Basilikum

Bytt ut tradisjonelle pesto-pinjekjerner med ristede pekannøtter, og sausen vil få en rik, nøtteaktig smak. Noe av basilikumen kan også erstattes med mer nøytral persille, slik at urtene og nøttene ikke overdøver hverandre. les mer

• Fylte paprikaer
• Saus

Selv store fans av fylte paprikaer innrømmer at denne deilige retten ofte har et tykt skall. I denne oppskriften stekes paprikaene i ovnen før de fylles, noe som gjør dem enkle å skrelle. Fyll paprikaene med meksikansk - les mer

• Salat
• Baconvinaigrette

Denne fargerike vårsalaten er laget med regnbuefargede nypoteter, møre asparges og artisjokker. Grønnsakene hakkes i små biter og stekes i ovnen, deretter blandes de varme grønnsakene med frisk basilikum i en søtsyrlig vinaigrette. les mer

Denne varme pastasalaten er den perfekte måten å bruke opp de resterende grønnsakene du har hamstret i kjøleskapet. Sammen med høstens butternut squash tilsettes squash i grønnsaksblandingen, noe som alltid minner om sommeren. Og når det gjelder... les mer

Denne deilige sommerforretten laget med sesongens grønnsaker vil være midtpunktet ved bordet ditt. Søt mais og saftige tomater passer perfekt til glatt, kremet ricotta. Server dippen rykende varm rett fra pannen med sprø ostetopping. les mer

• Marinara-saus
• Skjell og fyll

For å lage de perfekte italienske fylte skjellene med et delikat, kremet fyll, brukes tre forskjellige typer ost – ricotta, mozzarella og parmesan. Denne kremete blandingen balanserer den syrlige smaken i den hjemmelagde sausen perfekt. les mer

Denne oppskriften er inspirert av kantonesisk grillet ris med svinekjøtt, som har en søt, litt røykaktig smak. Svinestrimlene er marinert i en smakfull saus med et hint av honning. Sett litt av denne sausen til side til servering. les mer

Penne alla vodka (penne med vodka) er en klassisk italiensk rett, elsket for sin enkelhet og livlige smak. Denne oppskriften gjør det enda enklere. Du trenger ikke å koke pasta og saus separat: alle ingrediensene er... les mer

Med den første aspargesen som spirer, er det på tide å nyte den sprudlende vårpastaen «Primavera». Farfalle-pasta (sløyfer) i en kremet saus og full av grønne grønnsaker tilberedes raskt og enkelt – i én kjele. Asparges, brokkoli, grønne erter og mer – les mer

• Toast og egg
• Denver-omelett
• Omelett med spinat
• Omelett med pølse og sopp

Hvis du vil gjøre frokosten spesiell, kan du skjemme bort dine kjære med en omelett på toast. Den er enkel å lage, men ser deilig og imponerende ut. Smulene øses ut av midten av tykke skiver hvitt brød, og etterlater en sprø ramme som deretter ristes. les mer

En utrolig enkel og komplett middag med kylling og ris i tomatsaus. Alt du trenger å gjøre er å legge alle ingrediensene i en gryte, dekke godt med folie og sette den i den forvarmede ovnen. Hovedregelen er: ikke kikk inni! les mer

Tomat- og basilikumsausen i denne oppskriften finner sin perfekte match: bucatini-pasta, som ligner tykk, men hul spaghetti. Skiver av aubergine og squash saltes kort på forhånd for å slippe ut overflødig vann og la grønnsakene modnes. les mer

Stjernen i denne lasagnen er agnolotti fylt med «Fire oster» (ligner på ravioli). De erstatter tradisjonelle lasagnenudler, og kombinert med mozzarella og parmesan gjør de denne retten til en ostelskers drøm. Fersk basilikum og tomater gir et hint av smak. les mer

«Jeg lagde denne hvitløksretten til svigerforeldrene mine, som vanligvis ikke liker smaken av hvitløk, men de spiste hver eneste liten bit! Mannen min var så glad for å se at foreldrene hans ENDELIG omfavnet hvitløk, siden hvitløk er hans største kjærlighet (jeg er nummer 3, -» les mer

