Mozzarellaost
Denne festlige forretten, formet som en gigantisk julesukkerstang, er fylt med alle ingrediensene til en pepperonipizza. Et fyll av tomatsaus, smeltet mozzarella og smakfulle pepperoniskiver er pakket inn i en gyllen sesamskorpe. les mer
Denne vakre, festlige juletresalaten vil være et morsomt og deilig tillegg til festen din. Det eviggrønne treet er laget av salat og salatblader, mens kjøttpålegg, ost og grønnsaksforretter vil danne en spiselig krans. les mer
Ostedip er en hit på ethvert hjemmeselskap. Alle elsker å dyppe brød i den klissete, smeltede osten! Lag denne dippen i en brødbolle, og gjestene dine vil bli begeistret. Fyllet er fylt med mozzarella og feta, og... les mer
Disse individuelle pizzaene er laget med de deiligste ingrediensene, som blir enda bedre når de kombineres! Du trenger ikke deig eller ovn for å lage dem. Pizzabunnen er en halv fransk baguette, som er smurt med... les mer
Klassisk kyllingparmesan er en saftig kyllingfilet panert i tomatsaus, toppet med smeltet mozzarella og parmesanost. Den er enkel å lage og utrolig deilig. I denne oppskriften foreslår Giada De Laurentiis å droppe paneringen. les mer
Gjør ferdigkjøpte frosne pommes frites til et komplett måltid fylt med kjøtt, ost og grønnsaker. Stek pommes fritesen i ovnen, og topp dem deretter med stekt chorizo-pølse, pimento-paprika og massevis av... les mer
Fylte pastaskjell ser sjarmerende ut når de serveres som en rett av restaurantkvalitet, og er perfekte for en spesiell middag. Fyll al dente-kokte conchiglioni-skjell med en syrlig blanding av kremost og spinat og... les mer
Gresskar, en uvanlig pizzaingrediens, er perfekt når den kombineres riktig med andre ingredienser. I denne vegetarpizzaen komplementerer den søte smaken av butternut squash den salte geitosten og den smakfulle ruccolaen perfekt. les mer
Denne lasagnen lages utelukkende i én panne, så du kan glemme et fjell med skitten oppvask. Du trenger lasagnenudler uten kokeplate, marinarasaus fra butikken og rå pølse uten tarm. Den hemmelige ingrediensen er... les mer
Skinke og ost er som skapt for hverandre. Kombinasjonen av dem er utrolig populær til frokost og snacks. I denne oppskriften brukes skinke og ost som fyll til raske rundstykker. For å lage disse, bruk ferdigkjøpt pizzadeig, og oppskriften vil kreve... les mer
Ree Drummond foreslår å bake en vakker pizza formet som et pyntet juletre til nyttår eller jul. Det ser sjarmerende ut og er deilig. Deigballer formes til bunnen av treet, som deretter dekkes med saus, drysses med mozzarella og... les mer
Disse brødpinnene i italiensk stil, bakt etter denne enkle oppskriften, vil bli en hit blant forrettene i festen din. For å lage dem trenger du bare tre ingredienser: ferdigkjøpt croissant-butterdeig, mozzarella og saus. les mer
Populære høytidsforretter kommer sammen i denne oppskriften på bakt brie med spinat og artisjokker. Smeltet brie, sammen med en osteaktig spinat- og artisjokkdipp, pakkes inn i et ark med butterdeig og stekes til skallet er... les mer
Brokkoli-rapini, også kjent som bladbrokkoli, brukes mye i middelhavsmat og er perfekt for å lage sunne forretter, som disse italienske crostiniene. Stekt med rød paprika passer rapini vakkert sammen med ost. les mer
Poteter er ikke et tradisjonelt pizzatopping, men sammen med saftig spinat, skinke, løk og mozzarella er det deilig og mettende. I tillegg bruker denne pizzaen poteter med regnbuefarge, skåret veldig tynt. les mer
Skinke- og stekt eggpizza er den perfekte frokosten som alle vil elske. Bruk ferdigkjøpt pizzadeig, og det tar litt over en halvtime å lage. Den er også flott som en matbit eller et måltid. les mer
Mini grønnsakssmørbrød (sliders) med grillede zucchiniskiver i stedet for boller er en enkel, lavkarbo-snack som er full av smaker. Grill zucchiniskivene til de er brune, men – les mer
