Avokado

Denne festforretten kombinerer to populære ingredienser – guacamole og deviled eggs. Mør avokado og eggeplomme, med litt rømme, piskes til et kremet fyll, mens limesaft, frisk koriander og cayennepepper gir et hint av smak. les mer

Denne mettende og næringsrike retten passer like godt til frokost som middag. En saftig kjøttkake serveres med kremet maismel, et stekt egg, braisert grønnkål og avokado-salsa. Grønnsaksdelen av retten er en skikkelig... les mer

Avokado, stekt bacon, vårløk og en krydret gochujang-basert saus forvandler kjedelig brun ris til en fantastisk rett i koreansk stil. Den siste finishen er et stekt egg. Den rennende eggeplommen lager en god saus til risen, men hvis du foretrekker... les mer

Denne lette, men varmende suppen har noe for enhver smak: edamamebønner kokt med bokhvete-sobanudler tilfører protein, mens tomater, agurker og vannmelon gir lysstyrke og friskhet. Drypp over hver porsjon med les mer

Grillet ananas gir en tropisk, søt smak til klassisk guacamole, og balanserer perfekt varmen fra habanero-pepperen. Hvis du foretrekker en mildere versjon, sørg for å fjerne frøene. Server guacamolen som... les mer

• Enchilada
• Til servering

En osteaktig meksikansk kylling-enchilada vil forvandle enhver middag til en ekte fiesta. Valerie Bertinelli tilsetter grillet kylling i fyllet, men hun sparer ikke på sausen, fordi sausen er avgjørende for enchiladas smak. I hans les mer

• Rødkålsalat
• Rømmesaus med avokado
• Fisk
• Hjemmelagde tortillas

Gjør det til fiskedag i dag og skjem bort dine kjære med disse fantastiske laksetacoene. Selv de som sier de ikke liker fisk, vil elske det på denne måten! Laksen drysses rikelig med chilipulver, stekes i panne til den er sprø, og deretter småkokes til... les mer

En burger pakket inn i et kålblad i stedet for et brød er trendy, friskt og sunt. Og til tross for mangelen på et brød og det dietære utseendet, er den fortsatt veldig mettende. Før du pakker oksekjøttkaken og toppingen inn i bladene, blancher kålbladet i - les mer

Denne salaten er kjølig, lett og full av friske grønnsaker – det perfekte tilskuddet til sommerens kosthold. De nøtteaktige bokhvete-sobanudlene og den syrlige sesamdressingen metter også godt. Dressingen kan lages dagen før. les mer

Kyllingbrystene til denne sandwichen kan grilles på en utendørs grill eller i en grillpanne på komfyrtoppen. En meksikansk koriander-lime-vinaigrette, der brystene marineres før grilling, gir en spesiell smak. Den samme dressingen brukes til - les mer

Nyt de livlige fargene, kontrasterende teksturene og den smakfulle buketten i denne lettlagede salaten, som er en flott forrett eller tilbehør til julekjøtt. Ferske grønnsaker passer utmerket sammen med hermetiske grønnsaker, og den terte ... les mer

For å gi den klassiske Cobb-salaten en middelhavs-vri, tilsett bare noen få signaturingredienser: dill, sitronsaft og fetaost i stedet for blåmuggost. Topp den ferdige salaten med knuste pitachips for en deilig vri. les mer

Denne quesadillaen er fylt med smeltet ost, stekte poblano-paprika og kyllingbiter, alt klemt mellom varme tortillaer. Skjær quesadillaen i båter og server som forrett med en kremet avokado-dipp. For mer... les mer

Denne Tex-Mex-salaten er en deilig kombinasjon av kylling, bønner, stekt mais, saftig isbergsalat, avokado og chilipepper. Alt du elsker med tacoer, men uten den tidkrevende monteringen – den er klar på bare - les mer

Saftige kyllinglår småkokes med mais og fargerike poteter for å lage en tykk, fristende suppe som ligner på ajiaco, en colombiansk rett som er populær på restauranter i Bogotá. Den siste finishen er rømme og kapers. De umiddelbart... les mer

Kålblader, lett dampet i varmt vann til de er myke og lysegrønne, er perfekte til å lage burritos i stedet for tortillas eller pitabrød. Damp hele bunten og oppbevar bladene stablet mellom fuktige kjøkkenpapirhåndklær. les mer