Vet du hvordan du blander kjøttdeig riktig slik at kjøttbollene blir lette, saftige og nesten luftige? Du må gjøre dette med tindene på to gafler, og fordele ingrediensene forsiktig uten å presse kjøttdeigen sammen. Stek kjøttbollene til de er brune. les mer

• Popover-retter
• Sommersalat

Denne oppskriften ble inspirert av den toskanske sommersalaten panzanella. Resultatet er en morsom forrett som garantert vil glede barna og hjelpe dem med å legge til flere sunne friske grønnsaker i kostholdet sitt. I tillegg kan du få barna involvert i prosessen. les mer

Denne brunsjen er perfekt for barn. Sprø panerte aspargespinner serveres med et stekt egg og varm marinarasaus til å dyppe i. De små vil elske å hjelpe deg med å dekke aspargesen i paneringen. Eldre barn kan... les mer

Denne kjøttkaken er laget med den samme blandingen italienerne bruker til å lage kjøttboller: kjøttdeig av storfekjøtt, svinekjøtt og kalvekjøtt, krydret med parmesan og persille. Den er toppet med en ketchup-balsamico-blanding, som... les mer

• Saus
• Kjøttboller

Spaghetti med kjøttboller i en rik tomatsaus er en tradisjonell italiensk rett, ofte tilberedt til en stor søndagsmiddag. I denne oppskriften lages sausen fra bunnen av og lar den småkoke i flere timer, noe som resulterer i en rik, smakfull og... les mer

Italienske kjøttboller med ost stekes til de er sprø, deretter kokes de i marinarasaus, drysses med fersk basilikum og serveres over kokt pasta, vanligvis spaghetti. Parmesanosten gjør kjøttbollene saftigere, fastere og rikere. les mer

Dette er kanskje den enkleste måten å koke spaghetti squash på. Stikk hull på den med en gaffel og kok den i en slow cooker i trykkoker til den er gjennomkokt. Denne metoden tar mye kortere tid enn den gammeldagse måten. les mer

Lag en deilig kremet saus ved å blande ricotta med fersk hjemmelaget basilikumpesto, hasselnøtter, appelsinskall og pecorinoost. Server som dipp til forretter, smør på brød eller bland med pasta. les mer

• Buljong
• Suppe

Etter en feriekalkun er det ofte rester av rygg, brystbein, vingedeler og, hvis fuglen var stor, litt kjøtt. Bruk disse restene til å lage en smakfull vietnamesisk pho-suppe dagen etter. I denne oppskriften er stekekroppen... les mer

Hvis du har en ferdiglaget pizzadeigball for hånden, kan du bake noe nytt og uvanlig raskt og uten problemer. Til denne pizzaen trenger du ikke tomatsaus. Bruk heller potetmos som er igjen fra gårsdagens middag, og topp den med les mer

Hvis du har ferdiglaget pizzadeig for hånden, kan du lage en god forrett – striper av grillet hvitløksflatbrød – og servere dem med en frisk tomatsaus til å dyppe i. Pensle flatbrødene med hvitløksolje mens du griller og – les mer

Lag en sommermiddag i middelhavsstil i én stekeplate: fersk mais, cherrytomater, hvitløkssmørreker, fetaost, fennikel og duftende urter utfyller hverandre perfekt, og resultatet er veldig smakfullt, mettende og samtidig - les mer

I stedet for tradisjonell potetmos, server den grillede biffen med myke potetdumplings i en hjemmelaget pestosaus med grønne erter. I denne hjemmelagde pestoen komplementerer grønnkål den tradisjonelle basilikumen for å gi sausen en rik smak. les mer

Denne oppskriften kombinerer lasagne med klassisk aubergine-parmesan. Lasagnen lages i form av individuelle rundstykker med stekt aubergine, tre typer ost og hjemmelaget tomatsaus. Tilberedningsprosessen kan virke arbeidskrevende, men fordelen er... les mer

