Parmesanost

Polenta kokes i en slow cooker på bare 10 minutter, så du trenger ikke å stå over den, røre i den eller bekymre deg for at den brenner seg. Bare hell vann over maismelet, tilsett salt og sett trykkokeren på høy varme. Når polentaen er kokt, tilsett litt italiensk smakstilsetning. les mer

I julerushet, med flere retter klare i ovnen, kan du ta ut maten og lage en grønn bønnegrateng i en slow cooker. Alt du trenger å gjøre er å steke den sprø ostetoppingen til gryten i ovnen, og det er alt. les mer

• Kjøttboller
• Saus

Lag den deiligste søndagslunsjen med kjøttboller og en saus laget av storfekjøtt, svinekjøtt og krydret italiensk pølse, alt kokt i en slow cooker. Søndagssaus lages tradisjonelt i italienske familier. Den er vanligvis basert på tomater eller tomatpuré. les mer

Cacciatore er en italiensk kyllingrett i jegerstil. Kyllingbiter stekes separat og kokes deretter med tomater, løk, hvitløk, sopp og krydder i en liten mengde kraft. For en mer mettende og tilfredsstillende rett, la det småkoke... les mer

Denne tomatbaserte kjøttsausen er kjent blant italienere som bor på østkysten av USA som søndagssaus. Navnet stammer fra tradisjonen. Det er på den siste dagen i uken at italienerne har en stor familiemiddag, som... les mer

En enkel potetgryte får en mer interessant smak og tekstur når den kombineres med spaghetti squash. Squashen må kokes først for å enkelt kunne skille fibrene fra hverandre til gryten. Du kan gjøre dette ved å steke den i les mer

Naturen har gitt oss spaghetti squash, som lett blir til grønnsaksnudler når den stekes. Den kan serveres som tilbehør til ethvert måltid. Den er et deilig, lavkarbo-alternativ til tradisjonell spaghetti. Og dessuten, les mer

Når du ser på tallerkenen med denne retten, kan du tro at du ser på spaghetti med pestosaus. I virkeligheten er det den kalorifattigste og sunneste «pastaen» naturen noen gang har skapt. Fordi kjøttet i spaghetti squash deler seg i... les mer

Lys grønn spinat, røde tomater og hvite bønner ser vakre ut i de oransje halvdelene av det bakte gresskaret, fargene deres minner om det italienske flagget. Retten er også assosiert med dette søreuropeiske landet gjennom salsiccia og spaghetti. Og selv om... les mer

• Deig
• Fylling
• Topping

Disse snegleformede bollene smaker likt den tradisjonelle greske paien, spanakopita, fylt med ost og spinat, bortsett fra at de er laget med gjærdeig i stedet for tynn filodeig. Gjærdeigen tar litt tid å elte, men... les mer

• Deig
• Fylling
• Topping

Disse gjærbollene er fylt med duxelles, en konsentrert sopppasta. Fyllet bruker flere typer sopp, inkludert sjampinjong og shiitakesopp. De hakkes og stekes med løk, krydder og fløte i vin til smaken har fordampet. les mer

En mettende og deilig kjøttpasta som er rask å tilberede med rike, smakfulle ingredienser. Til kjøttbasen bruker du ferdige, malte, rå svinekjøttpølser, skrelt fra tarmene. Den inneholder allerede en tilstrekkelig mengde harmonisk... les mer

Spinatdipp er en av de vanligste og mest brukte sausene i amerikansk mat. Den serveres med mange forretter, både hjemme og på ulike arrangementer, fra hyggelige sammenkomster til buffeer. Denne forretten med en dippsaus, vanligvis tilberedt med - les mer

Lag en mør risotto med de rike, livlige smakene av gorgonzolaost og steinsopp. For å sikre at risottoen er fullstendig tilsatt saften fra alle ingrediensene, bruk en stivelsesrik risvariant, som Arborio. Stek i en kremet... les mer

Denne spaghetti squash-pastaen med italiensk kremet Alfredosaus er like deilig som tradisjonell pasta, men enda sunnere. Stek squashen til den er mør og riv kjøttet til nudler. Bland med den smakfulle Alfredosausen til - les mer

Spinat- og ricottagnocchi er en typisk middelhavskombinasjon. Disse deilige dumplingsene, servert med tomatsaus, er perfekte for et raskt og mettende måltid etter en travel dag. Lag dem ved å blande spinat og ricotta. les mer