Hva er vel bedre enn å våkne opp til en ferdiglaget frokost som venter på deg? En slow cooker er perfekt for dette, spesielt i ferien og når du har mange gjester som overnatter. Fyll denne gryteretten i slow cookeren over natten, slik at alle kan ha det kjempegøy om morgenen. les mer
Denne enkle frittataen i meksikansk stil er full av grønnsaker – vårløk og duftende koriander – som gir en særegen smak. Omeletten stekes først på komfyren, pensles deretter med rømme, toppes med revet ost og avsluttes i en... les mer
Basen i denne solide gryten er skiver av løkruller dynket i egg. Toppet med ost, stekte paprikaer og rikelig med aromatiske grønnsaker, gir dette en deilig frokost som du kan lage kvelden før, så... les mer
Lag en deilig frittata med smaken av pepperonipizza. I stedet for en tradisjonell bunn har denne pizzabunnen en mør og luftig omelett laget med eggehviter. Topp den med tomatmarinara-saus, dryss over revet mozzarella og pynt med... les mer
Til fyllet til denne quichen trenger du rå italiensk pølse, uten tarmer. Stek pølsen til den er gjennomstekt, og bland deretter med revet mozzarella og skivede marinerte cherrypaprikaer. Smør fyllet på skorpen og hell tarmblandingen over. les mer
Gi en klassisk caprese-forrett en kjøttaktig vri ved å tilsette italiensk prosciutto. Denne forretten blir en hit på festen din. Mozzarellaskiver pakkes inn i papirtynne strimler av prosciutto og grilles til de er sprø. les mer
Denne quichen er ikke laget med tradisjonell paideig, men med revet potet, som blir sprø og gyllen når den stekes. Lag den med dine små hjelpere: de vil elske å klemme vannet ut av den revne poteten. les mer
Lag raskt og enkelt en luksuriøs quiche fylt med krabbekjøtt og cherrytomater, liggende i en myk, stivnet vaniljesaus. Denne oppskriften bruker ferdigkjøpt paideig. Alt som gjenstår å gjøre er å fylle deigen med krabbe, tomater og... les mer
Modne, saftige plommer og frisk mynte løfter denne tradisjonelle italienske forretten til et helt nytt smaksnivå. Legg plommene og tomatene, vekselvis i skiver, på et fat, drypp over en champagnebasert vinaigrette og topp med ostebiter. les mer
Den klassiske italienske caprese-salaten er en deilig kombinasjon av mozzarella, tomater (spesielt når de er i sesong) og fersk basilikum, som du kan nyte som en solid quiche. Til glede for alle som har et lavkarbokosthold, er denne quichen... les mer
Caprese, en italiensk forrett laget med mozzarella, tomater og basilikum, er svært allsidig og kan serveres med vin, som forrett eller som tilbehør. En av de mest interessante måtene å servere den på er i endivbåter. I dette tilfellet lages salaten med mozzarella. les mer
Denne salaten var inspirert av den italienske forretten caprese. Hovedingrediensene – tomater, mozzarellaost og basilikum – kuttes i like store biter og blandes med romanosalat, greske Kalamata-oliven og hvitløk. les mer
Nyt pasta med smakene av tradisjonelle italienske caprese-forretter. Capreses viktigste ingredienser – tomater, mozzarella og fersk basilikum – lager en deilig pastasaus. Oppskriften er utrolig enkel og perfekt for både nybegynnere og erfarne kokker. les mer
Denne pastaen har samme smak som en tradisjonell italiensk caprese-salat laget med mozzarella, tomater og basilikum, men den metter mer. En stor bonus: den lages i én kjele! Sparer tid og minimerer skitten oppvask. Bare bland sammen. les mer
På en varm sommerdag kan du fordype deg i middelhavsatmosfæren og lage en veldig enkel, men utrolig deilig italiensk caprese-salat i fargene til det italienske flagget. Skiver av modne tomater og mozzarella legges vekselvis på tallerkenen sammen med - les mer
Til denne enkle italienske salaten trenger du fersk mozzarella, en håndfull duftende basilikumblader og de søteste og mest modne tomatene du kan finne. Tomatene og osten arrangeres på et fat i vekselvise skiver og toppes med les mer