• Kjøttboller
• Saus og pasta

En av de første rettene mange hjemmekokker prøver er spaghetti og kjøttboller. «Som barn, så snart jeg lærte å snurre ferdigkjøpt spaghetti ut av et glass med en gaffel», minnes Sunny Anderson, «begynte det å dukke opp på bordet ... les mer

Enten du er en ivrig TikTok-bruker eller en Instagram-avhengig, har du sannsynligvis sett feta- og tomatpasta ta sosiale medier med storm. Denne retten har en interessant historie. I 2018, en finsk blogger— les mer

Du har kanskje ikke tenkt på å lage en frittata i en airfryer, men det er en god idé! Du får en nydelig, gyllenbrun skorpe med et delikat fyll. Havarti-ost har en behagelig, mild smak og smelter godt, men hvis du foretrekker det, kan du... les mer

Denne italienske pastaretten vil fylle hjemmet ditt med sommerens aromaer. Kokt farfalle-pasta blandes med en forfriskende yoghurtsaus med dill og serveres med bakt aubergine og cherrytomater. Dryss over frisk basilikum før servering. les mer

• Tomatsaus
• Aubergine
• Ricottafyll

Denne lasagnen er en flott måte å forvandle en klassisk comfort food til en påskegodbit alle vil elske. I stedet for tradisjonelle lasagneplater brukes matzeballer, lagvis lagt vekselvis med kremet ricotta, hjemmelaget... les mer

Hvis du er en pizzaelsker, må du definitivt prøve denne vanvittig dype amerikanske pizzaen med et tykt lag med topping på en tykk bunn. I motsetning til tradisjonell italiensk pizza stekes denne versjonen i en dyp form. Med ferdigkjøpt deig har du... les mer

Spaghetti og kjøttboller i en rik tomatsaus passer perfekt sammen. Det beste med denne oppskriften er at alt kokes i én panne (bortsett fra at pastaen kokes separat), slik at du ikke trenger å skitne til mye oppvask. Klargjør pannen: les mer

Overrask gjestene dine med denne retten i restaurantkvalitet, så sofistikert, men likevel utrolig enkel å tilberede. Plasser en stekt brie-sirkel i en panne, hvor den smeltede osten er blandet med basilikum og soltørkede tomater. Tilsett deretter osten i osten... les mer

En rask hjemmelaget pesto lages med fersk basilikum, ristede mandler, parmesan og tomatbiter. Mandlene er en verdig erstatning for tradisjonelle pinjekjerner og gir pestoen en uvanlig, men interessant smak. Sausen passer godt til - les mer

Grillet maiskolbe er deilig i seg selv, med litt salt, men det finnes så mange måter å gjøre den enda deiligere på. For eksempel, mens maisen fortsatt er varm, pensle den med smør blandet med duftende basilikum, hvitløk og sitronsaft. les mer

Det finnes like mange oppskrifter på tomatsaus som det finnes kokker i verden. Denne versjonen tilberedes i italiensk-amerikansk stil. Til den trenger du flere typer hermetiske tomater: hele San Marzano-tomater, purerte tomater og tomatpuré. les mer

Når de varme sommerdagene går mot slutten og slutten av sesongen byr på et vell av ferske, lokalt dyrkede grønnsaker, fyr opp grillen og lag en enkel, men livlig panzanellasalat. Toppet med en generøs porsjon surdeigsbrød, fersk basilikum og fargerike cherrytomater. les mer

Hvis grønnsakene i kjøleskapet begynner å visne, er det på tide å gi dem en ny sjanse! Du klarer ikke å lage en vakker salat, men du kan lage et friskt og smakfullt syltetøy til forretter. Dette er den perfekte måten å spare både tette grønnsaker (grønnkål, bladbete) og delikate grønnsaker - les mer

Denne italienske sommersalaten er ferdig på få minutter. Mens du rister brødterningene i ovnen, hakker du tomatene, rødløken og basilikumen. Tilsett de avkjølte krutongene og kapersene, og pynt salaten med olivenolje og rødvinseddik. Når - les mer

