Spisskummen

Kylling, paprika og løk er forhåndsmarinert i en svært smakfull puré av koriander, honning, limesaft, jalapeño og vårløk, og deretter grillet for en deilig, fettfri finish. Fyllet legges deretter lagvis oppå. les mer

Kyllingfajita er en av de mest fargerike, men enkle meksikanske rettene. Grunningrediensene er paprika, løk, krydder og strimler av kjøtt (i dette tilfellet kyllingbryst, som kokes på få minutter). les mer

• Pai
• Grønn rømme

Chilipulver, koriander og spisskummen gir kylling og paprika en krydret fajitasmak. Dette fyllet pakkes deretter inn i pizzadeig, noe som skaper en pai som er perfekt som forretter. Skjær den i skiver og server med en iskald meksikansk øl til... les mer

Lag en deilig og mettende kjøttpai av kjøttdeig, perfekt som hovedrett. Til tross for navnet er denne paien helt problemfri og kan stekes i stekepanne. Hva kan vel være mer praktisk?! Kjøttdeigsnakke stekes med løk, - les mer

Pannestekt svinefilet, sitron-ingefærgulrøtter og couscous med biter av tørkede aprikoser passer nydelig sammen i denne raske, Midtøsten-inspirerte retten som lages på komfyren i én panne (oppvaskmaskinen vil fortelle deg - les mer

Denne deilige meksikansk-inspirerte middagen tar bare en halvtime å tilberede. Enchiladas er mais-tortillarør fylt med kylling, toppet med saus, drysset med ost og stekt i ovnen til osten smelter. For - les mer

Disse krydrede, frityrstekte soppene vil bli en hit på julebordet. Denne forretten er laget med flere typer sopp for en rikere og mer intens smak, mens krydder som hvitløk, koriander, spisskummen og allehånde utfyller hverandre perfekt. les mer

Pulao er en indisk basmatirispilaff som er enkel å lage, sunn og deilig. Alt kokes i én kjele. I denne oppskriften kokes risen med hele kyllingbryst, som er forstekt og deretter skåret i tynne skiver ved servering. les mer

Svinekamkoteletter med bein gnis inn i en krydret blanding av paprika, koriander og spisskummen og stekes til de er fine sprø, deretter småkokes i en stekepanne til de er ferdige sammen med kraftige grønnsaker (grønnkål, spinat eller grønnkål) og - les mer

Tostones er en populær latinamerikansk forrett som består av stekte, flate kokebananer. De serveres både som tilbehør og som snacks. Denne oppskriften krever en pikant hvitløkssaus med rød pepper og spisskummen til stekte tostones. les mer

Meksikansk tortillasuppe, tykk og rik, er en herlig varmende rett, perfekt for kaldt vær. Hovedingrediensen er mais-tortillas: noen brukes i selve suppen som fortykningsmiddel, mens andre kuttes i strimler og tørkes i en... les mer

Denne livlige, marokkansk-inspirerte retten er klar på bare en halvtime. Reker og blåskjell småkokes i en krydret tomatsaus med grønne bønner og oliven. Server med couscous. Før du har blåskjellene i sausen, skrubb dem med en børste for å fjerne sand. les mer

Denne mettende gryten med oksekjøtt har en rik chili og oksekjøtt bakt under et lag med smakfullt maisbrød. For å lage den, la det småkoke kjøttdeig i en tomatsalsa med mais og krydder, inkludert malt chili, som gir den navnet sitt. les mer

Overrask dine kjære med en uvanlig tomatsyltetøy. Tomater inneholder nok pektin, og når de kokes lenge, får de den perfekte syltetøykonsistensen. Skrelte tomater kokes i en blanding av raffinert og brunt sukker, og litt... les mer

• Chile
• Topping av maisbrød

Denne deilige og mettende vegetariske chilien toppet med maisbrød lages utelukkende i én panne, noe som sparer deg for et fjell av skitten oppvask. Til denne oppskriften, klargjør en støpejernspanne for matlaging på komfyren, og deretter... les mer

