Timian

Denne enkle retten i én gryte er perfekt for en rask hverdagsmiddag eller en stor søndagslunsj med familien. Svinekambiter småkokes i en tomatsaus med fennikel, løk, timian og sitronskall, og... les mer

Denne retten er en soppversjon av boeuf bourguignon, uten kjøttdeigen. En tykk, smakfull lapskaus med kongesopp, pancetta, burgundervin og aromatiske urter, servert med smørduftende eggnudler. les mer

• Yoghurtsaus
• Ranch-krydder

Denne hjemmelagde ranchdressingen er laget med kun naturell yoghurt, uten majones, og er lett og sunn. De tørkede urtene som er inkludert i oppskriften, betyr at du kan lage den når du trenger den. Server yoghurtranchdressingen som... les mer

Denne tykke, smakfulle oksegryten er herlig varmende og mettende i kjølig vær, noe som gjør den til et perfekt vintermåltid. Foruten kjøttet er den full av grønnsaker og sopp, som forsterker smaken og øker næringsverdien i retten. les mer

• Sopp
• Vinsaus

Den naturlige umami-smaken fra eryngii-sopp, kombinert med en smakfull rødvinssaus, gjør denne retten veldig lik biff, bare uten kjøttet. Eringii-sopp er også kjent som kongeøsterssopp, og med god grunn: de er de største medlemmene av østerssoppfamilien. les mer

Landsbypai er en lignende rett som gjeterpai, bortsett fra at den er laget med storfekjøtt i stedet for lam. I denne tradisjonelle landpai-oppskriften erstatter sprø, gyllenbrune Tater Tots potetmosen. Stek dem før... les mer

• Corned beef med kål
• Hasj
• Egg
• Pepperrotsaus

Corned beef med braisert kål og poteter er en tradisjonell rett til St. Patricks dag. Rester av corned beef er utmerket hasj. Faktisk lager de fleste det bare for å nyte favoritthashen sin om morgenen. les mer

• Hasj
• Egg

Hasj er en populær vestlig rett laget av rester av corned beef og stekte grønnsaker, vanligvis servert til frokost med eggerøre. Men mange elsker det så mye at de til og med lager corned beef spesielt for hasj. Så rester av kokte grønnsaker... les mer

«Da vi vokste opp i det nordøstlige USA, var sjømat, spesielt østers, alltid på bordet vårt», minnes oppskriftsforfatter Jerome Grant. «Denne oppskriften er en god måte å innlemme disse skalldyrene (vanligvis spist rå) i – les mer

«Det kan virke rart at retten symboliserer en idealisert og kommersialisert versjon av Thanksgiving, men disse smakene – rikdommen av villfugl, den syrlige sødmen av tranebær, lysstyrken av gresskarblomster og den rustikke syrligheten av mais –» les mer

Et helt stykke svinekam dekkes med grove panko-brødsmuler blandet med aromatiske urter og stekes til perfeksjon – under den supersprø skorpen finner du utrolig saftig kjøtt. Stek svinehodene sammen med svinekjøttet. les mer

Duftende urter og sitrus gir disse olivenene et kjærkomment fargeinnslag, noe som gjør dem til en lett og enkel forrett. Du kan pynte et ostefat med marinerte oliven, men de er også flotte alene som et elegant tilbehør... les mer

• Gryterett
• Topping

Denne mettende gryten er fullpakket med smaker og fengsler med sine kontrasterende teksturer. Den har alt: poteter, sopp, grønne bønner, smeltet ost, masse krydder og mer. Når du skreller potetene til gryten, ikke la skallet være på. les mer

Hele familien vil elske denne mettende kylling- og dumplingsuppen. Start med å lage en rik kyllingkraft med urter. Dette vil være basen for både suppen og dumplingene. Tilsett rikelig med urter i dumplingdeigen for å gi dem frisk smak. les mer

