Vineddik

En crudité er en sunn forrett laget av et dryss av grønnsaker på et fat. Den ble først populær i fransk mat og deretter i hele Europa og USA takket være forkjempere for sunt kosthold. Hovedideen bak en crudité er å... les mer

I stedet for vanlig bokhvetegrøt kan du lage en deilig og uvanlig bokhvetesalat som tilbehør. Forhåndsristede korn vil forbli luftige under kokingen og få en fyldigere smak. Kok grøten og bland den med knust, ristet... les mer

Du kan bruke hvilken som helst squash til denne retten, kuttet i små terninger. Litt olivenolje, vineddik, løk, friske urter og hvitløk gir squashen en livlig smak, mens jalapeñopepperen gir et varmende preg. les mer

Siden denne oppskriften bruker minimale mengder bacon og smør, passer den selv for de som følger prinsippene for sunt kosthold. Disse ingrediensene brukes i akkurat riktig mengde for en sunn person. Og for... les mer

Du kan piffe opp en enkel grønn salat ved å tilsette bare tre interessante, men enkle ingredienser. Smuldre sprøstekt bacon på saftige salatblader, dryss over karamelliserte løk og drypp over en vinaigrette. les mer

Denne diettrettede spinatretten kan med rette betraktes som en supermat, ettersom den kun inneholder sunne ingredienser, er fullpakket med vitaminer og mikronæringsstoffer, og er ukokt. Bare sørg for å riste valnøttene i granatepleolje. les mer

Selv om quinoa først har blitt populært blant sunne spisere i det 21. århundre, har det vært kjent i århundrer og var en del av kostholdet til søramerikanske indianere. I motsetning til andre kornsorter er det mer næringsrikt og lettere, rikt på... les mer

Gresskar er et flott alternativ til tradisjonelle poteter som tilbehør til svinekjøtt. Gresskar er like mettende og næringsrikt, men mye sunnere. Den naturlig søte smaken vil stå i vakker kontrast til kjøttet, spesielt hvis den søtheten er... les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Denne grillede maissalaten med hermetiske bønner, kikerter og friske, saftige grønnsaker er utrolig mettende og gir en sommerstemning med utseende, smak og aroma. Kombiner maisen med bønner, søt og sterk paprika, løk, koriander og... les mer

Hermetiske hvite bønner er en flott base for en deilig hjemmelaget dipp. Kjør dem i en foodprosessor med stekt bacon, ansjos, sitron, olivenolje, fersk løk og krydder til en jevn masse. Tilsett friske urter. les mer

Grønne rosenkål, burgunderløkbåter og knallrøde jalapeño-ringer forvandler grønnsakstilbehøret ditt til festlig konfetti. Akkurat det du trenger for å hindre at nyttårsbordet ser kjedelig ut. Og smaken er like livlig. les mer

Denne kjøttkaken er en fantastisk kombinasjon av saftig lammekjøtt fylt med greske Kalamata-oliven, malt til en pasta med persille, oregano, olivenolje og sitronsaft. Butterfly, det utbenede lammelåret, eller les mer

En lys, vakker og deilig grønnsakstilbehørsrett som passer godt til enhver kjøttrett. For et mer imponerende utseende, velg små røde poteter i samme størrelse som rosenkålene og kok dem hele med skallet. Tilsett deretter spirene... les mer

• Syltetøy
• Pepperessens

Hvis du elsker søte og krydrede sauser, vil du elske denne syltetøysausen med sterk chili. Lag den hjemme med ferske søte og sterke paprikaer, og ta vare på noen glass, slik at du alltid har denne unike smaken for hånden. les mer

• Romesco-saus
• Omelett

En deilig, mettende og smakfull omelett i spansk stil lages som en sandwich, med tradisjonelle spanske ingredienser som skinke, Manchego-ost ​​og katalansk romescosaus pakket inn i en stor, tynn omelett. Hovedingrediensene er: les mer

• Soltørket tomatsyltetøy
• Crostini

For å overraske gjestene dine, lag en uvanlig syltetøy av soltørkede tomater som forrett. Soltørkede tomater småkokes med løk, timian og hvitløk i en blanding av vegetabilsk olje, kyllingkraft, vineddik og sukker til noe av blandingen har... les mer