Disse vegetarburgerne ser ut som ekte stekte kyllingsmørbrød, men de er faktisk fullpakket med plantebasert protein, fiber og massevis av næring. Og det er ikke bare vegetarburgeren. Tenk på dette: les mer

Pannestekt kyllinglår småkokes i en krydret peppersaus med hjemmelaget harissa. Kombinasjonen av sterk og søt paprika, kanel, røkt paprika og vineddik skaper en rik, mangesidig og østlig-inspirert smak i både sausen og kyllingen. les mer

• Braisert svinekjøtt
• Syltede løk med chili
• Rød sylteagurk

Posole er en tykk og mettende meksikansk gryterett som er perfekt for varmen på en kjølig vinterdag, og den løfter humøret med sin krydrede aroma. Posole er laget med braisert svineskulder, som du kan steke på forhånd. Halvparten av det strimlede kjøttet... les mer

• Kyllingvinger
• Salsa Brava

Kyllingvinger friteres med artisjokkhjerter og serveres med en sterk spansk salsa brava-saus til dipping. Før steking marinerer kyllingen i flere timer i en sterk ølmarinade, deretter marinerer den med hermetisk... les mer

En bukett med krydder som cayennepepper, spisskummen og sichuanpepper løfter pommes frites til et nytt smaksnivå, og de er ikke bare en interessant krydret ølsnack, men også en utmerket tilbehørsrett som kan serveres selv til en høytid - les mer

• Gresskar
• Kyllingbryst
• Grønnkål

Denne vitaminskålen, med livlig smak og farge, er perfekt for høst og vinter. Du vil ikke bare høste fordelene med denne protein-, fiber- og vitaminrike retten, men også nyte teksturen. Tenk bare på det: les mer

Unn deg en rask og deilig meksikansk suppe til lunsj midt i uken med grønnsaker, hermetiske bønner og mais, og grillede kyllingbiter. Alt du trenger å gjøre er å legge alle ingrediensene i en beholder og tilsette... les mer

Server stekt kjøtt med en enkel, men livlig grønnsaksrett i Midtøsten-stil. Blomkålbuketter og gulrotstaver grilles og blandes med harissa, sitronsaft og aromatiske krydder. Søt - les mer

I stedet for tradisjonelle maischips, lages disse nachosene med søtpotetvaffelfries. Fordel dem jevnt utover en stekeplate, topp med chili con carne (eller bare chili), dryss over ost og stek til osten er smeltet. les mer

• Shawarma med kylling
• Tum
• Omganger

Klassisk shawarma med gatemat fra Midtøsten lages med en generøs mengde marinert kylling, lagt lagvis på spyd og sakte stekt i flere timer. Denne forenklede hjemmelagde versjonen, med grill og spyd, vil ta deg... les mer

Den hemmelige ingrediensen i denne retten fra Midtøsten er yoghurt. Den tilsettes kyllingmarinaden, deigen til flatbrødene den serveres på, og sausen til servering. Du trenger vanlig, helfet gresk yoghurt. les mer

Denne imponerende vegetariske shawarmaen vil appellere til selv den mest kjøttglade ganen. Tynnskårne høstgrønnsaker marineres i en blanding av varme krydder og olivenolje, og settes deretter vertikalt på et trespyd... les mer

Denne veganske chilien er like deilig og næringsrik som sin kjøttfulle motpart, takket være kraftige linser, bønner og grønnsaker. En krydderblanding av ancho chili, kanel, spisskummen og hvitløk gir retten en rik, mangesidig smak og aroma, som om den var kokt. les mer

Denne pizzaen i Tex-Mex-stil er laget med tradisjonelle taco-toppinger: refried beans, sautert kjøttdeig, fersk strimlet salat, avokadobiter, pico de gallo og rømme. Kronen på verket er et lag med klissete cheddarost. les mer