• Stu
• Pynt

Denne smakfulle oksegryten er like enkel å lage i en slow cooker, ovn eller komfyrtopp. Den eneste ulempen er tiden. Du må nøye deg med noen timer med fristende aromaer, men resultatene er verdt det. les mer

Sunny Anderson legger til en okseburger til den italienske klassikeren «Eggs in Purgatory». Den er enda mer mettende og deilig. Perfekt til frokost eller middag. Bruk individuelle støpejernspanner til å steke karbonadene, og fyll dem helt opp. les mer

Disse Waldorfsalatwrapsene med naturell yoghurt og kokt kyllingbryst er et deilig og sunnere alternativ til shawarma for en oppkvikker midt på ettermiddagen. Til dressingen er det best å bruke gresk yoghurt, men i en nødsituasjon kan du... les mer

Denne glatte og silkemyke, kremete suppen er laget med kastanjer, tørr sherry og fløte. En topping av crème fraîche blandet med gresskarpaikrydder komplementerer den rike, nøtteaktige smaken perfekt. Bisque - les mer

Disse vegetariske karbonadene er laget med valnøtter og havregryn. De er et flott alternativ til sopp når du er ute etter noe nytt. Smaken er rik og krydret, med et hint av sødme takket være lønnesirupen. Stek karbonadene i en gjennomstekt panne. les mer

Poteter og fløte gir denne brokkolisuppen en delikat, fløyelsmyk tekstur, mens hvitløk, purre og timian gir den en varmende, krydret smak. Bland suppen og server, og pynt hver porsjon med en brokkolibukett. les mer

Denne tilbehørsretten er laget med en blanding av kraftige grønnsaker – mangold, grønnkål og spinat. Grønnsakene småkokes i en kremet, urteinfusert saus, noe som skaper en mør, saftig og fiberrik tilbehørsrett som passer perfekt til enhver kjøttrett. les mer

Denne soppsuppen er overraskende mør og kremet selv med minimal mengde fløte. Kombinasjonen av flere typer sopp gir den en behagelig tekstur og rik smak. Bruk ferske sjampinjonger og andre tørkede sopper, for eksempel: les mer

• Deig
• Fylling

Disse paiene var inspirert av den amerikanske pot pie, en pot pie med kylling og grønnsaker i en rik saus og dekket med en butterdeigsbunn. Disse fiberrike fullkornspaiene er den perfekte sunne snacksen gjennom dagen eller... les mer

Hvis du har en slow cooker, bruk den for å sikre at du får en varm og smakfull middag når du kommer hjem fra jobb. La det småkoke røkt svineskulder med bønner, tomatpuré, timian, eplecidereddik, sterk sennep og lønnesirup. les mer

• Krydderblanding
• Nøtter

Tørkede tranebær og kanel gir en søt tone til nøtteblandingen, som toppes med paprika, tørket sennep og timian. Eggehviten hjelper krydderne med å feste seg under stekingen, noe som resulterer i en nøtteblanding som smaker akkurat som ferdigkjøpt. Denne oppskriften inneholder: les mer

Ina Garten kjenner hemmeligheten bak en deilig, ovnsbakt kylling som blir en hit på festen. Dessuten er kyllingen enkel å tilberede, uten marinering og med minimale ingredienser. Alt du trenger å gjøre er å åpne den og fjerne ryggraden. les mer

Hvis du har brukt de vakre brokkolibukettene til et høytidsmåltid, ikke kast de skjemmende stilkene! De er også rike på vitaminer, mineraler og fiber. I tillegg utgjør de nesten halvparten av hodets vekt. Legg på et tynt lag med les mer

Naturlige, utbenede svinekamkoteletter stekes i panne til de er sprø, og deretter småkokes i en lett tomatglasur med epler, sjalottløk og ost- og potetdumplings. Denne uvanlige måten å tilberede ferdigkjøpte dumplings på er... les mer

Den klassiske amerikanske kombinasjonen av epler og cheddarost danner fyllet til disse smuldrete paiene. Spis dem som forrett eller server dem som tilbehør til stekt kalkun. Toppet med valmuefrø og sesamfrø smaker disse paiene akkurat som... les mer

