Tid: 4 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Mariner kyllingbryst i søt, krydret te, grill det, skjær det deretter i skiver og bland det med pekannøtter og epler i en honning-majonesdressing. Denne deilige salaten vil tjene som base for smørbrødene dine. Legg den på brød eller delte croissanter, topp med tomater, løk og salat, og nyt!

Ingredienser:

• 8 kopper nybrygget te
• 1 kopp rapsolje (canola)
• 0,5 kopper syltekrydder
• 1 ss knust tørket hvitløk
• 1 ss hakket tørket løk
• 1 ss grovt salt
• 1,5 ts sellerisalt
• 1,5 ts nykvernet sort pepper
• 4 store kyllingbryst uten skinn og bein
• 1 kopp majones
• 0,5 kopp pekannøtter
• 1/4 kopp honning
• 1 eple, i terninger
• 6 store croissanter, delt i to horisontalt
• Isbergsalat, til servering
• Tomatskiver, til servering
• Rødløkskiver, til servering

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllingbryst, svart te, fjærkrekrydder, epler, pekannøtter, honning, søt bolle, bladsalat, sellerisalt, hvitløksgranulat

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Søt teen etter smak, og mens teen fortsatt er varm, tilsett rapsolje, syltekrydder, hvitløk, løk, grovt salt, sellerisalt og sort pepper. Sett i kjøleskapet til det er helt avkjølt, og ha deretter kyllingbrystene i saltlaken. Sett i kjøleskapet i 4–8 timer.
Trinn 2
• Forvarm grillen til 190 °C.
Trinn 3
• Ta kyllingen ut av saltlaken og grill den til et steketermometer stukket inn i midten av brystet viser 74 °C, 3–5 minutter per side. La kyllingen avkjøles, og del den deretter i terninger.
Trinn 4
• Ha kylling i terninger, majones, pekannøtter, honning og eple i en bolle og bland godt. Legg en raus klatt kyllingsalat på den nederste halvdelen av hver croissant, og topp deretter med salat, tomater, rødløk og croissanttopper.

Stemmer: 1