• Quinoa
• Grønnsaker
• Biff

Denne quinoabaserte bollen har alle de beste egenskapene til en Tex-Mex burrito: saftig grillet biff, søte og krydrede grønnsaker og toppinger som lyser opp og forbedrer retten. Alle ingrediensene passer perfekt sammen, noe som gjør bollen... les mer

• Tex-Mex-krydder
• Pepper og løk
• Toppinger

Prøv disse saftige fajitasene med krydret grillet svinekjøtt, perfekt supplert med sauterte paprikaer og rødløk. Før grilling gnis svinekjøttet inn i en Tex-Mex-inspirert krydderblanding med chilipepper, inkludert røkt... les mer

• Tex-Mex-krydder
• Mais og sopp
• Toppinger

Til denne oppskriften trenger du naturlige svinekamkoteletter, uten ribbein. Kotelettene gnis inn med en krydderblanding laget av tørkede chilipepper, hvitløk, spisskummen og brunt sukker, marineres lett, grilles deretter og skjæres i tynne skiver. les mer

• Tex-Mex-krydder
• Mais og sopp
• Toppinger

Kyllingbryst gnidd inn i en blanding av chilipepper og andre krydder grilles, deretter skjæres i tynne strimler og serveres i varme tortillaer med stekte shiitakesopp og mais. Topp fajitasene dine med frisk koriander, guacamole og syltet... les mer

Denne mettende, varmende Tex-Mex-suppen lages på litt over en halvtime fra basisvarene du har i skap. Hermetiske tomater med grønn chili, en boks med svarte bønner og pintobønner, og frossen brun ris – disse ingrediensene er allerede... les mer

Hvis du elsker tradisjonell falafel, men ikke er vegetarianer, kan du prøve å lage den med kalkun. Den subtile smaken vil ikke overdøve den klassiske kikertsmaken, og for å gjøre det enklere kan du kjøpe naturlige rå kalkunpølser, fjerne skinnet og... les mer

Dette tacokrydderet er laget med basisingredienser fra matbutikken og blandes på få minutter, så det er ikke nødvendig å lage det på forhånd. Ikke mer leting etter ferdiglaget tacokrydder i supermarkedet! les mer

• Tzatziki
• Burgere

Denne burgeroppskriften er inspirert av den populære greske forretten saganaki, som er fritert ost dynket i ouzo og deretter satt i brann. Når du arbeider med flammer, sørg for å slå av komfyren og følg alle sikkerhetsregler. Stek burgerne - les mer

Juvelris er en populær pilaff fra Midtøsten, fylt med livlige grønnsaker, tørket frukt, nøtter og urter, som et dryss av edelstener. En av hovedingrediensene i denne risen er safran, som gir retten en fantastisk... les mer

Sabzi Polo er en velduftende, urtefylt risrett som vanligvis serveres med fisk under Nowruz-feiringen (den persiske nyttårsfeiringen), men den spises også ofte når som helst på året med safrankylling, kuku sabzi - les mer

Soppene marineres med rødløk i en rask eplecidereddiklake. De er klare til å spises på bare 45 minutter. Små creminisopp (med brune hatter) passer best til denne oppskriften, men større, i terninger egner seg også. les mer

• Potet-kikertblanding
• Grønn chutney
• Yoghurtsaus
• Papdi chaat nacho-stil

I India refererer ordet chaat til flere typer smakfulle vegetariske snacks. Denne oppskriften kommer fra Nidhi Jalan, grunnleggeren av Brooklyn-restauranten Masala Mama, som lager eksepsjonelle hjemmelagde indiske sauser (spesielt kokoskarri). les mer

• Grønt mangovann
• Potetfyll

Nidhi Jalan, eieren av Masala Mama, lager disse morsomme snacksene hvert år under Holi, den indiske vårfestivalen. De sprø, frityrstekte kulene presses inn i skallet og fylles med et krydret fyll. les mer

Brunt sukker, salt og sort pepper lager en superenkel krydderblanding som gir grillet biff en vakker skorpe med en karamellkrydret smak. Tynne skiver grillet biff serveres med en amerikansk succotash-salat. les mer