Aubergine Parmesan er en deilig forrett i italiensk stil, perfekt for fingermat på hjemmefester. Aubergineskiver dekkes med brødsmuler og stekes til de er gylne og sprø, deretter... les mer
En calzone, en italiensk pai laget med samme deig som en pizza, regnes i hovedsak som en pizza i seg selv. Du kan legge til hvilket som helst topping og favorittpizzafyll inni. Kelsey Nixon foreslår å fylle en calzone med en italiensk forrett: les mer
Caprese, en italiensk forrett, er en deilig kombinasjon av tomat, mozzarella og fersk basilikum, alt tilsatt extra virgin olivenolje. Ovnsbakt intensiveres og søtes tomatsmaken, mens den smeltende mozzarellaen ikke vil etterlate noen likegyldige. les mer
Disse aubergine-parmesanene tilberedes ikke i en tradisjonell gryterett, men i individuelle porsjoner som kan serveres som forrett eller tilbehør. De har også en herlig sprø skorpe, takket være den store, luftige... les mer
Aubergine Parmigiana er en tradisjonell italiensk lagvis gryterett laget med stekte auberginer, som legges lagvis i en panne med tomatsaus, en blanding av revet ost og basilikum. Før du setter sammen gryten, skjæres auberginene i skiver, les mer
For å lage denne forretten trenger du ikke å kjevle ut deig eller kjøpe ferdige terter. De kan enkelt lages av hvitt brød! Bare skjær av skorpene på brødskivene og kjevle smulene ut til et tynt lag. For å forme den til terter, må du... les mer
Den tradisjonelle grønnsaksgryten kompletteres av søtpoteter, skåret i tynne, rektangulære skiver. Spinaten tilfører et vell av sunn fiber og livlige farger, og skaper et slående bakteppe mot den oransje søtpoteten, den røde tomatsausen og smeltende... les mer
Denne individuelle lasagnen lages i en muffinsform og er perfekt for en barnemeny. Og den hemmelige ingrediensen er ravioli! De passer perfekt inn i muffinsformens hulrom og erstatter laget med nudler og ost. Det er enkelt å sette sammen denne lasagnen. les mer
Pizza med grillede spyd er en flott forrett til en morsom fest. Barna vil spesielt elske denne presentasjonen, da de vil elske å hjelpe deg med å sette sammen spydene og deretter spise dem alle med hendene, uten å rote med det. les mer
Denne penne-pastagryten er perfekt til brunsj, søndagslunsj eller familiemiddag. Pastaen drukner bokstavelig talt i tomatsaus under et lag med klissete smeltet ost. Den er laget med hjemmelaget tomatsaus. les mer
Kyllingbryst panert i brødsmuler og toppet med revet parmesanost stekes i panne til de er sprø, deretter stekes de i ovnen under en velduftende tomatsaus og et lag revet mozzarella til osten smelter. En skorpe av piskede eggehviter gir et snev av sprøhet. les mer
Tradisjonell lasagne er en kaloririk og smaksrik rett som er perfekt for høytiden. Men med denne oppskriften er den sunnere og har færre kalorier – perfekt for hverdagsbruk og høytider uten at det går på bekostning av helsen. les mer
Denne tynne fullkornspizzaen er toppet med en velduftende tomatsaus, en klissete blanding av mozzarella og parmesan, og deilig spinat og ricotta. Bruk lett ricotta og mozzarella for en lettere og mer smakfull pizza. les mer
Denne italienske retten vil forbedre høytidsmiddagen din med sitt elegante utseende og luksuriøse smak. Store skjell fylles med sopp og spinat og bakes under to sauser: tomat og en rik ostesaus. For å lage denne retten... les mer
Fans av pasta med kjøttboller i tomatsaus vil bli enda mer fornøyde med denne gryteretten, for i tillegg til hovedingrediensene har den også mye klissete ost - parmesan og mozzarella, som bidrar til å binde pastaen med sausen og gjøre den om til - les mer
Italiensk manicotti-pasta, formet som brede rør, er fylt med et saftig fyll av ricotta, kylling og spinat og bakt i en kremet Alfredo-saus under et lag med revet ost. Fyllet inkluderer grillet kylling, og før fyllet, les mer
