Tomater

Dette er en rask vegetarisk tagine som, til tross for mangelen på kjøtt, er fullpakket med rik smak. Grønnsaker småkokes med krydder og kikerter til sausen tykner og serveres med dampet couscous. Ved å bruke frosne terninger... les mer

• Fisk
• Vinaigrettedressing
• Salat

For mange høres det skremmende ut å lage fisk og sjømat, men denne oppskriften beviser at det ikke er det! Det viktigste er å kun bruke produkter av høy kvalitet. Til denne eller enhver annen oppskrift må gulfinnet tunfisken være veldig fersk. les mer

Denne tykke kikertpuréen med toskanske tomater er fylt med deilige smaker av sitron, hvitløk og urter. En generøs porsjon parmesan tilfører et hint av umami og gjør den deilig seig. Server kikertpuréen med ristede skiver av rustikk... les mer

«Det er en av mine favorittsupper fordi suppe for meg er den ultimate kosematen», innrømmer Rea Drummond. «Så jeg lager toskansk kyllingsuppe, en fantastisk klassisk bønne- og tomatsuppe. Og vet du hva, den mest—» les mer

Spansk romescosaus er laget av tomater og paprika med en rekke nøtter, men det er valnøttene som gir den en unik, rik og sommerlig smak som lyser opp enhver rett. Prøv romesco med grillet biff. les mer

Massevis av livlige grønnsaker, inkludert søtpoteter, paprika, tomater og grønnkål, gjør denne sunne vegetargryten mettende og smakfull. Peanøttsmør bidrar til å tykne kraften og gjøre retten enda mer mettende, og tilsetningen av bønner gir et snev av smak. les mer

Fyll bakte søtpotethalvdeler med en lettlaget chili con carne av oksekjøtt, dryppet med rømme og toppet med revet cheddar. Denne oppskriften kombinerer sømløst hovedretten med en søtpotettilbehør, alt i... les mer

• Hamburgere
• Meksikansk tomatsaus

Disse burgerne ble inspirert av oppskriften på chile rellenos, meksikanske fylte paprikaer. Resultatet er en chile relleno på et brød: en tykk oksekjøttburger toppet med en krydret meksikansk saus, smeltet ost og stekte poblano-paprikaer. les mer

Denne vegetariske gryten er tilsatt de varme, duftende krydderne som vanligvis finnes i marokkanske taginer. Stekt grønnkål og kikerter gir tekstur og en behagelig smak som balanserer den naturlige søtheten fra de karamelliserte løkene og gulrøttene. Før - les mer

Røkt andouillepølse og reker kokes i en tomatkraft med søt og sterk paprika. Mel bidrar til å tykne kraften litt, noe som skaper en rik og varmende lapskaus. Og muslingjuice (også kjent som muslingkraft) forsterker sjømatsmaken. les mer

Til tross for navnet er gjeterpai en komplett hovedrett: kjøttfyll og potetmos i én panne. Til denne oppskriften trenger du en stekepanne som tåler ovn, helst støpejern. Stek i den i - les mer

Selv på den lateste dagen kan du lage et ekte middelhavsmesterverk til middag: bare ha spaghettien og alle ingrediensene i en stor stekepanne, dekk med vann og kok opp. Når du fjerner lokket, har du en ferdiglaget... les mer

Denne livlige forretten har ni lag med alle de klassiske cheeseburger-ingrediensene. Brødterninger, saus, stekt kjøttdeig, ostepålegg, sylteagurk, løk, stekte baconbiter, skivede tomater, saftig romanosalat – alt er der. les mer

Kok brun ris med fullkornshvete, og bland den deretter med en sterk tomat-peanøttsaus for å lage et solid vegetarisk fyll til paprika. Fyll de hakkede paprikaene med det og stek. Hvis du foretrekker det sterkere, kan du utelate... les mer

Denne grønnsaksrike vegetariske minestronen er laget med hvite cannellinibønner, som godt kan småkoke lenge i slow cookeren, uten behov for bløtlegging på forhånd. Hvis du har parmesanskorpe, kan du tilsette den for smak. les mer

Penne alla vodka (penne med vodka) er en klassisk italiensk rett, elsket for sin enkelhet og livlige smak. Denne oppskriften gjør det enda enklere. Du trenger ikke å koke pasta og saus separat: alle ingrediensene er... les mer

Denne deilige oppskriften på pasta bolognese er for de som ikke har lyst til å stå ved komfyren hele dagen. For det første koker retten raskt, og for det andre trenger du bare én kjele – ingen skitne panner eller boller! Pastaen koker rett i sausen – les mer