• Maisbrød
• Chili-topping

Maisbrød med chili con carne-kjøtttopping er en god idé for en stor forsamling, siden du serverer kjøttet og tilbehøret med en gang, og det er praktisk å spise på farten, for eksempel på en fest eller en buffet. Den tykke chilikjøttsausen fyller... les mer

Lag deilige fajitas hjemme, akkurat som du får på en meksikansk topprestaurant. Disse fajitasene stekes i ovnen i individuelle foliepakker og serveres på hvetetortillaer, noe som betyr at du får minimalt med søl! Disse fajitasene inneholder saftige biter – les mer

• Fylling
• Taco

Når du lager Tex-Mex-tacoer, bytt ut tradisjonell storfekjøtt med magrere kalkun med lavt kaloriinnhold, og du vil ha en flott middag som er både kalori- og forberedelsesvennlig. Det tar deg litt over 15 minutter – perfekt! les mer

Kombiner to retter i én gryte – amerikansk mac and cheese og Tex-Mex chili – for et solid måltid som er perfekt for å varme seg opp på en kjølig høstdag. Høydepunktet på denne retten er den stekte butternut squashen. Dens naturlige sødme... les mer

Lag tacoer til en stor gruppe på én stekeplate. Denne oppskriften steker ikke tacoer på tradisjonelle tortillaer, men på en seng av revne poteter, som vil gi en deilig, sprø base for kjøttfyllet og toppingene. Fremgangsmåte: les mer

• Eggruller
• Salsa

Selv om amerikanske eggrolls hevder å være asiatisk-inspirerte, er de først og fremst en praktisk måte å servere snacksen på: fyllet, pakket inn i tynne deigark, er lett å dyppe i saus og spise med hendene. Denne oppskriften lager eggrolls i stil med les mer

Meksikanske fajitas lages i én panne med pennepasta, noe som gir deg et komplett måltid med kylling, grønnsaker og tilbehør på bare 30 minutter. For å tilberede trenger du en stor ovnssikker form. Først og fremst: les mer

Klassisk mac 'n' cheese er forbedret med et krydret kjøtttacofyll i denne oppskriften. Det er enda mer mettende og deilig. Kjøttfyllet er laget med kjøttdeig. La det småkoke med tomater og krydder, tradisjonelt... les mer

• Shakshuka
• Til servering

Unn deg selv og dine kjære en deilig shakshuka fra Midtøsten til frokost. Ikke den vanlige typen, med egg og grønnsaker, men en kjøttfull, mettende og næringsrik en – alle vil ha denne frokosten til lunsj og middag! For å tilberede trenger du kjøttdeig av storfe eller... les mer

Kombiner to retter på én tallerken: meksikanske enchiladas, bakt med tomatsaus og revet ost, og krydret Buffalo-kylling med blåmuggost. Resultatet vil overraske deg, spesielt hvis du liker Buffalo-vinger. Hemmeligheten bak en rask... les mer

• Tradisjonell basmatiris
• Krydder
• Lavendelsirup

Enten du liker indisk mat eller bare leter etter en ny måte å tilberede storfekjøtt på, vil du garantert elske denne raske og enkle retten, til og med en hel middag med kjøttet, en tilbehørsrett og en drink. Den ekte smaken av indisk mat - les mer

Den kjøttfulle komponenten i denne varmende og næringsrike suppen er krydret meksikansk chorizopølse. Fjern tarmene fra de rå pølsene, stek kjøttdeigen og bruk den til å lage en rask suppe med søtpoteter, spinat og tomater. Limesaft gir enda mer smak. les mer

Svinemørbrad er et sikkert alternativ for en rask og deilig middag til en spesiell anledning. Det er problemfritt, krever ingen kutting eller marinering, og stekes på få minutter. Før grilling gnis en hel svinemørbrad inn med les mer

Fylte søtpotetskall kan serveres som hovedrett eller som forrett. De ser livlige og imponerende ut – perfekte til høytiden! Kombinasjonen av søtpotet og krydrede chilipepper er spesielt populær. Til denne oppskriften kan du bake... les mer