En rund, gyllenbrun lasagnepai, garnert med friske basilikumblader i midten, vil trollbinde gjestene dine med sitt sjarmerende utseende og guddommelige smak. Og inni lasagnen venter en overraskelse alle: saftige, stekte pølser, plassert hele mellom... les mer
Denne enkle pastagryten bruker hjemmelaget tomatsaus. Du kan lage den på forhånd med hermetiske tomater i sin egen juice, og deretter sette sammen og steke pastaen rett før servering. Basilikum og italiensk - les mer
Denne luksuriøse, mettende lasagnen er laget med et kjøttfyll laget av en blanding av kjøttdeig av storfe og svinekjøtt, og osteporsjonen er laget av mager cottage cheese i stedet for tradisjonell ricotta. Kok lasagnenudlene, og når alle ingrediensene er klare, les mer
Denne raske oppskriften på fylte conchiglioni-skjell med ricotta vil trollbinde deg med sin enkelhet og familien din med sin fantastiske smak. Nå trenger du ikke å forkoke pastaskallene. Ta dem rett fra pakken og fyll dem! les mer
Denne oppskriften forvandler klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasaus) til en fantastisk pai som vil imponere gjestene dine med sitt utseende og fantastiske smak. I stedet for fjærpasta bruker vi rigatoni. les mer
Hvis du har en springform, kan du enkelt forvandle enkel italiensk pasta i tomat- og ostesaus til en herlig og solid pai til en søndagsmiddag med familien. Denne oppskriften bruker rigatoni i en springform. les mer
Manicotti er italienske pastarør som er fylt med diverse fyll og stekt. I denne oppskriften er manicottirørene halvkokte og fylt med et fyll av naturlig italiensk pølse og grønne erter. les mer
Store skjell fylt med varm, klissete ost og kylling er en publikumsfavoritt. Skjellene kokes til de er akkurat gjennomstekte, fylles med en blanding av ricotta, revet italiensk ost og strimlet kyllinglår, og stekes deretter i hjemmelaget Alfredo-saus under et lag med... les mer
Med denne oppskriften forvandler du vanlig lasagne til et kulinarisk kunstverk. I stedet for den tradisjonelle lagdelingen av ingredienser, smøres kokte lasagneplater med ostefyll, rulles til rundstykker og legges deretter i en ildfast form. les mer
Grillede sommergrønnsaker, smeltet mozzarella og aromatisk basilikumpestosaus er et perfekt fyll til en italiensk panini-sandwich. Topp med pesto. Den kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i opptil to dager, og rester er godt. les mer
Denne elegante italienske pizzaen er laget med ferdiglaget deig (hjemmelaget eller ferdigkjøpt) og er perfekt for en rask hverdagsmiddag eller som forrett servert med hvitvin. For en ekstra sprø bunn, les mer
Hvis du venter gjester til middag mens kjøttet er i ovnen, server antipasto. Dette er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres før hovedretten. Gjestene liker vanligvis å ha et stort utvalg av små delikatesser foran seg. Hovedfokuset er les mer
Fylte paprikaer er en av de deiligste sommerrettene, en godbit du vil nyte gjennom hele sesongen, takket være disse utrolig sunne og vitaminrike søte paprikaene. Du kan bruke rester av kokt ris eller... les mer
Manicotti er italiensk pasta i form av store, brede rør som er fylt med fyll og stekt under et lag med tomatmarinara-saus og revet ost til fyllet er gjennomvarmt og osten på overflaten av gryten blir til en appetittvekkende - les mer
Rekescampi i en hvitløkssmør- og hvitvinssaus er et herlig tilbehør til makaroni og ost. Kok rekescampiene separat, og vend dem deretter sammen med de kokte pastaskallene i en tyktflytende saus laget av en blanding av les mer
Quinoa er en utmerket ingrediens for glutenfri pizza. Denne oppskriften vil appellere til alle som er på diett, de som ønsker å gjøre pizzaen sin sunnere, og til slutt de som synes tanken på å jobbe med gjærdeig er skremmende. Bunnen er laget med hvit quinoa, som er raskere - les mer