Denne middelhavssalaten, fylt med saftige grønnsaker og sprø krutonger, er den perfekte forretten til ethvert måltid. Den er rask å lage med salat, tomater, rødløk, krutonger, syltet paprika og oliven, og den lette, les mer

Disse meksikanske nudlene kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. Du kan bruke enten små spindelvevsnudler eller knust spaghetti. Stek først de tørre nudlene i olje til de blir mørkere, og deretter... les mer

Litt kjøttdeig, litt øl og litt chipotlepepper, og du har deilig chili klar på et blunk! Tilsetningen av krydder og øl skaper en smak så rik at det er som om chilien har putret på komfyren i timevis. Og chipotlepepperen med adobosaus... les mer

Meksikanske enchiladas fylt med picadillosaus (kjøttdeig med tomater, cheddar, oliven og rosiner) blir enda mer deilige ved tilsetning av kinesiske femkrydder, som forsterker den søte og krydrede smaken av fyllet. les mer

For å lage en deilig, tykk og kjøttfull pastasaus, dryss kjøttdeig med tørkede urter og la det småkoke med tomater til smakene smelter sammen til perfeksjon. Server med varm pasta. les mer

• Kjøttdeig
• Flatbrød

«Jentene mine hopper av glede når de hører at jeg lager chapatis til middag. De står ved siden av meg og hjelper meg med å kjevle ut deigen. Det knytter meg til røttene mine. Det er magisk», sier Arti Sequeira. Server ferske fullkornschapatis – les mer

Denne livlige retten med reker, mais og tomat er fullpakket med dristige smaker fra New Orleans. Den hemmelige ingrediensen er kraft laget av rekeskall og worcestershiresaus. Hell litt kraft i hver porsjon slik at du kan... les mer

Denne mettende gryten med lam, poteter, gulrøtter, selleri, tomater og duftende urter er den perfekte varmende og mettende retten for kjølig vær. Kjøttet braiseres i ovnen, og deretter ferdigstekes gryten på komfyren, så velg en stor kjele. les mer

Khichdi (eller kichri) er en indisk vegetarrett laget med basmatiris og røde linser, som småkokes med en rekke urter og krydder til den får en grøtlignende konsistens. Ingefær, spisskummen og jalapeño gir khichdi en spesielt livlig smak. Til slutt, les mer

• Ekstra fyllinger

Selv de som ikke er vegetarianere vil elske disse svarte bønneburgerne. For å sikre at burgerne beholder formen og teksturen, males noen av bønnene til en pasta, mens andre tilsettes hele. For å hjelpe til med å binde blandingen sammen, les mer

Tynne skiver av kyllingbryst gnis inn med en paprikakrydderblanding og grilles til deilige grillmerker dukker opp. Bare noen få minutter er alt som skal til for å holde det møre kyllingbrystet saftig og holde det tørt. Serveres med tabbouleh av hakkede grønnsaker. les mer

• Stekt flatbrød

Disse tacoene er veldig populære på festivaler for indianere i USA. De oppsto i sørvest på slutten av 1800-tallet takket være de amerikanske indianernes oppfinnsomhet med å bruke ingrediensene de hadde for hånden. Hovedingrediensen i disse tacoene er les mer

Denne kjøttkaken er laget med den samme blandingen italienerne bruker til å lage kjøttboller: kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... les mer

Dette er kanskje den enkleste måten å koke spaghetti squash på. Stikk hull på den med en gaffel og kok den i en slow cooker i trykkoker til den er gjennomkokt. Denne metoden tar mye kortere tid enn den gammeldagse måten. les mer

Denne krydrede indiske røde linsesuppen er rask og enkel å lage i en slow cooker, og smaken er så rik at det føles som om det har tatt timevis med mekking. Alt takket være krydderne og tørkede sopper (som shiitake, men du kan bruke alle typer) les mer

Denne tradisjonelle søramerikanske gryteretten kombinerer en perfekt kombinasjon av en deilig tomatkraft, mettende grønnsaker og saftig kjøtt – storfekjøtt og røkt svinekjøtt. Selv om den ikke er like tykk som tradisjonelle gryteretter, er den fortsatt veldig mettende og varmende, og – les mer

Middelhavsdietten inkluderer et bredt utvalg av plantebaserte matvarer: belgfrukter, fullkorn og rikelig med sesongens grønnsaker og frukt. Denne oppskriften gjenspeiler denne filosofien fullt ut, og kombinerer flere klassiske kulinariske teknikker og en kombinasjon av les mer

