Hvitløk
Visninger: 13 792Béchamelsaus, også kjent som hvit saus, ble oppfunnet på 1600-tallet under kong Ludvig XIVs regjeringstid og er en av de viktigste sausene i det franske kjøkken. Den klassiske oppskriften krever at den lages med krydret melk, som... les mer
Visninger: 65 133Lam er veldig mørt og, kan man si, kostholdsrikt. Det har en delikat smak og aroma. Og grillet lammelår ser veldig pikant og appetittvekkende ut. Rosmarin og hvitløk gir retten en krydret aroma og unik smak, og - les mer
Visninger: 27 165Hva er det første som slår deg når du tenker på italiensk mat? Sannsynligvis pizza, pasta og kanskje lasagne. Og selvfølgelig den mest tradisjonelle sausen – bolognese. Den enkle kombinasjonen av tomater og basilikum regnes som Italias signaturrett. les mer
Visninger: 6 450Fordelen med sommerfuglkuttet kylling er at den stekes jevnt på alle sider. Denne metoden er flott for grilling av hel kylling. Sukkerglasuren skaper en sprø skorpe rundt kjøttet. les mer
Visninger: 35 864Kjøttboller er ikke noe mer enn kjøttboller. Dette nye ordet, importert fra engelsk, oversettes til «kjøttbolle». Men mens kjøttboller vanligvis småkokes i saus, stekes kjøttboller oftere. Lag små, faste – les mer
Visninger: 10 439Kylling passer perfekt sammen med hvitløk og honning. Hvitløk tilfører en pikant smak og aroma, mens honningglasuren gjør kjøttet mørere og skaper en deilig karamellskorpe under stekingen. Denne retten vil fengsle deg med sin unike... les mer
Visninger: 4 008Denne diettretten kan lages i form av et brød; det opprinnelige navnet er «Kjøttbrød». Kjøttdeigen er laget av aubergine og tofu, og grønnsakskaviaren er kombinert med havregryn for å hjelpe brødet med å holde formen. Deretter... les mer
Visninger: 5 814En kjent amerikansk kombinasjon av ingredienser, og du har burgere med en meksikansk vri, bare tilsett litt chili. Det krever litt innsats, men resultatet er definitivt verdt det. Blandingen av smaker og paprikaens krydder, saftig - les mer
Visninger: 42 353Utrolig mør kylling i asiatisk stil. Den krever bare én kjele, så det er ikke behov for fjell av skitten oppvask etter din kulinariske kreativitet. Denne retten er svært allsidig og kan nytes alene eller med et tilbehør. les mer
Visninger: 26 140En rett med aromaer av Provence. Svært tilgjengelig både i ingredienser og tilberedning; alt du trenger finner du lett i ditt lokale supermarked. Minimal forforberedelse og rask tilberedningstid. Den inneholder allerede alt du trenger: les mer
Visninger: 4 394Kjøttkake laget med tre typer kjøttdeig og finhakkede grønnsaker vil pryde ethvert festbord. Den kan spises med en grønnsaksrett eller som forrett, i skiver, med brød og en dippsaus. Lag kjøttkake med en av oppskriftene nedenfor. les mer
Visninger: 5 491Klassisk ostefondue stammer fra flere århundrer. Ifølge folkelig oppfatning ble den oppfunnet av gjetere som bodde i de sveitsiske alpene. Arbeidet deres var ganske utfordrende, og ingrediensene de tok med seg hjemmefra var... les mer
Visninger: 5 981Kjøttkake regnes som en klassiker innen amerikansk mat. Faktisk ble oppskriften brakt fra Europa av tyske immigranter som slo seg ned i Pennsylvania. Retten ligner faktisk brød i utseende. les mer
Visninger: 22 269Satay er en rett fra indonesisk og malaysisk mat. Det er en miniatyrversjon av thailandske kebab, laget av nesten alle typer kjøtt, fjærkre, innmat, sjømat og mange andre ingredienser. Denne versjonen av satay er laget av les mer
Visninger: 10 210Denne meksikanske pai-gryten kan serveres til både lunsj og middag. Den krever ikke mye tid eller krefter å tilberede. Denne deilige, næringsrike og smakfulle retten vil fengsle deg med sin unike smak og aroma. Den serveres best - les mer
Visninger: 6 746Koteletter «kom» til russisk mat fra europeisk mat. Opprinnelig var de et stykke kjøtt med ribbein (nå kalt en naturlig kotelett med bein). I dag er en kotelett en flatbrødformet rett laget av kjøttdeig. Tilberedt i henhold til denne oppskriften, les mer
