Hvitløk

• Tørr marinade
• Eplecidereddik BBQ-saus
• Til servering
• Sterk kålsalat

Fyllet til disse smørbrødene er laget av svineskulder, stekt til det punktet hvor den lett kan løsne langs tråden. Før steking marineres hele skulderen i en tørr krydderblanding. Hvis du har tid, kan du begynne å forberede kvelden før. les mer

Den franske dippsmørbrødet skiller seg fra andre smørbrød ved sin karakteristiske servering med en kopp kraft (saften som frigjøres fra kjøttet under steking), som smørbrødet dyppes i og spises. Til tross for navnet ble ikke dette smørbrødet oppfunnet i les mer

Legg tynne skiver skinke og salami til tradisjonelle italienske caprese-ingredienser for en solid sandwich full av smaker av tomater, kjøttpålegg, kremet mozzarella og duftende basilikum. For å gjøre sandwichen enda deiligere, les mer

En klassisk gresk salat tar bare noen minutter å lage, og gir deg en sunn og livlig salat full av like livlige smaker. Start med dressingen, og kombiner ekstra virgin olivenolje av høy kvalitet med ferskpresset... les mer

Makaroni i en fløyelsmyk cheddar- og syrlig Pepper Jack-ostesaus er bakt under et sprøtt topping av panko-brødsmuler og smuldret stekt bacon. Den bakte... les mer

To av Amerikas mest populære hjemmelagde retter, mac 'n' cheese og chili con carne, kommer sammen i én gryte. Det er utrolig deilig og mettende, med mye kjøtt, seig ost og pasta. Chilien lages separat av kjøttdeig, grønnsaker, krydder og— les mer

I motsetning til andre populære dipper er rødbetdipp mye sunnere, men likevel like glatt og deilig. Den er laget med stekte rødbeter, som blandes med cashewnøttsmør i en foodprosessor, noe som gir dippen en kremet konsistens. les mer

Denne mac'n' cheesen er laget med ekte krabbekjøtt og er perfekt for spesielle anledninger. Pastaen, grønnsakene, krabbebitene og krydderne blandes i en tykk, klissete ostesaus laget med skarp cheddar og Gruyère. Resultatet er... les mer

• Mac og ost
• Guacamole-salat

Lag mac 'n' cheese i meksikansk stil. En ostesaus laget av skarp cheddar og kremet kremost kokes sammen med stekte jalapeños for en smakfull og varmende smak. Rør inn kokt orzo-pasta og topp med... les mer

Denne oppskriften på makaroni- og ostesaus er like deilig som tradisjonell mac 'n' cheese, men med lavere kalorier. I stedet for kremfløte lages sausen med usøtet kondensert melk, lett cheddar og amerikansk Neufchâtel. les mer

Når hun lager mac 'n' cheese, liker Kathy Lee å eksperimentere med forskjellige oster. Hun bruker vanligvis det som er igjen på ostefatet. Taleggio er spesielt godt, siden det er rikt og fløyelsmyk. Men i denne oppskriften er det ikke tilsatt ostefatet – les mer

Små blomkålbuketter kamufleres perfekt i denne makaroni- og ostegryten, noe som gjør retten saftigere og sunnere. Smaken går ikke på bekostning, ettersom fokuset er på kombinasjonen av skarp cheddar, aromatisk Gruyère og... les mer

Kjøttdeigen til disse karbonadene er tilsatt chipotlepepper i adobosaus, noe som gir en smakfull, rik og røykfylt smak. Grill karbonadene og server på brød med hjemmelaget hvitløksketchup. les mer

Hvis du lager snacks til kampen, er disse fotballformede bakverkene perfekte: de er enkle å lage med kjøpt butterdeig, ser stemningsfulle ut, og den syrlige smaken passer perfekt til øl. Lag fyllet: les mer

• Basilikummajones
• Vinaigrettedressing
• Hogie

Denne gigantiske sandwichen alene kan mette en mengde. For å lage den brukte Trisha Yearwood et 180 cm langt brød. Du finner sannsynligvis ikke et slikt i supermarkeder, men du kan bestille et fra et bakeri til en spesiell anledning. Fra den øverste halvdelen, skjær ... les mer

Å dyppe sprø ristede baguetteskiver i denne fyldige dippsausen føles som å spise ekte pizza! Det er fordi sausen er laget med ingredienser som finnes i tradisjonell pizza. En tyktflytende tomatsaus med paprika, oliven, parmesan og salte... les mer

