Løk
Disse deilige løkringene er annerledes enn tradisjonelle løkringer og er tynnere og sprøere. For å tilberede dem må du skjære løken så tynt som mulig med en skarp kniv eller en mandolin. La deretter disse trådtynne ringene ligge i en time. les mer
Mole poblano er en tradisjonell meksikansk saus fra delstaten Puebla, som den har fått navnet sitt etter. Sausen har en kompleks og mangesidig smak, og den inneholder en mengde tilsynelatende uforenlige ingredienser: grønnsaker, les mer
Steinsopp, sammen med sherry og hvitvin, gir en mer sofistikert og kompleks smak til fransk løksuppe. Bruk tørket steinsopp, og forkok dem for å fylle dem opp og trekke inn kokevæsken. les mer
Ossobuco er kalveskank braisert i en hvitvins- og kraftsaus. Det møre kjøttet er tilsatt grønnsakssaft, med et deilig margbein i midten. Denne italienske retten er tilsatt aromaer av urter som er typiske for... les mer
Den spesielle smaken til disse kålrullene kommer fra den søtsure tomatsausen, som er laget av purerte tomater med eddik, sukker og stekt hvitløk. Lag denne først, da noe av denne sausen går i kjøttfyllet sammen med... les mer
Disse kålrullene vil fengsle alle med sin utrolig rike smak, ettersom fyllet, i tillegg til en blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og storfekjøtt, inkluderer stekt bacon, biter av røkt skinke, ris og aromatiske krydder, inkludert røkt ungarsk paprika. les mer
Grønn bønnegryte er en amerikansk rett som tradisjonelt lages til Thanksgiving med grønne bønner, hermetisk Campbells soppsuppe og stekt løk. Men over tid har det blitt vanligere å tilberede den med - les mer
For en fyldigere smak anbefaler Ree Drummond å steke grønne bønner i baconfett. Men hvis du ikke har noe, kan du gjerne erstatte det med smør – det blir like deilig! Grønne bønner stekes i en stekepanne med... les mer
Denne gryteretten er et perfekt tillegg til ethvert julebord: deilig, sunn, og med en sprø løktopping ser den helt fantastisk ut. Blancherte grønne bønner blandes med en kremet soppsaus, toppes med sprø løk og... les mer
Kålruller i tomatsaus er en solid og deilig hjemmelaget rett i all sin prakt. De er ganske enkle å tilberede, men det tar tid å pakke alt fyllet forsiktig inn i kålblader. For å gjøre bladene myke og fleksible, blancheres de i - les mer
Rødkål er en flott ingrediens til et sunt, smakfullt og livlig tilbehør som, til tross for sin enkelhet, vil se imponerende ut på en festmiddag. Stek den i olivenolje med løk, eller for et fyldigere måltid, les mer
Ferske grønne bønner vendes i olivenolje med hakket bacon og løk og stekes i ovnen til baconbitene er sprø. Sammen med løken gir baconet de grønne bønnene en unik smak og en deilig aroma. les mer
Denne forenklede versjonen av den meksikanske retten chili con carne bruker hvit kylling og hvite bønner i stedet for rødt kjøtt og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løk, hvitløk, rikelig med krydder, chilipepper, aromatisk koriander og bladgrønnsaker. les mer
Denne guacamolen inneholder, i tillegg til modne avokadoer, løk, hvitløk, sterk serranopepper, aromatisk frisk koriander, olivenolje og ferskpresset limesaft – en eksplosjon av livlige smaker du vil nyte igjen og igjen. Mos avokadoene – les mer
Denne retten er perfekt for en forsamling. Imponer gjestene dine og stek kyllingen og pølsene under salvieblader på én stekeplate. Du kan bruke en hel kylling, delt i 10 biter, eller kjøpe for eksempel les mer
Denne fantastiske suppen er egentlig ikke noe mer enn grønnsaker stuet i en kremet béchamelsaus. Høres deilig ut, ikke sant? Blomkål småkokes i smør sammen med løk, gulrøtter og selleri, og toppes deretter med en separat tilberedt... les mer
Disse klassiske jødiske potetpannekakene er sprø på utsiden og saftige og møre på innsiden. Revede poteter blandes med matzahmel, egg, bakepulver og hakket løk, noe som gir latkene sin egen smak... les mer
