen. Denne deilige smaken kommer fra en søt og krydret saus laget med tomatketchup, eddik, krydder og røkt chipotle-pepper. les mer

Denne retten er perfekt for en enkel, varmende og mettende lunsj eller middag. Grillkrydderet sørger for at smaken ikke blir kjedelig. For en mykere konsistens kan det være lurt å bløtlegge bønnene før koking. les mer

• Pulled pork
• Syltede habaneros
• Syltede røde løk
• Ekstra toppingalternativer

Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig, med en rekke smaker. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, sitt hjem. Toppinger, som for eksempel les mer

Denne tomatbaserte kjøttsausen er kjent blant italienere som bor på østkysten av USA som søndagssaus. Navnet stammer fra tradisjonen. Det er på den siste dagen i uken at italienerne har en stor familiemiddag, som... les mer

I løpet av 8 timer i en slow cooker blir oksekjøtt det møreste og saftigste kjøttet. Kombinert med grønnsaker får du en rett som vil forsvinne sporløst. Før braisering må kjøttet brunes. Hvis bollen... les mer

Lei av pasta, eller ser du på figuren din og gruer deg til den som pesten? Det finnes et godt alternativ: spaghetti squash, og du trenger ikke et eneste gram mel for å lage det! Hemmeligheten ligger i en spesiell type squash der fibrene ser ut som tynne... les mer

En enkel potetgryte får en mer interessant smak og tekstur når den kombineres med spaghetti squash. Squashen må kokes først for å enkelt kunne skille fibrene fra hverandre til gryten. Du kan gjøre dette ved å steke den i les mer

Cincinnati chili er en amerikansk rett som oppsto og ble svært populær i delstaten Ohio, der Cincinnati ligger. Den ble oppfunnet tidlig på 1900-tallet av en gresk immigrant, som ga kjøttsausen en middelhavssmak. les mer

Denne retten beviser at spaghetti squash kan være en verdig erstatning for pasta, selv i en italiensk rett som pasta Carbonara, og den vil fortsatt være like deilig. Kokt spaghetti squash er veldig enkel å dele opp i les mer

Når den er rå, er spaghetti squash praktisk talt identisk innvendig med andre varianter. Den lever ikke opp til navnet sitt før den er kokt. Når den er kokt, deler kjøttet seg ganske lett i individuelle fibre, som... les mer

Når du ser på tallerkenen med denne retten, kan du tro at du ser på spaghetti med pestosaus. I virkeligheten er det den kalorifattigste og sunneste «pastaen» naturen noen gang har skapt. Fordi kjøttet i spaghetti squash deler seg i... les mer

Lys grønn spinat, røde tomater og hvite bønner ser vakre ut i de oransje halvdelene av det bakte gresskaret, fargene deres minner om det italienske flagget. Retten er også assosiert med dette søreuropeiske landet gjennom salsiccia og spaghetti. Og selv om... les mer

Lasagne blir ofte sett på som en smakfull og mettende rett, men også ganske fet og kaloririk. Den siste delen av denne oppfatningen motbevises lett av oppskriften som følger med. Lasagne med grønnsaker og mager kylling kan være sunn og... les mer

• Deig
• Fylling
• Topping

Disse gjærbollene er fylt med duxelles, en konsentrert sopppasta. Fyllet bruker flere typer sopp, inkludert sjampinjong og shiitakesopp. De hakkes og stekes med løk, krydder og fløte i vin til smaken har fordampet. les mer

En deilig middelhavssmak tilsettes disse burgerne med en velduftende yoghurtsaus, laget i stil med tradisjonell gresk tzatziki. Bland naturell yoghurt med fetaost, revet agurk og hvitløk, mynte, salt og pepper, og smør på... les mer

En enkel og rask oppskrift som vil hjelpe deg med å forvandle gårsdagens rester av ris til en ekte Cajun-rett på bare noen få minutter. Cajun-kjøkken er en del av amerikansk mat som er populær i delstaten Louisiana. Tradisjonelle ingredienser i - les mer

Når du griller utendørs, vil du alltid ha deilig mat med minimal innsats og tid brukt på forberedelse. For eksempel er det mye enklere å grille et helt blomkålhode enn å kutte opp bukettene. Og så... les mer

Sausboller er en populær frokost i det sørlige USA. De består av små scone-lignende boller toppet med en hvit saus laget av pølsekjøtt, mel og melk. Ta de rå pølsene ut av tarmene og... les mer