Hummus er en deilig og sunn forrett som du kan dekorere og servere til gjester. For å glede dem med en rekke forretter uten stress, lag tre typer hummus med én base. Bland den grunnleggende hummusen og del den i tre: les mer

Gled gjestene dine med denne luksuriøse forretten: en varm, kremet krabbedipp. Den særegne smaken kommer fra tilsetningen av spansk «Drunken Goat»-ost, som tilsettes både i selve sausen og den sprø toppingblandingen. les mer

Dette pålegget fengsler ikke bare med sin slående presentasjon, men også med sin fantastiske tekstur og kremete smak med livlige hint av hvitløk og friske urter. For å tykne pålegget og få det til ønsket form, heng osteblandingen i en sil og vent til... les mer

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer

• Vinger
• Søt og sur glasur

Frityrstekte kyllingvinger dekket med en klissete, søt og sur asiatisk-inspirert glasur passer perfekt til øl. De som søker nye smakskombinasjoner vil bli henrykt. La vingene hvile uten lokk i et par timer før steking for å... les mer

Saftige, faste kjøttboller i tomatsaus er supre ikke bare som hovedrett med tilbehør, men også som forretter for å glede et publikum på en hjemmefest. Hver kjøttbolle har den perfekte størrelsen til en slider-sandwich, en miniatyr... les mer

Leter du etter nye dipp-ideer til din neste forrett til hjemmefesten? Prøv dette sunne, kalorifattige alternativet med en gresk salat-vri! Tradisjonelle salat-ingredienser – finhakkede tomater, svarte oliven, rødløk og mynte – er inkludert. les mer

Lag denne vakre fotballformede paien til forretter akkurat i tide til kampen. Ved å bruke denne ideen kan du skjære ut og dekorere hvilken som helst ballform, avhengig av kampen du forbereder deg til! les mer

Strombili, en pizzarull, er en deilig forrett å servere gjester med en dippsaus. Ree Drummond brukte ferdiglaget brøddeig i denne oppskriften, men du kan også bruke ferdigkjøpt pizzadeig. Kjevle ut pizzadeigen. les mer

• Kylling
• Rømme ranchdressing
• Takito

På din neste fest kan du glede gjestene dine med denne meksikanske forretten. Taquitos er sprø tortillarør fylt med kjøtt. Denne oppskriften bruker kylling i en rik tomatsaus til fyllet. Pakk det inn - les mer

Denne salsaen vil fengsle deg med sin livlige tropiske smak og kontrastfylte kombinasjon av ingredienser og teksturer. Fløyelsmyke avokadobiter møter sprø løk, og søt ananas møter krydret jalapeño og ingefær. Alle ingrediensene fungerer harmonisk sammen. les mer

Skal den lenge etterlengtede kampen eller en interessant film snart begynne? Sett frem en stor bolle med guacamole for en rask, smakfull og sunn matbit. Tradisjonell guacamole er klar på få minutter og inneholder, i tillegg til avokado, løk. les mer

Disse individuelle tertene er overraskende enkle å lage, men smaken er utrolig rik og mangesidig takket være et fyll av karamelliserte søt-krydrede løk, syrlig-kremete geitost, søte tomater, duftende basilikum og saltlake - les mer

Caldo verdi er en tradisjonell portugisisk suppe, ofte tilberedt til høytider og bryllup. Oppskriften varierer fra familie til familie, men siden navnet oversettes fra portugisisk til «grønn suppe», er en av ingrediensene... les mer

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Vanligvis tilsettes flere typer poteter i suppen, ofte tre, men denne oppskriften bruker gule poteter. les mer

Lag denne klissete ostedippen til en spesiell anledning, med ekte krabbekjøtt og rikelig med sunn spinat. Tre typer ost – fløte, parmesan og Monterey Jack – gir forretten en rik smak, mens en sprø japansk topping gir et snev av... les mer

Sprøtt, varmt brød, toppet med boblende ost og tilsatt den krydrede aromaen av hvitløk, vil garantert gjøre hvem som helst gal. Unn deg denne lille godbiten og lag et deilig brød med en gang! Til ostepålegget, Ree Drummond les mer

• Suppe
• Til servering

Koreansk samgyetang-suppe lages tradisjonelt med unge kyllinger fylt med ris og ginseng. Denne suppen antas å ha en gjenopprettende og styrkende effekt på kroppen, og den spises tradisjonelt i Korea på de varmeste sommerdagene. Hvordan - les mer