Blåskjell gir denne californiske sjømatsuppen en rik smak på få minutter. På under en halvtime står en deilig og smakfull cioppino på bordet. Server med sprøtt hvitt brød som du kan dyppe i den rike tomatkraften. les mer

Om våren, når den unge aspargesen dukker opp, kan du nyte den subtile smaken i denne aromatiske risottoen med sopp, timian, grønne erter og parmesan. I stedet for tradisjonell tørr hvitvin, tilsett tørr vermut i risottoen for å la risen absorbere de aromatiske smakene. les mer

Enhver fast hvit fisk, som stripete bass, fungerer bra til denne oppskriften. Stek filetene lett i panne, og stek dem deretter ferdig i en kremet vinsaus med sopp, sjalottløk og timian. Server garnert med frisk... les mer

• Krydderblanding
• Marinade
• Panering
• Pølse

Kyllingbryst gnis inn med en krydderblanding og paprika og marineres i en time i en syrnet melkemarinade. Deretter dekkes det med cornflakepanering og stekes til det er sprøtt. Innsiden er utrolig saftig og mør. les mer

Sjekk ut denne kalkunlaken, som fungerer med alle tilberedningsmetode. Det tar bare ett ekstra trinn, men kalkunen blir utrolig saftig og smakfull. Denne laken er også perfekt for kylling, svinekjøtt, les mer

Lag en alternativ versjon av pesto med fersk spinat, lagret cheddar, pekannøtter og timian. Tilsett hvilken som helst vegetabilsk olje du liker. Server pestoen som forrett eller bruk den som saus, for eksempel over pasta eller... les mer

Det beste med stekte poteter er den sprø skorpen, og denne potetpaien er helt dekket på begge sider! Denne sprø potetpaien er laget med en blanding av vanlige poteter og søtpoteter, smaksatt med duftende timian og chipotlepepper, og kan... les mer

Denne søtpotet-tilbehørsretten er elegant og sofistikert, men likevel rask og enkel å lage. Søtpoteter og poteter skives i tynne skiver, blandes med urtesmør og stekes i stabler i en muffinsform. Kantene er... les mer

• Svinemage
• Saus

Hva er hemmeligheten bak deilig svinemage? Stikk hull over hele skinnet, og dryss deretter over en blanding av bakepulver og salt. Disse to enkle trinnene sikrer supersprøtt skinn og utrolig mørt kjøtt. Server sprø skiver av svinemage med en lett saus. les mer

For å gjøre kyllingbrystet så sprøtt på utsiden og saftig på innsiden som mulig, marineres det i noen minutter i en krydret blanding av sennep, hvitløk og timian, deretter rulles det i en blanding av panko-brødsmuler og maisenna, stekes på - les mer

Vend krydrede kyllingkoteletter i brødsmuler, stek til de er sprø, og server med sitronbåter for en skvis. Ha denne enkle oppskriften lett tilgjengelig for både høytids- og hverdagskoteletter. les mer

Denne enkle retten er fullpakket med en livlig bukett av krydder: velduftende hvit ris med ingefær serveres under en rik karri med torsk og søt grønn paprika. Topp karrien med limebåter for en skvett saft, noe som gir enda mer smak. les mer

• Kylling
• Saus
• Hjemmelaget krydder

Som Cardea Brown har bevist gang på gang, inneholder virkelig deilig hjemmelaget mat en kjent og elsket ingrediens – kylling – kombinert med en tykk, fristende saus som ikke etterlater spor på tallerkenen. Du vil garantert... les mer

Villris småkokes med sauterte sjampinjonger og tørkede tranebær i en velduftende sherry-smaksatt kraft. Når den nesten er ferdig, legges kyllingbryst drysset med koriander i risen, og alt stekes ferdig i ovnen. Kyllingen blir veldig... les mer