Hvis du elsker pizza med tykk bunn, vil denne pizzaen i Detroit-stil vinne deg over fra første bit. Et annet høydepunkt er de sprø ostekantene, og pizzaen i Detroit-stil kjennetegnes også av sin rektangulære form. Du kan bruke en vanlig stekeplate til steking. les mer
I motsetning til klassiske kjøttboller tilberedes napolitanske polpette med tilsatt ost. Revet pecorinoost, laget av sauemelk, tilsettes en blanding av kjøttdeig av svin og storfekjøtt, brød dynket i melk, egg og krydder. Deretter... les mer
Denne grønnsakslasagnen kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. Den er bokstavelig talt fylt med en saftig blanding av zucchini og spinat, massevis av klissete ost og en deilig hjemmelaget marinara-saus med grove grønnsaker. Gjør alt klart: les mer
I motsetning til den tradisjonelle oppskriften, stekes egg florentine, sammen med sausen og spinaten, i elegante ramekiner. Denne unike presentasjonen vil garantert glede gjestene dine under søndagsbrunsjen eller en lett middag. Denne oppskriften er til 4 porsjoner. les mer
Disse deilige og sunne eggbollene er perfekte for de som følger et ketogent kosthold, så vel som alle som elsker kombinasjonen av eggerøre, stekt skinke og ost. De er en god frokost eller en praktisk snacks. les mer
Denne salaten med fersk mais, søte cherrytomater, mør avokado og hakket mozzarella er full av sommersmaker og -farger. Bland grønnsakene med en forfriskende dressing av koriander, extra virgin olivenolje og... les mer
Lag deilige og saftige vegetartacoer ved å fylle en tortilla med stekt tofu og coleslaw med reddik og koriander i en limedressing i stedet for kjøtt. Før steking, trykk tofuskivene for å fjerne så mye vann som mulig og... les mer
Disse sprø vingene er inspirert av den populære italienske retten kylling parmesan. Hvert stykke paneres og stekes i ovnen, og toppes deretter med litt tomatsaus noen minutter før de er ferdige. les mer
Med ferdigkjøpt deig og grillet kylling blir pizzaen din klar på kort tid. Den er mettende, saftig og full av rik smak, med de søte og krydrede tonene av klassisk barbecuesaus. Den utkjevlede deigen stekes til den er halvveis ferdig, deretter legges skorpen – les mer
Ovnsbakt pasta har en rikere og mer levende smak; alle ingrediensene varmes grundig opp i ovnen, og aromaene deres smelter sammen til en herlig bukett. Kombiner kokt fusilli (spiralpasta) i tomatsaus med rikelig med frisk - les mer
En muffaletta er en stor sandwich som er populær i USA, oppfunnet av sicilianere og fylt med italienske delikatesser. En muffaletta er laget av et rundt italiensk brød. Det deles horisontalt i to og fylles med flere... les mer
Denne pastagryten, full av klissete ost, kjøtt og en gyllen skorpe, er en god idé for en solid frokost eller middag som alle vil elske. For å tilberede den trenger du en ovnsikker form, siden retten vil være... les mer
Denne versjonen av amerikansk mac 'n' cheese er lettere, men likevel utrolig kremet og osteaktig. Sausen er laget med skummet melk og mager rømme, og en blanding av mager mozzarella og sveitserost gir et proteinboost. les mer
Høydepunktet ved denne vegetariske lasagnen er den bakte blomkålen. Den brukes som et fyll alene, og erstatter kjøtt, og tilsettes også ostefyllet sammen med ricotta, noe som gir tekstur. Rød paprika, - les mer
Denne sunne pizzaen er laget med naturlige hjemmelagde sauser og hjemmelaget fullkornsdeig. Du kan lage deigen på forhånd og oppbevare den i fryseren, deretter tine den og steke den når det trengs. Deigen toppes med en enkel tomatsaus. les mer
Hovedingrediensene i denne lasagnen er portobellosopp, grønnkål, ricotta og mozzarella med lavt fettinnhold. Disse ingrediensene gjør retten sunn og kalorifattig, men likevel veldig saftig og deilig. Denne lasagnen er... les mer
