Basilikum

Denne italienskinspirerte salaten bruker miniatyr-mozzarella-baller av bocconcini og cherrytomater av lignende størrelse. Hver ball deles i to og blandes med frisk basilikum i en duftende... les mer

Til denne enkle italienske salaten trenger du fersk mozzarella, en håndfull duftende basilikumblader og de søteste og mest modne tomatene du kan finne. Tomatene og osten arrangeres på et fat i vekselvise skiver og toppes med les mer

• Auberginer
• Saus

Aubergine Parmesan er en deilig forrett i italiensk stil, perfekt for fingermat på hjemmefester. Aubergineskiver dekkes med brødsmuler og stekes til de er gylne og sprø, deretter... les mer

Denne vegetariske, mettende zucchini-suppen er perfekt for sommeren. Den milde, nesten nøytrale smaken av zucchini danner en herlig kontrast til den livlige aromaen av basilikum, timian og hvitløk. Suppen er laget med grønnsaksbuljong, og litt potet gir et godt trøkk. les mer

• Enkel pizzadeig
• Fylling
• Tomatsaus
• Balsamico-glasur

En calzone, en italiensk pai laget med samme deig som en pizza, regnes i hovedsak som en pizza i seg selv. Du kan legge til hvilket som helst topping og favorittpizzafyll inni. Kelsey Nixon foreslår å fylle en calzone med en italiensk forrett: les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En herlig sommersalat med honningmelon, blåbær, jordbær og grapefrukt forbedres med agurk for en enda mer saftig og sprø smak. Frukten dryppes med en honning-lime-dressing og knuste jalapeñopepper, og toppes med friske urter: - les mer

Denne lette, sunne og forfriskende grapefruktsalaten er et herlig tilbehør til fisk eller grillet kjøtt. Den saftige frukten passer vakkert sammen med rød og vårløk, duftende basilikum og svarte oliven. Salaten er pyntet med... les mer

Caprese, en italiensk forrett, er en deilig kombinasjon av tomat, mozzarella og fersk basilikum, alt tilsatt extra virgin olivenolje. Ovnsbakt intensiveres og søtes tomatsmaken, mens den smeltende mozzarellaen ikke vil etterlate noen likegyldige. les mer

Disse aubergine-parmesanene tilberedes ikke i en tradisjonell gryterett, men i individuelle porsjoner som kan serveres som forrett eller tilbehør. De har også en herlig sprø skorpe, takket være den store, luftige... les mer

• Auberginer
• Saus

Aubergine Parmigiana er en tradisjonell italiensk lagvis gryterett laget med stekte auberginer, som legges lagvis i en panne med tomatsaus, en blanding av revet ost og basilikum. Før du setter sammen gryten, skjæres auberginene i skiver, les mer

For å lage denne forretten trenger du ikke å kjevle ut deig eller kjøpe ferdige terter. De kan enkelt lages av hvitt brød! Bare skjær av skorpene på brødskivene og kjevle smulene ut til et tynt lag. For å forme den til terter, må du... les mer

Spidinis er amerikanske smørbrød med en italiensk vri, formet som spyd i et brød. Denne oppskriften bruker en enklere versjon: grillet italiensk pølse. Du kan servere dem hele på delte og ristede brød, eller... les mer

Denne Green Goddess-avokadosalatdressingen, laget med majones og friske urter, er en god idé til sommerforretter. Den er perfekt til å dresse grønnsaksalater og som dippsaus til grønnsaker og kjeks. For å lage dressingen... les mer

Italiensk pasta «Puttanesca» er makaroni i en utrolig deilig og aromatisk saus laget av purerte tomater med oliven, kapers, hvitløk og tørkede urter. Den tilberedes raskt med hermetiske og holdbare ingredienser, og det er derfor den har blitt så populær. les mer

