Oregano

• Burgere
• Aiolisaus med soltørkede tomater
• Bakte tomater
• Karamelliserte løk

Hver komponent i denne flerlagsburgeren er et komplett måltid, fylt med smaker og aromaer fra italiensk mat. Ristede boller er smurt med en deilig hvitløksaioli med soltørkede tomater, og toppet med saftig stekt... les mer

En tradisjonell gresk salat med tomater, agurker, oliven og fetaost, kombinert med kokt pasta, blir et komplett og mettende måltid som kan serveres alene eller som tilbehør til kjøtt eller fjærkre. Alle grønnsakene er hakket. les mer

Fyll bordet med grønnsaker som vil utfylle hovedretten til kjøttet. Disse kan inkludere babygulrøtter, selleri, reddiker og skivede paprikaer. Gi ranchdressingen en smakfull vri ved å tilsette den i bunnen. les mer

Disse miniatyrkebabene er laget med indrefilet av svin. Det saftige, møre kjøttet krever ikke lang marinering og vil være ferdig nesten umiddelbart, sammen med paprika og rødløk, som tres på spyd vekselvis sammen med... les mer

Mørbradbiff regnes som en av de beste alternativene til biffer, og tilbyr et anstendig kjøttstykke til en rimelig pris. Den er magrere og litt seigere enn et premiumstykke, men den smaker fantastisk når den grilles på forhånd. les mer

En italiensk sommersalat med panzanella laget med ristede brødterninger, tomater og kjøttpålegg i en vinaigrettedressing, servert i en unik ciabatta-brødbolle. Alle delikatessene – salami, prosciutto, soppressata – og provoloneost er inkludert. les mer

Disse smakfulle, krydrede korte ribbene kokes i slow cookeren i 7,5 timer, noe som betyr at du kan sette dem opp om morgenen og nyte et deilig helgemåltid etter jobb om kvelden. Og du trenger ikke å... les mer

Maispølser skiller seg fra vanlige pølser ved at pølsen ikke serveres på et brød, men i maisrøre, og du kan til og med eksperimentere med denne røren ved å tilsette dine favorittkrydder. For eksempel, i denne maispølseoppskriften blandes røren med... les mer

Nøkkelen til deilige og saftige svinekjøttribber er å grille dem lenge med indirekte varme. Den andre nøkkelen til suksess er sausen du dekker ribbeina med mens du griller. Du trenger ikke å begrense deg til standardingrediensene for... les mer

• Squashkoteletter
• Rømme med urter

Lag deilige vegetariske zucchini-kaker. Takket være den nøytrale smaken absorberer denne grønnsaken alle smakene og aromaene fra de andre ingrediensene; kakene blir herlig møre. Revet zucchini blandes med finhakket... les mer

Grønnsaker gir denne retten livlige smaker og aromaer av sommer. Squash og zucchini, tynt skåret, kombineres med cherrytomater, fennikelrot, løk, hvitløk og oregano og stekes i ovnen på høy temperatur, deretter blandes med - les mer

Rekescampi i en deilig smør- og hvitvinssaus med aromatiske krydder tilberedes i en foliepakke sammen med linguinepasta. Pastaen forkokes til den er halvferdig før tilberedning. les mer

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er tortillarør fylt med diverse fyll, bakt med saus og ost i ovnen. Enchiladas er like deilige grillet, bakt i foliepakker. Denne mer "på farten"-versjonen... les mer

• Deig
• Fylling
• Saus

Caprese-ravioli er en fusjon av to italienske retter på én tallerken, og byr på et vell av livlige middelhavssmaker og berusende aromaer av tomater, ost og duftende basilikum. Raviolideigen er laget med mel og... les mer

Lag en rask og deilig middag i gresk meze-stil. I stedet for å dele en tallerken, er alle forrettene porsjonerte og utfyller hverandre harmonisk, med grønnsaker, kjøtt og saus hver porsjon. Alt kommer sammen veldig raskt. les mer