Disse tacoene med møre biter av stekt kveite vil bli en hit hos alle. De får en spesiell smak fra lime- og frisk koriandersaus som blandes med fisken før steking. Spar litt av sausen til å dresse savoykålsalaten. Smaken er... les mer

Denne italienske pizzaen med en meksikansk tacosmak ser imponerende ut, er deilig og er perfekt for både en spesiell anledning og en smakfull middag etter jobb. Den er laget med ferdigkjøpt deig, så du slipper å... les mer

Ta smaksløkene dine med på en reise verden rundt med denne fantastiske nordafrikansk-inspirerte middagen, så enkel å lage at den passer perfekt til enhver hverdagskveld. Sitronkylling, møre kikerter og smakfulle gulrøtter tilberedes - les mer

Tradisjonelle meksikanske tacoer serveres som lekre boller fylt med kjøtt. Denne formen gjør tacoene unike, enklere å spise uten å bli sølete, og perfekte for servering på hjemmefester som forretter. For å forme tortillaene til boller trenger du: les mer

• Taco
• Kålsalat med jicama og koriander

Med denne oppskriften kan du enkelt forvandle kjøttdeigerstatning til et deilig tacofyll som selv kjøttetere vil ha vanskelig for å skille fra ekte meksikansk chorizo! En flott måte å slappe av og ha en kjøttfri dag uten å ofre ... les mer

De tradisjonelle komponentene i amerikansk brødfyll – kyllingkraft og brødbiter – kompletteres i denne oppskriften med biter av chorizo-pølse og klassiske meksikanske ingredienser: queso fresco, mais-tortillachips, paprika – les mer

• Kylling
• Barbecuesaus

Lag deilig, gyllen kylling uten problemer i slow cookeren din. Med noen få triks blir den akkurat som ovnsbakt kylling. Gni kyllingen inn i krydderblandingen og legg den i slow cookeren på metallringer fra lokk fra Mason-krukker. les mer

Hemmeligheten bak dette kjøttets saftighet og mørhet ligger i den lange ovnsstekingen ved lav temperatur. Og svinekjøttets fantastiske smak er tilsatt en krydret pasta av jalapeñopepper, hvitløk, spisskummen, oregano og røkt chipotle. Svineskulder - les mer

Høydepunktet på denne forretten er tomat-ingefærchutneyen, servert over store reker, to per gjest. Den kan lages dagen i forveien og settes i kjøleskapet, og deretter varmes litt opp før montering. Kombinasjonen av grønnsaker og - les mer

• Braisert svinekjøtt
• Maisdeig

Selv om tamales kan lages året rundt, serveres disse mesoamerikanske maisrullene tradisjonelt i høytider. Fyllet kan variere – kylling, svinekjøtt eller storfekjøtt – for å passe alles smak. Alle er ganske populære. Denne oppskriften inneholder... les mer

• Potetkoteletter
• Chaat masala

Aloo tikki, en sprø potetburger, er en populær snacks i India. Den er ofte fylt med knuste grønne erter og serveres varm fra pannen. På gatene i Delhi er aloo tikki fritert og servert på tallerkener laget av les mer

• Kalkun
• Klassisk saus

Før steking marineres kalkunen over natten i en tørr marinade av krydder typiske for Tex-Mex-kjøkkenet – spisskummen, koriander, anchopepper, løkpulver, og all denne duftende kombinasjonen suppleres med litt brunt sukker for å lage en skorpe – les mer

• Kamskjell
• Salsa Verde

Skjem bort gjestene dine med en rett i restaurantkvalitet fra Bobby Flay – kamskjell i meksikansk stil. Store kamskjell gnis inn i en krydderblanding, stekes sprøbrune og serveres på en tallerken med en skvett salsa verde. les mer

• Ostechips
• Pico de Gallo
• Avokadopuré

Mør, smeltende filet mignon gjør Tex-Mex chili con carne til en deilig godbit for en spesiell anledning. Biffen skjæres i biter, stekes lett og tilsettes den tilberedte chilien, som er tykk og... les mer