En av de enkleste typene italiensk pasta er pasta med pestosaus. I stedet for å bruke tradisjonell basilikum, lag pesto med rapini, et italiensk grønnkålblad, også populært i sunne retter. Det er litt bittert, les mer

Lag spaghetti squash på italiensk vis. Stek hele spaghetti squashen i ovnen for å bevare så mange vitaminer som mulig. Skill det kokte fruktkjøttet, krydre med smør og dryss over revet... les mer

Oppskriften på disse individuelle pizzaene er utrolig enkel. Du trenger ikke å elte deigen eller lage noen sauser. Ta ferdiglaget pizzadeig og kjevle den til små flatbrød, strekk dem ut i bunnen og form dem til spøkelsesformer. Topp med et hvitt ostefyll. les mer

Penne alla vodka (italiensk: penne med vodka) er en italiensk rett laget med pennepasta (fjær) i en saus laget med tomatpuré, kremfløte og vodka. Oppskriften antas å ha blitt oppfunnet i Italia på 1980-tallet for å popularisere vodka i les mer

En populær siciliansk forrett bestående av fylte risboller dekket av brødsmuler og stekt i en panne. Navnet arancini oversettes fra italiensk til «små appelsiner». Retten har fått navnet sitt fra likheten med arancini. les mer

Gresskartilbehør har en interessant og unik smak fordi gresskar er en grønnsak, men det er også søtt. Dette skaper en fantastisk effekt når det kombineres med andre grønnsaker og krydder. For eksempel, bakt eikenøttsquash med tomater. Syrligheten deres... les mer

Tradisjonell italiensk pasta Alfredo er fettuccine i smør og fløte, toppet med parmesanost, som, når den kombineres med pastavæsken og smøret, blir til en deilig saus. Lag denne berømte pastaen med en silkemyk tekstur, - les mer

Høsten er den perfekte tiden for å få mest mulig ut av sesongbaserte, deilige og sunne gresskar på kjøkkenet. Du kan legge til variasjon på gresskarmenyen din ved å lage italiensk pasta med gresskar og geitost. Forstek gresskaret med løk i ovnen og tilsett det i... les mer

• Kjøttboller
• Marinara-saus

Disse italienskinspirerte svinekjøttbollene er utrolig saftige, møre og smakfulle. Kjøttbollene stekes først i panne til de er halvstekte, og deretter småkokes de kort i en italiensk marinarasaus laget med tomater, hvitløk og... les mer

• Forretter
• Pinzimonio
• Marinerte oliven
• Ovnsbakt paprikasalat

Antipasti (italiensk: anti – før, pasto – mat) er forretter som er en fast del av ethvert måltid i Italia. Antipasti består av flere forskjellige matvarer, individuelt arrangert på et fat, men som utfyller hverandre i smak. Lag en kjøttrett – les mer

En porsjon av denne varme og mettende suppen er perfekt for å varme seg opp i de kaldere månedene. En av ingrediensene er brokkoli raab, eller rapini, som ligner på kålen med samme navn med buketter og regnes som en variant av... les mer

Pasta er en elsket italiensk rett som består av to hovedingredienser: pasta og saus. Denne retten er tiltalende fordi den er rask og enkel å tilberede, deilig og mettende. Denne oppskriften krever... les mer

Pasta med reker og en kremet tomat- og urtesaus fra den italiensk-engelske kokken Giada De Laurentiis er en deilig og mettende rett som er perfekt for en familiemiddag. Den er perfekt for en uformell søndagsmiddag eller en spesiell anledning. les mer

Denne lagdelte forretten består av skiver av aubergine, tomater og kalkun toppet med en sprø grillet osteskorpe. En unik kjøttaktig vri på den populære italienske lagdelte retten Parmaaubergine i tomatsaus med mozzarellaskiver. les mer

Lag en risotto med biter av søt butternut squash, syrlig ruccola og duftende salvie og hvitløk. For risotto, sørg for å velge en stivelsesrik rissort, som Arborio, som lett absorberer alle smakene og aromaene fra ingrediensene. les mer

Det moderne kjøkkenet er fylt med en rekke elektriske apparater som er designet for å gjøre livet enklere for hjemmekokker. Airfryere, steamere og multikokere har lenge vært populære, men det finnes også et fascinerende beist som kalles slow cooker. Denne enheten er praktisk talt... les mer

• Grønnsakslasagne
• Tomatsaus

For å bruke opp grønnsaksreservene sine, lager mange bønder og gartnere en rekke vegetarretter. Disse resulterer i lettere og sunnere versjoner. Ved å følge denne oppskriften kan du også lage en stor lasagne med kremete bønner i stedet for... les mer

