Oregano

Denne raske og enkle tilapiafiletretten med poteter og escarolesalat er et deilig, sunt og komplett måltid med en herlig aroma som du og gjestene dine garantert vil elske. Den udiskutable fordelen med denne retten er at les mer

Pastasalater er så praktiske fordi de metter og er deilige, kan være et frittstående måltid og gir masse rom for kulinarisk kreativitet. Denne salaten er perfekt å ta med på piknik eller på jobb. I denne oppskriften fra Rachel Ray, les mer

Den tradisjonelle meksikanske suppeposolen er laget med hominy, en spesielt utvasket mais som er mye brukt i meksikansk mat. Selve ordet posole betyr «hominy» på nahuatl-dialekten, et språk arvet fra meksikanerne. les mer

Jalapeño er en mellomstor chilipepper som plukkes grønn. Den er verdsatt for varmen den gir når den spises. Grillet jalapeño, fylt med en mozzarella-oregano-blanding og pakket inn i en skive bacon, er perfekt for... les mer

Pambassoer er meksikanske smørbrød laget av spesielle boller med samme navn, lik Kaiser-ruller, men drysset med mel i stedet for sesamfrø. I Mexico by lages pambassoer tradisjonelt med et fyll av poteter stekt med en krydret... les mer

Å grille kylling og grønnsaker samtidig gir deg et komplett og deilig måltid på bare en halvtime. Del grillen i to seksjoner: en for kyllingen og en for grønnsakene, ved hjelp av en folieform. Gni kyllingen inn med krydder. les mer

Ovnsbakte tomater gir sausen en dypere og fyldigere smak. Tilsett løk, hvitløk og urter i tomatene, så har du en virkelig fantastisk saus! Stek alt sakte i ovnen, sil det deretter gjennom en sil eller bruk en grønnsaksblender og la det småkoke. les mer

Kald gazpachosuppe er akkurat det rette for en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grønnsaks- og fruktretten er perfekt for de som passer på kaloriinntaket sitt og vegetarianere. Sprøtt ristet brød passer perfekt til teksturen. les mer

Takket være den lille størrelsen er disse minipaprikaene perfekte som fingermat-forrett. Bare vær forsiktig så du ikke oversteker dem. Hvis du gjør det, blir paprikaene for myke og holder ikke formen. I stedet for å bruke ovnen - les mer

En salat med stekte grønnsaker kan inneholde både grillede og rå grønnsaker, som tomater. Den klassiske kombinasjonen av aubergine og tomat i denne salaten ville ikke vært komplett uten friske urter, og den passer utmerket til... les mer

• Brioche
• Fylling

Denne deilige og mettende forretten er et must på julemenyen din. Disse fyldige briochene med sprø skorpe, luftig smørsmule og aromatisk soppfyll med en delikat, kremet smak vil bli en hit hos gjestene dine. Elt - les mer

En frisk, livlig og deilig italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er superenkel å lage og perfekt for de som følger prinsippene for sunt kosthold. Takk til les mer

• Salat med vinaigrettedressing
• Auberginekrutonger

Krutonger, eller sprø toast, lages vanligvis med brød, og det kan virke vanskelig å forestille seg noe annet. Grønnsaker er imidlertid et like deilig krydder. Hovedforskjellen mellom auberginkrutonger og enkelt panerte, stekte auberginer er les mer

• Auberginer
• Kreolsk krydder

En utrolig smakfull forrett eller tilbehør med aubergine. Sprøttheten og den påfølgende krydderutbruddet vil gjøre deg målløs. Fritering anses ofte ikke som en sunn tilberedningsmetode på grunn av overfloden av olje, men når det gjelder... les mer

Auberginer har for lengst sluttet å være en nyhet for russere, men alle husker sikkert den "utenlandske auberginekaviaren". Vel, denne fantastiske grønnsaken kan brukes til å lage ikke bare deilig kaviar, men også en fantastisk saus, ikke verre enn den mye omtalte— les mer

En calzone er en italiensk halvmåneformet pai med fyll inni, som egentlig er en type pizza. Tradisjonelt stekes calzones i ovnen og fylles med mozzarella, tomater, salami, skinke eller grønnsaker, ricotta eller parmesan. les mer

Denne ovnsbakte oppskriften på aubergine og tomat kommer fra den kjente italiensk-amerikanske kokken og programlederen for TV-programmet «Giada at Home», Giada De Laurentiis. Denne retten tar ikke mye tid å tilberede, og resultatene er rett og slett fantastiske. les mer