Lavashruller med kremost, kalkun, spinat, basilikum, gulrøtter og stekte paprikaer er en deilig og sunn forrett som er perfekt for en familieferie. De har et fargerikt utskåret utseende, og når de stikkes vertikalt på spyd... les mer

Pizza med grillede spyd er en flott forrett til en morsom fest. Barna vil spesielt elske denne presentasjonen, da de vil elske å hjelpe deg med å sette sammen spydene og deretter spise dem alle med hendene, uten å rote med det. les mer

Stracciatella er en lett italiensk suppe som kan tilberedes på bare 15 minutter. Deilig og næringsrik, perfekt for sommeren. Stracciatella lages med kjøtt- eller kyllingkraft, tilsatt et sammenvispet egg og revet... les mer

Parmesanost, marinara-saus, velduftende basilikum og hvitløk gir denne hjemmelagde kjøttkaken en herlig italiensk smak og aroma. Basen er kjøttdeig. Bland den med de andre kjøttkakeingrediensene og form brød på en stekeplate eller i en - les mer

Røde småpoteter, oransje gulrøtter og søtpoteter, grønne rosenkål og lyse pastinakk, dekket med en glans av olivenolje, vil bli til et dryss av perler på bordet ditt etter steking i ovnen. Den perfekte tilbehørsretten i Middelhavet - les mer

Denne penne-pastagryten er perfekt til brunsj, søndagslunsj eller familiemiddag. Pastaen drukner bokstavelig talt i tomatsaus under et lag med klissete smeltet ost. Den er laget med hjemmelaget tomatsaus. les mer

• Kylling
• Tomatsaus

Kyllingbryst panert i brødsmuler og toppet med revet parmesanost stekes i panne til de er sprø, deretter stekes de i ovnen under en velduftende tomatsaus og et lag revet mozzarella til osten smelter. En skorpe av piskede eggehviter gir et snev av sprøhet. les mer

Tradisjonell lasagne er en kaloririk og smaksrik rett som er perfekt for høytiden. Men med denne oppskriften er den sunnere og har færre kalorier – perfekt for hverdagsbruk og høytider uten at det går på bekostning av helsen. les mer

• Deig
• Saus
• Topping

Denne tynne fullkornspizzaen er toppet med en velduftende tomatsaus, en klissete blanding av mozzarella og parmesan, og deilig spinat og ricotta. Bruk lett ricotta og mozzarella for en lettere og mer smakfull pizza. les mer

• Fylte skjell
• Sauser

Denne italienske retten vil forbedre høytidsmiddagen din med sitt elegante utseende og luksuriøse smak. Store skjell fylles med sopp og spinat og bakes under to sauser: tomat og en rik ostesaus. For å lage denne retten... les mer

• Kjøttboller
• Saus
• Forsamling

Fans av pasta med kjøttboller i tomatsaus vil bli enda mer fornøyde med denne gryteretten, for i tillegg til hovedingrediensene har den også mye klissete ost - parmesan og mozzarella, som bidrar til å binde pastaen med sausen og gjøre den om til - les mer

En rund, gyllenbrun lasagnepai, garnert med friske basilikumblader i midten, vil trollbinde gjestene dine med sitt sjarmerende utseende og guddommelige smak. Og inni lasagnen venter en overraskelse alle: saftige, stekte pølser, plassert hele mellom... les mer

Denne blandingen av tørkede urter er vanlig i Sør-Frankrike og er et perfekt tilbehør til enhver middelhavsrett, enten det er bakt kylling, stekt fisk, grillet kjøtt eller en grønnsakssalatdressing. Alle ingrediensene er hentet fra les mer

Denne enkle pastagryten bruker hjemmelaget tomatsaus. Du kan lage den på forhånd med hermetiske tomater i sin egen juice, og deretter sette sammen og steke pastaen rett før servering. Basilikum og italiensk - les mer

Denne luksuriøse, mettende lasagnen er laget med et kjøttfyll laget av en blanding av kjøttdeig av storfe og svinekjøtt, og osteporsjonen er laget av mager cottage cheese i stedet for tradisjonell ricotta. Kok lasagnenudlene, og når alle ingrediensene er klare, les mer