• Laks
• Påfylling av drivstoff
• Bolle

Denne mettende laksebollen er klar på bare en halvtime og ser helt luksuriøs ut, for ikke å nevne sunn. Den er rik på protein, sunt fett, fullkorn, vitaminer og fiber. Det er den perfekte måten å innlemme grønnsaker og fisk i kostholdet ditt. les mer

Hovedingrediensen i denne salaten er wakame-tang, rik på jod og omega-3-fettsyrer. For en deilig og sunn vitaminrik salat i asiatisk stil, kombiner wakame med friske grønnsaker og pynt med en blanding av soyasaus, sesamolje og ... les mer

Kjøpt margaritablanding inneholder vanligvis en eller flere sitrusjuicer, sukker eller sirup. I denne oppskriften tjener blandingen et uventet formål: å marinere rekene før grilling. Sjømat - les mer

• Kålsalat
• Avokado Chipotle-saus
• Sprø blomkål

Lag vegetariske blomkåltacoer. For å gjøre dem mer interessante stekes bukettene i en røre laget av rismel og krydder, noe som gjør dem deilig sprø, smakfulle og krydrede. Server dem med saftig coleslaw og avokadosaus. les mer

Stek et egg med poteter og chipotlepepper til frokost og pakk det inn i en tortilla med skivet avokado og revet ost. Det er en mettende og deilig burrito som er noe nytt for hele familien og praktisk å spise på farten. les mer

• Kylling med avokado
• Pimento-ost
• Salat med skinke
• Ranch-glasur

Hvis du vil overraske gjestene dine med en uvanlig forrett, kan du prøve en smörgastorte! En stor skandinavisk sandwich laget av et helt brød, formet som en kake. Denne versjonen av smörgastorte har tre fyll: kylling med avokado, ost med pimentopepper og... les mer

Et av de viktigste krydderne i meksikansk mat er ancho pepper. Denne tørkede, modne poblano-pepperen, malt til pulver, har en røyksmak og brukes til å lage rike sauser, gryteretter og supper. Tilsett denne pepperen til - les mer

• Kylling
• Grønnsaker
• Omganger

Meksikanske fajitas er raske å tilberede, noe som gjør dem perfekte til en hverdagsmiddag når du vil unne familien noe spesielt selv etter jobb. Strimler av kyllingbryst marineres i limesaft og krydder i noen minutter, og... les mer

Lag deilige smørbrød i japansk stil med grillet laks, miso, wasabi og sesamfrø. Laksen serveres på ristede boller smurt med avokadomajones, toppet med syrlig brønnkarse og forfriskende agurkskiver. Den er utrolig saftig og... les mer

Det mest unike med denne avokadosalaten er de hakkede marinerte pepperoncini-pepperne i dressingen. De tilfører en subtil varme som passer perfekt til den fyldige avokadoen og den forfriskende mynten. Topp den ferdige salaten med gresskarkjerner. les mer

Tynne søtpotetskiver stekes i ovnen til de er sprø, som nachochips. Topp hver skive med litt grillet chorizo ​​og dryss over revet ost for en lett, røykfylt og kremet smak. Server med salsa. les mer

Disse mini-tostadaene lages med store maischips i stedet for sprø tortillaer. De er også en fin måte å bruke opp rester av kylling fra gårsdagens middag (grillet, bakt, kokt eller stekt kylling fungerer). Server med avokado - les mer

Den rike og komplekse smaken til disse vegetariske tacoene kommer fra en kombinasjon av flere typer villsopp og svartristede poblano-paprika. Stek dem direkte over en gassbrenner (eller i ovnen på grillmodus, hvis du har... les mer

• Taco
• Utstyr

Hvordan kan du gi hele familien et deilig og mettende måltid når du bare har to små kalkunpølser for hånden? Lag taco! Varme maistortillas er fylt med kjøttfyll, friske grønnsaker og revet ost. Både voksne og barn vil elske dette. K - les mer

Denne Tex-Mex-oppskriften tilfører chili con carne (eller rett og slett chili) den deilige smaken av meksikansk molesaus, med krydrede, syrlige og sjokoladeaktige noter – et par spiseskjeer kakaopulver og en klype kanel gjør susen. Dette - les mer

Krydrede chorizopølser gir en latinamerikansk vri til denne klassiske forretten. De er laget med meksikansk chorizopølse (ikke å forveksle med tørrherdet spansk pølse!), pakket inn i tortillaer og stekt i panne. les mer

Denne burritoen er fylt med alle de populære frokostingrediensene: eggerøre, hash browns, pølse og ost. Den er laget med rå meksikansk chorizopølse. Ikke forveksle den med spansk tørrspekket pølse. Så deilig og mettende! les mer