Katya Lees enkle blomkålpizzabunn krever ingen deig. Hun hakker bare grønnsakene fint, tilsetter deretter egg og to typer ost for en fyldig bunn, og former deretter blandingen til en deig. les mer

• "Helt"-sandwich
• Rask marinarasaus

Denne saftige sandwichen er inspirert av italiensk mat, og aubergine passer utmerket sammen med basilikum og tomatsaus. En aubergine-sandwich er en flott mellommåltid midt på dagen. les mer

Selv om vi kaller italienske gnocchi-dumplings, regnes de fortsatt som pasta. Og som all pasta passer de utmerket til alle slags sauser og grønnsaker. Bortsett fra at gnocchi ganske enkelt kan toppes med saus, er de enda deiligere når - les mer

• Panert aubergine
• Tomatkonkasse
• Empanadas

Empanadas er spanske bakverk med en rekke fyll, populære i så godt som alle spansktalende land og USA. Stek dem med et uvanlig fyll av aubergine parmigiana, et italiensk bakverk bestående av stekt aubergine i røre. les mer

Denne dippen minner litt om den populære forretten fra Midtøsten, baba ganoush, laget av grillet aubergine, revet med krydder og tahini-sesampasta. Den har imidlertid en mer uttalt grillsmak fordi auberginen ikke er grillet. les mer

• Auberginer
• Tomatsaus med stekte røde paprikaer

Sammen med lasagne regnes aubergine-parmesan som den mest populære italienske lagvise gryten, elsket ikke bare i Italia, men over hele verden. Auberginene paneres og stekes først, og legges deretter lagvis i en gryte. les mer

• Lasagne
• Vinaigrettesaus

Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages ofte med lett tilgjengelige, rimelige ingredienser. Basen for vinaigretten er... les mer

Denne krydrede kyllingen, sakte stekt på grillen, blir utrolig saftig og mør med en sprø skorpe. Chipotle- og paprika-blandingen i marinaden gir en subtil røyksmak. Grill vårløken umiddelbart og varm den gjennom. les mer

Pizza er utvilsomt en av de mest populære og elskede rettene. Selv om alle anser pizza som en italiensk rett, lånte italienerne den fra grekerne, som stekte deigplater krydret med urter og olivenolje på varme steiner. les mer

Auberginene til denne salaten er grillet og pyntet med olivenolje. Serveres varme. les mer

Duftende italiensk focaccia er en lettere versjon av pizza. For å gjøre det enda enklere, bruk ferdiglaget pizzadeig. Pensle den med aromatisk urteolivenolje, dryss over løk og revet... les mer

Denne lette grønnsaksalaten er et perfekt eksempel på hvor enkelt er genialt. Legg skivede tomater, chilipepper og løk på en tallerken, dryss over smuldret ost og koriander, og drypp over en vinaigrette som gir friske grønnsaker et... les mer

Disse vegetariske kotelettene er utrolig smakfulle og ser ut som kjøttbaserte. Selv kjøttetere som ønsker et avveksling vil sette pris på dem. Denne oppskriften er også verdt å vurdere for de som faster og trenger... les mer

Fetaost antas å ha sin opprinnelse i Hellas, og retter laget med den har blitt en fast bestanddel av middelhavskjøkkenet. Den brukes i et bredt utvalg av friske salater, men et spesielt interessant alternativ er grillede grønnsaker. Denne retten ville være... les mer

• Auberginer
• Tomatsaus

Denne uvanlige retten stammer fra Italia. Ifølge en populær teori stammer de første oppskriftene fra det 8. århundre. Som enhver rett kan Parmigiano ha flere varianter, men den inneholder alltid parmesanost og tomatsaus, og... les mer

Vilt har en æresplass i tradisjonell gresk mat, og kylling er ofte en favoritt. Grillet kylling får en middelhavssmak med den klassiske krydderkombinasjonen av les mer

• Auberginer
• Rask marinarasaus

Pannestekt og deretter bakt aubergine med parmesanost er en deilig rett. Oppskriften på den italienske sausen er forenklet, slik at du vil nyte denne fantastiske retten raskere. les mer

• Aubergine-cannelloni
• Marinara-saus

Italiensk mat er utbredt over hele verden. Blant favorittrettene er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fylt med ost og toppet med en deilig marinara-saus. les mer