Denne mettende og smakfulle marokkanske suppen er en fin måte å bruke opp rester av grillet kylling. Selv om du bare har en halv kylling igjen, kan du bruke beinene til å lage en rik kraft og blande det gjenværende kjøttet i suppen. les mer

Arroz caldo (spansk for «ris med kraft») er en tykk rissuppe som er populær på Filippinene og har spanske røtter. Suppen er laget med sprøstekte kyllinglår, som sammen med ingefær og stekt hvitløk gir en rik smak. les mer

Alle burde prøve denne klassiske jødiske suppen med matzah-dumplings! Kyllingkraften er klar, aromatisk og varmende. Suppen er laget med gulrøtter, selleri, løk, friske urter, kyllingbiter og matzah-dumplings. Foruten matzah - les mer

• Biff
• Stekt spinat med hvitløk
• Blåmuggost-kjernemelkdressing
• Sandwich

Smørbrødkongen Jeff Mauro har laget en overdådig sandwich som vil imponere smaksløkene dine. Saftig, grillet ribeye-biff er tynt skåret og stablet høyt på et ristet fransk brød, toppet med en haug med krydret hvitløksspinat og... les mer

Wokgrønnsaker er utrolig populære til hverdagsmiddager. De kommer ferdigskårne og pakket, så alt du trenger å gjøre er å slenge dem i pannen. Men med denne oppskriften, med bare litt tid brukt på å tilberede dem, vil du sørge for... les mer

Selv uten kjøtt kan en burrito være deilig, saftig og mettende. I denne vegetariske versjonen av den populære meksikanske wrapen komplementeres bakt søtpotet harmonisk av svarte bønner, queso fresco, chilipepper, sunn spinat og aromatisk... les mer

Ta deg tid i helgen til å lage disse deilige, saftige italienske calzonene med kjøttfylte retter, som vil gi deg massevis av mettende snacks gjennom uken. Disse calzonene er fylt med kjøttdeig, sopp og masse spinat. les mer

Denne meksikanske wokretten er perfekt til både helge- og hverdagsmiddager. For å unngå å bruke timevis på å hakke grønnsaker og stå ved komfyren etter jobb i løpet av uken, bør du forberede fajitaen på forhånd: hakk grønnsakene, varm dem i ovnen og les mer

• Saus
• Kjøttboller

For å frigjøre hverdagskveldene til avslapning etter jobb, lag en stor porsjon kjøttboller i tomatsaus i helgen og frys dem ned i individuelle beholdere. Kjøttboller er akkurat den typen rett som alle elsker, og som aldri blir dårlig. les mer

Å småkoke oksebrystet lenge i en slow cooker gjør det utrolig mørt og saftig. Legg det hakkede rå kjøttet i en pose sammen med resten av chiliingrediensene – bønner, mais, grønnsaker og krydder, inkludert pulveret. les mer

På en frihelg, finn frem den største gryten din og begynn å lage en diger porsjon chili. All tiden du har brukt på denne retten vil være mer enn tilbakebetalt midt i uken når du innser at fryseren din er fylt med middag, og du kan... les mer

I denne oppskriften deles blomkålhodet i fire deler i stedet for de vanlige bukettene. For det første gjør dette at vegetarretten ser mer imponerende ut når den serveres. For det andre er større biter bedre egnet for langsom koking: de... les mer

Kyllinglår uten skinn og bein er perfekte for slow cookeren, ettersom de holder seg møre og saftige selv etter flere timers småkoking. Og sausen de småkoker i vil garantert glede enhver grillelsker. les mer

Det vakre italienske ordet «Primavera» (vår) kan brukes til å beskrive ikke bare den berømte pastaen, men også enhver rett som du tilsetter saftige grønnsaker i og som du fyller med vårgrønne farger, som denne kylling- og grønnsakswoken. Denne retten har... les mer

For å lage dette enkle ostepålegget, bland ganske enkelt revet ost med majones, hakket hermetisk pimento og krydder, smør deretter på brød og nyt. Kombinasjonen av cheddar og syrlig Pepper Jack-ost gir en deilig smak - les mer

• Potetmos
• Kjøttblanding

Tradisjonell gjeterpai lages med fyll av lam, som stues i en panne med sopp og grønnsaker til det dannes en tykk saus, og deretter dekkes helt med et tykt lag potetmos, og alt stekes i ovnen til - les mer