Bondens marked har lenge vært en favoritt blant den gjennomsnittlige kunden. Som navnet antyder, lages denne retten med ferske grønnsaker modnet i sommersolen. Oppskriften er beriket med sesongbaserte grønnsaker. Retten blir veldig... les mer

Pappardelle er en italiensk pasta i form av bånd som er 2–3 cm brede. Som all annen pasta kokes den al dente, og deretter tilsettes saus. Pastaen blir utrolig appetittvekkende på grunn av sin båndform med en delikat – les mer

Navnet på denne suppen refererer sannsynligvis til det populære Flash-spillet Dress Up Tomato Soup 2.0, hvor spilleren må kle opp en vanlig boks med tomatsuppe. Du kan også leke med tomatsuppe på kjøkkenet og kle den opp slik at ingen legger merke til det. les mer

Denne retten har fått navnet sitt, «disco», fra en rett som serveres til middag på diskotek: pommes frites med saus og bacon. Panerte og bakte zucchini-pinner toppet med ost og kyllingsaus kombineres... les mer

• Tortellini med gresskar
• Brun smørsaus

Retten vil sannsynligvis ta litt tid å tilberede, men resultatet er verdt det. Tortellini-smaken vil transportere deg til Italia og fremkalle utallige komplimenter. De kan også fryses fint. Alt du trenger å gjøre er... les mer

Denne pastaen koker på få minutter og smaker rett og slett fantastisk. Alt du trenger å gjøre er å koke orecchiette-pasta (eller auroch) og blande den med soltørkede tomater, grønn salat og ost. Hell en halv kopp varmt vann over pastaen, og... les mer

Pappa al Pomodoro (italiensk for tomatgrøt) lages med de mest grunnleggende og essensielle ingrediensene fra toskansk mat, noe som gjenspeiler dens karakter, enkelhet og rikdom av aromaer og smaker. Olivenolje, hvitløk, les mer

Fylte grønnsaker ser alltid deilige og interessante ut på middagsbordet. Lag en forrett med flere typer grønnsaker og server dem vakkert. Fyll forberedte skåler med paprika, tomater og zucchinibåter med et solid fyll av - les mer

• Crostini
• Salat

En rask grønn salatoppskrift som, i likhet med mange italienske forretter, kan skryte av en fantastisk og deilig kombinasjon av enkle ingredienser. Kombiner Bibb-salatblader med aromatisk mynte og basilikum, tilsett fennikelrot og pynt med... les mer

• Pizzadeig
• Trøffelostsaus
• Fylling

Myk pizzadeig blir enda mer smakfull og utvikler en deilig skorpe når den grilles. Lag den til en pizzainspirert forrett. Topp med ostesaus og grillet østerssopp og champignon. les mer

Som vi alle vet, er grunnlaget for pizza skikkelig tilberedt deig, og for å oppnå et godt resultat trenger du ikke nødvendigvis å tilsette alle tilgjengelige ingrediensene. Det er nok å la deigen heve seg godt, uten å tilsette noe fett. les mer

Cæsarsalat har lenge vært en kulinarisk klassiker. For å sette sin egen vri på salaten, eksperimenterer kokkene ikke bare med innholdet, men også med presentasjonen. Denne varianten er spesielt perfekt for en buffet og vil se ut... les mer

Italiensk risotto skiller seg ut fra andre risretter med sin kremete tekstur og delikate, kremete smak, som komplementeres av andre ingredienser. Lag for eksempel risotto med grillet babymais og aromatiske rotfrukter - les mer

Risotto er en risrett som kokes til en grøtlignende konsistens. Når risottoen blir kremet, tilsettes parmesanost, grønnsaker og kjøtt. I denne oppskriften er den kremete konsistensen skapt av risoni, eller orzo, pasta, hvis stivelse... les mer

Denne retten er perfekt for både en familiemiddag og et fellesmåltid. Denne pastaen er rask og enkel å tilberede, og resultatene overgår alle forventninger. Kamskjellene gir en distinkt sjømatsmak til sausen, men du kan også... les mer

Deilig italiensk focaccia er en unik forrett eller brøderstatning. Denne oppskriften tilsetter kokte poteter i deigen, noe som skaper en myk og mør tekstur. En sprø skorpe av bakt parmesanost komplementerer smaken perfekt. les mer