Texas-kaviar er en snacksrett som spises med pommes frites. Den er laget utelukkende av grønnsaker, hovedsakelig grillet mais og hermetiske bønner, og lett marinert i en livlig Tex-Mex-dressing av eddik, honning, les mer

Kyllingbryst, banket flatt, er den perfekte basen for minipizzaer. Legg mozzarellaskiver og tynt skivede tomater på toppen og grill til osten smelter. Miniatyrmargheritaer med kyllingbunn - les mer

Denne enkle, hjemmelagde retten er rask å tilberede og er fylt med deilige smaker og aromaer fra gresk mat. Potetene stekes ved høy temperatur i ovnen til de er gyllenbrune, toppes med smuldret fetaost og frisk dill, og... les mer

• Kjøttboller
• Marinara-saus
• Kebaber

Disse uvanlige kebabene ble inspirert av den tradisjonelle italienske retten aubergine alla Parma. Alle ingrediensene er tilstede på spyd, men den generelle smaken er like deilig og rik. Kebabene består av: les mer

Frityrstekt kylling er en rett som er ment å glede deg med sin fantastiske smak og sprø skorpe, så stek den perfekt for å sikre at kjøttet er saftig og skorpen er supersprø. For å oppnå dette, kyllingbiter over natten - les mer

Denne deilige meksikanske burritoen er laget med oksekjøtt som er kokt i en krydret tomatsaus med løk, paprika og chilipepper. Den er laget med skjørtbiff, et kjøttstykke som kjennetegnes av sine store, rike fibre. Etter - les mer

Posole er en tradisjonell meksikansk rett, arvet av moderne meksikanere fra aztekerne. Den er laget av hominy, en spesiell maisgryte som kokes med krydder i flere timer. Men hvis du... les mer

To grillede kalkunlår er nok til å mette fire personer. Lårene er forhåndsmarinert i en smakfull blanding som gir dem smaken av kjøtt fra Mexicos Yucatán-halvøy. Den inneholder sitrusjuice, honning, les mer

Deilige og mettende subsandwicher vil holde deg mett lenge, spesielt hvis de er fylt med mye kjøtt og grønnsaker. Ristede boller toppes med ost, tynt skivet roastbiff og braisert brokkoli eller rabe. les mer

• Deig
• Topping

Brødpinner, eller «grisini» på italiensk, er en allsidig snacks som er perfekt for en rask matbit, en erstatning for brød til hovedretter, et godt tilbehør til øl, eller bare for å ta med på tur. De er en favoritt blant både barn og voksne. les mer

• Båter
• Søtsur kalkunkjøttboller
• Orzo med pesto

Disse zucchinibåtene lages med rester av søtsure kjøttboller, også kjent som søtsure kjøttboller, som du også finner oppskriften på nedenfor, men hvis du bestemmer deg for å ikke lage kjøttbollene, kan du erstatte dem med stekt kalkunkjøttdeig. Klar - les mer

Denne italienske suppen kombinerer smakene og aromaene av sommergrønnsaker som zucchini, squash, gulrøtter, bladbete, grønne bønner og tomater. Hvite bønner og pastaskjell gir en mettende og interessant tekstur. Til... les mer

• Biff og romanosalat
• Påfylling av drivstoff

En sunn og deilig Cæsarsalat perfekt for piknik. Hovedingrediensene er hele grillede romanosalathjerter, skivet striploin-biff og, viktigst av alt, en unik dressing som er vanskelig å slå. les mer

• Lam i granatepleglasur med mynte på spyd
• Gresk kålsalat

En deilig forrett i middelhavsstil med små flatbrød servert med spydstekte lammeskiver i granatepleglasur og en forfriskende gresk coleslaw. Lammelåret brukes til steken. les mer

