Honning
Hvis du er ute etter en ny og spennende dipp til forretter, vil du elske denne oppskriften. Sausen er basert på pisket ricotta, som har en glatt tekstur og passer perfekt til mange ingredienser, tilpasser seg dem og utfyller dem. les mer
Rekecocktail-forretter ser alltid ganske formelle, elegante og noen ganger til og med pretensiøse ut på bordet. Likevel er de veldig enkle å tilberede. De er kokte reker, oftest servert i et glass med forskjellige sauser, ideelt sett... les mer
Kokosreker er en sprø forrett i karibisk stil laget med reker dekket av kokosflak eller revet kokos blandet med brødsmuler. Kokosreker er oftest fritert, men bakt vil de være... les mer
For å avslutte arbeidsuken med noe uvanlig, prøv å koke skinke, skjære den i skiver og servere den på en tallerken med kokte grønnsaker, potetmos, eller lag en skinkesmørbrød på brød. Trykkokerskinke er definitivt ikke... les mer
En Hot Toddy er en varmende britisk drikk laget med whisky, honning og sitron. Noen ganger tilsettes aromatiske urter, og den nytes før leggetid eller i kaldt vær som et kraftig middel mot forkjølelse. Lag en Hot Toddy i - les mer
Denne typen dessert er en livredder når du trenger å spandere på gjestene en deilig kake som du kan spise med hendene uten å bruke bestikk og uten å bekymre deg for å bli skitten. Disse kakene er mer som paistykker kuttet i barer, men mye mer ... les mer
En lett, rask og sunn middag som også vil bli husket for sin interessante smak. Gni kyllingen inn med krydder og stek den, og la den deretter småkoke med epler og løk i en liten mengde honningkraft. Kyllingen og eplene vil få en behagelig... les mer
Melfrie bakverk kan være like deilige, til tross for mangelen på gluten, som gir dem deres unike tekstur. Nøkkelen er å velge de riktige ingrediensene, som for disse franske tertene, og det vil være vanskelig å tro at de er bakt. les mer
Blåbær er et av de mest populære muffinsfyllene. Og det er ikke rart, ettersom de gir muffinsene en rik bærsmak og en saftig tekstur, mens aromaen av bakte blåbær, med et lite sitrusskjær, rett og slett er fantastisk. les mer
For en spontan fest, lag bruschetta med hermetiske, stekte paprikaer og geitost. Hvis du har litt ekstra tid, mariner paprikaene i en blanding av olivenolje, eddik og honning, men de vil fortsatt være deilige selv om du... les mer
Filodeigsterteletter fylt med pærer og bacon er en fantastisk måte å glede gjestene dine på med en forrett med en unik smak. Kombiner sauterte pærer med rosiner, sprøstekt bacon, stekt løk og valnøtter, arranger dem i butterdeigsskall, og— les mer
Denne versjonen av den populære sjokoladekaken Devil's Food har et utseende som virkelig lever opp til navnet sitt. Devil's Food er en rik sjokoladesvampkake med lag av mørk sjokoladeglasur. Lag den som cupcakes i rødt - les mer
Italienske varme smørbrød med en uvanlig smakskombinasjon som ikke vil etterlate noen likegyldige. Selv om paniniens smak er kompleks, er den slett ikke overveldende og etterlater en behagelig ettersmak. Myk, kremet Taleggio-ost les mer
En deilig og presentabel rett som vil pryde ethvert festbord. Lag medaljonger av svin indrefilet i asiatisk stil. Stek den ferdigmarinerte indrefileten hel i panne til den er sprø for å forsegle kjøttet, og... les mer
For å imponere gjestene dine med en deilig og imponerende forrett, lag disse bakte pærene fylt med geitost og urter, pakket inn i sprøstekt bacon. Disse tilsynelatende forskjellige ingrediensene smelter til slutt vakkert sammen til én – les mer
Rustikke paier har sin egen spesielle sjarm, de utstråler varme og hygge. De er også veldig enkle å lage, og jo mindre du prøver å gjøre dem pene, desto mer interessante blir de. Smør den ferdige fruktblandingen på den utkjevlede deigen. les mer