Avokado er ikke bare til guacamole eller pent ristet brød. Prøv denne frukten i en sprudlende kald sommersuppe. Denne suppen med fersk avokado, grønne erter og duftende urter blendes til den er kremet og serveres med kokt... les mer

Nyt denne tropiske paien med det mest delikate fyllet på en smuldrete grahamkjeksbunn. Den er melkefri, men takket være avokado og kokosolje er fyllet fløyelsmykt og nesten kremet. les mer

Hvem kan motstå en saftig burrito på farten? Det er en fin måte å introdusere sunne grønnsaker og salater i barns kosthold, noe de kanskje ikke liker på en tradisjonell måte. Denne burritoen med brun ris, bønner og avokado i en fullkornstortilla er en selvfølge. les mer

• Fisk
• Vinaigrettedressing
• Salat

For mange høres det skremmende ut å lage fisk og sjømat, men denne oppskriften beviser at det ikke er det! Det viktigste er å kun bruke produkter av høy kvalitet. Til denne eller enhver annen oppskrift må gulfinnet tunfisken være veldig fersk. les mer

Denne oppskriften er perfekt for en deilig og sunn frokost, rik på protein og fiber, som vil holde deg gående lenge. Eggerøre lages med chorizo, grønnsaker, bønner, ost og tortillachips. Server med rømme og - les mer

Avokadotoast er en endeløs øvelse i fantasien. Servert på så mange forskjellige måter ser det alltid elegant, sjarmerende og spesielt ut, som i denne oppskriften. Kombiner en forfriskende ruccolasalat med skinke, cheddar og... les mer

En rask, krydret marinade av limesaft og røkt chipotle-pepper gir disse svinekjøtttacoene en smakfull, røykfylt smak som er spesielt velkommen hvis du griller kjøttet på en stekeplate i stedet for på en utendørs grill. Topp svinekjøttet med skiver av les mer

Tilsett grillet mais, tomater og vårløk til klassisk guacamole for en deilig røyksmak. Fersk jalapeño og malt chipotle-pepper gir et behagelig kick, men hvis du foretrekker det enda sterkere, les mer

• Fylte paprikaer
• Saus

Selv store fans av fylte paprikaer innrømmer at denne deilige retten ofte har et tykt skall. I denne oppskriften stekes paprikaene i ovnen før de fylles, noe som gjør dem enkle å skrelle. Fyll paprikaene med meksikansk - les mer

Når temperaturen ute begynner å synke, er det ingenting koseligere og mer trøstende enn et måltid tilberedt i ovnen. Denne varmende chilien stekes i ovnen på en stekeplate. Den er kjøttfri, men søtpoteten og blomkålen, stekt med krydder, gjør den... les mer

• Sopp
• Maissalsa
• Tacobar

Stjernen på disse tacoene er de grillede portobellosoppene. Med et slikt fyll vil du ikke engang huske kjøttet! Sørg for å la soppen steke gjennom på den buede siden før du snur den. Dette vil gi dem en bedre smak. En annen interessant ingrediens er les mer

• Avokadosalsa
• Reker

Reker er et av de mest populære tacofyllene. Det er et lettere alternativ til kjøtt og kokes på få minutter. Kombiner reker med chipotlepepper (røkt jalapeño), grill og server i varme tortillaer med... les mer

Hvis du er ute etter en utradisjonell tacooppskrift, bør du vurdere denne fisketacoen. Fyllet er laget med grillet laksefilet, chipotlepepper og appelsinskall, servert med en søt appelsin, mais og... les mer

Disse mettende og sunne smørbrødene, rike på protein og fiber, er perfekte til frokost eller en mellommåltid midt på dagen. Ristet flerkornsbrød toppes med osteskiver, sautert grønnkål, tomater og skiver av kanadisk ost. les mer

Middagen blir mye morsommere hvis du lager krokodilleformede tacoer. Barna vil bli spesielt begeistret. For å lage dem trenger du sprø tacolommer med flat bunn slik at de står oppreist. Fyllet er laget av kjøtt - les mer

Litt kjøttdeig, litt øl og litt chipotlepepper, og du har deilig chili klar på et blunk! Tilsetningen av krydder og øl skaper en smak så rik at det er som om chilien har putret på komfyren i timevis. Og chipotlepepperen med adobosaus... les mer