Denne frokostburgeren er superenkel å lage og perfekt for de som lider av bivirkningene av en sen kvelds overspising. Søt og krydret majones vil bli din nye bestevenn. Den passer godt til nesten enhver burger eller varm sandwich. les mer

Denne majonesbaserte dippen får sin fantastiske smak fra tilsetningen av tomat, paprika, hvitløk og estragon. Bare bland alle ingrediensene sammen, og den er klar til servering. Server sausen som forrett med grønnsaker til dipping eller... les mer

For å bekjempe sommervarmen har spanjolene laget en strålende kald suppe, gazpacho. Den er forfriskende, næringsrik, rik på vitaminer og sunne fibre, og krever ingen koking; alt du trenger er ferske grønnsaker av høy kvalitet og en blender. Takket være les mer

Hvis du har ferdiglaget pizzadeig for hånden, kan du lage en god forrett – striper av grillet hvitløksflatbrød – og servere dem med en frisk tomatsaus til å dyppe i. Pensle flatbrødene med hvitløksolje mens du griller og – les mer

Deilige og mettende fisketacoer er klare på bare en halvtime. Steinbit (eller annen fast hvit fisk) kuttes i terninger, vendes i mel og stekes i olje til de er gyllenbrune. Serveres på mais - les mer

• Tomatsaus
• Aubergine
• Ricottafyll

Denne lasagnen er en flott måte å forvandle en klassisk comfort food til en påskegodbit alle vil elske. I stedet for tradisjonelle lasagneplater brukes matzeballer, lagvis lagt vekselvis med kremet ricotta, hjemmelaget... les mer

Eggene småkokes i en syrlig søt saus av hermetiske tomater, grønne oliven og timian til eggehvitene har stivnet. Plommene skal forbli rennende og saftige, så du kan bryte av et stykke sprøtt hvitløksbrød, dyppe det og nyte det. les mer

Kidneybønner er ofte undervurdert, men de er utrolig næringsrike og allsidige. Ikke gå glipp av det! Hermetiske kidneybønner er et perfekt tillegg til denne vegetariske karrien. I stedet for en lang liste med indiske krydder, bruk bare... les mer

Antipasti er en italiensk forrett som serveres til gjester før alle inviteres til bordet. Hvis du har rester av kjøttpålegg, oster, syltet paprika, friske tomater og urter fra en høytid, kan du enkelt... les mer

Hvis du ønsker å skjemme bort dine kjære med en fargerik Tex-Mex-rett, er kylling-enchiladas det perfekte valget! De kan serveres som forrett eller hovedrett, er enkle å tilberede og ser veldig festlige ut. Enchiladas er laget av... les mer

En rask hjemmelaget pesto lages med fersk basilikum, ristede mandler, parmesan og tomatbiter. Mandlene er en verdig erstatning for tradisjonelle pinjekjerner og gir pestoen en uvanlig, men interessant smak. Sausen passer godt til - les mer

• Kyllingkjøttboller
• lapskaus

Denne versjonen av afrikansk (etiopisk) peanøttgryte erstatter kyllingbiter med møre og saftige kyllingkjøttboller. Nøttetonene fra peanøttsmøret komplementerer den søte søtpoteten perfekt og skaper en deilig gryterett! Kylling - les mer

Denne vegetariske versjonen av pasta bolognese erstatter tradisjonell kjøttdeig med creminisopp, sjampinjong med brune hatter som har en fyldigere smak. Valnøtter gir en behagelig sprøhet og dybde i smaken, og les mer

Foruten den deilige smaken, ligner disse lettlagede kikertvaflene på falafel, så de kan serveres som falafel: i en pitabrød med friske og syltede grønnsaker. Du kan steke dem på forhånd og oppbevare dem i fryseren i - les mer

Fattoush er en levantinsk salat laget med stekt pitabrød og sesongens grønnsaker, inkludert salat, agurk og tomat. Den særegne smaken kommer fra en dressing laget med sumak og granateplemelasse. Takket være dens... les mer

• Saus
• Kinsey tamago (japansk omelett i skiver)
• Forsamling

Selv om navnet hiyashi-chuka bokstavelig talt betyr «kald kinesisk», er denne kalde nudelsalaten faktisk en japansk rett som tradisjonelt tilberedes om sommeren. Denne salaten er lett, forfriskende og enkel å tilberede. Den består av kalde - les mer