Skjem bort dine kjære ved å gi helgefrokosten en ny vri med disse unike eplepannekakene. Frukten og fullkornsmelet tilfører fiber og gjør dem mye sunnere enn vanlige pannekaker. I tillegg er fullkorn... les mer
I denne desserten blandes jordbær, bringebær og blåbær med sukker og dynkes i likør og serveres i boller med et sitron-yoghurt-topping laget med yoghurt, sitronkrem, honning og vanilje. Lett og forfriskende fruktsalat med limoncello - les mer
Noen grønnsaker karamelliserer når de stekes, så hvorfor ikke lage en søt suppe med dem? Denne aromatiske kremesuppen er fullpakket med smak og en livlig blanding av ingefær og krydder, og vil varme deg opp på triste høstkvelder. Passer for vegetarianere og... les mer
Mørbrad regnes som en billig biff fordi den er kuttet fra mørbraden og anses som magrere med minimalt fett. Den kan imidlertid gi et kjøttstykke som ikke er mindre deilig og mørt enn premiumstykker. les mer
Det lille eikenøttgresskaret, med sitt livlige grønne ytre og oransje indre, vil se fantastisk ut i en honning-balsamico-glasur og vil være et fantastisk tillegg til ethvert julebord. Dessuten vil den unike smaken av denne retten være uforglemmelig. les mer
Epler fylt med havregryn, mel, smør, brunt sukker og krydder er som eplepai bakt i et eple. Faste, søte epler, som Braeburn eller Fuji, fungerer best til denne oppskriften. Etter steking... les mer
Melkepannekaker er en flott unnskyldning for å stå opp tidlig og bake en stor tallerken med pannekaker til en deilig frokost. Retten kompletteres av en livlig honning-eplekompott; den er så god at den kanskje ikke er nok. Takk til - les mer
Grilling av radicchio i små bunter vil myke opp den litt bitre smaken, og etterlate en behagelig krydret ettersmak med en deilig røykaroma. Samtidig vil radicchioen beholde sin friskhet og saftighet inni. Server den med grillet... les mer
En salat fra sesong 7-vinneren av Food Network-stjernen Jeff Mauro, nå programleder for Sandwich King og The Kitchen. Denne lette, forfriskende salaten med tre forskjellige typer bønner er en flott sommerrett. les mer
Fransk pepperkake er et av mange eksempler på europeisk julebakverk som varmer hjemmet med sin krydrede aroma, og skaper en følelse av kos og vinterfestlighet. Hovedingrediensene i dette søte brødet er: les mer
En saftig, stekt biff vekker alltid appetitten med sin sprø skorpe og aroma. For å tilberede den, krydre kjøttstykket med salt og pepper og legg det i en varm stekepanne i noen minutter, uten at biffen blir overstekt. les mer
Kjøttdeigpai er en tradisjonell engelsktalende søt julepai med fyll av hakkede epler og tørket frukt blandet med sukker, honning, aromatiske krydder, fett og tilsatt alkohol. Epler er best - les mer
De deiligste bærdessertene lages med friske sommerbær, som gir dem en fengslende aroma og saftighet. Bjørnebærbrødpudding er et godt eksempel. Den er også ganske enkel å lage. Lag litt bjørnebærsirup, - les mer
Frossen fruktyoghurt har, i likhet med iskrem, en behagelig kremet smak, men i motsetning til iskrem inneholder den langt færre kalorier, sukker og fett. Dessuten er denne desserten en skikkelig skattkiste av vitaminer, siden den er laget med... les mer
Den beste måten å tilberede en rett med friske sommergrønnsaker på er å servere dem rå. Saftige, sprø grønnsaker ser så appetittvekkende ut på en tallerken og gir maksimal næring. Velg de sterkeste fargene for å lage en slående salatbukett: oransje - les mer
Den eksotiske kombinasjonen av stekt bacon og søte grillede fersken skaper en virkelig mangesidig salatsmak. Stek baconet og pensle fettet over ferskenskivene, som du deretter griller eller steker i en grillpanne. Bruk baconet som er igjen... les mer
Tradisjonell skotsk svampkake er ikke det begrepet «kjeks» betyr i russisktalende land. Denne typen kake bakes vanligvis med sukker, smør og havregryn. I denne oppskriften er ikke den siste ingrediensen... les mer