Lag en festlig potetforrett som vil fengsle alle med sin seige tekstur, aroma og smak. Hele poteter, inkludert skall, brukes til denne bakte potetforretten. De stekes i ovnen, deles i to og fylles med fyllet. les mer
Pynt julebordet med en stor, gyllenbrun kalkun, duftende av urter, epler, sitrus og hvitløk. Alle disse ingrediensene plasseres inni fuglen før steking, slik at den får saften sin. Under stekingen, les mer
Denne pilaffen kombinerer den rike, krydrede smaken av villris med den søte og sure saftigheten fra granateplefrø. Villrisblandingen småkokes i kyllingkraft med smørstekt selleri og løk, og absorberer de fantastiske smakene. Dryss over les mer
Cornish-høner deles i to på langs og stekes i ovnen på en seng av skivede appelsiner, rosmarinkvister og løkringer. Før du setter hønene i ovnen, la dem stå utildekket i romtemperatur slik at skinnet... les mer
Oksefilet stekt på ribbein ser veldig festlig ut og fyller huset med deilige, krydrede aromaer. Før steking gnis kjøttet inn med en blanding av hvitløk, frisk timian og olivenolje og legges i en stekepanne på en seng av gulrøtter. les mer
Patties er laget av kjøttdeig med den marokkanske krydderblandingen ras el hanout, som gir dem fortryllende orientalske aromaer. Server med couscousen «Confetti». I tillegg til fullkornscouscous inneholder den også hakket paprika. les mer
Disse kjøttpaiene lages raskt med ferdigkjøpt deig, rå pølser og potetmos (bruk opp rester fra gårsdagens middag!). Fjern pølseskinnene, så har du en kjøttbunn til paiene. Stek kjøttdeigen med løk, - les mer
Disse smakfulle kjøttbollene, dekket av en sprø skorpe, vil bli den mest populære forretten på festen din. Laget med kalkunkjøttdeig blandet med krydder, urter, løk og revet parmesan, er disse kjøttbollene utrolig saftige. For å servere, tre dem på... les mer
Hvis du arrangerer et middagsselskap med venner for å se et spill, en film eller spille brettspill, er den perfekte godbiten et utvalg av miniatyrvarme smørbrød. De er deilige, mettende, enkle å spise med hendene uten å bli sølete, og viktigst av alt, enkle å lage. les mer
Denne smakfulle retten i thailandsk stil bruker kyllinglår uten skinn og bein – et favorittkyllingstykke som alltid blir saftig og mørt. Stek dem i en saktekoker med trykkokerinnstillingen med soyasaus og eddik. les mer
I denne gryten serveres jødiske potetpannekaker (latkes) som et deilig, sprøtt topping, som smøres over kjøttsausen før steking. Du kan steke latkes spesielt for denne retten for å nyte en deilig... les mer
Hvis du er ute etter en rask, mettende og deilig italiensk middag, er denne gryten din venn. Den tar bare en halvtime å tilberede, men den ser så deilig ut at det ser ut som om du har småkokt den i timevis. Denne fyldige gryten inneholder hermetiske hvite bønner, les mer
Råmalt italiensk pølse er en utmerket base for en kjøttsaus til italiensk pasta. Den inneholder allerede alle nødvendige krydder; alt du trenger å gjøre er å fjerne tarmene og steke kjøttdeigen i en panne med løk, tomatpuré og litt... les mer
Poteten serveres som en flat potethalvdel, toppet med skiver av roastbiff, smeltet cheddar, rømmesaus og stekt løk. Denne presentasjonen ser original og fin ut og vil forvandle din vanlige middag til noe spesielt. For å gjøre det raskere - les mer
Denne oppskriften viser deg hvordan du lager frokostsandwichkaker. Litt lønnesirup tilsatt kjøttdeig av svinekjøtt til disse kakene komplementerer søtheten i krydder som salvie, timian, hvitløk og paprika perfekt. les mer
Sprø jødiske pannekaker (latkes) er en deilig frokost eller snacks, perfekt med en dippsaus. Hovedingrediensen er potet, og stekte poteter er umulige å ikke elske: deilige, fristende og mettende. For å lage latkesene dine... les mer