I stedet for tradisjonelle tortillaer er disse taco-lommene laget av foldede kyllingstrimler dekket av et krydret, sprøtt Cheetos-panering. Følg trinn-for-trinn-oppskriften for å forme dem og fritere dem til perfeksjon. les mer

Alle smakene av tradisjonelle nachos i en morsom forrett som er enkel å servere og spise. Nachos er ovnsbakte rundstykker fylt med bønner, guacamole og ost, med tortillachips i midten for en deilig sprø bit. les mer

Hemmeligheten bak deilig ceviche er ferske ingredienser av høy kvalitet, og dette gjelder ikke bare valget av fisk: limesaften som laksen er dynket i bør også være ferskpresset. Denne peruanske forretten er ganske enkel å tilberede, men den tar tid. les mer

Stjernen i denne meksikansk-inspirerte quinoa-bollen er mango-chipotle-vinaigretten. Den gir retten en rik smak, med søte, krydrede og røykfylte toner. Topp den kokte quinoaen med hermetiske bønner, litt fersk... les mer

Denne grønnsaksfylte frittataen er perfekt til både brunsj og middag. Den er kjøttfri, men tilsetningen av poteter gjør den utrolig mettende, og salsaen, jalapeñosene og den syrlige pepper jack-osten gir et deilig kick. les mer

Disse tacoene er fylt med billig, men smakfull hanger steak. Marinering i sitrusjuice og krydder gjør den mør og gir den en herlig smakfull smak. Stek den i en støpejernspanne og... les mer

Denne sunne sandwichen er perfekt til lunsj på jobb. Mellom to skiver fullkornsbrød smurt med geitost og gresskarkjerner, legg skiver av Schwarzwald-skinke, avokado og frisk salatblader i en dressing laget av... les mer

• Hollandaisesaus
• Egg Benedict

Eggs Benedict er den perfekte retten til en deilig høytids- eller søndagsfrokost. Og for en sunnere frokost, erstatt tradisjonell skinke med skivet avokado. Et delikat posjert egg og avokado med en silkemyk hollandaisesaus på - les mer

• Biff
• Sprø tortillas
• Tostadas

Disse tostadaene (sprø meksikanske flatbrød med topping) er fylt med saftig biff marinert i sterk chilikaffe og grillet til medium rare. For at biffen skal være lettere å bite i, skjær den veldig tynne skivene - les mer

Et enkelt sett med ingredienser i perfekte proporsjoner gjør denne meksikanske dippen til en perfekt forrett til enhver anledning. I motsetning til tradisjonell guacamole utelater denne oppskriften tomaten for å forhindre at dippen blir for vannaktig, og for en pikant smak. les mer

De litt krydrede cubanellepepperene har akkurat passe størrelse til å fylle med ost og pakkes inn i varme mais-tortillas. Grill dem i bare noen få minutter med tomater og løk, og fyll dem deretter med revet ost. Og resten... les mer

Høydepunktet i denne deilige, vitaminrike salaten er de søte mangobitene, som skiller seg ut blant de grønne ingrediensene (agurk, salat og avokado) ikke bare på grunn av fargen, men også på grunn av den fantastiske tropiske smaken. Krydre salaten med en blanding av sitrusjuice, honning og ... les mer

• Rød del
• Oransje del
• Gul del
• Grønn del

Denne to meter lange forretten er nok til å servere flere dusin personer, som vil bli henrykt over nachosene servert i en regnbue av farger. For å servere trenger du et langt, to meter langt bord hvor du kan plassere forrettene enkeltvis. les mer

Denne versjonen av guacamole er laget med papayabiter, som gir forretten en søt smak og passer perfekt sammen med en puré av sterke habanero-pepper og koriander. Smaken er balansert, akkurat passe mengde styrke, og vil glede enhver guacamole-elsker. les mer

• Guacamole
• Tortillas med spisskummen

For å lage en deilig og sunn guacamole trenger du i tillegg til avokado hakket rødløk, litt jalapeño, frisk koriander og en lime til å presse ut saften. Bland alle ingrediensene i en bolle eller meksikansk molcajete og server med... les mer

• Blåmuggostdressing

Denne oppskriften på amerikansk Cobb-salat er litt annerledes enn den klassiske versjonen. Den inneholder alle de tradisjonelle ingrediensene, men blåmuggosten tilsettes som en del av dressingen i stedet for som et separat lag, noe som gir Cobb-salaten en unik vri. Dressingen kan... les mer

• Mac og ost
• Guacamole-salat

Lag mac 'n' cheese i meksikansk stil. En ostesaus laget av skarp cheddar og kremet kremost kokes sammen med stekte jalapeños for en smakfull og varmende smak. Rør inn kokt orzo-pasta og topp med... les mer