Denne vannmelonsalaten med fersk ruccola og parmesanost, tilsatt en blanding av olivenolje, sitronsaft og malt sort pepper, er veldig enkel og rask å tilberede. Selv om vannmelon vanligvis forbindes med dessert, er kombinasjonen med en krydret-sterk... les mer

En forrett med en uovertruffen smak som bør nytes nystekt. Selv om den sannsynligvis vil forsvinne så raskt at det ikke blir noen rester å varme opp igjen. Det er mulig at selv barn som ikke er spesielt glad i spinat vil be om mer. les mer

En enkel, frisk salat med grønnsaker og pasta, perfekt til lunsj eller piknik, kan være perfekt for å feire maiferien. De fargerike ingrediensene og den dekorative pastaen gjør denne forretten veldig tiltalende. les mer

Et mindre fettete og enklere alternativ til pommes frites er bakt zucchini med parmesanost. Disse sprø pinnene kan serveres med din favorittdipp eller for eksempel toppes med ostesaus. Noen kan bli litt... les mer

Hvis du leter etter en ny måte å tilberede squash på en deilig måte, kan du prøve følgende oppskrift. Denne retten er populær som italiensk hurtigmat. Det er verdt å merke seg at squashen bør vendes i mel før den dyppes i egg. Dette vil... les mer

Italienere elsker pasta; de spiser den som hovedrett, har den i salater og steker den til og med i ovnen. Når de baker, bruker de vanligvis en generøs mengde mozzarellaost, kjent for sin delikate tekstur og den utrolige smaken den produserer. les mer

Aubergineruller med hjemmelaget ost og soltørkede tomater er en enkel og elegant forrett. Den delikate kombinasjonen av oster, soltørkede tomater, urter og lyse basilikumblader vil være et vakkert tillegg til ethvert bord. Takket være tettheten og porøsiteten, les mer

Aubergineretter er elsket av mange kokker for hvor enkle og raske de er å tilberede. Noen misliker dem på grunn av bitterheten, men drysser bare skivene med salt for å frigjøre saltet, og bitterheten vil forsvinne helt. Denne møre grønnsaken er også ærbødig... les mer

En frisk, livlig og deilig italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er superenkel å lage og perfekt for de som følger prinsippene for sunt kosthold. Takk til les mer

Aubergine parmesan er en osteaktig, seig og mettende italiensk rett med stekte aubergineskiver bakt i en tomatsaus med mozzarella og parmesan. Den er perfekt for et solid festmåltid, og takket være... les mer

Aubergine Parmesan er en italiensk rett som er deilig og saftig, veldig lik lasagne, men med aubergine som erstatter pastaen. I den klassiske versjonen stekes auberginen i panne, men her rulles auberginen inn i stedet for å stekes. les mer

• Salat med vinaigrettedressing
• Auberginekrutonger

Krutonger, eller sprø toast, lages vanligvis med brød, og det kan virke vanskelig å forestille seg noe annet. Grønnsaker er imidlertid et like deilig krydder. Hovedforskjellen mellom auberginkrutonger og enkelt panerte, stekte auberginer er les mer

• Pasta Trenette
• Pestosaus

Trenette-pasta, laget av durumhvete, er håndlagde nudler som kan inneholde sort pepper og er perfekte til delikate vårsauser. Den klassiske kombinasjonen av trenette og ligurisk pestosaus har en primavera-følelse, med tilstedeværelsen av friske... les mer

Denne lagvise aubergine-forretten er utrolig enkel å lage. Hvis du ønsker å overraske gjestene og dine kjære med noe uvanlig, bør du prøve denne oppskriften. Disse elegante aubergine-tårnene er lagvis laget med noen av de vanligste italienske grønnsakene: les mer

Disse deilige rundstykkene kan serveres som hovedrett eller som tilbehør. Myntenotene blander seg harmonisk med de andre ingrediensene og gir et hint av friskhet. I stedet for å bake squash og aubergine, kan du prøve å grille dem. Hvis... les mer

Denne retten er god ikke bare alene, men også som en sandwich. Bare legg den mellom to halvdeler av et ristet, mykt fullkornsbrød. Det som kunne ha vært bare en vanlig kyllingrett blir, takket være auberginen,... les mer

Auberginene får en unik smak ved å være dekket med mandelmel, som blir sprøere på utsiden når de stekes. Grønnkål stuet i tomatsaus gir smak og næring. Dette er en fin måte å øke mengden grønnsaker i kostholdet ditt. Du kan legge til... les mer