• And
• Potet
• Saus
• Vinaigrettedressing

«Andebryst er en av mine favorittingredienser», deler Niesha Arrington. «Å lage mat er en delikat dans mellom temperaturkontroll og tålmodighet. Å få perfekt sprøtt skinn krever kvalitetsprodukt, så hvis du har...» les mer

Rødbeter, gulrøtter og delikatessegresskar, drysset med frisk vårløk, helles i en duftende gelatinbasert kraft og settes deretter i kjøleskapet, noe som blir til en livlig og iøynefallende forrett til festbordet. Server grønnsaksterrinen med en grønn salat. les mer

Denne oppskriften er perfekt for en romantisk middag for to, men du kan doble eller tredoble den for en større gruppe. Du kan også betale slakteren ekstra for å få utbenet mørbraden for et vakrere utseende: de svidd kjøttstykkene... les mer

Sitrusmarinert fisk småkokes i en tomatkraft med møre potetbiter og mais, mens meksikansk tørket ancho chili gir røykaktig smak og farge til denne mettende gryten. For et friskere preg, topp hver porsjon med... les mer

Denne sunne vegetariske quichen med sopp, kremet Gruyère og deilig spinat er utrolig enkel å lage med tanke på at den bruker ferdigkjøpt paideig, og er perfekt til søndagsbrunsj eller... les mer

• Kalkun
• Salviesaus

En stekt hel kalkun ser absolutt luksuriøs ut, men å steke den i biter vil se like festlig ut, og skinnet vil bli enda sprøttere. Det handler om honningmarinaden, som gir skinnet... les mer

Hvis du bestemmer deg for å grille en hel kylling, er det to hemmeligheter for et fantastisk resultat: for det første, trykk kyllingen sammen med en sommerfugl slik at den ligger flatt, og for det andre, tyng den ned mens du griller med en vanlig murstein pakket inn i folie. Dette sikrer... les mer

Kombinasjonen av friske epler og naturlig alkoholfri eplecider gjør denne retten til den perfekte høstmiddagen, alt laget i én gryte! Honeycrisp- eller Pink Lady-epler passer best til denne oppskriften. De har den perfekte... les mer

Hvis du setter sammen et ostefat eller bare vil servere nøtter med øl, bør du vurdere å gjøre dem om til en virkelig unik snacks. Rist nøtteblandingen i en panne og vend den i olivenolje med hakket rosmarin og timian. les mer

• Deig
• Fylling

Pot pie, eller kylling i en frityrstekt gryte, er en populær kosemat som nytes av både voksne og barn. I oppskriften sin bestemte Sunny Anderson seg for å gi den klassiske Tex-Mex-vrien ved å legge til noen ingredienser som er typiske for kjøkkenet: les mer

Tradisjonelt sett innebærer en sommerkoking av sjømat å koke den ute i en kokende gryte med bakte poteter, mais og pølser, men Sunny Anderson foreslår å steke alt i ovnen og nyte den samme smaken uten å vente på sommeren. les mer

• Sopptopping
• Kotelett

Denne oppskriften ble inspirert av to populære smørbrød: den store muffalettaen og Patty Melt, en slektning av cheeseburgeren. En saftig okseburger toppes med ost, krydret stekt sopp og bacon, legges deretter mellom to flatbrød og serveres i... les mer

Kokt quinoa og hirse blandes med sauterte shiitakesopp, mais og friske urter i en sitron- og olivenoljedressing. Det er en sunn fullkornsrett til kjøtt. Eller server som et komplett vegetarmåltid. les mer

• Kyllinggrytepai-cupcakes
• Butterdeig
• Ertekrem

Cupcakes trenger ikke å være søte og dessertaktige, men de bør definitivt være vakre. For eksempel er disse små, smaksatt som amerikansk kyllingpai, dekket med ertekrem og pyntet med biter av grillet kylling, grønne erter og— les mer

