Spisskummen

Røde bønner og ris er en signaturrett fra Louisiana Creole-kjøkkenet. Røde bønner småkokes i en slow cooker med andouille-pølse, røkt svineknoke, krydder og grønnsaker til de er møre og sausen er rik, med - les mer

Disse enkle spanske bakverkene kan lages raskt med ferdigkjøpt paideig, og til fyllet kan du bruke hvilken som helst kokt kylling – stekt, bakt eller kokt, eller til og med ferdigkjøpt rotisseriekylling. Den strimlede kyllingen blandes med revet ost. les mer

Menudo er en krydret meksikansk suppe laget av oksekjøttvom, som småkokes i en liten mengde væske med en generøs dose rød pepper og andre krydder. Menudo tar vanligvis flere timer å tilberede og tilberedes tradisjonelt for store forsamlinger. les mer

• Fisk
• Salat

For å lage disse tacoene stekes biter av hvit fisk i tradisjonelle meksikanske krydder og serveres på små tortillaer med en side av coleslaw. I tillegg til strimlet kål toppes salaten med knuste, tørre instantnudler. les mer

Lag en deilig og sunn rett inspirert av Midtøsten basert på kokt quinoa og linser. Stekt løk og krydret kylling gir den en rik smak, mens en blanding av hvitløk, spisskummen og kanel gir den et magisk orientalsk preg. les mer

Med en slow cooker kan du raskt og enkelt tilberede kylling med ris, noe som resulterer i deilig luftig ris og saftig kylling. Sauterte grønnsaker – løk, paprika, hvitløk og koriander – vil gi enda mer smak til retten din (bruk faste grønnsaker). les mer

En chilipølse er en mer smakfull og mettende versjon av en pølse, med pølsen på et brød toppet med en generøs porsjon chilisaus. Det er en flott og solid forrett til en hjemmefest med venner. Du kan lage sausen på forhånd og sette sammen pølsene selv. les mer

Denne meksikanske risgryten er et flott tilbehør til grillet kjøtt, og den er ganske enkel å lage. Langkornet ris småkokes med tomater (bruk hermetiske) og tradisjonelle meksikanske krydder. les mer

Kotelettene er laget med lam og quinoa, som tilfører sunn fiber, mikronæringsstoffer og en rikholdig smak. Rør den kokte quinoaen inn i kjøttdeigen først etter at den er helt avkjølt for å forhindre at kjøttet blir overkokt. For en pikant smak, tilsett... les mer

• Kålsalat
• Reker
• Taco

Når du vil imponere et stort publikum med en uvanlig forrett uten å bruke en halv dag på kjøkkenet, kan du prøve å lage meksikanske tacoer. De er unike, livlige og deilige, og viktigst av alt, gjestene vil like å lage sine egne – det er en del av moroa. les mer

Momos er populære dumplings i Nepal og Tibet, servert som forrett eller hovedrett. Momos er laget av en enkel mel- og vanndeig fylt med kjøtt. Denne oppskriften bruker saftig kyllingkjøttdeig til fyllet. les mer

Alle vil elske denne fargerike og deilige frokostgryten. Selv de som ikke er på diett. Den er laget med kjøttdeig av chorizo, stekt rødløk, mye revet ost, spinat og stekte grønnsaker. Alle ingrediensene tilberedes separat, og... les mer

Denne ketovennlige meksikanske retten lages med biter av oksekjøtt som sakte kokes med tomater, løk, krydder og chilipepper til kjøttet er mørt og smelter i munnen. Chili con carne (spansk for chili med kjøtt) smaker som... les mer

Denne deilige, mettende og sunne vegetarbollen er tilberedt i Tex-Mex-stil. Bunnen av bollen er kokt quinoa i en smakfull dressing av koriander, limesaft, vegetabilsk olje og honning. Fordel det i dype boller og topp med... les mer