• Marinade til kylling
• Saus

Murgh Makhani ble oppfunnet på en restaurant i Delhi da en kokk lette etter en måte å bruke opp rester av tandoorikylling fra middagen kvelden før. Han lagde en krydret tomatsaus med kanel, kardemomme og nellik, og tilsatte en kremet... les mer

Selv om du foretrekker grillede burgere, vil denne oppskriften være ditt favorittvalg når som helst på året. Du trenger ikke å forme kjøttdeigen til karbonader. I stedet kan du flate kjøttbollene med en stekespade rett i en varm støpejernspanne, slik at du har... les mer

Denne italienske sommersalaten er ferdig på få minutter. Mens du rister brødterningene i ovnen, hakker du tomatene, rødløken og basilikumen. Tilsett de avkjølte krutongene og kapersene, og pynt salaten med olivenolje og rødvinseddik. Når - les mer

Kyllingparmesan trenger mye parmesan! Derfor tilsettes den ikke bare som topping på kotelettene, men også i paneringsblandingen for å gjøre kyllingbrystene enda mer smakfulle og sprø. Vend kyllingkotelettene i vanlige brødsmuler. les mer

Ferske muslinger småkokes i en liten mengde rik tomatkraft med hvitvin og sterk serranopepper. Alt kokes i én kjele på under en halvtime. Hermetiske tomater fungerer bra til denne oppskriften, noe som betyr at den er perfekt for sommeren. les mer

Denne festlige dippen er full av krydret biff, masse ost, tomater og chilipepper, og er utrolig mettende, selv om det bare er en forrett. Den er laget med øl, noe som gir den en rik og dyp smak. Legg til - les mer

Lag taco-dipper. Det er mye enklere enn å sette sammen individuelle tacoer: det ferdige kjøtt- og bønnefyllet dekkes med rømme og stekes i ovnen under et lag med revet skarp cheddarost til osten smelter. Deretter dekkes fyllet i gryten med... les mer

• Rød del
• Oransje del
• Gul del
• Grønn del

Denne to meter lange forretten er nok til å servere flere dusin personer, som vil bli henrykt over nachosene servert i en regnbue av farger. For å servere trenger du et langt, to meter langt bord hvor du kan plassere forrettene enkeltvis. les mer

Denne forretten smaker som en saftig cheeseburger med smeltet ost og ferske grønnsaker, noe som gjør den til en perfekt godbit for hjemmefester eller mens du ser på en sportskamp. En god idé for å unngå bryderiet med å lage en hel haug med burgere - les mer

«Når jeg tenker på deilige retter fra barndommen min, kommer disse tomatene fylt med ris umiddelbart til tankene», forteller Giada de Laurentiis. «Det er min mor Veronicas signaturrett. Den er full av enkle, deilige smaker og er ganske sunn også. A -» les mer

Legg tynne skiver skinke og salami til tradisjonelle italienske caprese-ingredienser for en solid sandwich full av smaker av tomater, kjøttpålegg, kremet mozzarella og duftende basilikum. For å gjøre sandwichen enda deiligere, les mer

• Blåmuggostdressing

Denne oppskriften på amerikansk Cobb-salat er litt annerledes enn den klassiske versjonen. Den inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene, men blåmuggosten tilsettes som en del av dressingen i stedet for som et separat lag, noe som gir Cobb-salaten en unik vri. Dressingen kan... les mer

• Mac og ost
• Guacamole-salat

Lag mac 'n' cheese i meksikansk stil. En ostesaus laget av skarp cheddar og kremet kremost kokes sammen med stekte jalapeños for en smakfull og varmende smak. Rør inn kokt orzo-pasta og topp med... les mer

Denne oppskriften forvandler rå cashewnøtter til en fløyelsmyk, deilig ostedipp uten osten som alle vil elske. For å piske cashewnøttene grundig og male dem sammen med de andre ingrediensene til en glatt pasta, trenger du en kraftig... les mer

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer

Disse individuelle tertene er overraskende enkle å lage, men smaken er utrolig rik og mangesidig takket være et fyll av karamelliserte søt-krydrede løk, syrlig-kremete geitost, søte tomater, duftende basilikum og saltlake - les mer

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Vanligvis tilsettes flere typer poteter i suppen, ofte tre, men denne oppskriften bruker gule poteter. les mer

Hvis du vil servere denne dippen på en imponerende måte på et hjemmeselskap, lag den i en brødbåt! Denne forretten vil alltid være en hit blant gjestene. For å lage den trenger du et langt brød av fransk eller italiensk type. Ta den ut gjennom - les mer