Rødbeter er en av de sunneste og rimeligste vintergrønnsakene. Til tross for sin tilsynelatende enkelhet, kan de være en deilig forrett som vil imponere selv den mest kresne spiseren. Prøv bakte rødbeter med en deilig asiatisk glasur. Ferskpresset - les mer

Disse små, saltete rettene er laget med bare to ingredienser, men de vil glede deg med sin rike smak. Ansjos gir de hvitløksgrønne olivenene livlige umami-noter, noe som gjør dem til en perfekt forrett. Topp hver oliven med en ansjos. les mer

Denne italienske salaten tar bare 15 minutter å tilberede og ser helt fantastisk ut. For å spare tid, se etter frossen blekksprut i frysedelen. Skiver av blekksprut stekes i olivenolje med hvitløk og... les mer

Ovnsbakte tomatillos, stekt mais og svarte poblano-paprika gir meksikansk posolesuppe en uimotståelig, rik smak og aroma, og tilfører en herlig urteaktig farge. Server posole, les mer

For kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med maiskjerner, krydder, agavesirup og sriracha-saus. les mer

For å lage italiensk pasta alla Norma (pasta med aubergine, tomater og ost) glutenfri, ikke let etter glutenfri pasta i butikken – bruk squash i stedet! En grønnsaksskreller hjelper deg med å skjære den tette pastaen i biter. les mer

Før steking, fyll lammelåret med hvitløksbiter og gni det rikelig inn med en blanding av sitronskall, rosmarin og salt. Nøkkelen er å gi kjøttet tid til å marinere; det er best å la det stå i kjøleskapet over natten, og deretter steke det til det er gyllenbrunt. les mer

Tradisjonell italiensk pestosaus laget med autentiske ingredienser er ikke billig, selv om du bestemmer deg for å lage den selv. Denne pestooppskriften er perfekt til hverdagsbruk. Den er laget med rimeligere ingredienser, men smaken er ikke mindre ... les mer

• Stek
• Eplemos

En hel svinekam stekt i ovnen vil være høydepunktet på enhver høytidsmiddag. Før du legger kjøttet og grønnsaksdressingen i ovnen, brun det på alle sider til det er gyllenbrunt for å forsegle all saften. Deretter ... les mer

• Marinade og kylling
• Saus

Ifølge noen kilder ble kylling tikka masala først tilberedt på 1960-tallet av en bangladeshisk kokk i Glasgow, Skottland. Det er en krydret tomatbasert rett smaksatt med hvitløk, ingefær, bukkehornkløver og garam masala. les mer

Denne versjonen av oksehale- og limabønnegryte tilberedes på jamaicansk vis. Oksehalene småkokes i flere timer i en smakfull saus med krydrede habaneropepper, ingefær og allehånde til kjøttet er mørt og saftig og faller av tungen. les mer

• Stekte poteter og marsalasopp
• Skiver av biff med rosmarin

Unn dine kjære denne solide familiemiddagen i italiensk stil. Pannestekt biff, gnidd med duftende rosmarin, skjæres tynt og serveres med noen få tilbehør, inkludert stekte steinsopp og portobellosopp. les mer

• Fylte skjell
• Saus

Selv om fylte pastaskjell tar en god del tid å tilberede, er denne retten verdt innsatsen, da den blir veldig presentabel og er perfekt til en festmiddag. Og viktigst av alt, de fylte skjellene... les mer

For å gjøre lammeribbein spesielt saftige og deilige, mariner dem i et par timer i en blanding av olivenolje, balsamicoeddik og aromatiske urter. Sett litt av marinaden til side til servering, slik at du kan dyppe lammekjøttet i den og nyte. les mer

• lapskaus
• Nudler i smør med sitron og persille

Denne tykke og varmende kjøtt- og grønnsaksgryten er den perfekte retten for vintersøndagskvelder. Det fine med denne oppskriften er at den småkoker i slow cookeren i flere timer. Du kan tilsette kjøtt, sopp og store... les mer

Den grillede laksen serveres med en lett saus av halverte cherrytomater, sautert med hvitløk og søt løk i litt balsamicoeddik. Tomatene smelter bokstavelig talt når de serveres, og saften de frigjør danner den perfekte sausen til den grillede laksen. les mer

• Tomat- og gulrotsaus
• Forsamling

Når du først har prøvd denne saftige og mettende vegetarlasagnen, vil du glemme alt om kjøttet. Den er laget med en rik tomat-gulrotsaus lagvis over nudler, toppet med vekselvis ricotta og spinat, og en generøs mengde... les mer