En lett italiensk dessert laget med frossen fruktpuré, sukker og honning. I motsetning til iskrem er italiensk is melkefri og lettere å fordøye, noe som gir kroppen en forfriskende og kjølende følelse i varmt vær. Tilbered den: les mer
Trifle er en tradisjonell engelsk lagdelt dessert med historie tilbake til 1500-tallet. Den tilberedes vanligvis i en klar glassskål for å avdekke de vekslende lagene av likør- eller sherry-gjennomvåt svampkake, krem og bær. Vi... les mer
Disse enkle kyllingspydene med ananas kan stekes i ovnen. Den perfekte kombinasjonen av ananasens fruktige toner og kyllingsmaken har lenge vært kjent, men ingenting kan hindre deg i å forsterke smaken. Og grill spydene med en glasur, som kan... les mer
Franske kamskjellformede kjeks har lenge vært populære utenfor hjemlandet. Delikatessen er nevnt i Marcel Prousts roman «På jakt etter den tapte tiden», og dessertens opprinnelse beskrives på flere måter: les mer
Hva er hemmeligheten bak en festlig kake? Attraktivt design og raffinert smak. Men hva om du leker litt med formen og legger til en liten overraskelse i form av en gelébønne? Disse unike piñatakakene er perfekte for et festbord og vil garantert sette i gang en samtale. les mer
Østersspisepraksis i Amerika og Europa har vært forskjellig siden antikken, noe diverse arkeologiske utgravninger viser. Mens østers tradisjonelt spises rå i Europa, kokes de i Amerika og tilberedes til og med med... les mer
Vanlige grillede grønnsaker kan få et nytt smaksløft med en balsamico-glasur. Dette er lett å se når du tilbereder mini-auberginer med følgende oppskrift. Vanligvis er hovedingrediensene i glasuren: les mer
Crostini er en tradisjonell italiensk forrett som er perfekt for piknik. De settes best sammen rett før servering for å hindre at brødet blir mykt. Appelsinskall er hovedingrediensen, og den nøtteaktige smaken av hasselnøtter er... les mer
Butikkhyllene er overfylte med et utvalg av hermetiske eksotiske frukter. Men hvorfor ikke lage noe lignende selv med aprikoser som vokser i hagen din? Disse hermetiske skivene er perfekte som fyll i bakevarer, og er perfekte for... les mer
Det er vanskelig å komme opp med en dessertoppskrift med en rik, nøtteaktig smak. Denne kakeoppskriften bruker valnøtter i skorpen, til pynt og til og med til glasuren. En liten hemmelighet til en luftigere kake er å drysse en smurt form med sukker. les mer
Noen typer kaker lages med frukt; de kan småkokes i aromatisk sirup eller lett posjeres. Ved å bruke tørkede aprikoser som base kan du lage en ekstraordinær lagdelt fruktdessert. Når du velger ingredienser, husk: les mer
Panforte er en tradisjonell italiensk julegodbit. Den kan sammenlignes med pepperkaker, en pai eller en myk kozinaki. Panforte ble først bakt i et kloster i Siena på begynnelsen av forrige årtusen. Panforte oversettes fra italiensk til les mer
Individuelle ostekaker kan pyntes med et tofarget kremostfyll spredt over en sprø skorpe. Den tilsynelatende kompleksiteten i denne dekorasjonen er fullstendig villedende, og de små svart-hvite virvlene vil bli en minneverdig godbit. Forbered to - les mer
Denne suppen krever ingen koking og lages i en blender. Myk yoghurt gir en kremet konsistens, og honning tilfører en søt smak. les mer
Ostekake har blitt spesielt populær blant europeiske ostekakedesserter. Moderne ostekake stammer fra Amerika, men det antas at de gamle grekerne visste hvordan man lagde en lignende rett. Smaken på ostekake kan varieres mye ved å bruke: les mer
En oppskrift hele familien garantert vil elske. De som er glad i søtsaker vil definitivt sette pris på denne retten. Den kan serveres som dessert eller til frokost, supplert med forskjellige toppinger som passer din smak. Frukt, nøtter og havregryn gjør denne retten ikke bare... les mer
Italienske ciabatta-brødtoasts er en skikkelig lat godbit. De tar ikke mer enn 15 minutter å lage, og smaken er fantastisk. Gni ciabatta-skiver med sukker og rist dem, smør med ricottakremost på toppen, og... les mer