En smakfull, krydret grillet kylling fra delstaten Louisiana. Nøkkelen til cajun-kjøkkenet er rask tilberedning samtidig som den bevarer maksimalt med næringsstoffer. les mer

Det er sommer, det er varmt, og du har rett og slett ikke lyst til å tukle ved komfyren. I slike tilfeller kan du lage fettuccine med zucchini eller gul squash. Denne fantastiske retten er perfekt for folk med nesten alle kostholdspreferanser, fordi den ikke... les mer

I motsetning til andre burgere, hvor kjøttkaken bare saltes og pepres, er Dallas-burgeren dekket av en krydderblanding før steking. Dette gjør den enda mer smakfull og deilig. Pensle kjøttkaken med en spesiallaget... les mer

Disse rekespydene er utrolig enkle å tilberede, og vil transportere deg til de varme, sommerlige kysten av Middelhavet. Hemmeligheten ligger i kombinasjonen av ingredienser og sausen laget med gresk yoghurt og oliven. Server rekene med en salat eller et tilbehør. les mer

• Grillet kveite og aromatisk olje
• BBQ-krydder

Denne utrolig enkle og deilige oppskriften på hjemmelaget smør vil glede deg. Smøret, krydret med grillkrydder og vårløk, gir retten et spesielt preg og kan også brukes med andre typer fisk, reker og... les mer

Noen mennesker blir ikke først og fremst avskrekket av østers på grunn av hvor delikate de er, men heller av det faktum at de tradisjonelt spises rå. Hvis du er en av dem, er her en oppskrift som vil overvinne frykten din. Østersene får en ekstra pikant smak av den italienske sterksausen. les mer

Noen få tidsbesparende triks lar deg lage en hel kyllingmiddag på under en halvtime. Å rive hvitløk er raskere enn å hakke, og det gir også en rikere smak. For å spare tid,... les mer

For de som streber etter sunt kosthold, men er kresne på grønnsaker, har kokkene brukt et triks. I denne latinamerikansk-inspirerte fylte søtpoteten kuttes gulrøttene, løken og tomatene i små biter – de er nesten... les mer

Denne lasagne-spaghetti-hybriden med tomatsaus er en god, varmende lunsj. Med rester av kokt pasta og ferdiglaget tomatsaus kan denne gryteretten lages på kort tid. Samle alle ingrediensene til retten på forhånd og... les mer

• Kylling
• Couscous

Denne enkle retten har en rekke smaker. Kyllingen marineres i en gresk marinade av sitron, hvitløk og oregano. Rosiner, oliven og fetaost gir israelsk couscous ptitim en søt og salt smak. Hvis du krydrer couscousen før du koker den, les mer

Selv om en ribeye-biff er helt tilstrekkelig i seg selv, og det er nok å krydre kjøttet med salt, pepper og brune det for å nyte smaken, kommer det en tid hvor du vil ha noe nytt. For å legge til en ny smakspalett til en saftig, mør biff, les mer

Israelsk couscous, eller ptitim, har lite til felles med arabisk couscous. Det er mer en pastarett, noe som gjør den til et flott tillegg til mettende pastasalater. Lag en ratatouillesalat, - les mer

• Memphis Shake-marinade
• Cajun tørrmarinade
• Kansas City BBQ-saus
• Kaffebarbecuesaus

Til denne oppskriften er det best å bruke svinekjøttbiter kuttet fra brystet; de er fetere og mer seneaktige, noe som gjør dem utrolig saftige når de røykes ordentlig. Røyk ribbeina på en amerikansk grill, og velg én av to metoder: les mer

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Smakfull og velsmakende grillkylling kan tilberedes hjemme i ovnen eller røykes på en utendørs grill. Den rike smaken kommer fra en marinade laget med italiensk dressing og grillkrydder, og en søt og sur grillsaus med den perfekte... les mer

Pepito er den mest populære gatematen i Venezuela, og finnes også ofte på meksikanske spisesteder. En bolillo er en avlang bolle, delt i to på siden, og fylt med stekt marinert kjøtt og grønnsaker. En baguette kan brukes i stedet for en bolillo. les mer

• Svinekjøtt
• Memphis Shake-marinade
• Nord-Carolina eddik BBQ-saus

I det sørlige USA er røkt svineskulder det vanligste kjøttet som brukes til smørbrød. Svinekjøttet marineres og røykes i mange timer til kjøttet lett faller fra hverandre. Det rives deretter for hånd eller med en gaffel og legges på en... les mer