Den søte smaken av møre grønne erter komplementeres perfekt av smakfull hvitløks- og rød pepperolje. Drypp det over de stekte ertene og dryss over frisk basilikum. Din enkle tilbehørsrett er klar! Server den med grillet biff og potetmos, eller med fisk. les mer

Kyllingparmesan trenger mye parmesan! Derfor tilsettes den ikke bare som topping på kotelettene, men også i paneringsblandingen for å gjøre kyllingbrystene enda mer smakfulle og sprø. Vend kyllingkotelettene i vanlige brødsmuler. les mer

Kyllinglår, grønne bønner og cherrytomater blandes med en italiensk urteblanding og stekes på en enkelt stekeplate. Noen minutter før slutten av steketiden tilsettes skiver av italiensk ciabatta lett dryppet med extra virgin olivenolje. les mer

Kyllingbryst i en forfriskende sitron-basilikumsaus med zucchini-nudler er den perfekte lette middagen. Sunne, lavkarbo- og proteinrike, de stekes raskt, og smaken vil garantert imponere. Kylling - les mer

En tykk og rik ostedipp med spinat og artisjokker er en populær amerikansk forrett, servert varm. Denne kalorifattige versjonen bruker kremost med redusert fettinnhold (amerikansk - les mer

Spillet starter, og du glemte å lage forrettene? Denne osteballen er klar på få minutter og smaker akkurat som pepperonipizza. Bare bland alle ingrediensene unntatt toppingene i en foodprosessor, ha osteblandingen på en tallerken og form den til... les mer

Disse deilige bollene er fullpakket med alle smakene av ekte pizza, bare i en praktisk form. Laget med ferdigkjøpt pizzadeig, er de pakket rundt tomatsaus, en pølseskive, et basilikumblad og revet ost. Hver bolle er toppet med... les mer

Orzotto er en krysning mellom risotto og italiensk pasta, men den er mye enklere å tilberede enn tradisjonell risotto. Ree Drummonds livlige orzotto er fylt med alle slags grønne grønnsaker, inkludert brokkoli, erter, asparges, squash og grønnkål. les mer

«Når jeg tenker på deilige retter fra barndommen min, kommer disse tomatene fylt med ris umiddelbart til tankene», forteller Giada de Laurentiis. «Det er min mor Veronicas signaturrett. Den er full av enkle, deilige smaker og er ganske sunn også. A -» les mer

• Tomatsaus
• Blomkål

Hvis du vurderer å lage en vegetarisk versjon av kylling med parmesan, men vurderer noe annet enn aubergine, er denne retten for deg. Blomkålen blir like sprø, ostete og smakfull som originalen. Den vil bli en hit hos alle – les mer

Legg tynne skiver skinke og salami til tradisjonelle italienske caprese-ingredienser for en solid sandwich full av smaker av tomater, kjøttpålegg, kremet mozzarella og duftende basilikum. For å gjøre sandwichen enda deiligere, les mer

• Ostepinner og dippbunn
• Kosttilskudd

Til forretter på en hjemmefest kan du lage tre enkle dipper med populære pizzasmaker. Lag den samme tomat- og pepperoni-sausbasen til alle tre, og legg deretter til forskjellige toppinger i hver versjon. Den første dippen blir artisjokkdipp. les mer

• Basilikummajones
• Vinaigrettedressing
• Hogie

Denne gigantiske sandwichen alene kan mette en mengde. For å lage den brukte Trisha Yearwood et 180 cm langt brød. Du finner sannsynligvis ikke et slikt i supermarkeder, men du kan bestille et fra et bakeri til en spesiell anledning. Fra den øverste halvdelen, skjær ... les mer

Saftige, faste kjøttboller i tomatsaus er supre ikke bare som hovedrett med tilbehør, men også som forretter for å glede et publikum på en hjemmefest. Hver kjøttbolle har den perfekte størrelsen til en slider-sandwich, en miniatyr... les mer

Disse miniatyrsmørbrødene (sliders) i italiensk stil er perfekte for underholdning på hjemmefester. De er enkle å spise på bare noen få biter og enkle å sette sammen til en stor gruppe, ettersom sliderbollene stekes og selges sammen. Skjær dem opp - les mer