• Eggruller
• Avokadodipp

Selv om eggruller typisk er amerikansk-kinesiske, gir denne oppskriften dem en Tex-Mex-vri. Tilberedningsteknikken er den samme – frityrsteking av rullene – og ingrediensene er Tex-Mex. Resultatet er unikt og deilig. les mer

En solid kjøttbollesandwich i tomatsaus er perfekt til både en solid lunsj og middag. Denne oppskriften inneholder kjøttboller tilberedt med tradisjonelle meksikanske krydder, og hele sandwichen serveres på meksikansk vis: massevis av... les mer

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer

• Kylling og salsa
• Nachos

Fersk hjemmelaget salsa og kyllingnuggets med BBQ-smak gir disse nachoene en livlig sommersmak når som helst på året. Salsaen er perfekt for store grupper, hjemmefester og hyggelige sammenkomster, og kan lages: les mer

Denne friske sausen leverer alle smakene av guacamole i en salsa med grove grønnsaker. Druetomater, avokado, søt løk og koriander er finhakket og krydret med limesaft. Høydepunktet i denne salsaen er de friske ananasbitene, som... les mer

• Fylling
• Deig
• Rask avokadosaus

Venezuelanske empanadas lages med en deig eltet med maismel, noe som skiller dem fra lignende bakverk i andre latinamerikanske land. Denne oppskriften bruker et spesielt bearbeidet maismel for latinamerikanske land. les mer

• Guacamole
• Perfekt grillet mais

Guacamole med grillet mais kan serveres som forrett på en grillfest mens kjøttet stekes. Grill maisen til den er svart, noe som vil gi den en rik, røykfylt smak – akkurat det som fyller... les mer

Denne salsaen vil fengsle deg med sin livlige tropiske smak og kontrastfylte kombinasjon av ingredienser og teksturer. Fløyelsmyke avokadobiter møter sprø løk, og søt ananas møter krydret jalapeño og ingefær. Alle ingrediensene fungerer harmonisk sammen. les mer

Skal den lenge etterlengtede kampen eller en interessant film snart begynne? Sett frem en stor bolle med guacamole for en rask, smakfull og sunn matbit. Tradisjonell guacamole er klar på få minutter og inneholder, i tillegg til avokado, løk. les mer

Ajiaco er en tradisjonell colombiansk suppe som finnes på alle restauranter i Bogotá. En av hovedingrediensene er potet. Vanligvis tilsettes flere typer poteter i suppen, ofte tre, men denne oppskriften bruker gule poteter. les mer

Disse smørbrødene er laget med picadillo, en tykk kjøttdeigsaus med oliven, rosiner, løk og krydder. Denne oppskriften bruker mager kalkunkjøttdeig. Stek den med de resterende ingrediensene i tomatpuré og server umiddelbart. les mer

På en frihelg, finn frem den største gryten din og begynn å lage en diger porsjon chili. All tiden du har brukt på denne retten vil være mer enn tilbakebetalt midt i uken når du innser at fryseren din er fylt med middag, og du kan... les mer

Gjestene dine vil ikke gå sultne i seng med denne mettende og imponerende forretten. Denne meksikansk-inspirerte dippen er laget med syv forskjellige lag som passer vakkert sammen. Hermetiske refried beans, pulled pork og hjemmelaget... les mer

Denne hummusoppskriften bruker nesten alle de tradisjonelle ingrediensene, inkludert tahini, olivenolje og sitronsaft. Men det er én uventet ingrediens som er en hyggelig overraskelse: avokado. Den myke avokadoen gir et snev av... les mer

Ovnsbakte tomatillos, stekt mais og svarte poblano-paprika gir meksikansk posolesuppe en uimotståelig, rik smak og aroma, og tilfører en herlig urteaktig farge. Server posole, les mer

For kalorifattige, glutenfrie tacoer, bruk tykke salatblader i stedet for tortillaer, som kan fylles med fyllet som boller. Til fyllet, stek reker med maiskjerner, krydder, agavesirup og sriracha-saus. les mer

Hvis det plutselig kommer gjester innom, eller du bare har lyst på en smakfull, og viktigst av alt, sunn matbit, ta en pose frosne erter ut av fryseren, tin dem i kokende vann og pisk dem i en blender til en tykk dippsaus. En god følgesvenn til grønne erter er... les mer