• Oksekjøtt og marinade
• Smørbrød

Carne asada er det meksikanske navnet på kjøtt grillet uten olje. Selve navnet oversettes fra spansk til «grillet kjøtt». Det tilberedes oftest med rimelige kutt av storfekjøtt, som flankstek eller flapstek. les mer

• Pizza
• Basilikumvinaigrette

Hva kan være mer deilig enn en skikkelig hjemmelaget pizza? Grillet pizza! Når den tas av kullene, får den en unik sommerlig aroma som passer perfekt til middelhavstoppingen. Du kan bruke hvilken som helst pizzadeig du liker, les mer

• Tzatziki
• Hummus
• Kylling

Denne shawarmaen serveres umontert. Retten kommer med et stykke stekt kylling, pitabrød og to sauser: gresk tzatziki og hummus fra Midtøsten. For å steke kyllingen er det best å bruke butterfly-saus. Dette gjør den enklere å steke på... les mer

• Kylling
• Ristet mais, svarte bønner og quinoa-relish

Denne saftige kyllingen med en sprø, mørk skorpe stammer fra den meksikanske delstaten Sinaola, hvor den serveres på kafeer langs veien og regnes som en av de deiligste rettene langs veien. Saftig og mør inni, men likevel sprø utenpå, med en rik, krydret smak og... les mer

• Shawarma med kylling
• Agurk- og tomatrelish
• Tahinisaus

Du kan lage deilig og saftig shawarma selv hjemme uten behov for spesielt grillutstyr. Kyllinglår skjæres i tynne, små biter, marineres i krydder og grilles på spyd, hvoretter de får den ønskede... les mer

Selv på grillen kan du lage et deilig lammekjøtt panert med gorgonzolaost og brødsmuler med italiensk smak, som blir dobbelt så deilig når den syrlige osten blandes med aromaene av middelhavsurter og trekull. les mer

• Kyllingvinger
• Blåmuggostdressing

Elskere av sterk mat vil garantert sette pris på den sterke smaken av disse grillede vingene, som forsterker krydderaktigheten med en deilig røykaroma. Kyllingvingene er krydret med en blanding av cayennepepper og sort pepper, hvitløkssalt og oregano og marinert i - les mer

Hele kyllingvinger marineres i en blanding av mikrobølgeovnstekt hvitløk, sitronsaft, timiankvister, basilikum og oregano. Deretter grilles de over indirekte varme til de er møre og nesten ferdige. Til slutt stekes de... les mer

Varme smørbrød med ost, tomater og urter er veldig mettende, deilige og saftige. De ser sommerlige ut og er fulle av middelhavssmaker. Først blandes olivenolje med hakket oregano, salt og rød pepperflak. les mer

Barbacoa er en metode for å tilberede kjøtt ved å la det småkoke i en blanding av intenst smakfulle krydder over lang tid til det begynner å falle fra hverandre. Den stammer fra Karibia, hvor tradisjonell barbacoa tilberedes i les mer

• Braciole
• Urtesmør til braciole
• Braciole-saus

Denne italienske braciole-rullen er laget av flankstek (et kutt fra magen på skroget) som deles i to horisontalt, åpnes som en bok eller sommerfugl, og bankes for å lage et stort lag med kjøtt. Fyllet til rullen vil bestå av: les mer

Stekt kyllingbryst blir utrolig saftig og mørt hvis du marinerer det over natten eller i 8 timer i en blanding av sitronsaft, olivenolje, honning, Dijon-sennep og aromatiske urter. Selv etter frysing vil det ferdige kjøttet forbli... les mer

Dette apekakebrødet, som er laget i form av en rekke sammenlåste baller som du river fra hverandre og spiser for hånd, bakes med en forenklet metode med kjøpt butterdeig. Deigen er allerede formet og klar til å brettes inn i... les mer

Flat iron steak er et flatt snitt fra okseskulderen. Det regnes som et alternativt kjøttstykke; det er ikke like mørt som premiumstykker, men det er veldig smakfullt og blir ganske saftig når det stekes riktig. Denne biffen kan... les mer