Denne oppskriften tilbyr tre varianter av krydrede kyllingvinger: en basisversjon med en mild smak, en annen som er enda krydrede, og et tredje alternativ – supersterke kyllingvinger som ekte fans av denne forretten garantert vil sette pris på. Hver smak er ikke bare... les mer

Krydrede kyllingvinger er et sikkert tilbehør til øl, elsket for sin sprø skorpe og livlige, krydrede smak. Med marokkansk harissapasta blir disse vingene spesielt smakfulle og aromatiske. Stek dem i ovnen, etter... les mer

• Kyllingvinger
• Sterk rømme med avokado

Disse ovnsstekte kyllingvingene får sin unike smak fra en klassisk tequila-limesaus. Vend de nesten stekte vingene i tequilasausen og grill til de er sprø. les mer

• Barbecuesaus
• Tørr marinade

Etter mye prøving og feiling lagde Chris Santos endelig en oppskrift på perfekte stekte vinger. Før steking gnis de inn med en tørr krydderblanding og marineres i kjøleskapet i flere timer. Dette krydderet har ganske mange ingredienser, men alt er i... les mer

Disse lette og sunne meksikansk-inspirerte burritoene er fylt med et rikt fyll av moste hvite bønner, strimlet grillet kylling, saftig salat, møre avokadoskiver og krydrede, knuste jalapeños. Alt pakket inn i fullkorn - les mer

Takket være grillet kylling og hermetiske grønnsaker er denne tradisjonelle meksikanske gryten klar på bare 16 minutter. Foruten kyllingen, som du bare trenger å rive med to gafler, inneholder posolen løk, hvitløk, gulrøtter og massevis av... les mer

Disse enkle tacoene med nøtter og soltørkede tomater i stedet for kjøtt er en flott vegansk variant av den populære meksikanske snacksen. Fyllet, med krydret chilipulver og røkt paprika, beholder fortsatt den tradisjonelle tacosmaken. les mer

Pulled barbecue pork er et deilig fyll til sandwich. Men hvis du ikke har tilgang til grill, eller det ikke er sesong ennå, kan du lage dette like deilige kjøttet i en slow cooker. Et helt stykke svineskulder stekes på alle sider til... les mer

• Kjøtt
• Saus
• Topping

Birya er en tradisjonell meksikansk gryterett laget med flere typer kjøtt, som småkokes i en sterk saus med chilipepper og andre krydder til den er mør og bokstavelig talt smelter i munnen. I Mexico tilberedes birya oftest til høytider, familiesammenkomster og ... les mer

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila Lime Aioli

Denne oppskriften inneholder tradisjonelle Tex-Mex-tacoer servert med tempurafrityrstekt fisk, som smelter sømløst sammen med de andre ingrediensene for å skape en saftig rett full av livlige smaker og teksturer. Før steking er de hvite fiskebitene frityrstekt. les mer

Elskere av østlig mat vil sette pris på den rike smaken og den luksuriøse aromaen til denne retten, som kan serveres som en tykk vegetarsuppe eller som tilbehør til kjøtt. Den enkle tilberedningen og de helsemessige fordelene med linser er også tiltalende. Til denne oppskriften: les mer

• Svinekjøtt
• Rød potetpuré

Stekte naturell svinekoteletter serveres i en enkel, men deilig saus med karamelliserte løk og paprika. Løken og paprikaen stekes sakte og separat, så for å spare tid, stek dem i to panner om gangen. les mer

• Fyll og topping
• Tomatsaus

Echiladas er meksikanske fylte rør bakt i en tykk tomatsaus med chilipepper og et lag med ost. I vegetarversjonen av denne retten fylles hvetetortillaer med pintobønner, spinat og revet ost i stedet for kjøtt... les mer

Rester av feriekalkun kan brukes dagen etter til å lage en solid, deilig gryterett med pasta og sprudlende, klissete ost. Strimlet kalkun blandes i en krydret, kremet ostesaus med syltede jalapeños og... les mer