Visninger: 37 404Oppskriften på denne retten er inspirert av japansk mat. Den kombinerer sure, søte, salte og krydrede smaker. Den har en unik smak og aroma. Den serveres best med kortkornet ris og stekte grønnsaker. les mer
Visninger: 80 760Denne oppskriften på kyllinglår vil garantert glede de som elsker krydret mat. Denne fyldige retten vil fengsle deg med sin smak, pikante og sofistikerte smak. Sennepsmarinaden gjør kjøttet saftigere og tilfører det aromaer av krydder. les mer
Visninger: 5 526Denne retten vil glede deg med sin fantastiske smak og utrolige aroma. Mør kylling passer perfekt til druenes saftighet og syrlighet. Hvitløk gir et pikant preg, mens oliven og kapers gir et snev av raffinement. Unn deg selv og dine kjære denne... les mer
Visninger: 6 107Chutneys er sauser med forskjellige smaker og sammensetninger som er en integrert del av indisk mat. De serveres som tilbehør til et bredt utvalg av retter. Ananas-mynte chutney, med sin forfriskende og krydrede smak, komplementerer perfekt de mest delikate... les mer
Visninger: 4 654Kjøttsmørbrød laget på sprø boller fylt med de møreste kjøttbollene i en smakfull tomatmarinara-saus og italiensk provoloneost. Serveres med ovnsbakte pommes frites med krydder. les mer
Visninger: 292 529Kylling alla Romana, eller som den kalles i Italia, «Pollo alla Romana», stammer fra området rundt Roma. Selv de livlige fargene på paprikaene i denne retten gir gjenklang i det røde og gule i flagget til «Den evige stad». Den tilberedes tradisjonelt til festen Ferragosto (Maria himmelfartsdagen). les mer
Visninger: 18 714Sitronmarinaden passer perfekt til kyllingen, noe som gjør den saftigere og gir den en pikant smak og forfriskende aroma, perfekt supplert av urtene. Grillet kyllinglår vil gi en sommerlig følelse til enhver anledning. les mer
Visninger: 21 824Lønnesirup brukes ofte i både desserter og varme retter i det nordamerikanske kjøkken. Ikke bekymre deg for at lårene blir for søte. Den uvanlige kombinasjonen av sennep og lønnesirup gir en ubeskrivelig bukett av smaker og aromaer til denne... les mer
Visninger: 4 043Disse sesambrødsmørbrødene inneholder ferske tomater, avokado, Pecorino Romano-ost og pancetta, en type italiensk bacon. En populær middelhavs-aiolisaus laget av hvitløk, olivenolje og eggehviter gir et snev av smak. les mer
Visninger: 10 737Makaronipai? På kjøttdeigbunn? Interessert ennå? Da kan du prøve deg! En ny kombinasjon av kjente ingredienser i en praktisk form. En sofistikert blanding av flere typer ost med en tomat-basilikumsaus vil glede gourmeter. Forberedelsen krever... les mer
Visninger: 5 488Kjøttkake regnes som en tradisjonell tysk rett. Men faktisk kan du finne noe lignende i nesten alle kjøkken rundt om i verden. Dette brødet er lett å tilberede og har en rekke fyll, noe som gjør det til et utmerket alternativ for... les mer
Visninger: 69 084Hva er de første asiatiske ingrediensene som faller meg inn? Bortsett fra ris ... Selvfølgelig kombinasjonen av soyasaus, ingefær og hvitløk, og kylling. Asiatiske retter er ofte enkle å tilberede og har en unik, rik smak. les mer
Visninger: 10 427Ramen er kanskje en av de mest gjenkjennelige rettene i japansk mat. For japanerne selv har denne «suppen» blitt et kulturelt symbol; den studeres fra forskjellige vinkler, og det finnes til og med et helt museum dedikert til retten i Yokohama. Hver kokk streber etter å... les mer
Visninger: 6 169Kjøttkake (kjøttkake i engelsktalende land) er et nytt og originalt alternativ for de som er lei av vanlige koteletter, og en tilbehørsrett i form av relish (en snacksaus laget av hakkede marinerte eller friske grønnsaker) med en rik tomatsmak vil tilføre aromatisk - les mer
Visninger: 6 584Wok er en tilberedningsmetode der kjøtt og grønnsaker raskt stekes i en varm panne med en liten mengde olje. Slik tilberedes også de populære asiatiske udon-nudlene med kylling og grønnsaker, noe som ikke bare resulterer i... les mer