• Gryterett
• Toppinger

Meksikansk chili er en rett med kjøtt og bønner i en tykk, krydret tomatsaus med chilipepper, derav navnet. Lag en enkel chili med hermetiske bønner, tomater i sin egen juice og kalkunkjøttdeig, og lag den i... les mer

En lett dressing av sitronsaft, olivenolje og urtevineddik gir en livlig smak til denne retten, i tillegg til grønnsakene. Den brukes i salaten, for å smaksette pitabrødet og til å steke kyllingen. Bland kyllingbrystene med litt av dressingen. les mer

Paprikafyllet blir lettere og mer næringsrikt hvis du bruker mager kjøttdeig blandet med brune linser. De er like rike på protein som kjøtt og vil også tilføre fiber til retten. Stek kjøttdeigen med krydder. les mer

En bolle er en stor bolle fylt med korn, grønnsaker og kjøtt som harmonisk kombineres i smak og tekstur. Lag en bolle med kokt quinoa, toppet med bakt søtpotet og brokkoli, og tynt skivet mørt svinekjøtt. les mer

En deilig og mettende sandwich fylt med en rekke perfekt balanserte ingredienser. Røkt tofu tilfører protein og deilig smak, og erstatter kjøtt eller bacon. Smør brødskivene med et næringsrikt avokadopålegg og... les mer

Edamame er umodne soyabønner som brukes av helsebevisste spisere over hele verden. Men de er også populære som snacks til øl eller andre alkoholholdige drikker. I dette tilfellet tilberedes edamame sterkt. Kok dem - les mer

Disse panerte mozzarellapinnene er like deilige som de som serveres på barer og hurtigmatrestauranter, men de er mye sunnere fordi de stekes i ovnen i stedet for frityrstekt. For å dekke ostepinnene, bland: les mer

Toskansk panzanella er en av de enkleste sommersalatene, laget med tomater, gammelt brød, olivenolje, basilikum og vinaigrette. Den er forfriskende, men likevel ganske mettende. Den inneholder: les mer

Noen ganger, når man tilbereder en eksotisk rett, mangler man nettopp de krydderne som gir den en unik smak, og disse blandingene er ganske vanskelige å finne. Et slikt eksempel er sazon, et populært krydder i latinamerikansk mat. les mer

Denne tykke, mettende suppen er en fin måte å bruke opp rester av kylling og kokt ris fra i går kveld. Siden hovedingrediensene allerede er forberedt, tar den bare noen få minutter å lage, og smaken er akkurat som deg... les mer

Couscous er den perfekte sunne tilbehørsretten til raske måltider. Den kokes raskt, damper i varmt vann i bare 5 minutter, og absorberer lett smakene fra andre ingredienser. Så rør litt hakket dill inn i den varme couscousen, og den vil ta en ... les mer

Etiopisk berberekrydder gir en herlig afrikansk smak til enkel stekt lysing. Gni fisken inn i krydderet, tilsett litt røkt paprika for en mer intens bålsmak, og stek i panne til den er sprø på begge sider. les mer

I motsetning til tradisjonell kjøttkake formes disse individuelle kjøttkakene til ovale karbonader, men dekkes også med ketchup og stekes i ovnen. Denne metoden er ideell hvis du trenger å lage like porsjoner til hver gjest, eller les mer

Lag deilige og sunne grillede reker i en sterk saus laget med smør, øl, chipotlesaus og krydder. Rekene og sausen pakkes inn i kraftig folie og grilles over kull. Ølet og smøret myker opp kryddersmaken, og... les mer

En krydret og rik tomatsuppe som er perfekt for å varme seg opp i kjølig vær. Den kombinerer harmonisk smaken av tomater med den lette varmen fra jalapeño og de sterke sitrusnotene fra lime. Lag denne suppen med tomater hermetisert på din egen... les mer

