Oregano

• Pizzadeig
• Fyll til 2 pizzaer (20 cm diameter)
• Soltørkede tomater
• Klassisk pesto-saus

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til tomatsausen:
• Til fyllet:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tomatsaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Grunnleggende pizzadeig:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus
• Nederste lag med dippsaus
• Pizzadippfyll

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizzadeig:
• Fire ostepizza:
• Tomatsalat med basilikum:
• Pizzasaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Pizzabunn som måler 30 x 45 cm:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Forvrengning
• Topping

Detaljert oppskrift med bilder.

• Salat til pitabrød:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Saus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Fårekjøtt
• Topping
• Tzatziki-saus
• Varm rømmesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tomat-yoghurtsaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Marinade og saus:
• Grillede plommetomater:
• Vinaigrettesaus:
• Tzatziki med reddiker:

Gyros med reddik-tzatziki-saus – en detaljert oppskrift på å lage gresk hurtigmat. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Bland hvite bønnepuréer for å lage en kremet puré – ikke bare en forrett, men en tradisjonell bønnedippsaus servert med pitabrød. Stek pitachipsene til de er gyllenbrune, og nyt. les mer

• Til yoghurtsausen:

Hvis du er lei av smørbrød og lignende, kan du prøve å småspise grønnsaker og kylling, pent gjemt i en pitabrødslomme. les mer

«Den har en nøtteaktig tekstur og smak som matcher», sier Giada De Laurentiis om den italienske grynen, som hun kombinerer med grønnkål i denne varme salaten med en sitrusdressing. Og for å gi den en rikere tekstur, har Giada... les mer

Du kan, eller rettere sagt, du må absolutt prøve en stekt eggpizza. Lag en vanlig bacon- og ostepizza på et pitabrød, og legg deretter et stekt egg, kremost og smuldret fersk løk på toppen. Det er som en åpen pizzasandwich. les mer

• Kreolsk krydderblanding:

Emeril Lagasse serverer denne krydrede chilien over ris og topper hver bolle med rømme og myke avokadobiter. les mer

For å lage denne klassiske retten, basert på en oppskrift fra Patrick og Gina Neely, trenger du et glass øl, svarte bønner og røde bønner. les mer

Denne italiensk-inspirerte retten er laget med oregano, fennikel og kremet parmesanost. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Dette komplette måltidet, basert på en tidstestet oppskrift fra Emeril Lagasse, består av storfekjøtt, nypoteter, perleløk og grønne erter. les mer

Alton Brown, programleder for matlagingsprogrammet Good Eats, gir samme navn til møre korte ribbein av oksekjøtt med en lett eplecidereddiksaus. les mer

Marcela Valladolid bruker en spesiell kjøttsprøyte til å sprøyte en blanding av kyllingkraft, smeltet smør og tequila direkte inn i kalkunbryst, lår og bein, noe som resulterer i et saftig kjøtt. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Emeril Lagasse kombinerer eggnudler, skivet kalkun og parmesanost med en tykk, kremet soppsaus tilsatt hvitvin. les mer

• Emerils kreolske krydderblanding:

Oppskrift på kyllingbryst braisert i rødvin med krydder. les mer

• Fisketacoer
• Ingredienser til fyllet
• Purert tomatsalsa

Server fisketacoene med samme topping som kjøtttacoene: rømme, strimlet kål og salsa. les mer

• Nachos
• Emerils kreolske krydderblanding
• Hjemmelagde tortillachips

I denne oppskriften baker Emeril Lagasse nachos med chorizopølse, en meksikansk snacks tilsatt spisskummen, sammen med moste pintobønner, pepper jack- og cheddarost og tynt skivet løk. Resultatet er en luksuriøs rett som spises ... les mer

• Svinekjøtt
• Krydder for svinekjøtt

Ellie Kriegers kjøtturteblanding inneholder like deler hvitløkspulver, oregano, timian, spisskummen og koriander. les mer

Ferske steinsopp gir enda mer protein til denne sunne retten fra Ellie Krieger. les mer

De få skjeene med kapers som Giada De Laurentiis tilsetter i tomat- og hvitvinssausen gir denne retten en litt salt smak. les mer

• Marinert grillet biff
• Smørbrød

Guy Fieri bygger denne massive sandwichen lag etter lag med urtegrillet storfekjøtt, en generøs porsjon tykk pepperrotsaus og sprø rå løk. les mer

• Mynte-yoghurtdressing:

En salat med grillet løk, friske agurker og fetaost, og etter bare 20 minutter avslutter Bobby Flay med en mynte-yoghurtdressing. les mer

Ina Garten dekker hvitløkskjøtt med en rik saus laget av kjøttets smakfulle safter og serverer den med møre poteter og gulrøtter. les mer