Denne lette vårsalaten med babyspinat, friske reddiker og sprø gresskarkjerner er en skattekiste av vitaminer og gunstige mikroelementer. Forsterk smaken ved å tilsette smuldret salt ost og blande den med en velduftende, søtsyrlig dressing. les mer
I varmt vær er det ingenting bedre enn å forfriske seg med kald hjemmelaget limonade. I motsetning til kjøpte varianter er den rik på vitaminer og inneholder ingen kunstige tilsetningsstoffer. Naturlige smaker som honning og belger gir en ekstra behagelig aroma. les mer
Honning gir brødet en unik smak som ikke kan oppnås med for eksempel sukker. Oppskriften er enkel, selv for de som akkurat har begynt å bake. Dette brødet er ganske allsidig og kan serveres til en rekke retter. Det er perfekt til: les mer
Jordbær med balsamicoeddik er ikke en like klassisk kombinasjon som jordbær med pisket krem, men du bør absolutt prøve det hvis du er ute etter en ny smaksopplevelse. Reduksjonen er enkel å lage selv med honning og balsamicoeddik. les mer
Denne krydrede kyllingen, sakte stekt på grillen, blir utrolig saftig og mør med en sprø skorpe. Chipotle- og paprika-blandingen i marinaden gir en subtil røyksmak. Grill vårløken umiddelbart og varm den gjennom. les mer
Ingefærte er veldig vanlig i asiatiske land, og i India er det en av de mest populære vinterdrikkene. Denne drikken har en unik krydret smak og aroma, og er også veldig sunn, styrker immunforsvaret og styrker... les mer
En senneps-honningmarinade med en subtil sitronsmak kompletterer kyllingbryst perfekt. Kjøttet mørnes av syrligheten og forblir saftig takket være olivenoljen. Kyllingbryst er flott som en frittstående rett, og et godt valg er les mer
Auberginene til denne salaten er grillet og pyntet med olivenolje. Serveres varme. les mer
Marokkansk mat er alltid rik på urter, krydder og smakstilsetninger, noe som skaper en varm, livlig og uforglemmelig smak. For å gi saftig havabbor et orientalsk preg, grill den – det bevarer saften bedre og – les mer
Bok choy er en smakfull og sunn grønnsak som klassifiseres som en type kål eller brokkoli. Bok choy er kjent som et kostholdsprodukt med unik næringsverdi: det er kalorifattig og inneholder mange vitaminer og - les mer
Grillede grønnsaksretter er et flott og sunt alternativ til kjøtt. Aubergine er et perfekt tilbehør til grønnsaksbiffer. Bruken av worcestershiresaus, et klassisk krydder i kjøttoppskrifter, les mer
En deilig salat med stekt aubergine. Denne oppskriften er rask og enkel å lage, og den unike kombinasjonen av honning, hvitløk, krydder og urter gir retten en distinkt syrlig smak. Perfekt til en vegetarmiddag. les mer
Hvis du aldri har prøvd vannmelon i smakfulle salater, er denne oppskriften et flott sted å begynne å fylle det hullet i dine kulinariske smaksløker. Det er umulig å ikke forelske seg i denne eksplosjonen av smaker! Alt kommer harmonisk sammen her – les mer
New Mexicos statsgrønnsak er chilipepper, som brukes i den berømte grønne chili-cheeseburgeren. Disse smørbrødene har en generøs porsjon smeltet ost i queso-saus og en smak av chilipepper, fra middels til sterk. les mer
Denne elegante og utrolig enkle retten bruker nesten alle deler av ananasen, sammen med en filet av bass eller snapper. Ananasskallen beskytter fisken mot direkte varme, hindrer den i å brenne seg og bevarer saftigheten. Og ananaskjøttet lager en fantastisk salsa. les mer
Arnold Palmer, en mocktail oppkalt etter golfspilleren, er halvparten limonade og halvparten iste. I denne sofistikerte og ikke altfor søte versjonen av sommerfavoritten bruker kokkene te, limonade og... les mer
Lemon Drop Martini, en vodkabasert cocktail med honningsirup, har en varmere aroma og en mykere smak enn sin berømte appelsinlikørmotpart. Kontrasten av søt honning og syrlig sitron... les mer