Å steke eller bake kylling under en murstein er en toskansk matlagingsteknikk som har spredt seg langt utenfor Italia. Å presse kyllingen ned skaper en stor overflate i kontakt med den varme pannen, noe som betyr at du... les mer

Grønne linser småkokes i en lett tomatsaus med fennikel, gulrøtter, hvitløk, timian og et hint av karri, noe som resulterer i en perfekt myk, smakfull og aromatisk rett. En skvett rødvinseddik helt på slutten gir akkurat den rette mengden syrlighet. les mer

Tykk tomatsuppe og en varm sandwich med smeltet ost er en strålende kombinasjon som både voksne og barn elsker. Hemmeligheten bak denne suppens fantastiske smak ligger i den røkte søte paprikaen. Ikke hopp over denne ingrediensen! For en rik smak - les mer

Denne tykke og fløyelsmyke tomatsuppen er deilig servert varm eller i romtemperatur, hvor den kan serveres i boller som en lett forrett på en hjemmefest. Den rike smaken kommer fra stekte tomater og krydder som les mer

• Pai
• Fylling

Denne tradisjonelle tomatpaien fra det amerikanske sørstatene lages i Chicago-stil i en dyp form med lukket fyll. Server den som tilbehør til grillet kylling, eller prøv den som hovedrett med en grønn salat på en hverdagskveld. les mer

Hemmeligheten bak den fantastiske smaken og teksturen til denne velsmakende puddingen ligger i briochen: det luftige brødet absorberer lett fløte og kraft, og skaper et saftig, vaniljesauslignende fyll. Naturlig pølse, purre og Gruyère er en vinnende kombinasjon. les mer

• Ris med skinke og bønner
• Braisert skinke med bønner

Kok smakfull ris med saftige biter av braisert skinke og bakte bønner i én kjele, og du slipper å rydde opp etterpå. Inspirert av Louisianas matlaging brukte vi løk, selleri og paprika for å lage... les mer

Hvis du bare har noen få minutter etter jobb, kan du benytte deg av raske og deilige oppskrifter som vil hjelpe deg med å kjøpe dagligvarer én gang og ikke forstyrre dine daglige planer, og som også vil hjelpe deg med å lage en handleliste for hver uke og - les mer

Wraps er supre fordi de er enkle å spise på farten, ta med på jobb eller skole, og du kan være sikker på at snacksen din metter og er sunn. Denne wrapen er laget med søtpotet, kylling, krydder og urter – en perfekt unnskyldning for å... les mer

• Marinara
• Kjøttfyll
• Ostefyll
• Lasagne

Bytt ut nudlene i klassisk lasagne med tynt skivede søtpoteter, og det blir sunnere og lettere på karbohydrater, men fortsatt like deilig, kjøttfullt og superostete. For å skjære søtpotetene i skiver er det best å bruke en mandolin for å sikre at alt passer perfekt. les mer

Denne gryten er et flott alternativ til den tradisjonelle potetgratengen. Skjær søtpotetene i tynne skiver og stek dem lagvis i en kremet timiansaus. Søtpotetenes naturlige sødme fremheves perfekt av et sprøtt topping av knust ingefær. les mer

• Karamelliserte løk
• Pommes frites
• Saus

Alle vil elske disse supersprø søtpotetfriesene. Søtpotetene kuttes i strimler og ikke bare friteres, men dyppes først i røre, noe som sikrer en luftig, gyllen skorpe. Drypp hvitløksolje over de ferdige friesene og— les mer

Saftige grønne bønner blandes med flere typer villsopp i en rik, kremet saus med timian og bakes under et lag med panko-brødsmuler til de er sprø. Trøffelolje og... les mer

• Saus
• Omganger

Basen i denne pastasausen er italiensk tomatmarinara-saus, som du kan lage på forhånd og sette i kjøleskapet til den skal brukes. Når du er klar til å koke pastaen, småkoker du marinara-sausen med hakket sjalottløk. les mer