Hvis du foretrekker å kjøpe frosne måltider i poser, slik at du enkelt kan lage middag på et øyeblikks varsel, vil du elske ideen om å lage dine egne ferdiglagde måltider med ferske ingredienser av høy kvalitet. Du kan... les mer

I denne oppskriften deles blomkålhodet i fire deler i stedet for de vanlige bukettene. For det første gjør dette at vegetarretten ser mer imponerende ut når den serveres. For det andre er større biter bedre egnet for langsom koking: de... les mer

Burgerne er ikke laget av tradisjonell kjøttdeig, men av svinekjøttpølser til frokost. Du må fjerne tarmene fra de rå pølsene, forme kjøttdeigen til karbonader og steke dem. Karbonadene vil bli servert med et stekt egg og smeltet... les mer

• Burgere
• For montering

Disse deilige, krydrede og sunne burgerne er overraskende raske og enkle å lage. Selv om karbonadene er laget med mager kyllingkjøttdeig, er de møre og saftige. Alt takket være tilsetningen av yoghurt og stekt løk. Og en blanding av kanel og koriander... les mer

• Chile
• Rømmeranch

Denne mettende Tex-Mex-retten er laget med kjøttdeig, røde bønner, tomater og masse krydder, inkludert chilipepper. Alt småkokes over lav varme til det blir en mettende og varm helhet. les mer

Skrelte og skrelte store reker småkokes i en rik tomatsaus med duftende oregano, rød paprika, hvitløk og hvitvin. Ikke glem å servere tykke skiver av ferskt sprøtt brød til å dyppe i sausen og nyte den til siste dråpe. les mer

• Marinade og kylling
• Saus

Ifølge noen kilder ble kylling tikka masala først tilberedt på 1960-tallet av en bangladeshisk kokk i Glasgow, Skottland. Det er en krydret tomatbasert rett smaksatt med hvitløk, ingefær, bukkehornkløver og garam masala. les mer

Legg merke til denne enkle oppskriften på en tykk og fyldig oksegryte. Til tross for den lange ingredienslisten er den veldig enkel å tilberede, pluss at alle ingrediensene er lett tilgjengelige og kan finnes på nesten ethvert kjøkken. Først, tilbered grønnsaksgryten - les mer

Picadillo er en populær latinamerikansk rett laget med kjøttdeig stekt med tomater, krydder, rosiner og oliven. Den kan for eksempel brukes som fyll i tacoer og burritos, eller serveres med en tilbehørsrett, som i denne oppskriften. I stedet for - les mer

Pico de gallo er en meksikansk saus laget av hakkede ferske grønnsaker: tomater, løk, jalapeños og koriander. Den krever ikke koking og er derfor rask å tilberede, men du kan lage den enda raskere i en blender. Bare ikke bli revet med når du blender ingrediensene: de skal... les mer

Kjøtt og poteter er en favorittkombinasjon for en deilig og mettende middag. For en ny smaksopplevelse kan du prøve kjøtt og poteter i asiatisk stil – en wok med soyasaus, hvitløk, chilipepper og friske urter. Biff er et perfekt valg til dette... les mer

• Paier
• Saktekokt oksekarri

Disse raske paiene lages med ferdigkjøpt paideig og rester av oksekjøttkarri, som du også finner oppskriften på nedenfor. Bland karrien med kokte kålrot og gulrøtter for å berike fyllet med sunne grønnsaker, og pakk den inn. les mer

I motsetning til kamskjell har laurbærkamskjell et mørere og mer delikat kjøtt og er ideelle for å lage ceviche, en peruansk snacks der sjømaten ikke er kokt. I stedet er ferske kamskjell - les mer

Prøv basilikumpesto med nye smaksnoter, der mandler erstatter tradisjonelle pinjekjerner og Asiago-ost ​​erstatter Pecorino. Høydepunktet i denne sausen er tomaten. Skjær den i terninger og ha den i den ferdige pestoen. En eksplosjon av friske smaker - les mer

Røye, i likhet med laks, lager utmerkede burgerkaker, saftige og litt syrlige takket være tilsetningen av kapers, sitronskall og grovkornet sennep. Server dem på en tynn bagel med ruccola, sylteagurker og... les mer

Denne pastaen tilberedes med alle forrettene du finner på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den inneholder kjøttpålegg, artisjokker, oliven, grønnsaker og ost. Antipasti serveres vanligvis før hovedretten, men i denne oppskriften serveres den med... les mer