Denne oppskriften forvandler klassisk italiensk penne alla vodka (penne i vodkasaus) til en fantastisk pai som vil imponere gjestene dine med sitt utseende og fantastiske smak. I stedet for fjærpasta bruker vi rigatoni. les mer

Hvis du har en springform, kan du enkelt forvandle enkel italiensk pasta i tomat- og ostesaus til en herlig og solid pai til en søndagsmiddag med familien. Denne oppskriften bruker rigatoni i en springform. les mer

• Manicotti
• Fondutasaus

Manicotti er italienske pastarør som er fylt med diverse fyll og stekt. I denne oppskriften er manicottirørene halvkokte og fylt med et fyll av naturlig italiensk pølse og grønne erter. les mer

Denne italienske retten er perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Flere typer kjøtt – svinekam, krydrede og søte italienske pølser og saftige kjøttboller – serveres i en rik tomatsaus, ledsaget av spaghetti i - les mer

Penne alla vodka (penne i vodkasaus) har alle muligheter til å bli din signaturrett. For det første er den laget med lett tilgjengelige ingredienser som du ofte har for hånden: pasta, fløte, hermetiske tomater i sin egen juice, vodka og— les mer

Dette lettlagde hvitløksbrødet er det perfekte tilbehøret til lunsj eller middag, perfekt til supper, retter med sauser eller som en frittstående forrett. Den lange baguetten skjæres på langs, åpnes og smøres med en blanding av hvitløk, persille og... les mer

Med denne oppskriften forvandler du vanlig lasagne til et kulinarisk kunstverk. I stedet for den tradisjonelle lagdelingen av ingredienser, smøres kokte lasagneplater med ostefyll, rulles til rundstykker og legges deretter i en ildfast form. les mer

• Panini
• Pesto

Grillede sommergrønnsaker, smeltet mozzarella og aromatisk basilikumpestosaus er et perfekt fyll til en italiensk panini-sandwich. Topp med pesto. Den kan lages på forhånd og oppbevares i kjøleskapet i opptil to dager, og rester er godt. les mer

• Suppe
• Skål

Denne deilige tomatkremsuppen er klar på bare 20 minutter og inneholder bare tre ingredienser. Alt du trenger er ferdiglaget kylling- eller grønnsakskraft (hjemmelaget eller ferdigkjøpt), en boks med purerte tomater og kremfløte. Det er alt! les mer

Spaghetti med sitron er en av de enkleste italienske pastarettene du kan lage hjemme når som helst. Den forfriskende sitrussmaken er spesielt deilig om sommeren og passer godt til stekt fisk. Kok opp spaghettien og bland med en lett saus. les mer

Hvis du venter gjester til middag mens kjøttet er i ovnen, server antipasto. Dette er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres før hovedretten. Gjestene liker vanligvis å ha et stort utvalg av små delikatesser foran seg. Hovedfokuset er les mer

• Gryterett
• Marinara-saus

Manicotti er italiensk pasta i form av store, brede rør som er fylt med fyll og stekt under et lag med tomatmarinara-saus og revet ost til fyllet er gjennomvarmt og osten på overflaten av gryten blir til en appetittvekkende - les mer

Denne deilige middelhavsretten tar bare ti minutter å tilberede. Couscous krever ingen koking og koker like raskt som reker, og for enda mer smak, kombiner den med hjemmelaget basilikum-, valnøtt- og pepperpesto. les mer

Om sommeren, når tomatene er i sesong, elsker italienerne å lage en lett, men mettende, deilig og forfriskende panzanellasalat. Skiver av tomat blandes med gamle brødterninger, fersk basilikum, agurker, kapers og en vinaigrette laget av... les mer