• Kjøttboller
• Saus
• Slider-smørbrød

Lag disse miniatyrsmørbrødene (sliders) i italiensk stil som er en flott forrett til en familieferie. Mellom to halvdeler av et potetbolle, smurt med hjemmelaget pistasjpesto, og på en seng av fersk ruccola ligger en saftig... les mer

Strombili, en pizzarull, er en deilig forrett å servere gjester med en dippsaus. Ree Drummond brukte ferdiglaget brøddeig i denne oppskriften, men du kan også bruke ferdigkjøpt pizzadeig. Kjevle ut pizzadeigen. les mer

Disse individuelle tertene er overraskende enkle å lage, men smaken er utrolig rik og mangesidig takket være et fyll av karamelliserte søt-krydrede løk, syrlig-kremete geitost, søte tomater, duftende basilikum og saltlake - les mer

«Mozzarella en carrozza» (italiensk: Mozzarella en carrozza) er en italiensk varm sandwich med panert ost. Denne oppskriften bruker røkt mozzarella og basilikumblader til fyllet. Legg dem mellom to skiver fullkornsbrød. les mer

Sprø frico-ostevafler er et flott tillegg til enhver italiensk rett, forrett eller salat, og de kan også spises alene som snacks eller vintilbehør. Vaflene er laget med revet parmesanost, som smelter i ovnen og blir til... les mer

Kos deg med å bake italiensk focaccia med barna dine. De vil elske å hjelpe deg med å måle og blande ingrediensene, elte deigen og pynte den med tomater, basilikum og revet parmesan. Og for en glede det blir å smake på dette sammen! les mer

• Saus
• Kjøttboller

For å frigjøre hverdagskveldene til avslapning etter jobb, lag en stor porsjon kjøttboller i tomatsaus i helgen og frys dem ned i individuelle beholdere. Kjøttboller er akkurat den typen rett som alle elsker, og som aldri blir dårlig. les mer

Stekt butternut squash og sprø biter av pancetta passer perfekt i denne pastagryten med tomatsaus og Asiago-ost ​​på toppen. Grønnsaksrik pasta kan være både sunn og deilig, og denne høsttemaversjonen er... les mer

Denne thailandske karriretten er laget med tofu, butternut squash, grønne bønner og paprika, som småkokes i en smakfull og velsmakende saus laget med rød karripasta og kokosmelk. For en kalorifattig og sunn rett, bruk: les mer

Store reker bakes i bakepapir i en deilig sitronsaus med cherrytomater og duftende urter. Det er en middelhavsinspirert rett som er enkel og vakker å servere. Bare legg rekene i sausen. les mer

For å lage italiensk pasta alla Norma (pasta med aubergine, tomater og ost) glutenfri, ikke let etter glutenfri pasta i butikken – bruk squash i stedet! En grønnsaksskreller hjelper deg med å skjære den tette pastaen i biter. les mer

Den grillede laksen serveres med en lett saus av halverte cherrytomater, sautert med hvitløk og søt løk i litt balsamicoeddik. Tomatene smelter bokstavelig talt når de serveres, og saften de frigjør danner den perfekte sausen til den grillede laksen. les mer

• Tomat- og gulrotsaus
• Forsamling

Når du først har prøvd denne saftige og mettende vegetarlasagnen, vil du glemme alt om kjøttet. Den er laget med en rik tomat-gulrotsaus lagvis over nudler, toppet med vekselvis ricotta og spinat, og en generøs mengde... les mer

For å tilberede denne italienske retten kan du bruke en sommerfuglkylling eller en som er delt i 8 biter. Kyllingen drysses med en krydderblanding med sitronskall og timian, omgis av fennikelrotbåter og skjæres i skiver - les mer

• Pho-suppe
• Til servering

For autentisk vietnamesisk pho-suppe er det viktig å lage en rik og smakfull hjemmelaget kraft. Kraften er laget av oksebein, kjøtt og oksehaler. For å sikre en vakker og klar kraft, sørg for å helle av det første vannet. les mer