Shakshuka er en populær rett fra Midtøsten, vanligvis servert til frokost. Det er eggerøre kokt i en tomat- og urtesaus. Det er veldig sunt og næringsrikt, og å tilsette kikerter i shakshuka gir et ekstra proteinboost. Shakshuka - les mer

En oppskrift på en autentisk meksikansk salsa med en rik smak og en subtil røykaroma som kan serveres som dipp til kjøtt eller brukes i andre meksikanske retter som enchiladas, tacoer og quesadillas. Ingredienser: les mer

• Kjøttfyll
• Innpakning
• Maisdeig

Tamales er en tradisjonell mesoamerikansk rett, som dateres tilbake til de gamle aztekerne. Biter av maismeldeig ble pakket inn i tørkede maisskall og kokt. I dag er tamales oftest fylt med kjøtt, som i denne oppskriften. Strimlet - les mer

• Popcorn
• Taco-krydderblanding

Den hemmelige ingrediensen i dette popcornet er næringsgjær tilsatt tacokrydderblandingen. Den er rik på protein og vitamin B12, og har en behagelig osteaktig smak, perfekt for å kutte ned på kalorier. Næringsgjær kan... les mer

Med denne oppskriften lager du deilige ovnsbakte potetbåter. De krever bare 3–4 spiseskjeer olivenolje, og de blir utrolig sprø. Du trenger ikke å skrelle potetene før steking. Grundig... les mer

Denne Tex-Mex-retten er perfekt for å bruke et rimelig, men smakfullt stykke oksekjøtt. Den er ganske seig, men inneholder svært lite fett, og etter braisering smelter den rett og slett i munnen. Små biter av oksekjøtt blir først... les mer

Chicken King Ranch er en populær Tex-Mex gryterett, kjennetegnet av sausen laget av hermetiske terninger av tomater og chilipepper, hermetisk kyllingsuppe og soppsuppe. Den resulterende blandingen inkluderer: les mer

En morsom og uvanlig måte å nyte saftig asparges på er å servere den i tacoer på mais-tortillas med tradisjonelle meksikanske toppinger. Asparges blandet med mildt smaksatte poblano-paprika og klassisk... les mer

Dette deilige julekjøttet tilberedes med en hel svineskulder, med bein og skinn. Før marinering, lag dype, parallelle, rutelignende kutt i skinnet gjennom fettet. Slik vil skinken din se ut: les mer

• Falafel
• Yoghurtsaus med hvite bønner

For å lage denne falafel trenger du kokte kikerter, enten kokte eller hermetiske. Mal dem i en foodprosessor med krydder, vårløk og hvitløk, form dem til kuler, rull dem i mel og stek dem i vegetabilsk olje. Falafel - les mer

Høydepunktet med en god meksikansk fajita (skiver av grillet kjøtt med grønnsaker) er den fresende lyden den lager når den serveres. Lyden alene er nok til å vekke appetitten, for ikke å snakke om den fantastiske aromaen og den vakre presentasjonen. Fajitas serveres vanligvis på - les mer

Skjørtbiff, et alternativt og litt seigere snitt fra oksens mellomgulv, grilles direkte over kullene i denne oppskriften, noe som resulterer i en mør, saftig biff med en fantastisk røyksmak. Kun naturlige biffstykker er egnet for grilling. les mer

Biryani er en deilig indisk risrett som ligner på en lagdelt pilaff. Denne oppskriften er veldig lik den tradisjonelle, med den eneste forskjellen at biryanien stekes i ovnen i stedet for på komfyren, noe som sikrer jevn oppvarming og ikke søl. les mer

I stedet for tradisjonelle kikerter bruker denne hummusen bakte gulrøtter. De bakes i ovnen med hvitløk og krydder, noe som gir dem en rik, søt og krydret smak – en flott base for en tykk dipp. Gulrøttene moses deretter i en foodprosessor. les mer

Denne retten bruker et helt stykke okseskulder, som er forhåndsstekt på alle sider til den er gyllenbrun. I stedet for å stekes i en kjele, stekes steken i en foliepakke, noe som resulterer i et overraskende mørt resultat. les mer