Hermetisk tunfisk, pasta med sløyfe, forvellede grønne bønner og gulrøtter kombineres i en forfriskende vinaigrette med hvitvinseddik og sjalottløk. Selleri, tomater og friske sommergrønnsaker gir enda mer smak til salaten. les mer

Italiensk pasta «Puttanesca» er en deilig kombinasjon av makaroni, kapers, tomater, oliven, ansjos og krydder. Denne oppskriften er flott fordi den hovedsakelig bruker basisvarer fra pantryet – hermetikkvarer – og i stedet for tradisjonelle ansjos, les mer

• Kake
• Saus
• Toppinger

Quinoa er en utmerket ingrediens for glutenfri pizza. Denne oppskriften vil appellere til alle som er på diett, de som ønsker å gjøre pizzaen sin sunnere, og til slutt de som synes tanken på å jobbe med gjærdeig er skremmende. Bunnen er laget med hvit quinoa, som er raskere - les mer

Arrabbiata, en krydret tomatsaus, er en av de enkleste sausene til autentisk italiensk pasta. Den lages ved å koke hermetiske tomater med røde pepperflak, italiensk krydder og fersk basilikum til de er møre. les mer

Denne enkle og raske italienske sausen lages med friske tomater og urter på bare ti minutter og passer godt til mange retter. Hakkede tomater småkokes med hvitløk, løk og friske urter til sausen er fylt med smak. les mer

• Pølser og toskanske bønner
• Trelags bønnedipp

En veldig enkel måte å tilberede en deilig og rask italiensk rett på. Perfekt for campingtur eller lunsj i hagen. Italienske pølser grilles og serveres med toskanske bønner, en blanding av røde og hvite bønner. les mer

Denne utrolig enkle pastaen er en ekte italiensk rett som ikke krever dyre ingredienser og tilberedes uten noe styr. Alt du trenger er kokt spaghetti, olivenolje, hvitløk, røde pepperflak og friske, aromatiske... les mer

• Lasagne
• Marinarasaus med grønnsaksbiter

Denne grønnsakslasagnen kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. Den er bokstavelig talt fylt med en saftig blanding av zucchini og spinat, massevis av klissete ost og en deilig hjemmelaget marinara-saus med grove grønnsaker. Gjør alt klart: les mer

Denne vegetariske omelett med lavt kaloriinnhold er rik på fiber og protein, noe som gjør den til en deilig og næringsrik frokost. Sammen med stekt tofu er den full av spinat, søte tomater og vårløk. Et hint av gurkemeie gir litt ekstra smak til denne veganske omelett. les mer

• Kjøttboller
• Saus

Du vil bli overrasket over den kjøttfulle smaken til disse vegetariske kjøttbollene. Linser, løk, hvitløk, tomatpuré, soyasaus, shiitakesopp og næringsgjær gir en kjøttfull smak til disse sunne, proteinrike kjøttbollene. I tillegg er de fullpakket med... les mer

Nyt de fantastiske smakene fra provençalsk mat med denne utsøkte tilbehørsretten som er klar på bare noen minutter. Frosne artisjokkhjerter småkokes i noen minutter i litt vann og hvitvin sammen med løk, hvitløk og... les mer

Denne italienske pastaen er perfekt for sommeren, når du vil nyte den søte smaken av friske, modne tomater. Den er klar på få minutter: finhakkede tomater blandes med hvitløk, fersk basilikum og olivenolje. les mer

• Ovnsbakt kylling
• Stekt hvitløkssaus
• Potetmos med urter

Denne retten er perfekt til et festbord. Hel, bakt kylling pensles med en sterk saus av stekt hvitløk og smør og serveres med potetmos med fersk pesto. Før steking får kyllingskrokene hvile i flere timer. les mer

Ovnsbakt pasta har en rikere og mer levende smak; alle ingrediensene varmes grundig opp i ovnen, og aromaene deres smelter sammen til en herlig bukett. Kombiner kokt fusilli (spiralpasta) i tomatsaus med rikelig med frisk - les mer