• Stekte grønnsaker og krydder
• Suppe

En tykk og rik suppe som varmer med sin mangesidige, velsmakende smak. Den kombinerer en fantastisk rekke grønnsaker, som selleri, gulrøtter, tomater, squash, paprika, brokkoli, bønner, linser og kikerter. Og alt kommer sammen med... les mer

Den perfekte kyllingmarinaden inneholder eddik, sennep, aromatiske urter og olivenolje. Du kan velge hvilken som helst av disse ingrediensene du har for hånden. Eplecidereddik, balsamico-eddik eller rødvinseddik er alle gode alternativer. Sennep kan være Dijon- eller... les mer

Italiensk pasta puttanesca er en av de enkleste å tilberede. Navnet kommer, ifølge den vanligste teorien, fra nettopp det ordet som ikke trenger noen oversettelse. Puttanesca antas å ha fått sin popularitet på et bordell, hvor... les mer

• Krydret salt
• Grillet squash

Grill squashen på en grillpanne eller over en kullgrill, og krydre den med kryddersalt. Dette allsidige krydderet vil også være nyttig i mange andre retter. Bland ingrediensene og oppbevar i en tett lukket krukke. Squashen vil få... les mer

Denne salaten er laget med krydrede, ristede kikerter, friske tomater, agurker og salat, toppet med en yoghurtdressing med tahini-sesampasta. Kikertene og krydderne gir den en smak akkurat som falafel, men med en vri. les mer

Denne ertesuppen er laget med grønne erter, som koker raskere enn gule, ikke krever bløtlegging og gir suppen en nydelig lysegrønn fargetone, for ikke å nevne en fantastisk smak. Først steker du løken med krydderne i en kjele, og deretter... les mer

En enkel måte å gjøre en boks med svarte bønner om til en deilig og fristende tilbehørsrett, perfekt til en herremiddag. Varm bønnene i en kjele med ristede jalapeñopepper og hvitløk, og rør deretter inn limesaft, frisk koriander og— les mer

Hovedfordelen med couscous fremfor andre kornsorter er at den er rask å tilberede. Bare legg den i kokende vann i noen minutter, så er basisen for mettende tilbehør og salater klar. Og hvis du bruker fullkornscouscous, blir retten enda sunnere. Den er deilig! les mer

Et godt alternativ til ris i pilaff er spelt med litt italiensk pasta. Du kan bruke orzo, som er liten, på størrelse med riskorn, eller finhakket spaghetti. Denne varianten vil skape en rik tekstur. les mer

Disse miniatyrsopphattene kan raskt settes sammen og stekes i ovnen på få minutter. Server dem som de er, eller topp dem med skiver av svin indrefilet eller grillet kylling rett før servering. Disse deilig duftende soppene - les mer

Til denne enkle gryten bruker du hul pasta. Pastarør kan variere i størrelse, men de må romme nok saus til å holde gryten fuktig og ikke tørr. Denne gryten er en fantastisk blanding av smaker. les mer

Navnet minestronesuppe kan oversettes fra italiensk til «stor suppe». Og den blir faktisk stor, å dømme etter hvor mange ingredienser som vanligvis tilsettes for å gjøre suppen rik og deilig. Selv om det ikke finnes én enkelt oppskrift - les mer

For å tilberede denne retten fylles flyndrefileter med en blanding av krabbekjøtt, sitronskall og fennikel, rulles til rundstykker og kokes i en tomatsaus med hvitvin og muslingsaft. Når rundstykkene er ferdige, les mer

Denne suppen er fullpakket med alle smakene fra den populære meksikanske snacksen nachos, laget av maischips servert med en rekke dipper. Suppen inneholder tomater, poteter, squash, krydder, hominy corn, kylling og rikelig med ost, noe som gjør den... les mer