Det fine med latkes er at du kan utfylle de tradisjonelle ingrediensene – poteter og løk – med andre grønnsaker, og dermed skape nye, sunne og deilige varianter av denne retten hver gang. Rør for eksempel inn les mer
Latkes er jødiske potetpannekaker, elsket for sin sprø skorpe av sprø revne poteter og møre kjerne. I tillegg til revne poteter inneholder klassiske latkes også løk og matzahmel (valgfritt). les mer
Denne oppskriften gjør Tater Tots til en deilig og mettende frokostgrytebunn. Det beste er at du setter sammen gryten kvelden før og setter den i kjøleskapet over natten. Så, om morgenen, mens alle gjør seg klare, steker du den i... les mer
Disse vegetariske schnitzlene er laget med portobellosopphatter – de største, smakfulleste og mest smakfulle i sjampinjongfamilien. Grill hattene først, dekk dem deretter med brødsmuler og stek dem på middels varme. les mer
Brødfyll regnes som en viktig siderett til en feriekalkun i amerikansk mat, selv om det stekes separat fra selve fuglen: på denne måten kan du lage mye mer fyll, og kalkunen vil stekes bedre. Og det deiligste med - les mer
Lag en deilig brødfylling i hawaiisk stil som kan serveres som tilbehør til kalkun eller annet kjøtt. Hawaiifylling er en tradisjonell kombinasjon av søte frukter, krydder og svinekjøtt. Basen er les mer
Denne tilbehørsretten er ment som kalkunfyll til en høytidsmiddag, men den stekes separat for å sikre at det er nok til en stor gruppe. Og den kan serveres ikke bare med kalkun, men med annet fjærkre eller kjøtt. Basisen av fyllet er en smakfull... les mer
Pasta og bønner i én rett er veldig mettende, deilig og italienskinspirert. Bruk hermetiske hvite bønner, og koketiden blir minimal. Bønnene småkokes i sin egen væske og en liten mengde kyllingkraft. les mer
En pissaladière er en fransk løk-"pizza" som stammer fra Nice. Paien er laget av et ark gjærdeig toppet med et tykt lag med sautert løk. Pissaladièren er toppet med ansjos, vanligvis arrangert i et diamantmønster. les mer
Denne fyldige, ingrediensrike og varmende minestronesuppen er perfekt til lunsj på kalde vinterdager. Den er laget med kalkun, eller mer spesifikt, malt italiensk kalkunpølse. Fjern tarmene fra den rå pølsen, og du har... les mer
Denne oppskriften er en livredder hvis du steker en kalkun i siste liten: fuglen trenger ikke marinering, men den blir utrolig saftig, deilig og smakfull. Ditt hemmelige våpen er krydret smør tilsatt sitrusskall. Den vil produsere... les mer
Kyllinglår stekes i panne med hvitløk, frisk oregano og sitronsaft, noe som skaper en herlig aromatisk smak med et behagelig sitruskrydder. Serveres med ris kokt med løk, selleri, krydder og sitron. les mer
Mini sliderburgere regnes som en praktisk forrett til fest. Gjør dem om til en ekte delikatesse for spesielle anledninger og lag burgerkaker av premium Kobe (Wagyu)-biff. Dette kjøttet er preget av intens marmorering og... les mer
Store poteter stekes hele i mikrobølgeovnen, deles deretter i to, åpnes og blandes med smør. Server én potet per porsjon med kjøttfyllet fra den populære amerikanske sandwichen, Sloppy Joe (eller Sloppy Joe). les mer
Kylling cacciatore er en enkel italiensk rett som du raskt kan tilberede med lett tilgjengelige ingredienser. Kyllinglår stekes sprø, og deretter småkokes med løk i en deilig tomatsaus. Den unike aromaen og smaken er... les mer
Selv om denne suppen er laget med vanlige nudler (kast krydderpakkene), kommer den autentiske japanske ramensmaken fra den rike kraften av kyllingvinger, bacon, shiitakesopp og krydder. Aromaen er ubestridelig – les mer
Det beste snittet til denne suppen er svineskulder på bein, som bokstavelig talt faller fra hverandre i store tråder etter en lang stund i en tomat- og kyllingkraft – dette er pulled pork. Dette gjør suppen veldig rik og – les mer