Sprø, saftig bibbsalat er en flott base for vitaminrike sommersalater. Riv bladene i biter og bland med skivede friske kirsebær. Mandler komplementerer den livlige smaken av kirsebærene perfekt og gir et hint av... les mer

For å lage deilig italiensk pasta uten stress, trenger du bare spaghetti, hermetiske tomater i sin egen juice, fersk basilikum og litt krydder. Smaken og aromaen er luksuriøs, en kombinasjon av søte tomater, - les mer

En tilbehørsrett med blandede grønnsaker er et fantastisk supplement til kjøtt; det er deilig, sunt og ser livlig ut når det serveres, og det er klart på få minutter. Bruk en rekke grønnsaker i forskjellige farger til tilbehøret, som brokkoli, blomkål og reddiker. les mer

• Biff
• Salat
• Ingefær-lime dressing

Denne luksuriøse salaten med asiatiske smaker og aromaer er en perfekt godbit for spesielle anledninger. Høydepunktet er delikatessen til filet mignon-biffen. Så to små, men dyre biffer vil gi fire personer. Før grilling - les mer

Pannestekte snapperfileter serveres med stekte tomater og basilikum i en krydret dressing – perfekt til en lett og sunn middelhavsmiddag. Søte druetomater blandes med olivenolje før de stekes i ovnen. les mer

Hvis du ikke har tid til å rulle kjøttdeigen til små kjøttboller, lag tre store kjøttboller! De ser veldig imponerende ut når de serveres, og disse kjøttbollene er enda saftigere. De er laget med kalkunkjøttdeig og rå pølse, uten tarmer. Bland sammen: les mer

• Biff
• Grillede grønnsaker

En ekte florentinsk biff regnes som en biff grillet over trekull, men hvis du ikke har tilgang til grill, kan du tilberede denne oppskriften på en grillpanne på komfyrtoppen. T-bone-steker gnis inn med hvitløk, drysses med salt og... les mer

Denne delikate, kremete suppen laget med friske, modne tomater vil bli en permanent del av sommerens kosthold når du først har prøvd den. Suppen kokes i kyllingkraft med sauterte gulrøtter, løk og hvitløk. Smaken er rik og livlig, spesielt... les mer

Spaghetti carbonara er en deilig italiensk pastarett servert i en kremet eggesaus med rikelig med revet parmesan og sprø pancettabiter. Den metter enda mer hvis du tilsetter strimlet kylling i de tradisjonelle ingrediensene. Du kan... les mer

Denne enkle suppen er laget med hermetiske og ferdiglagde ingredienser, og blir til en deilig italiensk rett som du enkelt kan unne dine kjære lunsj. Suppen er laget med frossen osttortellini, frossen spinat og... les mer

• Topping
• Lim inn

Denne pastagryten, full av klissete ost, kjøtt og en gyllen skorpe, er en god idé for en solid frokost eller middag som alle vil elske. For å tilberede den trenger du en ovnsikker form, siden retten vil være... les mer

Denne klassiske milanesiske retten lages med tynne kalvekoteletter. For å forberede paneringsområdet, sett opp et paneringsområde på bordet ved å plassere fire grunne tallerkener ved siden av hverandre: en for mel, sammenvispede egg, brødsmuleblanding og tørket - les mer

Høydepunktet ved denne vegetariske lasagnen er den bakte blomkålen. Den brukes som et fyll alene, og erstatter kjøtt, og tilsettes også ostefyllet sammen med ricotta, noe som gir tekstur. Rød paprika, - les mer

Saftige, søte tomater er et flott topping til italiensk bruschetta, en lett forrett som kan serveres til enhver anledning, enten det er en hjemmefest, en festlig buffet eller en matbit mens man venter på middag. Serveres med duftende frisk basilikum og... les mer