• Gresskar
• Avokadodressing
• Boller

Denne mettende og deilige retten er laget med ingredienser typiske for Tex-Mex-kjøkkenet, noe som betyr at den har rikelig med kraftig smak. I én bolle kombineres proteinrik kokt quinoa med søt og krydret stekt butternut squash og... les mer

• Thai peanøttsaus
• Gresskarboller

Denne sunnere versjonen av thailandske nudler er laget med spaghettisquash. Stek den i ovnen, og riv deretter kjøttet i lange, spaghettilignende tråder. Server den i en bolle med stekt brokkoli og stekte reker. Den unike smaken på denne retten er... les mer

Carnitas er et meksikansk braisert svinekjøttstykke som vanligvis brukes som fyll i tacoer, burritos eller tamales. Svineskulder brukes oftest. Svinet gnis inn med en krydderblanding og braiseres hel i flere timer i en slow cooker. les mer

• Biff
• Til servering

Meksikanske tacoer er et sikkert alternativ når du trenger interessante forretter til hjemmefester eller når du planlegger en uformell og morsom familiemiddag. Alt du trenger er et oksefyll, les mer

Arroz con pollo er en tradisjonell rett fra Spania og Latin-Amerika, bestående av ris og kyllingbiter. Kyllingen dekkes med krydret mel, stekes på alle sider til den er gyllenbrun, og deretter stues med ris, grønnsaker og... les mer

Tynne svinekamkoteletter gnides inn med chilipasta og stekes i panne med tynne løkringer til de er gyllenbrune. Marinering er ikke nødvendig. Steking i bare 4 minutter per side gir en deilig svinekam. les mer

Pintobønner kokt i henhold til denne oppskriften er deilige, men de tar tid. Planlegg på forhånd og bløtlegg de tørre bønnene i vann over natten. For å fremskynde koketiden, sjekk produksjonsdatoen – den bør være så tidlig som mulig. les mer

Naturlige svinekamkoteletter er den perfekte ingrediensen for en rask, smakfull og spesiell middag, perfekt for en hverdagskveld eller en familiefeiring. Du kan velge utbenede koteletter, men de med bein vil være... les mer

Denne retten er en lettere versjon av den klassiske amerikanske chilien, Cintinnati, fra Ohio. I motsetning til den tradisjonelle oppskriften bruker den kalkunkjøttdeig i stedet for storfekjøtt. I tillegg til de grunnleggende chilikrydderne inneholder denne retten også... les mer

• Taco
• Toppinger

En tacobar er en morsom og spennende idé for et sammenkomst med venner. Du setter frem en rekke boller og tallerkener med tradisjonelle tacotoppinger og inviterer gjestene til å sette sammen sine egne forretter som passer deres smak. Grunnlaget for disse tacoene er les mer

Denne chili con carne får sin tradisjonelle smak og aroma fra krydder som chilipulver, spisskummen og koriander. Men ingrediensene er mye sunnere! Proteinrike svarte bønner, mager kalkunkjøttdeig og søt butternut squash – alt dette fyller retten. les mer

Taquitos (små tacoer) er små tortillarør fylt med fyll, sprø på utsiden og saftige på innsiden. Både voksne og barn vil elske dem. Denne oppskriften inneholder taquitos med et sunt fyll av kalkunkjøttdeig, spinat, svarte bønner og ost. les mer

• Taco
• Taco-toppinger

I stedet for tradisjonelt kjøttdeig er disse tacoene fylt med kalkunkjøttdeig sautert med poblano-pepper, søt Vidalia-løk, squash, tomat og typiske Tex-Mex-krydder – chilipulver, malt spisskummen og paprika. Takket være grønnsakene – les mer

Disse sunne, fettfattige nachoene har alt du elsker med denne meksikanske snacksen: sprø hjemmelagde tortillachips, smakfulle pintobønner med adobosaus, mør avokado og søtbakt søtpotet. Alt toppet med en klissete - les mer