Denne suppen er raskere å tilberede enn tradisjonell lasagne og er lettere, men den inneholder alle de samme ingrediensene som gjør den utrolig deilig. Lasagnenudlene kokes separat og tilsettes suppen helt i begynnelsen. les mer
Denne kremete suppen er fullpakket med alle ingrediensene til den elskede Cæsarsalaten. Den inneholder sunn romanosalat, kylling, parmesan og sprø krutonger. Og for å gjøre suppen tykkere og mer mettende, tilsetter vi en potet og... les mer
Denne suppen var inspirert av den populære amerikanske cheesesteak-sandwichen fra Philadelphia, et stort brød fylt med skiver av biff og en generøs mengde smeltet ost. I likhet med sandwichen er cheesesteak-suppen tykk og... les mer
Prøv disse uvanlige kjøttfrie meksikanske tacoene. Til tross for dette er de mettende, næringsrike og fulle av den særegne smaken av meksikanske krydder. Varme eller ristede mais-tortillas toppes med eggerøre og... les mer
Salisbury-biff er en rett som du, i motsetning til dyre biffer, har råd til til middag når som helst. Det er en karbonade laget av en blanding av forskjellige typer kjøttdeig i en saus med løk, eller, som i denne oppskriften, gulrøtter og selleri. Karbohydrater - les mer
Basen i denne marokkanske retten er couscous og stekt kyllingbryst. Begge ingrediensene kokes raskt, noe som gjør den til en luksuriøs godbit selv på en hverdagskveld etter en hard dag på jobb. Retten inneholder også: les mer
Denne fløyelsmyke tomatsuppen kombinerer smakene av stekte tomater, hvitløk, basilikum og fløte. Den er mye mer smakfull enn de fleste lignende supper fordi den for det første bruker forskjellige varianter av tomater, og for det andre, når de er stekt, ... les mer
Pasta med bønner er en tykk suppe som opprinnelig kommer fra Italia, hvor retten kalles pasta e fagioli. Den lages med grønnsaker, stekt pancetta, små ditalini-pastaretter, hvite bønner, krydder, revet parmesan og fersk basilikum. Før du tilsetter den - les mer
For å lage denne forretten trenger du et rundt surdeigsbrød. Det ser imponerende ut, unikt og er lett å spise ved å rive av brødbiter, som allerede vil være dekket av klissete ost og aromatisk karamellisert løk. Brødet skjæres i skiver - les mer
Kombinasjonen av stekt bacon, rødkål og rosiner er et sikkert tilbehør til høytiden. Den er rask å tilberede, har en livlig farge og byr på et unikt utvalg av smaker, fra røykfylte toner til en lett, fruktig sødme. Kålen er stuet i kylling - les mer
En pai er i hovedsak en lukket pai, eller bakeform, fylt med kyllinggryte som småkoker i ovnen under en gyllen, sprø skorpe. Denne retten serveres oftest i individuelle porsjoner slik at alle kan nyte sin egen lille pai. les mer
Denne gryteretten kombinerer en rekke livlige meksikanske ingredienser, lagvis bakt under en ostebunn: tortillas, grønn tomatillo-salsa, kokt ris, stekte tomater og løk, stekt krydret kylling, les mer
Disse lekre rundstykkene, fulle av seig ost og kjøttsaus, er et morsomt alternativ til tradisjonell lagdelt lasagne som garantert vil falle i smak hos alle, både i smak og utførelse. Ostefyllet er laget med ricotta, parmesan, mozzarella, egg og krydder. les mer
Denne deilige italienske pastaen med grønnsaker og kylling er klar på under en halvtime og er perfekt for en nydelig, men enkel hverdagsmiddag. I tillegg til rigatoni-pasta (rør) inneholder retten paprika stekt med hvitløk. les mer
Denne rike og silkemyke, kremete suppen er laget med spinat, løk og krydder i melk og tyknet med mel. For å forbedre smaken stekes spinaten først i olivenolje og løken i smør. Etter at alle ingrediensene er blandet, les mer
Denne mettende og varmende chowderen er en lapskaus av mais, poteter, løk, selleri og paprika i en kremet kyllingkraft. Chowderen kokes i baconfett, noe som gir hele retten en deilig smak og aroma med hint av... les mer