• Ristet brød
• Hollandaisesaus

Denne imponerende sandwichen er en blanding av den populære avokadotoasten og eggs Benedict. Men ikke la deg skremme av tanken på å lage tradisjonell hollandaisesaus. Denne oppskriften gjør den rett og slett i en blender – selv en nybegynner kan håndtere den! Den vil ikke... les mer

Denne salaten inneholder alle de tradisjonelle komponentene i en klassisk Cobb: kylling, bacon, tomater, avokado og blåmuggost. Alt serveres på en seng av Bibb-salat og toppet med en kremet dressing, ekspertblandet av... les mer

Avokado, syrlige appelsinskiver og tynt skivet fennikel utfyller hverandre vakkert i denne lette og forfriskende sandwichen på sprø flerkornsbrød. Denne oppskriften bruker blodappelsin, som gir et levende fargeinnslag. les mer

Denne dippen er som en krysning mellom guacamole og hummus, og det er den glatteste og mest kremete hummusen du noen gang vil smake. Og smaken er utrolig! Bare bland ferdigkjøpt hummus med avokado og jalapeño. Den er perfekt for... les mer

• Vinger
• Dippsaus

Disse vingene trenger ikke steking; de er like deilige og saftige bakt i ovnen uten ekstra olje, og sitrus-ananasglasuren gjør dem utrolig deilige. Dypp dem i avokado-jalapeno-sausen og nyt den perfekte forretten. les mer

BLT er en klassisk kombinasjon av bacon, salat og tomater, ofte brukt i smørbrød. I denne oppskriften passer disse ingrediensene perfekt til coleslaw i en fermentert melkedressing, ledsaget av... les mer

Avokadoskiver gjør disse klassiske bacon-, salat- og tomatsmørbrødene (BLT-er) mer næringsrike og sunne. De er enkle å lage og perfekte som en mettende snacks gjennom dagen. En fin måte å innlemme mer grønnsaker i kostholdet ditt. Salat - les mer

Disse sunne toastene med avokado og røkt laks er en luksuriøs og deilig midt på dagen-boost! De er klare på bare noen minutter og fulle av friske smaker og deilige teksturer. Perfekt for de solide morgenene. les mer

Denne friske tropiske salsaen krever ingen koking og serveres som forrett med pommes frites. Alle ingrediensene er finhakket og blandet. Legg salsaen i pommes fritesen og nyt kombinasjonen av søte, syrlige, sitrusaktige og salte toner, og... les mer

Disse tradisjonelle venezuelanske maismelstortillaene, i likhet med PAN, serveres som forrett med krydrede svarte bønner, mangoskiver og avokado, som stappes i arepas som lommer. Chipotle-pepperen i adobo-sausen gir bønnene en... les mer

Livshack: For å steke egg til en stor folkemengde i én omgang, bruk en muffinsform og ovnen. Det sparer mye tid! Server egg i meksikansk stil på sprø tostadas med refried beans og avokadoskiver. les mer

Gjør en tallerken med nachos lettere, sunnere og kalorifattigere ved å erstatte tradisjonelle chips med skivede grønnsaker og små salatblader. Legg ferske grønnsaker på et fat og topp med et fyll av krydrede svarte bønner. En flott forrett for familien - les mer

Kylling, paprika og løk er forhåndsmarinert i en svært smakfull puré av koriander, honning, limesaft, jalapeño og vårløk, og deretter grillet for en deilig, fettfri finish. Fyllet legges deretter lagvis oppå. les mer

• Pai
• Grønn rømme

Chilipulver, koriander og spisskummen gir kylling og paprika en krydret fajitasmak. Dette fyllet pakkes deretter inn i pizzadeig, noe som skaper en pai som er perfekt som forretter. Skjær den i skiver og server med en iskald meksikansk øl til... les mer

Denne deilige meksikansk-inspirerte middagen tar bare en halvtime å tilberede. Enchiladas er mais-tortillarør fylt med kylling, toppet med saus, drysset med ost og stekt i ovnen til osten smelter. For - les mer

Gi guacamolen din en rik, sommerlig smak, med søte og røykfylte toner, ved å kombinere grillet mais med most avokado. Til denne forretten grilles maisen først hel på kolben, deretter skrelles den og grilles til... les mer

• Rask salsa
• Rask guacamole

Hvis barnet ditt elsker tacoer med mye fyll og topping, overrask dem med en unik skolelunsj og lag en tacobar i en matboks! De kan tas med på skolen eller på piknik. Du trenger en boks med flere rom, slik at du kan... les mer