• Grønnsaker
• Topping

En tradisjonell cobbler er frukt eller bær bakt under et lag med røre. Hvorfor ikke bytte ut frukten med grønnsaker og lage en smakfull cobbler? Hvis det er midt på sommeren, bruk de grønnsakene som er i sesong – aubergine, squash, tomater, mais, paprika, løk – les mer

Hvis du elsker smaken av fylte paprikaer, men ikke vil bruke mye tid på favorittretten din, vil du elske denne enkle oppskriften! Lag en tykk og smakfull suppe med paprika, kjøttdeig, ris og hermetiske tomater. les mer

Kjøttboller laget av en blanding av kjøttdeig av svinekjøtt og søt italiensk pølse er lette, men likevel svært smakfulle og smakfulle. Tilsetningen av escarole helt på slutten gir suppen en tekstur og friskhet som du ikke kan oppnå med spinat eller andre mindre krydrede... les mer

• Svinekjøtt
• Risotto
• Saus

Ovnsbakt svinekam med en smakfull sennepsskorpe er tynt skåret og servert med en duftende risotto av ekte krabbekjøtt og safran. Retten har en rik saus av røde, gule og grønne paprikaer. les mer

• Grønn olje
• rettsbuljong
• Hummer
• Biff

Denne deilige surf-and-turf-retten for to består av en saftig flankestek og en stor hummer, delt i to. Serveres med grønt smør (Metrod'hotel-smør) og sprøstekt potet med fingerling, stekt med and. les mer

Søte epler, søtpoteter og møre purreløk komplementerer hverandre harmonisk i denne kremete gryten toppet med klissete parmesanost. Den søte og krydrede smaken med fruktige toner gjør den til et fantastisk tilbehør til stekt kalkun, kylling eller svinekjøtt. Til... les mer

Denne lagdelte brødgryten, kalt strata, er den perfekte middagen midt i uken: den er enkel å lage med rester og grønnsakstilbehør. Legg kjøtt, brødterninger, ost og grønnsaker lagvis, topp med eggekrem og sett i ovnen. I denne versjonen: les mer

Naturlige lammeskulderkaker på bein gnis inn med chipotlepepperpasta, stekes til de er gyllenbrune, noe som forsegler den deilige saften, og deretter småkokes til de er gjennomstekt i en velduftende tomatsaus med hvitløk og koriander. Til - les mer

Stekt butternut squash har en herlig søt smak som du kan leke med ved å tilsette forskjellige krydder og urter. Rist squashskivene i appelsinjuice med meksikanske chilipepper, som guajillo, pasilla eller ancho. De... les mer

Denne forenklede versjonen av meksikansk posolesuppe tar bare en halvtime å tilberede, men krydderne, ferske jalapeños og hermetiske chilipepper gir en rik smak. Server med maischips, og topp hver porsjon med fersk - les mer

Pestosaus er perfekt til å dresse kokt pasta, spesielt hvis den er hjemmelaget. Selv om du ikke tilsetter noe annet, vil retten din være komplett og selvforsynt. For de som foretrekker en mer mettende pasta, til slutt... les mer

Hvis du ikke kan forestille deg frokost uten saftige, friterte svinekjøttpølser, vil du elske disse hjemmelagde karbonadene med samme smak. De er saftige, møre og fylt med aromaen av velduftende urter med en lett søt tone som... les mer

En tørr marinade er en fin måte å marinere kylling raskt (og rent) på. Resultatet blir like deilig og smakfullt som en flytende marinade. En tørr lake – bare salt og pepper – ville også fungere, men litt smakfull Cajun... les mer

Kombiner kyllinglår med karripulver, allehånde og timian og la det småkoke i kokosmelk med grønnsaker, urter, krydder og chilipepper for en livlig og mettende gryterett inspirert av jamaicansk karrikylling. Du kan... les mer

Kombiner agurk, moden melon og kirsebær med chilipepper, allehånde, vårløk og frisk ingefær for en livlig sommersalat fylt med de rike smakene og aromaene fra jamaicansk mat. Denne fruktsalaten er et flott supplement til en stekt... les mer