Denne sprudlende rombaserte cocktailen med forfriskende hint av basilikum og lime er perfekt for sommerfester. Den er laget med hjemmelaget basilikumsirup. Oppbevar eventuell resterende sirup i kjøleskapet. Dette er nok til 8 cocktailer. les mer

Alle ingrediensene i denne pestoen er nøye utvalgt for å lage en rik og balansert saus. Den er klar på få minutter og kan oppbevares i kjøleskapet i flere dager. Bruk fersk pesto i rettene dine, for eksempel med - les mer

• Gryterett
• Rask tomatsaus

Ziti-pasta bakes i en hjemmelaget tomat- og kjøttsaus under et tykt lag med mozzarella og parmesanost til osten smelter og skaper en deilig, seig skorpe. Takket være den rørformede formen absorberer ziti-pastaen sausen perfekt, slik at du kan nyte... les mer

Prøv basilikumpesto med nye smaksnoter, der mandler erstatter tradisjonelle pinjekjerner og Asiago-ost ​​erstatter Pecorino. Høydepunktet i denne sausen er tomaten. Skjær den i terninger og ha den i den ferdige pestoen. En eksplosjon av friske smaker - les mer

Denne pastaen tilberedes med alle forrettene du finner på en populær italiensk antipasti-tallerken. Den inneholder kjøttpålegg, artisjokker, oliven, grønnsaker og ost. Antipasti serveres vanligvis før hovedretten, men i denne oppskriften serveres den med... les mer

• Flankbiff
• Pasta og grønn saus

Denne biffrullen er fylt med italienske antipasti, et utvalg av oster, kjøttpålegg og grønnsaker. Den er laget med flat flank steak, et kutt fra oksebukken som er perfekt for rundstykker. Den særegne smaken er... les mer

Delikat englehårspasta (capellini) ber om en lett, elegant saus som denne pesto trapanese, en variant av pesto laget med revne, friske sesongtomater, malte mandler i stedet for pinjekjerner og en blanding av fersk persille og basilikum. Sausen - les mer

Det er vanskelig å tro, men denne spaghettien med kjøttboller i tomatsaus er klar på bare 20 minutter! Hemmeligheten ligger i slow cookeren og ved å bruke rå pølse i stedet for kjøttdeig: fjern tarmene, og den deilige kjøttbolleblandingen er klar. les mer

• Brødfyll
• Urtebehandlet maisbrød

Ree Drummonds maisbrødfyll er laget med hjemmelaget maisbrød med urter, smakfulle biter av stekt bacon, paprika og krydrede jalapeños – alt i tråd med sørstatstradisjoner. Denne tilbehørsretten passer best til: les mer

Denne pastasalaten vil være et fargerikt tillegg til julebordet ditt. Alt takket være de tradisjonelle julefargene: grønn spinat- og mandelpestodressing, knallrød soltørket tomat og ristede paprikabiter, og snøhvit... les mer

Denne enkle retten, klar på bare 20 minutter, inneholder den klassiske italienske kombinasjonen av pølse og paprika. Kok den italienske pølsefylte raviolien mens tomatsausen og paprikaen småkoker, og bland alt sammen i ett... les mer

Denne lasagneoppskriften er perfekt for de gangene du raskt trenger å lage et deilig og mettende måltid som hele familien vil elske. Den inneholder nesten alle ingrediensene til en tradisjonell lasagne – pasta, tomatsaus, ricotta, mozzarella, parmesan og basilikum. les mer

• Buljong
• Suppe

Denne populære vietnamesiske suppen lages tradisjonelt med en rik, smakfull kraft som sakte småkokes over oksebein. Denne versjonen bruker ferdigkjøpt kraft i stedet for hjemmelaget, og for en rikere smak, hell den over den bakte... les mer

Bun Bo Hue er en vietnamesisk nudelsuppe laget med storfekjøtt og svinekjøtt, kjent for sin rike historie og like rike, fyldige smak. De viktigste krydderne – sitrongress og chilipepper – er essensielle i enhver oppskrift, mens les mer