Regnbueørret er en av de mest populære ørretartene. Denne fisken regnes som utrolig sunn og er en kilde til protein av høy kvalitet og sunt fett. Dessuten inneholder denne fantastiske fisken en rekke vitaminer og... les mer
Kulltacoer (spansk: taco al carbon) er en typisk Tex-Mex-rett. Fyllet til disse tacoene stekes over åpen ild. Grill en hummer på en kullgrill og pakk den inn med ost og grønnsaker. les mer
Denne enkle og feilfrie oppskriften er nok en måte å oppleve grillet sjømat på en ny måte. Den utrolige kontrasten av farger, smaker og teksturer gjør at denne retten virkelig skiller seg ut. Selv om du ikke vil stikke rekene på spyd, les mer
Vingesausen er krydret, men likevel litt søt og syrlig, noe som skaper en fantastisk kombinasjon. Dippen utfyller grillede vinger perfekt, selv om de er deilige alene. Den sterke sausen passer også godt til... les mer
Noen mennesker blir ikke først og fremst avskrekket av østers på grunn av hvor delikate de er, men heller av det faktum at de tradisjonelt spises rå. Hvis du er en av dem, er her en oppskrift som vil overvinne frykten din. Østersene får en ekstra pikant smak av den italienske sterksausen. les mer
Denne vitaminrike grønne zucchinisalaten er et flott grønnsakstilbehør til mange fiske- og kjøttretter. Siden zucchinien ikke er kokt, bevares alle dens fordelaktige egenskaper. Dressingen gir en spesielt interessant smak. les mer
Søte, modne fikener regnes som en allsidig kulinarisk ingrediens. Foruten desserter brukes de også i salater og hovedretter, og de komplementerer smakene perfekt. Denne luksuriøse fiken- og blåmuggostpizzaen vil gi et festlig preg. les mer
Disse sterke jalapeño-popperbåtene er fylt med ost. Disse baconinnpakkede popperformede forrettene vil være midtpunktet på enhver hagesammenkomst. For en fyldigere smak, dypp de fylte poppersene i en avkjølende dipp laget av... les mer
Når du planlegger en buffet eller en fest for venner, lag en forrett i form av slidersmørbrød med krydret grillet kylling. Slidersmørbrød lages vanligvis på miniatyrboller, omtrent 5 cm i diameter. Del dem i to, rist dem, og... les mer
Tilbered kyllingvinger med en av de mest vellykkede oppskriftene. Formariner dem i en blanding av barbecuesaus, sennep og honning, grill dem deretter og pensle med en senneps-honningglasur. Vingene blir saftige og møre, dekket av... les mer
Hemmeligheten bak en god burger er den rette kombinasjonen av smaker og teksturer. Til tross for den tilsynelatende enkelheten – en burger i et brød er det enkleste – finnes det noen nyanser som gir utrolige resultater. Fokuset er selvfølgelig på... les mer
En av alles favorittgrilleretter er uten tvil kyllingvinger. Den sprø skorpen, røyksmaken og det utrolig saftige, møre kjøttet – hvem kan motstå det? Og kombinasjonen av kylling med soyasaus, dadler og pepper – les mer
Varmt vær regnes som grillsesong, men hva om du varierte piknikmenyen litt og lager noen like deilige grillede burgere? Spesielt siden denne versjonen bruker magert kalkunkjøtt, noe som garantert vil falle i smak. les mer
Den alkoholholdige basen i denne cocktailen er rakia, en sterk balkansk brandy med anis, vanligvis servert med is og vann. Bartenderne myker opp den sterke lakrissmaken av rakia med krydder og pasjonsfruktpuré. les mer
Lag utrolig deilige middelhavsburgere med en tunfiskburger og tapenade-aiolisaus. For å sikre at karbonadene holder formen, er det best å kutte tunfiskfileten i biter i stedet for å male den. Gi karbonadene en spesiell pikant smak ved å... les mer
Det thailandske kjøkkenet har innlemmet kulinariske tradisjoner fra både Europa og Asia, og regnes som et av de mest balanserte i verden. Urter og krydder er essensielle egenskaper ved thailandske retter, og hver rett er gjennomsyret av en distinkt, syrlig, les mer