Den søte smaken av butternut squash i denne suppen balanseres harmonisk av eplets syrlighet og aromatiske krydder – løk, hvitløk, timian og laurbærblad – noe som gjør den til en enkel og varmende suppe for en kjølig høstdag. Grønnsaker og frukt – les mer
Hovedingrediensene i denne enkle, men deilige pizzaen er vodkasaus og ost – eller rettere sagt, tre typer ost – Pecorino Romano, mozzarella og parmesan – for å gjøre pizzaen utrolig smakfull og seig. Sausen til denne pizzaen er laget av tomater, les mer
Gresskar og kikerter er en fantastisk base for en solid og næringsrik vegetargryte, som varmer deg med smak og aroma på en grå, regnfull dag. Bruk hermetiske kikerter for å redusere koketiden, og... les mer
Kraft er en hurtig kraft som brukes til å lage andre retter. Den brukes vanligvis til å posjere egg, grønnsaker, sjømat, fisk eller møre brissel. Kraft inneholder hvitvin, sitronsaft og krydder. I motsetning til les mer
Denne oppskriften er en forenklet versjon av den franske lapskausen cassoulet, som kan ta opptil en halv dag å tilberede. Tradisjonelt består cassoulet av flere ingredienser – bønner, pølse, fjærkre, bacon, grønnsaker – alle kokt separat og – les mer
En rett som fransk cassoulet er perfekt når det er kjølig ute og du har lyst på noe mettende, varmende og fyldig med smak. Det er en rik blanding av hvite bønner, stekt kylling, pølse, grønnsaker og sprøstekt bacon, alt under et tykt lag, les mer
Coq au vin, eller coq au vin, er en klassiker som aldri blir gammel og alltid gleder med sin festlige smak og luksuriøse utseende. Kyllingbiter, sprøstekt og gyllenbrune, braiseres sakte i vin sammen med den stekte... les mer
Hvite bønner kokt på provençalsk vis med et utvalg av aromatiske urter, gulrøtter, løk og selleri er et fantastisk tilbehør til alt kjøtt. Før koking må bønnene legges i bløt i vann over natten, så planlegg på forhånd. les mer
Bare en halv skje med garam masala-krydder vil forvandle vanlig tomatsuppe til en indisk rett. I tillegg til krydderne trenger du også plommetomater, løk og tomatpuré til suppen. Kjør den i en blender og server med indisk naanbrød. les mer
Leter du etter en deilig, mettende og sunn Halloween-forrett? Lag noen fylte paprikaer, som du til og med kan pynte med gresskarlykt-øyne og et glis. Velg oransje og rød paprika fra bærekraftige kilder. les mer
Svinefilet stekes gyllenbrun, deretter braiseres med sopp, selleri og løk i kyllingkraft med en skvett hvitvin. Fersk rosmarin gir en unik smak. Svinekjøttet stekes hel, og... les mer
En rask og deilig tysk rett til en hverdagsmiddag. Tynne, naturlige svinekoteletter stekes bare et par minutter på hver side. Tilsett smak ved å drysse dem med paprika før steking. Braisert surkål er perfekt som tilbehør. les mer
Hjemmelagde hermetiske tomater er en krukke med sommersmak og aroma som er så herlig å åpne om vinteren og som gir enhver rett smaken av solmodne tomater. Tross alt kan du lage en rekke sauser av purerte tomater. les mer
Denne suppen tar omtrent en halvtime å tilberede, men den er så rik, tykk og smakfull at det føles som om det tok en halv dag å lage den. Hemmeligheten ligger i de røkte minipølsene som vanligvis serveres med øl, hermetiske bønner og bakte bønner. les mer
Saftig flankstek av oksekjøtt oppnår den perfekte smaken og teksturen når den bankes og grilles medium-rare. Før du har kjøttet i pannen, gni det inn med paprika og hvitløkspulver for en uovertruffen smak. les mer
Hva kan være mer deilig enn hjemmelaget makaroni og ost? Alle vil elske de myke skjellene i en rik, osteaktig saus som er full av smak takket være pimento-paprika, tunfiskbiter og sauterte sjampinjonger. Denne oppskriften krever: les mer
En brødskål toppet med deilig smeltet ost og fylt med en solid tomatsuppe er en fantastisk, men likevel enkel lunsj du kan unne deg selv og familien din på en kjølig vinterdag. Ingredienser: les mer