En rask versjon av lasagne som du kan pakke i matboksen, ta med på jobb eller skole, og spise lett uten å bli søl. Kokte lasagnenudler er fylt med ricotta og litt frisk basilikum. Rull det hele sammen og... les mer

For å lage denne raske, men sofistikerte, italienskinspirerte forretten, pakket Jeff Mauro en terning mozzarella inn i et basilikumblad og la en liten syltet pikantepepper inni. «Jeg liker Gorgonzola fordi den er litt søtere og mildere enn—» les mer

Katie Lee sier at middagen på Masseria Il Frantoio i Italia var en av de beste i livet hennes. I denne oppskriften forsøkte hun å gjenskape en av rettene fra den kvelden. Den ble utrolig deilig. Lange, tynne grønne bønner serveres med... les mer

• Grønn gudinne bensinstasjon
• Risbolle

I denne deilige og sunne bollen kompletterer Trisha Yearwood en brun risbase med lett sauterte grønnsaker: sukkererter, squash, fennikelrot og shiitakesopp. Den er utrolig saftig og full av smak. Og bollen er toppet med skiver av fersk... les mer

Selv uten å tilsette ost kan du lage en god pesto som vil smake akkurat som originalen. Nøkkelen er å kombinere ingrediensene riktig. En blanding av røkte mandler, pistasjnøtter og brygget grønn te skaper en utrolig dyp smak som... les mer

Nyt den deilige kombinasjonen av stekte sjampinjonger og fennikelfrø i denne kjøtt- og melkefrie veganske lasagnen. I tillegg til den sjampinjonginfuserte tomatsausen har denne veganske lasagnen også et fiberrikt spinatfyll. les mer

Da kokk og TV-programleder Alex Guarnaschelli satte seg fore å skrive boken sin, Cook with Me, bestemte hun seg for å bygge den rundt en enkel idé: «Mine favoritt hjemmelagde måltider når jeg ikke er på jobb.» Hun hadde til hensikt å introdusere nye— les mer

• Polenta
• Kjøttboller

Denne deilige gryten i italiensk stil lages i flere trinn. Kjøttboller laget av en blanding av kjøttdeig av storfe og svinekjøtt stekes separat i en enkel tomatsaus, polenta kokes, og deretter kombineres de til en enkelt gryte og toppes med revet... les mer

Det som gjør denne lasagnen aller deiligst er den tykke kjøttsausen, som må småkoke i flere timer for å utvikle alle smakene og aromaene. I tillegg til ricotta inneholder ostelaget også parmesanost, som har en behagelig nøtteaktig tone. Den myker opp hvitløkens skarphet og... les mer

• Cocktail
• Jordbær-eplejuice

Til tross for det enkle navnet, er smaken på denne drinken virkelig episk. Ginen er fortynnet med ferskpresset jordbær- og eplejuice i forholdet 1:2, og drinken toppes med vanlig brus. Men høydepunktet er den grønne basilikumen. Den tilfører... les mer

Tortellini er små italienske dumplings med en rekke fyll. Til denne oppskriften kan du bruke spinat eller ost; de vil være like deilige. Varm tortellini og stekte grønnsaker kombineres i en smakfull italiensk dressing med hvitløk og urter. Mer - les mer

Søt og saftig brokkoli passer perfekt til og frisker opp den italienske pølsen i denne mettende og sunne pizzaen med hvit ricottasaus. Stek brokkolien lett før du har den på toppingen for å myke den opp uten å miste smaken. les mer

Denne kjegleformede pizzaen vil glede både barn og voksne. Den kan kjøpes som iskrem og spises på farten. Pizzabunnen er en hvetetortilla, som rulles til en kjegle og stekes til den er sprø. Denne kan lages på forhånd, eller - les mer

Turansk hvete er elsket av mange for sin tekstur: de lange, fyldige kornene er behagelig seige og passer perfekt til marinara-saus. De er like mettende som en bolle med spaghetti, men inneholder mye mer sunn fiber – 11 g per porsjon! Lag disse raskt – les mer