Søtpoteter er et fint kontrastmiddel til denne krydrede, meksikansk-inspirerte quinoa-tilbehørsretten. Kok quinoaen i kyllingkraft, skyll den et par ganger på forhånd for å forhindre at den blir bitter, og bland den med separat kokte søtpoteter. les mer

Edamamebønner er umodne soyabønner som er rike på protein, fiber, sunne fettsyrer og mikronæringsstoffer. De er også en populær snacks i drikkevarer. Blancherte edamamebønner er en deilig dipp og serveres med hjemmelagde chips. les mer

Disse ostechipsene er utrolig enkle å lage, lavkarbovennlige og like sprø og deilige som potetgull, men uten karbohydratene. De inneholder en blanding av revet cheddar- og parmesanost, chilipulver, spisskummen og cayennepepper. les mer

Sportsfans og nacho-fans kan nyte sin meksikanske favorittsnacks med en sunnere vri. I stedet for chips kan du bruke paprika i forskjellige farger, kuttet i biter på størrelse med tradisjonelle maischips. Kok paprikaen. les mer

• Salat
• Krydder til fajitas
• Koriander-limedressing
• Forsamling

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salaten med alle ingrediensene lagt på et fat med salatblader – veldig livlig og perfekt for en hyggelig sammenkomst hjemme eller på grillen i hagen. Salaten består av: les mer

Hvis du er en fan av meksikanske nachos, burritos eller tacoer, vil du utvilsomt sette pris på denne gryteretten, som i motsetning til de ovennevnte snacksene bare tar noen få minutter å sette sammen og inneholder alle de samme ingrediensene: bønner, mais, tortillaer, - les mer

• Tacoer
• Toppinger
• Syltede sjalottløk med rødløk

Kylling tinga er en tradisjonell meksikansk rett som består av strimlet kylling i en sterk tomatsaus med chipotlepepper i adobosaus, som gir en røyksmak. Kylling tinga serveres oftest som fyll i tacoer med - les mer

Denne enkle tilbehørsretten tar deg med inn i en verden av smaker og aromaer fra indisk mat på bare noen få minutter. Grønne bønner stekes i vegetabilsk olje med kokosflak, karripulver, hvitløk, spisskummen og sterk pepper. Alt stekes ved - les mer

Shakshuka er en jødisk rett som er perfekt til frokost. Den er deilig, mettende og gir langvarig energi. Shakshukas base er en grønnsakssaus med tomater, løk og krydder, som gir den en dyp, pikant smak, som en saus... les mer

Alle barn elsker hamburgere, men for å unngå å bekymre seg for overfloden av fett og tomme kalorier, tilby dem sunne burgere. Disse karbonadene er laget av magert kjøttdeig (kalkun eller storfekjøtt) blandet med store biter av grønne oliven, frisk persille og - les mer

• Søtpotet- og gresskarfyll
• Sopp sautert
• Bakken bison
• Tacobar

En tacobar er en flott løsning for en kveld ute med en stor vennegjeng. Det er deilig og veldig gøy, siden alle kan lage sin egen forrett. Sett frem mange kopper og boller på bordet og fyll dem med forskjellige ingredienser og toppinger. les mer

Denne kyllingsuppen i meksikansk stil koker seg praktisk talt selv. Bare legg alle ingrediensene i slow cookeren og gå. Når du kommer tilbake, har du en rik, krydret suppe som vil varme deg opp på en kjølig dag. les mer

I motsetning til tradisjonell meksikansk chili con carne tar denne versjonen mindre enn en time å tilberede, men den er like deilig. Gresskarkjerner, grønnsaker og krydder gir retten en rik smak, og takket være en liten mengde kakaopulver... les mer

• Hummus med hvite bønner og piquillo-pepper
• Krydrede kyllingbryst
• Ruccolasalat