For å hindre at denne sunne, vitaminrike spinatsalaten føles for kjedelig, kan du tilsette et snev av smak med stekt bacon og saftige røde druer. Ristede pistasjnøtter og bacon gir en fin sprøhet. A - les mer

Oliven i en bolle er en uformell forrett som pryder ethvert festbord og passer godt til mange alkoholholdige drikker. Hvis oliven er en vanlig del av bordet ditt, bør du vurdere å tilberede og servere dem på en mer interessant måte enn bare å bare strø dem utover bordet. les mer

Takket være den kremete konsistensen kan potetmos ikke bare brukes som tilbehør, men også som base for en tykk dipp. Denne dippoppskriften er inspirert av den greske sausen skordalia, som også er laget av potetmos blandet med olivenolje. les mer

Hvis du er ute etter en ny og spennende dipp til forretter, vil du elske denne oppskriften. Sausen er basert på pisket ricotta, som har en glatt tekstur og passer perfekt til mange ingredienser, tilpasser seg dem og utfyller dem. les mer

• Cocktail
• Physalis- og pepperrotsaus

Rekecocktail-forretter ser alltid ganske formelle, elegante og noen ganger til og med pretensiøse ut på bordet. Likevel er de veldig enkle å tilberede. De er kokte reker, oftest servert i et glass med forskjellige sauser, ideelt sett... les mer

Ovnsbakt briedipp er et morsomt alternativ til et ostefat eller fondue. Server denne forretten til gjestene dine, og de vil bli så glade at du vil lage mer enn én porsjon. Legg et hjul med brie i en passende skål. les mer

Sauerbraten, en sur lapskaus, er utrolig populær i det sentrale Tyskland. Den lages vanligvis med storfekjøtt, men noen varianter bruker også hestekjøtt, lam og svinekjøtt. Ifølge en legende, les mer

En tykk og rik rett, Chili con carne (spansk: chili con carne – chili med kjøtt), populær i amerikanske stater som grenser til Mexico. Rettens base er kalkunkjøttdeig, stuet i en slow cooker med chilipepper, tomater, bønner og aromatiske - les mer

Stek kjøtt med poteter, løk, paprika og tomater i en slow cooker. Sazon-krydder, populært i mange spansktalende land, gir det en unik latinamerikansk smak. Det inneholder vanligvis spisskummen. les mer

Lei av pasta, eller ser du på figuren din og gruer deg til den som pesten? Det finnes et godt alternativ: spaghetti squash, og du trenger ikke et eneste gram mel for å lage det! Hemmeligheten ligger i en spesiell type squash der fibrene ser ut som tynne... les mer

• Sauerbraten (gresskar og oksegryte)
• Sauerbraten i en slow cooker

Denne søndagsmiddagsretten kan være like tradisjonell som klassisk kjøtt og saus. Men disse ingrediensene er laget av rester fra den tyske retten Sauerbraten – marinert kjøtt stuet med saus og grønnsaker. Så hvis du ikke har... les mer

For en spontan fest, lag bruschetta med hermetiske, stekte paprikaer og geitost. Hvis du har litt ekstra tid, mariner paprikaene i en blanding av olivenolje, eddik og honning, men de vil fortsatt være deilige selv om du... les mer

Disse paiene er sopphatter fylt med brødsmuler og ost, pakket inn i butterdeig. De er superenkle å lage hvis du har ferdiglaget butterdeig. Velg veldig store sopper slik at de... les mer

En veldig lettstekt kyllingbrystsandwich med minimale ingredienser, men forretten er så deilig og unik at du til og med vil være stolt av å servere den til gjester. Hovedfokuset her er på kyllingen, hvitløken og... les mer

En lett, vitaminrik salat med en virkelig sommerlig og uvanlig smak, oppnådd gjennom en kombinasjon av livlige noter av pære, stjerneanis og fennikel. Denne salaten er perfekt når du har lyst på noe nytt og friskt. Og pecorinoosten og vineddiken... les mer

• Deig
• Fylling

For å lage spiralformen, elt deigen med kaldt smør. Den vil være smidig, og du vil kunne tvinne spiralene i hendene. Dekorasjonen er ganske enkel, og den visuelle effekten er fantastisk. Dessuten utmerker denne paien seg ved... les mer