• Lammesmørbrød
• Majones med harissapasta
• Lett saltede agurker

Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var greven av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler og ville ikke bli avbrutt under et spill, så han ba om å få brakt kjøtt til ham mellom... les mer

En favoritt sommerølsnack kan også lages til en mettende lunsj ved å koke kreps med grønnsaker og pølser. Denne boilie-oppskriften er også unik ved at krydderne først småkokes i vann, noe som gir det en krydret smak og aroma, og deretter tilsettes grønnsakene, og... les mer

• Ribbein
• Tørr marinade til gniing

Disse grillede ribbeina vil glede alle som feirer nasjonale helligdager, og de vil feire Labor Day sammen med deg. I følge den amerikanske kalenderen feires denne dagen den første mandagen i september. To typer svinekjøtt brukes vanligvis til røyking: les mer

Som tilbehør til en kjøttrett kan du lage en rask løksalat rett på grillen. Det er et flott alternativ til kjedelig syltet løk. Krydre løken med eddik, oregano, hvitløk og bacon og stek i folie. Salaten vil bli... les mer

• Bryst
• Texas grillet toast
• Syltede røde løk

Texas, som alle sørlige amerikanske stater, har en rik grilltradisjon. Oksebryst er det foretrukne kjøttstykket. Selv om dette kjøttstykket er litt seigt, vil du få et mørt, smeltende stykke hvis du følger alle røykereglene. les mer

• Røykeblanding
• Nord-Carolina BBQ-saus
• Tørr marinade til gniing
• Glasur til steking av kjøtt

Denne røykeoppskriften bruker svinekjøttribber tatt fra brystet. Selv om de er mindre kjøttfulle og inneholder mer bindevev, blir ribbene utrolig gode ved bruk av en tørr marinade og en spesiell røykeblanding... les mer

Du kan legge til variasjon i aubergineforretter ved å grille de duftende auberginene og dryppe dem med peanøttsmørsaus, noe som gir en unik og livlig smak. Denne forretten er rask og enkel å tilberede og ser veldig festlig ut. les mer

En kongelig rett med en av alles favorittgrønnsaker: blomkål er fylt med ost- og baconfyll, dekket med brødsmuler og stekt i ovnen til den er mør. Du kan lage en vegetarisk versjon ved å bruke 110 g bacon i stedet for 110 g. les mer

En herlig kombinasjon av ingredienser som passer godt til nesten hva som helst – svinekjøtt kan tilberedes med alle slags grønnsaker for å skape en harmonisk rett, mens zucchini, som er ganske nøytral i smaken, perfekt fremhever smaken av kjøtt og krydder. Dette er... les mer

• Kylling med poteter
• Vinaigrette med stekt hvitløk og oregano

Vinaigrettesaus er en kreasjon fra fransk mat. Hovedingrediensene er eddik, olje og krydder. Den kan gi en krydret og sofistikert aroma til enhver rett, samt en unik og særegen smak. Vinaigrettesaus er ideell til både - les mer

• Chipotle-glasur med svinekjøtt og honning
• Tørr marinade til gniing

Denne deilige retten vil pryde ethvert bord og vil garantert glede de som liker krydret barbecue. En glasur av honning og røkt jalapeño gir disse røkt svinekjøttet en livlig, fristende og unik smak. Og krydderne tilfører... les mer

• Ribbein
• Saus

Ovnsbakte lammeribbe er en deilig og fristende rett. Lammekjøttet er veldig mørt og saftig. Krydrede krydder gir retten en sofistikert aroma og smak, og yoghurtsausen tilfører en pikant, frisk smak til ribbeina, noe som gjør kjøttet enda mørere. les mer

• Svinefilet
• Chimichurri-saus

Chimichurri-saus er populær i nesten alle land i Sør-Amerika, men oppskriften ble oppfunnet i Argentina, antagelig av nybyggere fra Baskerland. På deres språk betyr chimichurri «rotete blanding». Denne sausen er enkel å tilberede og ... les mer

Lasagne er en av de mest populære italienske rettene verden over. Selv om røttene går tilbake til antikkens Roma, stammer den moderne formen fra 1300-tallet. Retten består av flere lag med bakt deig, kjøttdeig, les mer

Souvlaki er en populær gresk hurtigmatrett som består av grillede kjøttstykker på spyd. Dette er navnet på denne retten i Makedonia og andre regioner i Nord-Hellas. Sør i landet, rundt Athen, er imidlertid disse «kebabene» mer kjent. les mer