Kyllingbryst uten skinn gnides inn med en rik krydderblanding, stekes i panne til det er gyllenbrunt og smakfullt, og deretter ferdigstekte i ovnen til det er mørt og saftig inni. Skjær kyllingen i tynne skiver og server varm. les mer

Tilsett en hel bukett meksikanske smaker i hjemmelaget kyllingsuppe ved å tilsette rikelig med tomater, krydrede jalapeños, spisskummen og duftende koriander. Strimler av mais-tortilla vil tykne suppen litt, og sammen med biter av bakt kyllingbryst vil det gi et hint av... les mer

Denne forenklede versjonen av den meksikanske retten chili con carne bruker hvit kylling og hvite bønner i stedet for rødt kjøtt og røde bønner. Andre ingredienser inkluderer løk, hvitløk, rikelig med krydder, chilipepper, aromatisk koriander og bladgrønnsaker. les mer

En slow cooker er en livredder når du raskt trenger å lage tørket bønnesuppe. Bland den med stekt løk, søt og sterk paprika, dryss over krydder, hell i kraften og kok i en trykkoker. Når suppen er klar, blend den og... les mer

Svinekjøtt kan serveres som hovedrett med en rekke tilbehør, eller brukes i smørbrød eller shawarma. Den tilberedes med en hel utbenet svineskulder. Kjøttet gnis inn med en krydder- og hvitløkspasta og... les mer

I stedet for en vanlig kylling, stek en kapun til julebordet. Denne kjøttfulle hanen vil garantert mette en stor folkemengde. Eller bruk en liten kalkun. Gni fuglen inn med en krydderblanding og mariner i kjøleskapet over natten. Og så... les mer

Denne tørre marinaden kan brukes til svinekjøtt, lam, storfekjøtt, kylling eller fisk. Blandingen består av perfekt avstemte ingredienser. Bland krydderne én gang og oppbevar dem i flere måneder, bruk dem sparsomt i dine egne retter. les mer

Denne retten ble inspirert av Texas-oppskriften på chili con carne, som i motsetning til den meksikanske versjonen inneholder kjøttbiter i stedet for kjøttdeig og ikke bønner. I stedet bruker sausen stekt mais. Dette er en mer elegant versjon, og sammen... les mer

Romanescokål, som er en slektning av blomkål, tilberedes også enkelt og raskt: bare bland den med olivenolje, salt, pepper og stek i ovnen, og for å gjøre den om til en virkelig festlig tilbehørsrett, drypp den med - les mer

Ovnsbakte kyllingvinger inneholder mindre fett enn pannestekt, men de blir like deilige og sprø. Før steking, gni dem inn med en krydderblanding, inkludert stekt salvie og rosmarin, og la dem stå i romtemperatur. les mer

Forvandle vanlige pekannøtter til en deilig snacks som kan serveres med drinker på fester eller tas med på farten. Alle krydderne i oppskriften er perfekt balansert for overlegen smak. Det er sterk chili, søt kanel og mer ... les mer

Denne oppskriften forvandler miniatyr-eikernegresskar til søte spiselige boller for en Tex-Mex-inspirert vegetarrett. Lag et fyll av paprika, vårløk og tofu, og rør inn chilipulver for en særegen smak. les mer

Indiske burgere lages med en kalkunburger og serveres med smørstekte poteter og grønne erter. En tomat-tikka-maslasaus gir en utsøkt orientalsk smak med et mildt krydret preg: noe av sausen tilsettes - les mer

Denne retten er fullpakket med livlige karibiske smaker, inkludert lime, spisskummen, oregano, hvitløk, sterk saus og søte plantains ved siden av. Gni svinekoteletter med bein (loin) inn i krydderblandingen og brun dem. les mer

Denne retten er en perfekt kombinasjon av grønnsaker, kjøtt og tørket frukt. Smaken er mangesidig, søt og krydret – perfekt for en helgemiddag. Kylling- og grønnsakstilbehøret stekes i én panne, først på komfyren, og deretter alt – les mer