• Hjemmelaget krydder:

Paula Deen er dekket av en søt og krydret blanding av brunt sukker og cayennepepper, og røyker denne deilige brisketen sakte over åpen ild til den er mør og saftig, med en røyksmak. les mer

Rachel Rays hemmelighet bak sprø kylling er rekkefølgen hun dekker hver kyllingfilet i. Først dekker hun den i mel, deretter dypper hun den i eggedeig, og først deretter dekker hun den i en oste- og brødblanding. Hun serverer den med en lett... les mer

• For meksikansk tortilla-lasagne:
• Til sausen:

Når Alton Brown lager denne meksikansk-inspirerte lasagnen, bruker han en hjemmelaget enchiladasaus laget med chipotle chili, fersk hvitløk, spisskummen og tomatsaus. Denne retten er full av mør kylling og... les mer

Kjernen i denne enkle retten er sautert kjøttdeig og kjøttdeig med italienske krydder. Paula Deens mettende lasagne inneholder også lag med en kremet blanding av ricottaost og parmesan, samt en tomatsaus med urter og... les mer

• Marinade
• Suppebase
• Topping

Guy Fieri marinerer kyllinglår i en blanding av hvitløk, spisskummen og chilipulver, og griller dem deretter. Han topper kyllingen med en jalapeño-infusert kraft, stekte tortillastrimler og en kald tequila-infusert rømmesaus. les mer

• For tørrblanding:

Disse svineribbeina er dekket av en blanding av dristige krydder som cayennepepper, oregano, spisskummen og paprika, laget uten rennende saus og rett og slett bakt i ovnen for sprø godhet. les mer

Guy Fieris kyllingoppskrift er stekt i ovnen, smurt med hvitløk og pakket inn i baconskiver. Denne retten er et must å prøve, spesielt hvis du ikke har grill. les mer

• Grillet kylling
• Tørr marinade for å gni kylling

Hemmeligheten bak å lage en deilig brunet kylling er den tørre krydderblandingen Patrick Neely bruker på fuglen. Det er en blanding av røkt paprika, cayennepepper, tørkede urter og spisskummen. les mer

Stek saftige og møre svinebiter i en deilig saus laget med purerte chipotle-peppers, honning og eddik, og la familien lage sine egne tacoer fylt med pulled pork og andre klassiske fyll. les mer

Den siste finishen på denne mettende retten, laget med to typer bønner: hvite og røde, søtpoteter og kyllingkjøttdeig, er en klype chilipulver, som tilsettes i hver bolle, ifølge Food Network Kitchens, «det gjør smaken - les mer

Lag en fantastisk forrett med de tradisjonelle Hoagie-ingrediensene: diverse kjøtt og oster, løk, salat og dressing, og server dippsausen på et brød uten smuler. les mer

Chipotle-pepper i adobo-saus gir en røkt smak til denne mettende retten. Chilien er laget med mør svineskulder, gresskarpuré og friske urter, og serveres med en forfriskende gresskar-rømmesaus. les mer

Robert Irvines mettende lasagne er et komplett måltid i én rett, tilsynelatende så enkel å tilberede. Hvert lag er fylt med tomatsaus med kjøttdeig og rødvin, gresskarpuré og en kremet blanding av ricotta og mozzarella. les mer

• 1 kopp rosiner

Denne retten fra Ingrid Hoffman, med hakkede hardkokte egg, paprika og oliven, sammen med svinekjøtt, storfekjøtt og pølse, har mer kjøtt enn hvitt brød. Det er nok til å mette 14 personer. les mer

Selv om Marcela Valladolid bruker sjokolade og peanøttsmør til å smaksette den klassiske molesausen sin, er den ikke søt, men heller røykfylt, takket være de røykte chilipepperne. Tross alt er meksikansk mat kjent for sin blanding av smaker. les mer

• Spesialutstyr:

Takket være kjøpt paideig kan Sunny Andersons kyllingpai være på bordet på under 45 minutter. les mer

Ellie Kriegers oppskrift er unik ved at den bruker magert, utbenet, skinnfritt kyllingbryst og fullkornsbrødsmuler, men samtidig bruker den marinara-saus og to typer ost for en unik, tradisjonell smak. les mer

Til kalkunkjøttboller bruker Ina Garten kjøttdeig av pølse, og for et sterkere preg tilsetter hun knuste røde pepperflak. Hun steker kjøttbollene i ovnen, lar dem deretter småkoke i en klassisk marinarasaus og serverer dem med... les mer

Ina Garten steker kyllingbryst i en saftig blanding av sitronsaft, hvitvin og urter. Best av alt, denne retten er ikke bare sunn, men den tar også mindre enn en time å tilberede. les mer