• Glidebrytere
• Salsa Verde

Kyllingbryst med nøytral smak og allsidighet kan brukes til å lage en deilig kylling Milanese. Ikke la navnet skremme deg. Kjøttet er veldig raskt og enkelt å tilberede. Filetskiver vendes i mel og dyppes deretter i en eggeblanding. les mer

• Burrito
• Bønnefyll

Den rike og velsmakende smaken av chorizo ​​passer perfekt til blomkål, ost og bønner. Alt du trenger å gjøre er å pakke det hele inn i en tortilla og varme det opp – så har du en utrolig burrito. Blomkål er kanskje ikke den mest slående ingrediensen i denne retten, men den... les mer

For å få en perfekt balansert krydderblanding er det best å lage den selv. Skruppelløse krydderprodusenter tilsetter tross alt ofte kjemiske tilsetningsstoffer og billige krydder i blandingene sine, og bryter dermed alle reglene. les mer

• Korn
• Ancho Pepper Krydder

Grillet maiskolbe blir enda mer deilig og mettende når den serveres med topping. Lag for eksempel et spesielt limesmør. Det vil gi maisen en rik, kremet smak og sitrusfriskhet. Denne kombinasjonen... les mer

En meksikansk gryterett med grillet kylling, maischips og bønner, blandet i en kremet saus og grønn tomatillosalsa. Først lager du den kremete sausen og blander den med den strimlede grillede kyllingen. les mer

• Kjøttsaus
• Lim inn
• Ricottafyll
• Topping

Selv om retten metter ganske mye, vil du ha lyst til å spise hver eneste tube pasta. Og det er ingen overraskelse, siden vanlig pasta med saus får utseendet til en vakker pai, som vekker ikke bare appetitten, men også nysgjerrigheten. Hver... les mer

Detroit-style pizza skiller seg fra andre pizzatyper med sin luftige skorpe og sprø ostekanter. Toppingen inkluderer vanligvis ost, pepperoni og tomatsaus, som deretter tilsettes pizzaen etter at den er stekt. les mer

• Sufflé
• Søt paprikacoulis

Fordelen med en dobbeltbakt sufflé er at du kan lage den på forhånd og oppbevare den i kjøleskapet, slik at når gjestene kommer, trenger du ikke å forlate dem og mase rundt på kjøkkenet for å servere en deilig godbit som er rykende varm. Bare plasser den i - les mer

Denne kjøttkaken er en fantastisk kombinasjon av saftig lammekjøtt fylt med greske Kalamata-oliven, malt til en pasta med persille, oregano, olivenolje og sitronsaft. Butterfly, det utbenede lammelåret, eller les mer

Linguica (portugisisk: linguiça) er en tradisjonell portugisisk svinekjøttpølse med en livlig smak av hvitløk og paprika. Immigranter fra Azorene tok med seg oppskriften til USA, og den er populær overalt hvor portugisiske immigranter bor, spesielt i les mer

• Pannekaker
• Krydder

Costa Ricas karibiske kyst kan skryte av mat med jamaicanske røtter, med fokus på tropiske frukter, og retter med havabbor, sjømat, ris og bønner tilsatt kokosmelk, plantains, chilipepper, ingefær og rosmarin. Hvis du... les mer

• Fårekjøtt
• Myntesaus

Den enkleste måten å tilberede kjøtt på er å steke det i et stort stykke i ovnen. Alt du trenger å gjøre er å forberede marinaden og marinere kjøttet, og deretter sette det i ovnen dagen etter. Med minimal innsats vil du ha et deilig måltid. les mer

• Enchiladas
• Tomatsaus med rød chili
• Fylling

Tradisjonelle meksikanske enchiladas kan lages deilig ikke bare med kjøttfyll, men også med myk geitost. Bland geitost med hvitløk, urter, limesaft og hard meksikansk cotijaost og pakk dem inn i mais-tortillarør. les mer

Denne mettende og næringsrike bønnesuppen lages best i en slow cooker. Du trenger ikke å bløtlegge bønnene over natten, og de koker på bare 1 time i høytrykkskokeren. Først steker du bønnene i slow cookeren for ekstra smak. les mer