Grønnkål er et kraftverk av vitaminer og næringsstoffer. Men som ofte skjer, er ikke all sunn mat smakfull. Noen liker grønnkålens naturlige bitterhet, mens andre synes den er uakseptabel. Denne oppskriften vil hjelpe... les mer

En oppskrift på raske og deilige sopptarteletter som ikke tar mye tid og vil være et perfekt tillegg til julebordet ditt. Disse minipaiene kan serveres morgenen etter nyttårsaften, når huset er fullt av gjester. Denne... les mer

En veldig enkel og sunn rett som ikke tar deg mye tid å tilberede. Hakk grønnsakene og legg dem i en slow cooker (multicooker) sammen med det melede kjøttet og krydderet. La det småkoke i 7 timer. Og om kvelden har du middag... les mer

En herlig grønnsakssuppe i meksikansk stil, varmende med sin rike og krydrede smak. Til suppen trenger du grønnsaker som løk, paprika, tomater hermetisert i sin egen juice og frossen mais. Kok dem i kylling - les mer

En saftig og sprø forrett laget med kyllingvinger som er stekt ved høy temperatur i ovnen i stedet for i olje, noe som gjør dem sunnere og mer deilige. Til disse kyllinglollipopene trenger du bare skulderdelene av kyllingvingene, som kan være... les mer

En veldig lettstekt kyllingbrystsandwich med minimale ingredienser, men forretten er så deilig og unik at du til og med vil være stolt av å servere den til gjester. Hovedfokuset her er på kyllingen, hvitløken og... les mer

Fransk løksuppe har oppnådd sin popularitet og kjærlighet fra millioner for sin fantastiske, rike smak. Tradisjonelt lages den med kjøttkraft og løk og stekes i boller toppet med krutonger og ost. Suppen får sin rike smak fra... les mer

Gresskartilbehør har en interessant og unik smak fordi gresskar er en grønnsak, men det er også søtt. Dette skaper en fantastisk effekt når det kombineres med andre grønnsaker og krydder. For eksempel, bakt eikenøttsquash med tomater. Syrligheten deres... les mer

Braisert roastbiff er en ideell oppskrift på seigere biffstykker, som for eksempel chuck chuck, som ikke er ideelle for steking i ovn. Braisert i tomatsaus blir kjøttet utrolig mørt og saftig, og får en herlig syrlig smak. les mer

• Kjøttboller
• Marinara-saus

Disse italienskinspirerte svinekjøttbollene er utrolig saftige, møre og smakfulle. Kjøttbollene stekes først i panne til de er halvstekte, og deretter småkokes de kort i en italiensk marinarasaus laget med tomater, hvitløk og... les mer

• Hvit chili
• Bakt hvitløk

Hvit chili er en variant av den populære chili con carne. Denne oppskriften bruker hvite bønner og kylling i stedet for tomatsaus og biff. Derfor er retten hvit, ikke rød som i den tradisjonelle versjonen, og spinaten er grønn. les mer

En porsjon av denne varme og mettende suppen er perfekt for å varme seg opp i de kaldere månedene. En av ingrediensene er brokkoli raab, eller rapini, som ligner på kålen med samme navn med buketter og regnes som en variant av... les mer

Ratatouille er en tradisjonell fransk grønnsaksrett laget med aubergine, squash og paprika. Den første ratatouille-oppskriften finnes i en kokebok fra 1700-tallet. Det var opprinnelig en sommerrett for fattige bønder. Den originale... les mer

Tomatsaus spises vanligvis med kjøtt og grønnsaker, men den er spesielt populær som pastasaus. Tomater har en rik smak, høyt vanninnhold og mykt fruktkjøtt, noe som gjør dem til en fantastisk saus. Denne oppskriften lar deg... les mer

Denne raske og enkle tilapiafiletretten med poteter og escarolesalat er et deilig, sunt og komplett måltid med en herlig aroma som du og gjestene dine garantert vil elske. Den udiskutable fordelen med denne retten er at les mer

Couscous er et hvetekorn av maghrebisk eller berberisk opprinnelse. I dag er den vanligste couscousen laget av semulegryn, som utvinnes fra durumhvete. Couscous dampes tradisjonelt og serveres med stuet kjøtt og grønnsaker. les mer