En rimelig italiensk rett som vil glede deg med sin enkelhet og smak. Om ønskelig kan du tilsette kokt kylling til auberginepastaen. Server den for eksempel som en gryterett eller som tilbehør. les mer

En calzone er en italiensk halvmåneformet pai med fyll inni, som egentlig er en type pizza. Tradisjonelt stekes calzones i ovnen og fylles med mozzarella, tomater, salami, skinke eller grønnsaker, ricotta eller parmesan. les mer

Er det mulig å lage kjøttboller uten kjøtt? Ja, hvis du erstatter dem med aubergine. Når auberginen stekes i ovnen, utvikler den en kjøttaktig smak som gjør den til en flott base for kjøttboller. Den suppleres med tradisjonell basilikum, hvitløk og brødsmuler. les mer

Katya Lees enkle blomkålpizzabunn krever ingen deig. Hun hakker bare grønnsakene fint, tilsetter deretter egg og to typer ost for en fyldig bunn, og former deretter blandingen til en deig. les mer

Denne sunne pastaretten, med en deilig smak og tekstur takket være en søt saus av sauterte løk, fersk basilikum og rikelig med mør blomkål, kan tilberedes på bare 35 minutter. Og hvis du liker litt sprøhet, kan du sautere løken. les mer

Hovedelementet i denne deilige grønnsaksgryten er den tykke ostesausen som Ina Garten bruker til blomkålen. Til toppingen bruker hun en blanding av parmesan- og Gruyère-ost, som gir en nøtteaktig smak. les mer

• Panering
• Marinara-saus

Pastasauser er en kulinarisk kunstform, og det er aldri kjedelig å perfeksjonere dem. Rigatoni, den korte, rørformede italienske pastaen, er perfekt til sauser. Denne oppskriften kombinerer panert aubergine, les mer

• "Helt"-sandwich
• Rask marinarasaus

Denne saftige sandwichen er inspirert av italiensk mat, og aubergine passer utmerket sammen med basilikum og tomatsaus. En aubergine-sandwich er en flott mellommåltid midt på dagen. les mer

• Paprika
• Auberginer
• Fylling
• Topping

Den fantastiske smaken og det vakre utseendet til Fungetto (italiensk for sopp) skiller denne retten fra andre. Fylte paprikaer er en favorittrett i mange land, noe som resulterer i et bredt utvalg av hjemmelagde alternativer. Paprikaer med grønnsaksfyll - les mer

Italiensk pasta med aubergine, kjøttdeig, marinarasaus og mozzarella er det perfekte fyllet til en deilig quiche. Tilbered hver ingrediens separat: kok capellinien, la kalkunkjøttdeigen småkoke i marinarasaus, les mer

Når du ser etter nye, lette, men mettende salater, bør du vurdere bønner og asparges – disse to grønnsakene passer perfekt sammen. Ta fersk asparges og hermetiske limabønner, damp dem kort og pynt dem med... les mer

• Panert aubergine
• Tomatkonkasse
• Empanadas

Empanadas er spanske bakverk med en rekke fyll, populære i så godt som alle spansktalende land og USA. Stek dem med et uvanlig fyll av aubergine parmigiana, et italiensk bakverk bestående av stekt aubergine i røre. les mer

• Focaccia
• Toppinger

Det berømte italienske flatbrødet foccacia har spredt seg over hele verden. Opprinnelig oppfunnet av folk på landsbygda for å lagre mat, har smaken og evnen til å holde seg myk lenge gitt det en universell tilhengerskare, og i dag... les mer

Ingrediensene til denne salaten høres litt merkelige ut, men det som er enda mer interessant er at både spelt og grønnkål en gang var ganske vanlige i Russland. Og nå gjenvinner de populariteten sin. Hva er så spesielt med dem? Spelt - les mer

• Aubergine-rollatini
• Enkel tomatsaus

Aubergineruller er en vanlig rett i sørstatskjøkkenet. De kommer med alle slags fyll! Italienske ruller fylles vanligvis med mykost, drysses med parmesan, toppes med tomatsaus og stekes. Aubergineruller er alltid... les mer

Det viktigste kjennetegnet ved gratenger fra andre gryteretter er den gyllenbrune, sprø skorpen laget av brødsmuler eller revet ost. I denne gratengen, under en deilig parmesanskorpe, finner du en ekte nytelse av mørhet. les mer

• Suppe
• Basilikumpesto

Auberginer er ikke bare deilige i hovedretter eller forretter; de lager også like deilige supper, som får en subtil soppsmak. Denne tykke, fyldige suppen kombinerer alle ingrediensene som utgjør grunnlaget for uforglemmelig italiensk mat: les mer