Visninger: 6 905Laks er en fisk hvis smak vanligvis nytes selv av de som rett og slett ikke liker annen fisk. Den krymper ikke mye etter koking, faller ikke fra hverandre og blir ikke til en ubehagelig grøt. Laks er rik på vitaminer og... les mer
Visninger: 3 729Den originale kombinasjonen av chorizo og reker minner om spansk paella, og smaken kan justeres med Pepper Jack-ost, som er en del av fyllet, samt en krydret guacamolesaus med røkt rød jalapeño. Ta deg tid til å... les mer
Visninger: 1 423En utrolig deilig quesadilla fylt med steinsopp og søt og kremet dansk Havarti-ost. Denne forretten serveres med succotash, en nordamerikansk rett laget av bønner og mais. les mer
Visninger: 2 306Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 8 370Denne oppskriften kombinerer vann og olje for å lage en fantastisk kyllingmiddag. Poteter stekes i panne sammen med sprø kyllinglår – de kokes først i vann til de er møre, deretter stekes de i resten av oljen, slik at de får en gyllenbrun skorpe. les mer
Visninger: 6 363Når du først har prøvd kombinasjonen av grønnkål og sopp, er det vanskelig å forestille seg den ene uten den andre. Retten utstråler en utrolig aroma under koking, og den resulterende smaken er ikke mindre deilig. Den er et flott tilbehør. Når den er stuet, er smaken... les mer
Visninger: 2 235Grønnkål gir en rik smak og en livlig grønn farge til denne mettende pestoen. Denne oppskriften gir 1–1,5 kopper pesto, som også passer godt til fisk, kylling, svinekjøtt eller biff. les mer
Visninger: 21 569En mettende og varmende grønnkålsuppe med parmesandressing. Suppen er basert på kyllingkraft og har en smakfull vri av spansk chorizo-pølse. En deilig og næringsrik rett. les mer
Visninger: 5 738Grønnkål, også kjent som krøllete grønnkål, lager en deilig pestosaus ved å tilsette pinjekjerner og salt Pecorino Romano-ost. Denne sausen passer perfekt til klassisk italiensk pasta, linguine. les mer
Visninger: 3 012Grønnkål er en sann skattkiste av vitaminer, essensielle mineraler og aminosyrer. En salat av denne sunne grønnsaken med sitrusfrukter og geitost, tilsatt juice, olivenolje og yoghurt – - les mer
Visninger: 9 422Den tradisjonelle amerikanske barbecuesausen passer perfekt til kjøttretter, spesielt de som grilles. Det finnes mange varianter av denne sausen, og ingrediensene kan variere betydelig, men den inneholder nesten alltid en eller annen form for... les mer
Visninger: 4 704Å lage ketchup er en fantastisk og rask måte å bevare godheten til saftige, modne tomater lenger. Denne hjemmelagde ketchup-oppskriften fra den kjente kokken og TV-programlederen Sunny Anderson er et flott alternativ til tomatsaus fra supermarkedet. Oppskrift - les mer
Visninger: 15 494I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Den samme kjøttdeigen lager utmerkede koteletter, som, i likhet med... les mer
Visninger: 3 677Det er enkelt å lage ricotta hjemme, og ostens raffinerte smak og kremete tekstur vil overgå alle forventninger. I tillegg til det idiotsikre alternativet som er foreslått for servering på hvitløksbrød, kan du eksperimentere med andre alternativer: les mer
Visninger: 17 683Marinara er en tradisjonell italiensk saus laget av tomater, hvitløk, krydder og løk. Den er lett å finne i butikken, men hjemmelaget marinara er mye mer smakfull og deilig. Alle ingrediensene er lett tilgjengelige, og det er lett å lage din egen... les mer
Visninger: 2 818En trinnvis oppskrift på italienske crespelle-pannekaker med grillet kylling og balsamicoeddik-barbecuesaus, servert med en Napa-kål- og eplesalat. les mer
Visninger: 4 950Saftige biter av stekt pekingand glasert med appelsin-, sitron- og limesaft, servert med urtepannekaker. Denne retten tar litt tid å tilberede, men den fantastiske smaken er vel verdt innsatsen. les mer
Visninger: 2 471Smakfulle pannekaker med en grønnsaksblanding av gulrøtter, squash, paprika, squash og aubergine bakt i ovnen, toppet med myk geitost, urter og en pikant paprikacoulis-saus. Et deilig og sunt alternativ. les mer