Denne enkle, men elegante provençalske retten tilberedes utelukkende i én støpejernspanne: pannestekte utbenede svinekamkoteletter, poteter og en lett cherrytomatsaus med oliven, kapers og timian i hvitvin. les mer

Lag deilig grillet laks i asiatisk stil. Bortsett fra marineringstiden tar hele prosessen bare noen minutter. Bruk laksefileter med skinn til denne oppskriften. Mariner dem i en halvtime i en blanding av soyasaus, frisk ingefær, les mer

Grønne bønner kokt i en rask hjemmelaget marinarasaus er et fantastisk tilbehør til kjøtt eller fjærkre. Før du tilsetter bønnene i sausen, blancher dem i kokende vann i et par minutter for å mykne dem litt, men hold dem lysegrønne og... les mer

Denne tilbehørsretten passer godt til alt av kjøtt, fjærkre eller fisk. Kokt perlebygg blandes med hjemmelaget persillepesto, dryppes med sitronsaft og drysses med pinjekjerner. Persille, i motsetning til basilikumen som tradisjonelt brukes i pesto, har en mer... les mer

Denne oppskriften forvandler frossen potetgnocchi fra en typisk ferdigmat til et solid, sunt og fiberrikt familiemåltid som er raskt å lage og perfekt for en enkel hverdagsmiddag. Til baking - les mer

For å få de mest mettende frokosteggene, stek dem på en seng av stekte poteter og topp rikelig med revet ost. Det er best å steke dem i en støpejernspanne: potetene vil få en mer deilig skorpe, og du kan legge dem i en... les mer

En rask tomatsaus laget av hermetiske tomater i sin egen juice med oliven fylt med timian og pimento gir den næringsrike basen for denne enkle eggeretten, som først tilberedes på komfyren og deretter stekes i ovnen. les mer

Avokadoskiver gjør disse klassiske bacon-, salat- og tomatsmørbrødene (BLT-er) mer næringsrike og sunne. De er enkle å lage og perfekte som en mettende snacks gjennom dagen. En fin måte å innlemme mer grønnsaker i kostholdet ditt. Salat - les mer

Disse sunne toastene med avokado og røkt laks er en luksuriøs og deilig midt på dagen-boost! De er klare på bare noen minutter og fulle av friske smaker og deilige teksturer. Perfekt for de solide morgenene. les mer

For å nyte saftig vårasparges, blancher den bare i noen minutter i kokende vann. Dette vil møre stilkene samtidig som de beholder sprøheten. Til servering, lag en saus av stekt hvitløk og majones. les mer

Casino-muslinger er en signaturforrett fra Rhode Island. Ovnsbakte muslinger serveres på halvt skall og toppes med sprø brødsmuler. Denne asiatisk-inspirerte versjonen av oppskriften inneholder muslinger toppet med vårløk og hvitløk, sautert... les mer

Prøv basilikumpesto med nye smaksnoter, der mandler erstatter tradisjonelle pinjekjerner og Asiago-ost ​​erstatter Pecorino. Høydepunktet i denne sausen er tomaten. Skjær den i terninger og ha den i den ferdige pestoen. En eksplosjon av friske smaker - les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Den enkleste og raskeste måten å pynte julebordet på er å lage en salat formet som en adventskrans. Det er ikke bare imponerende, men også deilig og til og med sunt. Det er en god idé å tilsette noen lette grønnsaker til mettende retter, slik at de utfyller hverandre harmonisk. les mer

Disse fylte soppene er den perfekte forretten å servere før en festmiddag. De er enkle å lage: fyll hver sopphette med en terning brieost, dryss over en blanding av brødsmuler og urter, og stek. Minimum: les mer

For å lyse opp forventningene til en stor julemiddag, kan du tilby gjestene denne lette forretten i julefarger. En dippsaus av rømme og friske urter serveres på et brett omgitt av friske eller forvellede grønne og røde grønnsaker. Disse kan være: les mer

Denne livlige og mettende salaten, full av smak og tekstur, er laget med grønnsaker som holder seg ferske lenger i kjøleskapet enn delikate salatblader. Du trenger rødbeter, grønnkål og rødkål. For ekstra sprøhet, les mer

Gjør en tallerken med nachos lettere, sunnere og kalorifattigere ved å erstatte tradisjonelle chips med skivede grønnsaker og små salatblader. Legg ferske grønnsaker på et fat og topp med et fyll av krydrede svarte bønner. En flott forrett for familien - les mer

