Paprika

Detaljert oppskrift med bilder.

Du kan lage en sandwich med grønn salat med disse grillsoppene. les mer

• Marinade
• Kalkun med fyll

Kalkunbryst fylt med pære- og brødfyll. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Sjasjlik
• Marinade
• Appelsin-honning-sennepssaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Lag et bløtkokt egg til frokost. les mer

Rissuppe med tomatsaus. les mer

En trinn-for-trinn fotooppskrift på karri fra kokken. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling:
• Vindaloo:
• Karrikrydderblanding:
• Omganger:

Kylling Vindaloo med jasminris, naanbrød og mangochutney - les mer

• Kvernet pølse med krydder
• Kvernet kalkun med saus
• Servering

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

En salatoppskrift med ferske spinatblader, karamelliserte grapefruktskiver og valnøtter. Til dressingen, visp sammen olivenolje og riseddik, og tilsett deretter en klype Dijon-sennep. les mer

• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

• For kalvekjøtt:
• For grønnsaker:

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder. les mer

• Kreolsk krydderblanding:

En detaljert oppskrift på å tilberede en kjøttrett med bilder. les mer

• Couscous med aprikoser

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Gresskarpaikrydder gir smak ikke bare til latten, men også til disse gresskarfrøene, som stekes veldig raskt. Selv om de blandes med en skje brunt sukker og lønnesirup for ekstra smak, fungerer de ikke helt – les mer

Det fine med Katie Lees klassiske hummusoppskrift er at den er laget med hermetiske kikerter, noe som eliminerer den tidkrevende prosessen med å bløtlegge og koke tørre kikerter. Følg oppskriften og lag hummusen i en foodprosessor i... les mer

Det fine med disse deviled eggene er at du raskt kan tilberede dem rett før gjestene ankommer, og deretter bare kjøle dem ned til du er klar til å servere dem på påskebordet. les mer

Hemmeligheten bak Ree Drummonds usedvanlig møre kjøtt er saktekoking over lav varme. Hun lar kjøttet småkoke i flere timer i en rik, øl-infusert kraft, og tilsetter deretter grønnsaker. les mer

• Kjøtt og masalasaus:
• Ingefærhvitløkspasta:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Basmatirispilaff med grønne erter:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Garam masala:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling og marinade:
• Saus:
• Ingefærhvitløkspasta:

En detaljert oppskrift på grillet fjærkre med bilder. les mer

• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Portugisisk saus:
• Kreolsk krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

I Portugal er en cataplana en metallpanne som ser ut som et stort skall med et hengslet lokk. Lokket lukkes, og maten i pannen dampes og stekes. Hvis du ikke har en cataplana, kan du bruke en wok i stedet. les mer

• Kjøttboller
• Kreolsk krydderblanding
• Sterk portugisisk dippsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder. les mer

• Saus:
• Kreolsk krydderblanding:

En detaljert oppskrift på denne tyske retten med bilder. les mer

• Rekecocktail
• Majonesbasert dressing med alkohol

Detaljert oppskrift med bilder.

Filodeigstrudel med brieost og røkt laks. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kreolsk aromatisk krydderblanding (også kjent som Bayou Blast):

Detaljert oppskrift med bilder.

• For svinekoteletter:
• Til squashen:

Tynnskårne magre svinekoteletter med bein stekes på bare et minutt, noe som resulterer i en mettende, kjøttfull og næringsrik rett som også er deilig. For å krydre kotelettene, bruk en krydderblanding med tørket oregano, timian og... les mer

• Smørbrød med kotelett
• Muhammara-saus

Detaljert oppskrift med bilder.

En detaljert oppskrift på å lage en smakfull pai med bilder. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tørr krydderblanding:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tortillachips:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kreolsk krydderblanding:
• Tzatziki-saus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Krydderblanding til gniing:
• Glasur:
• Krydder:

Hvis du ikke har en røykovn, er dette en flott måte å grille ribbein på. Jeg så denne teknikken først fra Adam Perry Lang, som ikke bare er en utmerket grillkokk, men også en utmerket kokk. Faktisk vet han mer om kjøtt enn... les mer

• Deigdeig
• Potetkoteletter
• Dippsauser

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Marinade fra dressing:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Røkt paprika-aioli:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Konsentrert kraft med parmesan og urter:
• Bakte tomater:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Aioli med egg:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Gryterett:
• Kokte kyllingbryst:
• Picada:

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tomatsalsa med oliven:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Spansk krydderblanding
• Kirsebæreddik biffsaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

For å gjøre paellaen enda mer tradisjonell, prøv å bruke så mye skalldyr som mulig. Kyllingkraft vil gi smak. Tilsett den gradvis, slik du ville gjort når du lager risotto. Du trenger mer eller mindre... les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Kylling i krydderblanding:
• Persille- og myntesaus:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Paella
• Kylling
• Buljong

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.