For en sunnere og mer næringsrik potetsuppe, bytt ut noen av potetene med kålrot. Tilsett litt kremfløte for å gjøre suppen tykk og fløyelsmyk. Og for en kontrastfylt sprøhet, pynt den med stekt løk ved servering. les mer

Når det gjelder et sunt alternativ til poteter, er den ufortjent glemte kålroten det beste alternativet! Når den er kokt, har den en lignende tekstur og smak, og er betydelig mer næringsrik. I denne kremete gratengen blir kålroten... les mer

• Salsa
• Lucian

Snapper med Veracruzana-salsa er en tradisjonell rett fra den meksikanske delstaten Veracruz, som gjenspeiler ulike kulinariske påvirkninger. Siden delstaten og havnebyen Veracruz lå ved et krysningspunkt mellom handelsruter mellom Amerika og Europa, har kjøkkenet... les mer

• Røkt havabbor
• Ruccolapesto
• Korn
• Aioli

Det finnes ikke noe bedre enn røkt hel fisk, rett fra bålet. I likhet med kjøtt med bein, beholder fisken sin saftighet best når den tilberedes hel. Chris Hart og Andrea Pyenson, forfatterne av denne oppskriften, deler tipsene sine i bøkene sine: les mer

Rester av røkt kalkun kan brukes til å lage en solid salat, kombinert med kokte bønner og friske, saftige grønnsaker. Kombinasjonen av krydder spiller en nøkkelrolle i denne salaten. Hvitløk, timian, sennep, cayennepepper og lake fra sylteagurker... les mer

Denne retten med brun ris, svarte bønner, røkt pølse og grønnsaker kombinerer to sørstatsklassikere: Jumping John og jambalaya. Tilsett jerkkrydder for en dypere og rikere smak, med søte og salte toner. les mer

Det er urettferdig at en av de deiligste rettene i universet – croque monsieur – regnes som en brunsjgodbit. Prøv å bryte reglene og forvandle den klassiske franske sandwichen til en osteaktig, pannestekt skinkedipp som er perfekt for... les mer

Hvis du er ute etter en deilig, sunn og mettende rett for kjølig vær, er denne suppen med tørket sopp og perlebygg et av de beste alternativene. Perlebygget gir en nøtteaktig smak, litt mel bidrar til å tykne kraften, og de tørkede steinsoppene gir... les mer

Denne deilige sommerterten er enkel å lage med ferdigkjøpt frossen butterdeig og modne ferske ferskener. Timian gir et urteaktig preg, og en klatt fersk ricottaost på toppen er et deilig alternativ til iskrem eller pisket krem. les mer

Blomkål i deig tilberedes på samme måte som den berømte Beef Wellington. Et helt kålhode dryppes med urtesmør, pakkes deretter inn i butterdeig dekket med sopppasta og stekes til den er ferdig. Den perfekte retten... les mer

Vi testet flere forskjellige metoder for å tilberede klassisk bakt kylling, og denne oppskriften på en fugl fylt med sitron, hvitløk og urter vant over smaken og var enkel å tilberede. Den er perfekt i sin enkelhet! Og også... les mer

• Topping
• Bønner

En liten porsjon grønne bønner og soppgryte kan stekes i en paiform av glass. Den er grunn og bred, slik at bønnene og det sprøe toppingen fordeles jevnt i hver porsjon. Lag en stekt vann til toppingen - les mer

Når plommetomater stekes lenge i en varm ovn, blir smaken enda mer intens og rik. Tilsett frisk timian for en krydret smak og salt for å fremheve sødmen. Server bakte tomater som forrett eller grønnsakstilbehør. les mer

Hasselback-skinke tilberedes i stil med den populære trekkspillpoteten. Denne uvanlige godbiten vil garantert være midtpunktet på festbordet ditt. Dype snitt (trekkspillstil) lages i den kokte skinken med bein, og følgende settes inn: les mer