Denne smakfulle grønne oliventapenaden får den deilige sødmen av gylne rosiner. Smør den på ristede baguetteskiver for en deilig fransk forrett til enhver anledning, enten det er en hjemmefest, en festmiddag eller bare... les mer

Gode ​​nyheter: du kan steke en god biff i en airfryer! Store, tykke biffstykker, som mørbrad, er best – de får en fin skorpe på utsiden uten å bli overstekt inni. Følg disse retningslinjene: les mer

Hvis du serverer kalkun eller kylling til julebordet, kombiner det med denne luksuriøse tilbehørsretten fra Bobby Flay. Den klassiske amerikanske brødfyllingen kompletteres med biter av krydret chorizo-pølse, villris og syrlig geitost. Stek den - les mer

Kylling, paprika og løk er forhåndsmarinert i en svært smakfull puré av koriander, honning, limesaft, jalapeño og vårløk, og deretter grillet for en deilig, fettfri finish. Fyllet legges deretter lagvis oppå. les mer

Kyllingfajita er en av de mest fargerike, men enkle meksikanske rettene. Grunningrediensene er paprika, løk, krydder og strimler av kjøtt (i dette tilfellet kyllingbryst, som kokes på få minutter). les mer

• Pai
• Grønn rømme

Chilipulver, koriander og spisskummen gir kylling og paprika en krydret fajitasmak. Dette fyllet pakkes deretter inn i pizzadeig, noe som skaper en pai som er perfekt som forretter. Skjær den i skiver og server med en iskald meksikansk øl til... les mer

Denne raske middelhavsretten lages i én panne og er perfekt for både en julegodbit og en deilig middag etter jobb. Gyllenstekt kyllingbryst serveres i en lett artisjokksaus. les mer

«Chana masala er min favorittrett med kikerter», sier oppskriftsforfatter Nidhi Jalan. «Det finnes så mange varianter av denne karriretten. Jeg elsker det når kikertene er helt dekket av en deilig, tykk og smakfull saus. De fleste oppskrifter bruker tørkede kikerter –» les mer

• Buljong
• Suppe

Denne populære vietnamesiske suppen lages tradisjonelt med en rik, smakfull kraft som sakte småkokes over oksebein. Denne versjonen bruker ferdigkjøpt kraft i stedet for hjemmelaget, og for en rikere smak, hell den over den bakte... les mer

Bun Bo Hue er en vietnamesisk nudelsuppe laget med storfekjøtt og svinekjøtt, kjent for sin rike historie og like rike, fyldige smak. De viktigste krydderne – sitrongress og chilipepper – er essensielle i enhver oppskrift, mens les mer

Hvit pizza skiller seg fra tradisjonell pizza ved at den mangler tomatsaus. Bare én ingrediens, men pizzaen er helt annerledes, og ser lettere, friskere og mer vårlig ut. Kremete ricottasaus, saftig spinat med et pikant hvitløkssmak, og... les mer

Unn familien en luftig Dutch Baby-sopppannekake til søndagsbrunsj, nok til fire. Server med stekte poteter, chorizo-pølse og et stekt egg for et mettende måltid. Dypp sopppannekaken i væsken - les mer

Denne oppskriften forvandler den klassiske franske boeuf bourguignonen av braisert storfekjøtt og grønnsaker til en luksuriøs vegetarrett. Kombinasjonen av flere typer sopp forsterker sausens smak og tilfører den umami-noter, samtidig som - les mer

• Sterk koreansk reddiksalat
• Søt syltet reddiksalat

«I vår koreanske familie ble reddikpanchan-salat servert ved hvert bord», minnes oppskriftsforfatter Jackie Ji Yoon Park. «Små skåler med denne sprø, salte og noen ganger krydrede grønnsaksforretten er fortsatt min favoritt-tilbehør den dag i dag. Jeg pleier å ... les mer

• Dumplings
• Dippsaus

For å forsterke den kjøttaktige smaken av kinesiske dumplings, tilsett mortadella i kjøttdeigfyllet. Kinesiske dumplings stekes i en stekepanne med en liten mengde væske, og når væsken har fordampet, stekes de til de er gyllenbrune. les mer

• Vegetarsaus

Store portobellosopphatter er den perfekte erstatningen for biffer på en vegetarmeny. I denne oppskriften paneres de og friteres til de er nydelig sprø. Server med potetmos og en generøs porsjon... les mer