• Nudler
• Saus

Drunken noodles, eller pad keemao, er en populær thailandsk wokrett. Nudlene er alkoholfrie og har sannsynligvis fått navnet sitt fra den raske og enkle tilberedningen og den hyppige bruken sammen med alkoholholdige drikker. les mer

Risotto er en tradisjonell italiensk rett laget med stivelsesholdig Arborio-ris, som absorberer væske som en svamp og blir fyldig og kremet. I motsetning til vanlig ris heller vi ikke væske over risen, men tilsetter den gradvis, én om gangen. les mer

Sprø italienske mini-crostini-smørbrød er perfekte som forretter på hjemmefester og feiringer. Denne forretten passer perfekt til kremet ricotta med en lett salat av saftig, frisk asparges og duftende basilikum. les mer

I løpet av tomatsesongens høydepunkt kan du glede dine kjære med denne deilige tomatpaien i italiensk stil. Den er laget med friske, modne tomater lagt lagvis på en forberedt paideig og toppet med hakkede tomater. les mer

• Boller
• Marinara-saus

For å gjøre italienske calzones enklere, bruk ferdig gjærdeig til boller eller brød, og kjøttdeig av rått pølsekjøtt til fyllet. Bare fjern naturtarmene fra svinepølsene og stek kjøttet med - les mer

Denne fargerike og saftige salaten er et flott tilbehør til kjøtt, fjærkre eller fisk, og vil lyse opp bordet ditt med sine livlige farger. Blancherte grønne bønner blandes med cherrytomater, rødløk og smuldret fetaost. Drypp over alt med... les mer

• Pizzadeig
• Fylling
• Marinara-saus

Stromboli er en uvanlig amerikansk pizza som bakes i en rundstykkeform. Tynne skiver av flere typer ost (parmesan, mozzarella, pepper jack) og italiensk kjøtt legges lagvis på et utkjevlet ark med gjærpizzadeig. les mer

Denne tykke og fyldige kjøttsausen vil ikke bare utfylle spaghetti, men all pasta. Ingrediensene som er oppført i oppskriften gir en stor porsjon, så du kan fryse ned noe hvis du ikke bruker det med en gang. Sausen er laget med storfekjøtt - les mer

Tapenade er et provençalsk krydder laget med oliven, kapers og ansjos, vanligvis servert som pålegg på baguetteskiver eller kjeks. Det tar bare noen få minutter å tilberede. Bare bland alle ingrediensene sammen, og krydderet... les mer

• lapskaus
• Hjemmelaget krydder

Rimelige oksehaler lager en deilig lapskaus. Den faste teksturen er perfekt for en lang småkoking i en blanding av kjøttkraft og rødvin, sammen med rikelig med krydder og grønnsaker. Det resulterende kjøttet blir... les mer

Du kan bruke alle typer toppinger og oster du liker når du lager hjemmelaget pizza, men smaken vil i stor grad avhenge av sausen. En pizza som vanligvis er deilig, vil rett og slett være fantastisk med denne sausen. Den er laget med hermetisk... les mer

Hvit pizza er et elegant alternativ til tradisjonell tomatbasert pizza. Lag din egen pizzadeig eller kjøp ferdiglaget, og til toppingen trenger du ricotta, hvitløk, mozzarella og friske urter. Et ark med deig til - les mer

• Pho-kraft
• Suppe

Denne vietnamesiske pho-suppeoppskriften er rask å tilberede, og du trenger ikke å la kraften småkoke i timevis for å oppnå en rik smak. Nøkkelen her er buljongterninger av kjøtt. Kraften småkokes med krydder og blir veldig... les mer

I stedet for tradisjonelt kjøttdeig bruker denne kjøttsausen kalkunkjøttdeig. Bolognese er sunnere samtidig som den beholder den samme smaken som alle elsker, ettersom den i tillegg til kalkunkjøttdeig også inneholder tradisjonelle ingredienser til denne retten: løk, les mer