Denne rekedippoppskriften er inspirert av de tradisjonelle sjømatrettene i den amerikanske kystbyen New Orleans. Dippen er bokstavelig talt fylt med lekre rekebiter som drukner i en kremet ostesaus med BBQ-smak. Kok - les mer

Denne Tex-Mex chili con carne-oppskriften, eller chili med kjøtt, er lavkarbo og inneholder ikke bønner, i motsetning til de fleste lignende oppskrifter. Hovedsmaken kommer fra kjøttet, chilipepper og... les mer

Denne bollen, fylt med middelhavssmaker, er inspirert av den tradisjonelle greske retten souvlaki – spyd av kjøtt eller fjærkre marinert i en blanding av olivenolje, oregano, hvitløk og pepper. Men siden en bolle først og fremst er ... les mer

En tykk og rik rett, Chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kjøtt), populær i amerikanske stater som grenser til Mexico. Rettens base er kalkunkjøttdeig, stuet i en slow cooker med chilipepper, tomater, bønner og aromatiske - les mer

Kjøtt i meksikansk stil stuet i tomatsaus med bønner og chilipepper, som gir retten navnet sitt. Til denne retten brukes to typer kjøtt. Oksebryst og svineskulder er utmerkede alternativer, da disse kjøttstykkene er seigere og... les mer

• Pulled pork
• Syltede habaneros
• Syltede røde løk
• Ekstra toppingalternativer

Fyllet i disse braiserte svinekjøtttacoene er ganske livlig, med en rekke smaker. Sitrus, ananas og achiote-pasta gjør retten livlig og eksotisk, akkurat som Mexico selv, sitt hjem. Toppinger, som for eksempel les mer

Cincinnati chili er en amerikansk rett som oppsto og ble svært populær i delstaten Ohio, der Cincinnati ligger. Den ble oppfunnet tidlig på 1900-tallet av en gresk immigrant, som ga kjøttsausen en middelhavssmak. les mer

Når den er rå, er spaghetti squash praktisk talt identisk innvendig med andre varianter. Den lever ikke opp til navnet sitt før den er kokt. Når den er kokt, deler kjøttet seg ganske lett i individuelle fibre, som... les mer

En tykk Tex-Mex-suppe som kombinerer to populære retter: chili con carne, eller bare chili, og fajita. I likhet med chili con carne (spansk for chili med kjøtt) består suppen av storfekjøtt, chilipepper og bønner. Disse samme ingrediensene er les mer

Kylling Cacciatore er en italiensk rett som oversettes til «jegerkylling». Jegere tilbereder vanligvis viltet de har fanget med grønnsaker, sopp og aromatiske urter. Retten er ganske enkel, men deilig. Cacciatore - les mer

Lag noen sitronkrydrede poteter som tilbehør. Oppskriften er ganske enkel, og smaken og aromaen er utmerket. En verdig erstatning for vanlige poteter. Du trenger en ovnsikker stekepanne. Legg potetene i den med - les mer

Svarte bønner, som alle andre, regnes som verdifull næringsrik mat, rik på mikronæringsstoffer og proteiner. Hvis du følger et sunt kosthold, bør du med jevne mellomrom inkludere dem i kostholdet ditt som tilbehør eller som erstatning for kjøttretter. les mer

Lag spaghetti squash grønnsakspasta i tomatsaus. Det er en kalorifattig rett, rik på fiber og vitaminer, og vil glede deg med sin unike, interessante aroma og smak. Til grønnsaksnudlene trenger du spaghetti squash, så snart du... les mer

Ratatouille er en tradisjonell fransk grønnsaksrett laget med aubergine, squash og paprika. Den første ratatouille-oppskriften finnes i en kokebok fra 1700-tallet. Det var opprinnelig en sommerrett for fattige bønder. Den originale... les mer