Grill kyllingkebaber og server dem på indisk vis. De unike smakene og aromaene fra indisk mat forsterkes av en garam masala-marinade og fersklaget ferskenchutney – en indisk fruktsaus til kjøtt. Dens - les mer
Som grønnsakstilbehør til en kjøttrett kan du grille cherrytomater på spyd og asparges. Rask steking øker fordøyeligheten av grønnsaker og bevarer, i motsetning til andre typer matlaging, maksimal mengde næringsstoffer. les mer
Svineribbe, selv om ikke det kjøttigste stykket, er veldig populært som en deilig forrett. Hvis du ikke har tid til å røyke eller bake dem, kan du prøve denne hurtigkokte oppskriften på honningglaserte ribbe. les mer
I det sørlige USA er røkt svineskulder det vanligste kjøttet som brukes til smørbrød. Svinekjøttet marineres og røykes i mange timer til kjøttet lett faller fra hverandre. Det rives deretter for hånd eller med en gaffel og legges på en... les mer
Denne deilige desserten med grillet ananas lages med minimal innsats, og mesteparten av tiden brukes på å marinere frukten. Limesaften gir en fin syrlighet til sødmen i glasuren. Resultatet er... les mer
I Russland blir pasta tradisjonelt sett oppfattet som en siderett, mens i Asia er kalde nudelsalater ikke lenger overraskende, i likhet med italienerne, som har lånt denne ideen og gitt den sin egen nasjonale smak. Slike - les mer
Dette er en veldig enkel, men sofistikert og uvanlig grillet dessert. Delikate, saftige og søte fersken eller nektariner passer perfekt til honning-oransje smørkrem. Denne fruktige desserten får en unik smak og aroma. les mer
En myk, litt sprø bolle og en saftig, smakfull okseburger er kokk Scott Conants signaturrett. Sprøstekt pancetta-svinemage gir denne delikatessen en røykfylt smak og aroma, mens en pikant saus... les mer
Svinekjøtt bakt i folie er en deilig rett. Når kjøttet stekes i folie, blir det tilsatt sin egen kraft og smaken av hvitvinskraften. Resultatet er utrolig myke, møre, saftige og smakfulle ribbene. les mer
Ikke la navnet på denne retten skremme deg, men i det sørlige USA, hvor barbecue er mest vanlig, regnes brente ender som en spesiell delikatesse. Dette er de forkullede kantene på oksebryst under røyking. les mer
Denne røykeoppskriften bruker svinekjøttribber tatt fra brystet. Selv om de er mindre kjøttfulle og inneholder mer bindevev, blir ribbene utrolig gode ved bruk av en tørr marinade og en spesiell røykeblanding... les mer
Denne juvellignende opp-ned-kaken oppnår søte og karamelliserte bær takket være en hemmelighet: stek dem i kakeformen før du tilsetter røren. Siden bare én bolle brukes, er det ingen oppvask involvert. les mer
Svinekjøttet, tatt ut av kammaren, dekkes av et lag med mørt kjøtt, noe som reduserer marinerings- og røyketiden betydelig. La ribbeina småkoke i en kokende ølmarinade og la dem røyke i bare et par timer. Bruk resten av marinaden til... les mer
Grillede reker er deilige, saftige, livlige og smakfulle. Sausen er fylt med friskheten av tomat, den pikante smaken av løk og sterk saus, og den unike smaken av stekt sitron. Honning og olivenolje gir den en sofistikert... les mer
Vinaigrettesaus er en kreasjon fra fransk mat. Hovedingrediensene er eddik, olje og krydder. Den kan gi en krydret og sofistikert aroma til enhver rett, samt en unik og særegen smak. Vinaigrettesaus er ideell til både - les mer
Grillet kylling med denne oppskriften får ikke bare en uvanlig, original smak og fantastisk aroma, men også et fantastisk utseende – resultatet er en virkelig sprø, honningaktig, veldig vakker og appetittvekkende skorpe! les mer
Denne deilige retten vil pryde ethvert bord og vil garantert glede de som liker krydret barbecue. En glasur av honning og røkt jalapeño gir disse røkt svinekjøttet en livlig, fristende og unik smak. Og krydderne tilfører... les mer










































































