Amerikansk chop suey er en populær hjemmelaget rett fra New England-regionen. Den er ikke relatert til den kinesiske lapskausen med samme navn og ligner mer på en italiensk pastarett. Amerikansk chop suey er en tykk lapskaus laget med kjøttdeig. les mer

• Fruktsalat med jordbær
• Rabarbra enkel sirup

Denne lette fruktsalaten er en herlig blanding av friske jordbær og bjørnebær i en søt og syrlig rabarbradressing. Hakket basilikum og mynte gir en mangesidig og forfriskende smak. Denne livlige salaten er perfekt - les mer

• Rabarbrasirup
• Jordbær-basilikumpuré
• Lemonade

Naturlig limonade er behagelig forfriskende og fyller deg med vitaminer, energi og godt humør. Og denne rosa limonaden blir en skikkelig sommerhit! I tillegg til sitronsaft inneholder den også jordbær, basilikum, rabarbra og brus. Alle smaker er tilgjengelige. les mer

En luftig italiensk frittata er den perfekte godbiten for dine kjære på en søndagsbrunsj. Den er utrolig sunn, rik på protein og bokstavelig talt fullpakket med fiber. Denne frittataen er laget med purre og spinat (blansjert eller... les mer

Denne lette, men mettende suppen inneholder babyasparges, grønne erter (ferske eller frosne) og squash. Alle disse ingrediensene gir suppen en vårlig grønn farge og en forfriskende smak som passer perfekt med frisk basilikum. Ferdig suppe - les mer

Denne californiske dressingen er full av urter: persille, estragon, basilikum og gressløk. Alt blandes med majones og rømme, noe som resulterer i en myk, forfriskende grønnaktig fargetone og ikke mindre... les mer

Denne forfriskende Green Goddess-dressingen er en deilig måte å bruke den rikelige høsten av tidlig vår- og sommergrønnsaker på. Du kan lage den med hvilke som helst urter du har for hånden, og kombinere deres duftende smaker, som persille, basilikum, les mer

Green Goddess-dressingen har fått navnet sitt fra den behagelige fargen, som kommer fra overfloden av friske urter: persille, gressløk og basilikum. Denne blandingen skaper en luksuriøs og forfriskende smak. De hakkede urtene blandes ganske enkelt sammen. les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing

Denne salaten er full av forfriskende smak fra mynte, basilikum og vinaigrette, noe som gjør den perfekt for sommeren. Lett og mettende, fullpakket med protein og saftige grønnsaker. Kokt orzo-pasta blandes med hermetiske kikerter, urter, les mer

Denne retten er allsidig, saftig og deilig. Hvordan kunne det være annerledes? Den er tross alt laget med pølse! Du trenger helt naturlig italiensk kalkunpølse. Den stekes hel til den er gjennomstekt, deretter skjæres i skiver og blandes med en separat... les mer

Våren er artisjokksesong, og deilige retter med dem er et velkomment tillegg. Denne pennepastaoppskriften er laget med ferske, små artisjokker, og nedenfor finner du detaljerte instruksjoner om hvordan du rengjør og forbereder dem til matlaging. Artisjokker småkokes i små mengder. les mer

Store pastaskjell fylt med ostefyll er en mettende, deilig og vakker rett i italiensk stil som passer perfekt til både høytider og hverdagsmåltider. Den er ganske enkel å tilberede og kombinerer alle smakene til en ekte... les mer

For å lage denne asiatisk-inspirerte salaten, skrell gulrøttene i tynne nudelformede strimler. Bland dem med skivede agurker og sjalottløk, og pynt med en krydret peanøttsmørbasert saus. Tilsett mynte- og basilikumblader. les mer

Denne retten vil bli satt pris på av alle som elsker mettende pastasalater. I stedet for vanlig pasta, tilsett tortellini-pasta i salaten. Takket være fyllet (spinat eller ost) metter tortellinien mer og gir en fantastisk smak. Det er enda mer interessant med bakt... les mer