• Grønnsaker
• Kjøttsaus
• Béchamelsaus

Moussaka tilberedes tradisjonelt i mange land i Midtøsten og på Balkan. Oppskriftene varierer imidlertid fra region til region. Gresk moussaka er en gryterett laget av tre lag: aubergine, kjøttdeig og béchamelsaus. For kjøttlaget - les mer

Chili con carne, eller bare chili, er en meksikansk rett som oversettes fra spansk til «chili med kjøtt». Selv om hovedingrediensene i retten er chilipepper og kjøtt, tilsetter meksikanere også mais, bønner, tomater og paprika. les mer

• Kalkunkjøttboller
• Tomatsaus

Kalkunkjøtt er smakfullt og kalorifattig, og inneholder lite fett. Det regnes som det kjøttet som er mest kostholdsvennlig. Kjøttboller laget av dette kjøttet er lette og deilige. Krydderblandingen med basilikum, oregano og fennikel gir smak. les mer

• Kjøttboller i tomatsaus
• Spaghetti

Spaghetti oppsto i byen Napoli, og Antonio Viviani ga den navnet sitt. Det italienske ordet «spaghetti» refererer kun til en spesifikk type italiensk pasta. Spaghetti var en gang 50 cm lang, men over tid ble den forkortet til sin nåværende lengde. les mer

Hvilken italiensk rett alene kan fylle menyen til en hel restaurant eller matleveringstjeneste? Pizza, selvfølgelig. Det uendelige utvalget av toppinger og sauser og den enkle tilberedningen har gjort denne retten ikke bare til en restaurantfavoritt, men også til en favoritt hjemme. les mer

• Kjøttmuffins
• Osteboller med persille laget av paideig
• Spaghettisaus

Det er ingen tvil om at smørbrød (og variantene av dem, som smørbrød, burgere osv.) er en av de mest allsidige matrettene. De er alltid en god snacks å ta med seg, og du trenger ikke bestikk. De er en favoritt – les mer

Den uvanlige kombinasjonen av svinekjøtt og fetaost vil gi variasjon til middagsbordet. Denne utsøkte og aromatiske retten vil fylle hjemmet ditt med aromaer av Hellas. Krydret, saftig, mør og utrolig deilig, denne retten vil trollbinde deg og dine kjære, og vil bli en familiefavoritt. les mer

Kjøttsaus er det perfekte komplementet til pasta eller grønnsaker; du kan oppleve den sofistikerte og krydrede aromaen av italiensk mat uten å forlate hjemmet. Den kan gjøre enhver forrett enda kjøttfullere, berike en sandwich med smak og legge til... les mer

• Hamburgere
• Hvitløksaioli
• Chilipepperringer

En kjent amerikansk kombinasjon av ingredienser, og du har burgere med en meksikansk vri, bare tilsett litt chili. Det krever litt innsats, men resultatet er definitivt verdt det. Blandingen av smaker og paprikaens krydder, saftig - les mer

• Chiliketchup
• Burgere

De som liker mer mettende retter bør absolutt sjekke ut denne oppskriften. Suksessen til disse burgerne ligger i den uvanlige teknikken for å tilberede de ostefylte karbonadene. Den pikante adobosausen, kombinert med ketchup, komplementerer smaken perfekt. les mer

• Hamburgere
• Ketchup «Fra Diablo»
• Ostefrittata

New York City er full av italienske restauranter og dagligvarebutikker, men Arthur Avenue i Bronx er det perfekte stedet å oppleve italiensk mat. Dette området av metropolen er hjemsted for mange familieeide etablissementer, som har gått i arv gjennom generasjoner – det virker som... les mer

Denne retten vil glede deg med sin fantastiske smak og utrolige aroma. Mør kylling passer perfekt til druenes saftighet og syrlighet. Hvitløk gir et pikant preg, mens oliven og kapers gir et snev av raffinement. Unn deg selv og dine kjære denne... les mer

• Sandwich
• Kjøttboller
• Marinara-saus
• Pommes frites

Kjøttsmørbrød laget på sprø boller fylt med de møreste kjøttbollene i en smakfull tomatmarinara-saus og italiensk provoloneost. Serveres med ovnsbakte pommes frites med krydder. les mer