Delikat englehårspasta (capellini) ber om en lett, elegant saus som denne pesto trapanese, en variant av pesto laget med revne, friske sesongtomater, malte mandler i stedet for pinjekjerner og en blanding av fersk persille og basilikum. Sausen - les mer

Denne gryteretten er utrolig osteaktig og mettende, som lasagne, og den er superrask å lage, perfekt for en middag midt i uken – familien din vil elske den! Her er noen tidsbesparende ideer: kjøp ferdigskrelt og ferdigskåret ... les mer

Amerikansk gulasj lages med kjøttdeig og pasta, og bør ikke forveksles med ungarsk gulasj, som består av kjøtt og grønnsaker som er kokt med paprika. I denne oppskriften brunes kjøttdeigen med en rekke aromatiske krydder og kokes deretter i en tomatsaus. les mer

Lag en deilig og mettende kjøttpai av kjøttdeig, perfekt som hovedrett. Til tross for navnet er denne paien helt problemfri og kan stekes i stekepanne. Hva kan vel være mer praktisk?! Kjøttdeigsnakke stekes med løk, - les mer

Penne-pasta gjør en klassisk Cæsarsalat mer mettende og appetittvekkende for barn som elsker pasta. Grillet kyllingbryst (eller grillet kylling) gir enda mer smak. Bland de kokte ingrediensene sammen. les mer

Denne tomatsuppen er klar på bare 10 minutter! Den krever ingen koking og beholder alle grønnsakenes gunstige egenskaper. For å lage den trenger du hermetiske tomater i sin egen juice, frisk selleri og... les mer

Vil du at barnet ditt skal kose seg med en sunn matbit? Lag sunne smørbrød formet som interessante figurer. Det er enkelt å gjøre med forskjellige kakeformer, og barnet ditt vil gjerne hjelpe til! Smørbrødene er laget med fullkorn - les mer

• Rask salsa
• Rask guacamole

Hvis barnet ditt elsker tacoer med mye fyll og topping, overrask dem med en unik skolelunsj og lag en tacobar i en matboks! De kan tas med på skolen eller på piknik. Du trenger en boks med flere rom, slik at du kan... les mer

Ikke undervurder hvor imponerende en enkel kalkun kan være med sin smak. De tørkede pasillapepperene som brukes i denne oppskriften gir fuglen en røykfylt, snarere enn krydret, smak. Smaken blir rikere og dypere, og... les mer

Umodne edamame-soyabønner er en verdifull kilde til protein, kostfiber, vitaminer og mikronæringsstoffer. De kan kjøpes frosne og er ideelle for vitaminrike salater. For eksempel kan du tilsette forvellet edamame i en agurksalat. les mer

Den hemmelige ingrediensen i disse veganske bakte bønnene er shiitakesopp. Selv kjøttelskere vil ikke legge merke til mangelen på bacon! Det beste er at bønnene ikke trenger bløtlegging; bare stek dem sakte i ovnen til de er møre og... les mer

Hvem sa at italiensk bolognesesaus bare passer til pasta? Prøv den med potetgnocchi! Kokte gnocchi legges separat oppå den ferdige kjøttsausen, alt drysses med mozzarella og stekes deretter i ovnen. les mer

• Kremete hummus med grønnsaker

Denne deilige, saftige og sunne sandwichen vil appellere til både voksne og barn, siden den er laget med proteinrik hummus, ferske grønnsaker og en skive røkt kalkun for en uimotståelig smak. Denne sandwichen bruker tradisjonell hummus - les mer

• Polenta
• Kjøttboller

Denne deilige gryten i italiensk stil lages i flere trinn. Kjøttboller laget av en blanding av kjøttdeig av storfe og svinekjøtt stekes separat i en enkel tomatsaus, polenta kokes, og deretter kombineres de til en enkelt gryte og toppes med revet... les mer

Overrask dine kjære med en uvanlig tomatsyltetøy. Tomater inneholder nok pektin, og når de kokes lenge, får de den perfekte syltetøykonsistensen. Skrelte tomater kokes i en blanding av raffinert og brunt sukker, og litt... les mer

• Chile
• Topping av maisbrød

Denne deilige og mettende vegetariske chilien toppet med maisbrød lages utelukkende i én panne, noe som sparer deg for et fjell av skitten oppvask. Til denne oppskriften, klargjør en støpejernspanne for matlaging på komfyren, og deretter... les mer