Spar tid på kjøkkenet ved å bruke ferdiglaget deig til denne enkle pizzaen med søt løk og marinerte reker. Tilsett sesongens cherrytomater og smakfull fetaost i de siste minuttene av steketiden, og la den hvile en stund under grillvarmen. les mer

• Vafler:
• Pizzabunn:
• Pizzasaus:
• Grønnkålchips:

Vafler er nå mer enn bare til frokost, ettersom Damaris Phillips' oppskrift inneholder vafler servert som pizza med soltørkede tomater og tradisjonelle toppinger som hjemmelaget tomatsaus, klissete ost og ferske grønnsaker. les mer

Denne chiliretten, laget med en enkel oppskrift fra Ree Drummond, er laget med kjøttdeig, to typer bønner og en klype cayennepepper for ekstra styrke. les mer

Denne enkle oppskriften erstatter kalkun med storfekjøtt, og tilbyr en rekke serveringsalternativer: med frisk koriander, avkjølt rømme og revet ost. Alle kan velge sin favoritt. les mer

Ikke døm denne retten ved første øyekast; det er ikke pasta i det hele tatt, men stekt spaghetti squash i en tomat- og basilikumsaus, servert med kjøttboller av storfe og svin. les mer

• Urte- og parmesankraft:
• Stekte tomater:
• Marinara-saus:

Følg Rachael Rays eksempel og tilsett chilipepper i tomatsausen for en unik krydret smak. Hun steker spaghetti squash med skallet, og topper den deretter med sausen for en fantastisk presentasjon. les mer

• Gryterett
• Foreslåtte toppinger

Tenk på denne retten som en tallerken med dekonstruerte tacoer, med en maistortillabunn og -topp, og et solid fyll av spisskummenkrydret kjøttdeig og pintobønner. les mer

• Roastbiff
• Rømme med pepperrot

Sunny Anderson tilbereder roastbiff ved å dekke den med en senneps- og urtepasta, og deretter grille den til den er saftig. Hun anbefaler å servere den med en rømme- og pepperrotsaus. les mer

Oppskrift på chili med kjøttdeig av svin, polenta og italienske urter. les mer

Risotto er en essensiell del av italiensk mat. Rekerisotto er perfeksjonen i seg selv, og å tilberede den er som å mestre en hel vitenskap. les mer

Pepperonibrød er en klassisk aperitiff som serveres i italienske hjem. Du kan gjerne justere mengden pepperoni (salami) og ost, og bruke ingredienser basert på din personlige preferanse. Pepperoni kan alltid erstattes med les mer

Oppskrift på ovnsbakt lam med krydder, yoghurt og tomatpuré. les mer

En gresk lammeoppskrift. Naturlige lammekoteletter med bein stekes i vin med oliven, tomater og urter. les mer

Oppskrift på tomatsuppe med søt paprika. - les mer

Oppskrift på linguine-pasta med rød tomatsaus og muslinger. les mer

En oppskrift på grillet kyllingbryst med ost og tomatsaus. Filetene gnis inn med olivenolje, oregano og salt, og grilles deretter med skivet baguette. På slutten av stekingen toppes kyllingbrystene med mozzarellaost og... les mer

En oppskrift på burgere med grillede grønnsaker. Karaffelene er laget av kjøttdeig av storfekjøtt med tilsatt kjøttdeig av svinekjøtt, krydret med italienske krydder, hvitløk og oregano. Karaffelene er grillet med paprika og løk. les mer

En oppskrift på en hamburgersalat med kjøtt og grønnsaker kalt «Hoagie». Salaten består av to typer pølse, ost, isbergsalat, tomat, løk, pepperoncini og en dressing av vineddik, vegetabilsk olje og oregano. Server salaten på en - les mer

En oppskrift på potetsalat med kokte grønne bønner. Hvitløk, oliven, frisk oregano, vårløk og pepperflak tilsettes. Serveres med olivenolje og sherryeddikdressing. les mer

• Til baconet:
• For smørbrød:
• For salsa:

En oppskrift på klassiske meksikanske smørbrød med stekt bacon, tomatsalsa og isbergsalat. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• For ostekrutonger:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Oppskrift på chilipulver (krydder med chilipepper) – en populær amerikansk krydderblanding for tilberedning av kjøttretter, marinader og sauser. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• For testen:
• Til toppingen:

Detaljert oppskrift med bilder.

• For Cajun-krydder:

En oppskrift på grønnkål wokket med bacon og cajun-krydderblanding, deretter kokt i kyllingkraft. les mer

• Til salat og krutonger:
• Til krydder:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Blåmuggost gir en pikant smak til hurtigkokt polenta. les mer