I motsetning til tradisjonell lagdelt lasagne, lages denne versjonen av gryten med nudelruller fylt med ost- og soppfyll, lagt i et jevnt lag i en ildfast form, dekket med tomatsaus og drysset med revet ost. Lettost – - les mer
Arepas, et tradisjonelt colombiansk flatbrød, lages av et spesielt maismel, kokes i vann og tørkes deretter for å eltes til deig med salt og varmt vann. Arepas stekes i en panne med vegetabilsk olje og serveres til ethvert måltid. les mer
I løpet av tomatsesongens høydepunkt kan du glede dine kjære med denne deilige tomatpaien i italiensk stil. Den er laget med friske, modne tomater lagt lagvis på en forberedt paideig og toppet med hakkede tomater. les mer
For å gjøre italienske calzones enklere, bruk ferdig gjærdeig til boller eller brød, og kjøttdeig av rått pølsekjøtt til fyllet. Bare fjern naturtarmene fra svinepølsene og stek kjøttet med - les mer
Spaghettipai er alt det beste av italiensk pasta, men i form av en tett pai som ser vakker ut når den serveres og som er elsket av både voksne og barn. For å tilberede den trenger du en rund paiform. Kok til - les mer
Sveitsiske enchiladas er mais-tortilla-rør fylt med strimlet kylling, bakt i en grønn saus laget med tomatillos og chilipepper, toppet med revet ost og en kremet topping. Denne kremete toppingen gjør... les mer
Hvit pizza er et elegant alternativ til tradisjonell tomatbasert pizza. Lag din egen pizzadeig eller kjøp ferdiglaget, og til toppingen trenger du ricotta, hvitløk, mozzarella og friske urter. Et ark med deig til - les mer
Pizza rustica er helt annerledes enn den tradisjonelle pizzaen vi er vant til. Det er en stor, tykk, lukket pai fylt med ost og kjøttpålegg, vanligvis bakt i Italia til påske. Den er laget med usyret deig laget av les mer
Lag en lys og saftig vårpizza som alle vil elske. I stedet for tradisjonell pølse lages toppingen med rå svinekjøttpølser, fjernet fra tarm, stekt i olivenolje. I tillegg til pølsen inneholder toppingen også fire typer ost, med - les mer
Store pastaskjell fylt med ostefyll er en mettende, deilig og vakker rett i italiensk stil som passer perfekt til både høytider og hverdagsmåltider. Den er ganske enkel å tilberede og kombinerer alle smakene til en ekte... les mer
Orzo, en liten italiensk pastarett som ligner på ris i form, er en utmerket ingrediens i deilige og mettende middelhavssalater. I tillegg til orzo inneholder salaten også løk stekt i olivenolje, frisk fennikelrot, les mer
Lag potetmos i italiensk stil som tilbehør til høytiden, tilsatt de fantastiske smakene av hvitløk og rosmarin – krydderne kokes sammen med potetene og tas deretter ut av gryten. Men den virkelige stjernen i denne potetmosen er den klissete osten. les mer
Pizzetta er en italiensk miniatyrpizza som serveres hel per porsjon. En standard pizzadeigball på 450 g gir fire pizzetaer. Strekk hvert deigstykke ut til en sirkel og dryss over olivenolje, ricotta, les mer
Denne italienske gryten, Ziti Stufati, inneholder ziti-pasta (rør), saftige kjøttboller, hardkokte egg, mye ost og en tomat-ricottasaus som gir hele retten en ekstraordinær smak og herlig aroma. les mer
Toppingen til denne pizzaen er laget med rå italiensk pølse. Fjern tarmene for å avdekke en smakfull, krydret kjøttdeig som deretter stekes i panne med brokkolibuketter før den tilsettes deigen. Til sausen blander du tomatpuré med... les mer
Store fylte pastaskjell er en enkel, men deilig og imponerende italiensk rett. Til fyllet stekes kalkunkjøttdeig i panne med løk, krydder og artisjokker, og deretter... les mer
Ovnsbakte tomater gir denne pastaen i en tomat-vodkasaus en rik og fyldig smak. Mascarponeost, tilsatt i stedet for tradisjonell kremfløte, gjør sausen mer kremete, mens vodka bidrar til å bevare teksturen og forbedre smaken. les mer








































































