• Lasagne
• Vinaigrettesaus

Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages ofte med lett tilgjengelige, rimelige ingredienser. Basen for vinaigretten er... les mer

Denne saftige og deilige pastaen med grønnsaker og ost ble laget av den italiensk-amerikanske kokken og programlederen for «Giada at Home», Giada De Laurentiis. Den er rask og enkel å tilberede og kan serveres som hovedrett eller tilbehør. Mynte og - les mer

Dette er en enkel rett som kan spises enten varm eller kald, som tilbehør eller som en frittstående forrett. les mer

Duftende italiensk focaccia er en lettere versjon av pizza. For å gjøre det enda enklere, bruk ferdiglaget pizzadeig. Pensle den med aromatisk urteolivenolje, dryss over løk og revet... les mer

Aubergineretter finnes i mange nasjonale kjøkken. Aubergine, også kjent som «grønnsaken for lang levetid», anbefales for hjerte- og karproblemer. Sprø aubergine med parmesanost er en utmerket grønnsaksrett til - les mer

• Auberginer
• Tomatsaus

Denne uvanlige retten stammer fra Italia. Ifølge en populær teori stammer de første oppskriftene fra det 8. århundre. Som enhver rett kan Parmigiano ha flere varianter, men den inneholder alltid parmesanost og tomatsaus, og... les mer

Grillede grønnsaksretter er et flott og sunt alternativ til kjøtt. Aubergine er et perfekt tilbehør til grønnsaksbiffer. Bruken av worcestershiresaus, et klassisk krydder i kjøttoppskrifter, les mer

• Auberginer
• Rask marinarasaus

Pannestekt og deretter bakt aubergine med parmesanost er en deilig rett. Oppskriften på den italienske sausen er forenklet, slik at du vil nyte denne fantastiske retten raskere. les mer

• Aubergine-cannelloni
• Marinara-saus

Italiensk mat er utbredt over hele verden. Blant favorittrettene er aubergine-cannelloni, som er små aubergineruller fylt med ost og toppet med en deilig marinara-saus. les mer

En klassiker fra italiensk mat. Oppskriften er ikke for komplisert, og hvis du vil, kan du lage denne deilige og sunne vegetarretten til middag når som helst. Den er deilig, saftig, mør og imponerende, og den er uimotståelig. les mer

En veldig original oppskrift. Sausen smaker italiensk, men auberginepastaen gir denne retten en helt ny tekstur. Det er ikke den raskeste oppskriften å lage, men den er verdt innsatsen. Anbefales for ekte gourmeter. les mer

Det fine med pastasalat er at den fyldige, nøytrale pastabasen passer godt til nesten all mat, enten det er grønnsaker, kjøtt eller fisk. I tillegg inneholder pastaen deilige sauser og dressinger, noe som gir hele retten smak. Legg til: les mer

Løkringer i røre er et eksempel på hvordan den mest budsjettvennlige kjøkkenstandarden kan forvandles til en førsteklasses forrett. Det fine med denne retten er at du kan eksperimentere med krydder og tilsetningsstoffer så mye du vil, og skape nye smaker hver gang. les mer

• Syltede røde løk
• Queso-ostesaus
• Grønn chili-relish

New Mexicos statsgrønnsak er chilipepper, som brukes i den berømte grønne chili-cheeseburgeren. Disse smørbrødene har en generøs porsjon smeltet ost i queso-saus og en smak av chilipepper, fra middels til sterk. les mer

Focaccia er et italiensk flatbrød laget av gjærdeig. Det kan serveres som forrett eller brukes som sandwichbrød. Focaccia med tomater minner litt om pizza, men de er fortsatt forskjellige retter. Kanskje tilberedning... les mer

• Gyllen makrell
• Gul paprika og korianderpesto
• Tørr BBQ-marinade til rub

Denne oppskriften gir makrell som er saftig inni og sprø utenpå. Fisken, dynket i en syrlig krydderblanding, komplementeres perfekt av den dype, komplekse smaken av pestoen. Du trenger sannsynligvis omtrent dobbelt så mye saus som du trenger. Rester ... les mer

Italiensk pestosaus laget med basilikum, ost, pinjekjerner og olivenolje har en så livlig smak og aroma at den kan forvandle enhver enkel rett til en ekte kulinarisk fryd. Grill en tunfiskbiff og krydre den med en duftende... les mer