Du kan lage ekstra kremet hummus ved å bruke kikertmel i stedet for hele kikerter. Det er tilgjengelig i spesialforretninger og helsekostavdelinger. Den ferdige kikertpastaen piskes med tahini, sesampasta, sitronsaft og -skall, og... les mer

For å lage en enkel, men imponerende gulrot-tilbehørsrett som er perfekt for spesielle anledninger, velg lange, tynne gulrøtter av omtrent samme størrelse og stek dem hele. Ikke skrell gulrøttene – de blir enda mer deilige! Bare vask dem grundig og... les mer

• Smørbrød
• Saus

En indisk versjon av den populære amerikanske sandwichen, Sloppy Joe, som består av kjøttsaus klemt mellom to boller, noe som gir den et slaskete utseende. Den er laget med kalkunkjøttdeig. La den småkoke i sausen med - les mer

Meksikanske chimichangas er nesten som en burrito, bare stekt i ovnen. Chimichangas er fylt med kjøtt og serveres som hovedrett med tilbehør. Denne oppskriften inneholder strimlet grillet kylling. Varm den opp med krydder - les mer

En deilig og sunn asiatisk-inspirert rett som er perfekt selv for de som er på diett. Den er fullpakket med protein og rikelig med sunn fiber, og den ser rett og slett luksuriøs ut. Reker stekes i panne og blandes med mango chutney, som... les mer

• Suppe
• Hjemmelaget kyllingkraft

Denne mettende og solide linsesuppen med kokte røkte pølser vil varme deg med sin rike smak og intense aroma. I tillegg til pølsen og de franske grønne linsene, som beholder formen perfekt etter koking, inneholder suppen også: les mer

Disse lommene er som paier med et tynt lag deig, inni som det er et rikt, saftig kjøttfyll. For å lage dem stekes rå meksikansk chorizopølse i panne med maiskjerner og varme jalapeños og blandes med... les mer

Å lage og servere fisk i en wrap er alltid originalt og perfekt for spesielle anledninger. Å steke den i en bananbladwrap gir et eksotisk preg, og gjestene dine vil bli helt fornøyde. Stek den i bananblader - les mer

• Tortillaboller
• Biff
• Salat

Denne elegante Tex-Mex-forretten er en flott julegodbit. Den inneholder alle ingrediensene til en typisk taco, men i stedet for å bli servert på et flatbrød, serveres den i en spiselig, sprø tortillabolle. Følg oppskriftsinstruksjonene, så vil du... les mer

Basen i denne marokkanske retten er couscous og stekt kyllingbryst. Begge ingrediensene kokes raskt, noe som gjør den til en luksuriøs godbit selv på en hverdagskveld etter en hard dag på jobb. Retten inneholder også: les mer

En enkel og rask, men deilig meksikansk rett. Kyllinglår gnidd inn i en chilipulverkrydderblanding stekes på én stekeplate, mens hermetisk hominy corn, eikenøttsquash og paprika, også blandet med... les mer

• Kyllingvinger
• Saus

Disse hvitløksvingene blir en hit på bakgårdsfesten din. De er grillet og utrolig krydrede, smakfulle og syrlige. Før grilling marineres kyllingvingene i flere timer i en tørr marinade som inneholder... les mer

Denne gryteretten kombinerer en rekke livlige meksikanske ingredienser, lagvis bakt under en ostebunn: tortillas, grønn tomatillo-salsa, kokt ris, stekte tomater og løk, stekt krydret kylling, les mer

• Krabber
• Kompott

Det fine med bløtskallkrabber er at de kan spises hele før de utvikler sitt nye harde skall, og nyte den fantastiske presentasjonen av retten, samt den fantastiske søte smaken av den saftige krabben. En av de vanligste er les mer

Denne burgeren var inspirert av den meksikanske snacksen chile relleno – en poblano-pepper fylt med ost, kjøtt og grønnsaker. Sandwichen er en dekonstruert versjon av denne snacksen, men den beholder alle de fantastiske smakene og saftigheten fra kjøttet. les mer