Visninger: 10 669Hvis du liker smakfulle fyll, er spinatpannekaker et godt alternativ. Retten i seg selv er ganske unik. Den kombinerer krydret hvitløk og pepper, saftig spinat og fløte med kremet ost. Aromaen i denne retten er rett og slett uimotståelig. les mer
Visninger: 7 066Giada demonstrerer hvordan man lager risotto, og det er ikke så vanskelig å oppnå den kremete konsistensen som risottoelskere ønsker seg. Oppskriften hennes krever rødvin, deretter tilsetter hun erter, som vil poppe i varmen fra retten, og... les mer
Visninger: 14 307En trinnvis oppskrift på en romantisk middag. les mer
Visninger: 7 907
Visninger: 22 756Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 13 505Giardiniera er en italiensk forrett med marinerte, hakkede grønnsaker i olje eller eddik. I denne oppskriften marineres grønnsakene i en saltlake uten eddik, og dekkes deretter med vegetabilsk olje for videre lagring. For en pikant smak, tilsett... les mer
Visninger: 3 023Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 7 530Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 8 203En trinn-for-trinn-oppskrift på hjemmelagde smør- og brødpickles, syltede agurkskiver med pepperrot. les mer
Visninger: 12 394
Visninger: 14 939
Visninger: 9 575En trinnvis oppskrift på en festlig rett med bilder. les mer
Visninger: 6 398En trinnvis oppskrift på å lage fondue med brieost og champagne. les mer
Visninger: 36 816En trinnvis oppskrift på å steke et stort stykke oksekjøtt med bein i ovnen med bakte grønnsaker. les mer
Visninger: 4 843Steg-for-steg-oppskrift på festpizzaen "Nyttårskrans" - les mer
Visninger: 11 151
Visninger: 2 325Steg-for-steg-oppskrift på biff Wellington med østerspaté. les mer
Visninger: 4 373
Visninger: 17 739Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 8 187En trinnvis oppskrift på hovedretten til nyttårsbordet - Beef Wellington. les mer
Visninger: 11 502Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 80 926Denne sunne versjonen av den elskede Cæsar-salatdressingen har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen, noe som gir den samme fyldige smaken. Dressingen er også superrask og enkel å lage: bare visp sammen alle ingrediensene. les mer
Visninger: 5 541Retten, krydret med saus, vil få en rik smak. les mer
Visninger: 4 613Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 6 668Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 16 697Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 9 531Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 40 570Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 44 933Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 12 716Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 6 996Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 20 438Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 9 499Braisering lar øl og krydder trekke inn i pølsene. Du får en flott skorpe uten å måtte bruke mye tid ved grillen. les mer
Visninger: 2 833Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 13 162Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 3 708
Visninger: 2 157«Kanel i denne oppskriften gir en søt smak», forklarer Alex. les mer
Visninger: 3 487Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 11 431Jamaicansk jerkmarinade er en krydret pasta som brukes til å smaksette jerkretter. Jerk er en typisk jamaicansk rett. Alle retter med ordet jerk i navnet tilberedes med jamaicansk jerkmarinade. Sjenerøst panert kjøtt - les mer
Visninger: 7 903Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 8 797Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 7 209Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 3 074Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 8 976Detaljert oppskrift med bilder.
Visninger: 14 045En trinnvis oppskrift på suppe med japanske bokhvetenudler og storfekjøtt. les mer
Visninger: 64 060Detaljert oppskrift med bilder.