Rå meksikansk chorizopølse er en allsidig ingrediens: fjern tarmene, og den krydrede kjøttdeigen kan brukes til å lage hva som helst, inkludert kjøttboller til denne deilige suppen. Suppen inneholder også poblano-paprika, løk og hakkede tomater. Bland inn les mer

Lag grillede svinekjøttribber hjemme, like deilige som på restaurant. Lag en hjemmelaget barbecuesaus spesielt til disse ribbene, som du kan bruke til å pensle dem mens du steker dem og servere til dipping. Den hemmelige ingrediensen er... les mer

Høydepunktet i denne sausen er sterk brygget kaffe, som gir en fyldigere smak og fremhever de krydrede og salte tonene fra de andre ingrediensene. Turbinado-sukker balanserer smaken vakkert, og et hint av eplecidereddik gjør den... les mer

• Fisk
• Rød ris
• Svarte bønner
• Pico de Gallo

Nyt en meksikanskinspirert kveld med stekte fisketacoer og et utvalg av enkle, men deilige tilbehør: krydret rød ris, syrlige svarte bønner og fersk pico de gallo-salsa. Tilapiafiletene er forhåndsbløtlagte. les mer

Mens du venter på hovedretten, kan du tilby gjestene dine denne lette forretten, som er utrolig rask og enkel å tilberede. Den generøse mengden koriander gir denne yoghurtdippen en delikat grønn farge, en fantastisk aroma og en livlig smak, krydret med... les mer

• Dippsaus
• Fullkornspitabiff

Denne smakfulle dippen med hvite bønner er tilsatt den rike, krydrede smaken av Madras-karripulver, hvitløk og friske urter. Laget uten animalsk fett, er den utrolig mør og fløyelsmyk, noe som gjør den perfekt for veganere. I - les mer

• Squash
• Tex-Mex-krydder
• Fajita

Denne Tex-Mex fajitaen serveres med krydrede grillede reker og stekt zucchini, som gir massevis av smak og saftighet. Skrelte reker marineres i flere timer i en blanding av chilipulver, paprika og... les mer

Selv om falafel krever litt planlegging og bløtlegging, er den overraskende enkel å lage. De krydrede kikertpurékulene er frityrstekte og sprø på utsiden, og etterlater en mør, flakete tekstur. les mer

Krydder som chilipulver og spisskummen, sammen med biter av smakfull pepper jack-ost i midten av kjøttbollene, gir dem en herlig krydret Tex-Mex-smak. De er enkle å lage og utrolig saftige. Denne oppskriften er for... les mer

Den hemmelige ingrediensen i disse kjøttbollene er krydret meksikansk chorizo ​​(ikke å forveksle med spansk spekemat fra chorizo). Den rå pølsen er blandet med kjøttdeig og tjener to funksjoner i disse kjøttbollene: den gir dem en smakfull tacosmak og... les mer

Før grilling, gni kyllingbrystet inn med en meksikansk adobo-rub, som gir det en deilig smak selv om du griller det på en grillpanne i stedet for på en utendørs grill. Det krydrede brystet kan tilsettes en rekke salater, quesadillas og burritos. les mer

Disse kjøttbollene er laget med en blanding av meksikansk chorizo-pølse (ikke å forveksle med den spanske tørrkurerte pølsen!). Heldigvis trenger du ikke å lete gjennom supermarkeder etter deilig og smakfull chorizo. Guy Fieri har satt sammen en krydderblanding som er perfekt... les mer

Hva er vel bedre enn å våkne opp til en ferdiglaget frokost som venter på deg? En slow cooker er perfekt for dette, spesielt i ferien og når du har mange gjester som overnatter. Fyll denne gryteretten i slow cookeren over natten, slik at alle kan ha det kjempegøy om morgenen. les mer