Kylling alla Romana, eller som den kalles i Italia, «Pollo alla Romana», stammer fra området rundt Roma. Selv de livlige fargene på paprikaene i denne retten gir gjenklang i det røde og gule i flagget til «Den evige stad». Den tilberedes tradisjonelt til festen Ferragosto (Maria himmelfartsdagen). les mer

Til tross for navnet ble smørbrød oppfunnet i Amerika, nærmere bestemt i Los Angeles, California. Hvilket sted og under hvilke omstendigheter de ble oppfunnet er fortsatt et debattemne. I Frankrike er retten praktisk talt... les mer

Lei av vanlige kjøttboller? Prøv å lage tacoer med albondigas. Albondigas er en spansk-meksikansk rett laget med kjøttboller i en tykk, krydret og litt sterk grønnsakssaus. Tacoer er en tradisjonell meksikansk rett. Tacoer består av: les mer

Om kvelden, etter en hard dag på jobb, er det ingen som ønsker å bruke mye tid på kjøkkenet. Pasta med bolognesesaus er et flott alternativ for en rask, men deilig middag. les mer

Den møre laksefileten får sin brunsvarte farge ved å bli stekt med spesielle krydder: paprika, cayennepepper, timian og oregano. Disse krydderne gir fisken en spesiell pikant og syrlig smak. Høydepunktet ved denne retten er... les mer

• Fårekjøtt
• Horiatiki-salat

Mørt, deilig lammekjøtt marinert i olivenolje med oregano og grillet, servert på sprøtt gresk pitabrød med en gresk salat av friske grønnsaker og fetaost. En deilig rett som kan... les mer

Sterk saus er en viktig ingrediens i den populære meksikanske snacksenchiladaen, som lages med en tynn mais-tortilla. Enchiladas kan fylles med kjøtt, grønnsaker eller egg. Denne oppskriften vil hjelpe deg med å tilberede følgende ingredienser til enchiladaen din: les mer

Disse quesadillaene oppfyller sannsynligvis alle kravene til det perfekte hurtigmåltidet: maksimal nytelse med minimal innsats. Salsaen og rømmesausen (eller guacamolen) er den siste og viktige detaljen. For de som ikke liker løk eller spinat, les mer

Den unike kombinasjonen av røkt kalkun, myk og kremet brieost og aprikossyltetøy gir denne retten basert på hvetetortilla en herlig smak. Quesadillaen kan grilles eller stekes i panne og serveres med en blanding av aromatisk frisk... les mer

• Quesadilla
• Kvernet kalkunpølse
• Pesto med basilikum

Quesadillas, en tradisjonell meksikansk hurtigmatrett, er også populær i USA, hvor de konkurrerer med smørbrød. I amerikansk mat fylles quesadillas vanligvis på meksikansk vis, men hvis du er en fan av sørvestlig mat, og denne ... les mer

En utrolig deilig quesadilla fylt med steinsopp og søt og kremet dansk Havarti-ost. Denne forretten serveres med succotash, en nordamerikansk rett laget av bønner og mais. les mer

Denne typen gryteretter er typiske for amerikansk mat. Det antas at disse oppskriftene ble populære i USA takket være en kokebok fra 1984. Når brødet stekes, legges fyllet lagvis over brødet, deretter helles eggeblandingen over alt og lar det stå. les mer

I stedet for å kjøpe pølser med tvilsomme ingredienser, kan du lage naturlige, krydrede og like deilige pølser hjemme. Dessuten er de slett ikke vanskelige å lage. Den samme kjøttdeigen lager utmerkede koteletter, som, i likhet med... les mer

Giardiniera er en italiensk forrett med marinerte, hakkede grønnsaker i olje eller eddik. I denne oppskriften marineres grønnsakene i en saltlake uten eddik, og dekkes deretter med vegetabilsk olje for videre lagring. For en pikant smak, tilsett... les mer

• Tørket storfekjøtt
• Kreolsk krydder

En trinnvis oppskrift på hjemmelaget kjøttdeig. les mer

• Andouille-pølse
• Kreolsk krydder

En trinnvis oppskrift for å lage hjemmelaget kreolsk andouille-svinepølse. les mer

For å lage rask hjemmelaget pizza, bruk ferdige frosne pizzabunner. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Denne sunne versjonen av den elskede Cæsar-salatdressingen har lavt kalori- og fettinnhold: tykk gresk yoghurt erstatter eggeplommen, noe som gir den samme fyldige smaken. Dressingen er også superrask og enkel å lage: bare visp sammen alle ingrediensene. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.