Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Fyllet er laget med ferdigstekt kylling, så du slipper å bruke timevis ved komfyren. Bare strimle det og varm det opp i en krydret kremet saus. Smaken vil være rik og livlig, som om du har braisert det lenge. Server på smakfulle belgiske vafler som forrett.

Ingredienser:

Stuet kylling

• 3 spiseskjeer usaltet smør
• 1/4 ts Cajun-krydder
• 2 vårløk, tynt skivet
• 3 ss mel
• 1 kopp kyllingkraft
• 1 kopp helmelk
• 1 grillet kylling, uten skinn og bein, kjøttet strimlet (ca. 4,5 kopper kjøtt)
• Sterk saus

Vafler

• 3 kopper premiummel
• 2 spiseskjeer sukker
• 2 ts bakepulver
• 2 teskjeer grovt salt
• 2 kopper rømme
• 1 kopp helmelk
• 110 g usaltet smør, smeltet
• 6 store egg, lett pisket
• Matlagingsspray for vaffeljern
• Spesialutstyrvaffeljern

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

grillet kylling, vafler, Cajun-krydder, vårløk, rømme, melk, egg

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Stuet kyllingSmelt smøret i en middels stor kjele over middels høy varme.
  
  Legge til Cajun-krydder Tilsett vårløk og vårløk og stek under omrøring i 1 minutt. Tilsett mel og stek under omrøring i ytterligere 1 minutt. Tilsett kyllingkraft og melk, og rør ofte og kok opp. Kok deretter opp til sausen tykner, ca. 2 minutter. Tilsett den strimlede kyllingen og rør for å varme den gjennom. Krydre med salt og pepper, og tilsett deretter noen dråper sterk saus. Hold varm eller varm opp igjen før servering.
Trinn 2
• VaflerForvarm vaffeljernet.
  
  Bland mel, sukker, bakepulver og salt i en bolle. Bland rømme, melk, smør og egg i en annen stor bolle. Tilsett melblandingen i den våte blandingen og elt til den er glatt.
Trinn 3
• Spray et vaffeljern med stekespray og stek vaflene i henhold til produsentens anvisninger. Del eller bryt vaflene i to (2 firkanter per sandwich) og fordel den varme kyllingen jevnt over dem.

Stemmer: 1