Denne grønnsaksalaten kan lages dagen i forveien og kjøles ned. Jo lenger den står, desto fyldigere og lysere blir fargen, takket være rødkålen. Den vil være veldig imponerende når den serveres. Tynt revet - les mer

Oppdag en helt ny havregrøtopplevelse ved å lage den i stil med meksikansk tortillasuppe. Tortillasuppe lages med moste tomater, krydder, chilipepper, koriander, lime og mais-tortillas, og serveres med en rekke toppinger - les mer

Denne livlige indisk-inspirerte tilbehørsretten er laget med delte appelsinlinser, som kokes raskt og absorberer perfekt alle smaker og aromaer fra andre ingredienser, inkludert ingefær, serranopepper, hvitløk, tomat, gurkemeie og - les mer

Bare 200 gram reker er nok til et måltid for fire personer hvis du tilbereder dem med omhu – som spyd – og serverer dem med en solid linsesalat. Det er imponerende, men likevel økonomisk. Server med rekene på trespyd. les mer

Grill kyllinglår for en rik, sitrusaktig, søt og krydret smak som alle vil elske. Før grilling marineres kyllingen i flere timer i en blanding av limonade og krydder. For en rikere smak og mørere kjøtt, fyll den med: les mer

• Kjøttboller
• Tomatsaus
• Flatbrød

Denne retten er helt grillet, til og med tomatsausen! Grill først kjøttbollene av kjøttdeig av lammekjøtt (i en grillkurv eller på en grillrist), og mens de hviler, lag en rask saus med det grillede lammet. les mer

Hvis du ønsker å lage noe mer interessant enn bare grillet kjøtt på en grillfest, er en fajita et godt valg. Denne Tex-Mex-retten serveres tradisjonelt til store grupper. Grillet kjøtt (i dette tilfellet to typer - les mer

Disse lammekebabene er saftige og deilige, fulle av middelhavssmak takket være en marinade av løksaft, tørket oregano og spisskummen. Mariner kjøttet i minst en time, helst over natten, og les mer

• Koteletter
• Omganger

Disse vegetariske smørbrødene inspirert av Midtøsten er utrolig deilige, mettende og saftige. Patties er laget av en blanding av brune linser, brun ris og grønnkål, og er rike på protein og fiber. Frys ned de formede lett. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

I denne enkle og sunne salaten passer den møre avokadoen utmerket sammen med saftige, sprø agurker og rødløk. Som alle andre avokadosalater er dens skjønnhet at den er kremete selv uten en kremet eller majonesbasert dressing. les mer

En cheeseburger-taco er to godbiter i én. Barn elsker disse ideene, og voksne vil også bli begeistret. En saftig kjøttkake toppet med smeltet ost, sammen med salat og tomater, er pakket inn i et mais-tacoskall. Hver kjøttkake... les mer

Denne oppskriften er perfekt for en rask middag etter jobb. Små biter av kyllingbryst som er kokt i en sterk tomatsaus, lager en deilig tacobase som du kan lage i store porsjoner på forhånd og deretter porsjonere. les mer

Denne krydderblandingen fra den kjente kokken Emeril Lagasse er en favoritt blant Tex-Mex-elskere og produseres kommersielt. Men hvis du ikke har råd til den ettertraktede krukken med krydder, er den her ... les mer

Et komplett måltid med grillet svinekjøtt, sommerlig succotash-salat og rømmesaus er klart på under en halvtime. Denne oppskriften bruker naturlige svinekamkaker med bein. Krydre dem med salt og pepper og grill dem på... les mer

• Saltlake
• Krydderblanding

Pulled pork er en populær ingrediens i sommergrillsmørbrød i USA. Det er røkt svineskulder, som når den er stekt, lett kan rives i trådede biter med to gafler, derav navnet. Før du setter hele skulderen i ovnen, les mer

• Deig
• Fylling

For å raskt bake kjøttpaier, bruk ferdigkjøpt gjærdeig til boller, og lag fyllet av kjøttdeig, stek det med tomatpuré, frisk pepper og duftende krydder og bland det med revet krydret pepperjack-ost og - les mer