Selv om navnet på den meksikanske snacksen queso fundido oversettes fra spansk til «smeltet ost», er det mer enn bare ost. Det er en klissete, mettende dipp fylt med kjøtt, chilipepper, bønner, krydder og rikelig med revet ost. les mer
Forvandle italiensk spaghetti bolognese til en stemningsfull Halloween-forrett. I stedet for vanlig pasta, kok svart spaghetti med blekksprutblekk. For å servere, ha den i klare glass og topp med en skje bolognese-kjøttsaus. les mer
Karamelliserte løk – hovedingrediensen i den berømte franske løksuppen – vil gi disse varme ostesmørbrødene en utrolig fylde og et bredt spekter av smaker. For å tilberede løkfyllet må løken stekes lenge i les mer
Du kan bruke hvilken som helst squash eller zucchini til å lage denne relishen. Klem grønnsakene for å fjerne væske på forhånd, slik at relishen ikke blir vannaktig, men i stedet vil glede deg med sin rike, krydrede smak og tykke tekstur, som kan oppnås ved å... les mer
Syltet ung okra er et godt supplement til agurker på glass. Legg hele okrakapsler sammen med skivede agurker og tynt skivet løk, og hell over den varme marinaden, som inneholder eddik, salt og spisskummen. les mer
Denne oppskriften passer til krydrede meksikanske chorizopølser, som i motsetning til spanskrøkt chorizo selges rå og krever koking. Den enkleste og mest delikate måten er å steke dem i ovnen med løk og hvitløk ved høy temperatur. les mer
Hvis du elsker stekt kylling med en sprø gyllen skorpe og elsker frityrstekte løkringer, vil du elske denne oppskriften, som kombinerer to deilige ingredienser i én. Løkringene er en del av paneringen. les mer
Salaten lages med finstrimlet kål, blandet med løk og revne gulrøtter, og pyntes med en syrlig dressing. For å gjøre den ikke bare deilig, men også vakker, bland like deler hvitkål og rødkål. les mer
Denne mettende grønnsakssuppen inneholder de samme ingrediensene som den populære franske gryten: aubergine, squash, tomater, løk og hvitløk. Alle grønnsakene tilsettes i gryten og kokes i en bestemt rekkefølge basert på koketiden. les mer
Salaten lages med en generøs mengde skivede agurker, rødløk og paprika. Grønnsakene marineres i en dressing laget av eddik, sukker, vegetabilsk olje og krydrede sellerifrø, og serveres varme. les mer
Hver komponent i denne flerlagsburgeren er et komplett måltid, fylt med smaker og aromaer fra italiensk mat. Ristede boller er smurt med en deilig hvitløksaioli med soltørkede tomater, og toppet med saftig stekt... les mer
En god idé er å steke løken i samme panering som du brukte til å panere kyllingen: ingen vil si nei til en rekke sprø snacks. Kyllingen kuttes i biter og formarineres med løken i en vannblanding. les mer
Hovedingrediensene i en klassisk potetsalat er kokte poteter, hardkokte egg og en dressing av majones og sennep. Potetene kokes vanligvis med skallet på og kuttes i små biter uten skrelt. les mer
Løkringer stekt i ølrøre får en fantastisk, særegen smak som passer perfekt til Montreal-biffkrydderet blandet inn i røren. I tillegg tilsettes øl og kaldt kullsyreholdig vann til... les mer
Tomatillos er hovedingrediensen i meksikansk salsa verde. Selv om den vanligvis lages med rå grønnsaker, krever denne salsaen bare kort koketid, noe som gjør den egnet for hermetisering, slik at du alltid har et glass med deilig saus for hånden. les mer
Denne deilige meksikanske burritoen er laget med oksekjøtt som er kokt i en krydret tomatsaus med løk, paprika og chilipepper. Den er laget med skjørtbiff, et kjøttstykke som kjennetegnes av sine store, rike fibre. Etter - les mer
Denne deilige og saftige burgeren har en kjøttkake, stekte sjampinjonger med løk og saus, og er fullpakket med livlige, krydrede smaker. Start med en krydderblanding av Old Bay-krydder, paprika, chilipulver og hvitløkssalt. Denne... les mer










































































