Grønne linser er ideelle til salater fordi de ikke overkokes og holder formen godt. Dessuten har linser i seg selv en behagelig, krydret aroma og smak som vil forbedre enhver rett. Kok linsene. les mer

Tunfisksalat er en av de vanligste fiskesalatene. Tunfisk har ingen små bein, og selve salaten er rask og enkel å tilberede. I denne oppskriften kombineres tunfisk med friske og syltede agurker, romanosalat, kikerter og tomater. les mer

En veldig enkel, deilig og mettende biff- og potetsalat. Potetbitene stekes i ovnen til de er møre, biffen stekes i panne og stekes deretter ferdig i ovnen. Det hele serveres med blåmuggost. les mer

En enkel og grei sommeroppskrift på grillet zucchini. Her grilles zucchinien hel til den er mør, deretter skives den, toppes med vårløk og dryppes over en vinaigrette toppet med friske basilikumblader. les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

Denne italienske pastasalatoppskriften kommer fra Patrick og Gina Neely, medeiere av Neely's Bar-B-Que og TV-programledere. Den kombinerer pasta med artisjokk, røkt mozzarella, pepperoni, cherrytomater og sterk chilipepper. les mer

Pastasalater er så praktiske fordi de metter og er deilige, kan være et frittstående måltid og gir masse rom for kulinarisk kreativitet. Denne salaten er perfekt å ta med på piknik eller på jobb. I denne oppskriften fra Rachel Ray, les mer

Hvit fisk, som stripete bass, er et verdifullt produkt som beholder næringsverdien bedre når den dampes. Men for å unngå at dampet fisk blir for smakløs, server den med en rik tilbehørsrett av grønnsaksnudler og... les mer

Denne høstretten med butternut squash er fantastisk i sin enkelhet – bare fyll bordet med naturens overflod. Og med tilsetning av frokostblanding, pistasjnøtter og tranebær blir det enda mer interessant. Gresskar spises for innholdet av folat og pantotensyre. les mer

En saftig, stekt biff vekker alltid appetitten med sin sprø skorpe og aroma. For å tilberede den, krydre kjøttstykket med salt og pepper og legg det i en varm stekepanne i noen minutter, uten at biffen blir overstekt. les mer

Å grille kylling og grønnsaker samtidig gir deg et komplett og deilig måltid på bare en halvtime. Del grillen i to seksjoner: en for kyllingen og en for grønnsakene, ved hjelp av en folieform. Gni kyllingen inn med krydder. les mer

Denne pastasalaten med grillet kylling er så mettende at den kan serveres som en frittstående rett. Den har allerede kjøtt, grønnsaker og en pastarett. Bland de kokte sommerfuglene med kyllingbitene, tilsett eddikbløtlagte tomater, urter og... les mer

• Kake
• Marengs

Den delikate sjokoladesvampekaken passer vakkert sammen med den luftige, skylignende glasuren. Oppskriften kan være utfordrende, men resultatet veier absolutt opp for det. les mer

Middelhavskjøkkenet er rikt på grønne salater, og escarole er utrolig populær blant dem. Denne litt bitre varianten trives i de store vidstraktene i Russland og kan til og med vokse i Sibir. Den er også perfekt for... les mer

På en halvtime kan du lage fantastiske kebaber. Bare topp dem med alle dine favorittsnacks, sylteagurker, cherrytomater eller løk. Og en så hverdagsingrediens som kylling blir ikke kjedelig. Men denne oppskriften lar deg... les mer

Fylte poteter med stekte paprikaer, tomater og sprø brødsmuler kan nytes som forrett eller som tilbehør til en hovedrett. En tilsynelatende kjedelig ingrediens som poteter er en fantastisk base for en livlig... les mer

Panzanella er den enkleste og mest delikate italienske sommersalaten. Søte, modne tomater, sprø, aromatisk løk, en syrlig olivenolje- og eddikdressing og biter av gammelt brød som trekker til seg dressingen og grønnsakssaften. les mer

Orecchiette-pasta er perfekt til salater. For det første ser de små ørene søte ut og er helt økologiske blant de andre ingrediensene. For det andre, takket være formen, fanger pastaen opp salatvæsken og dressingen, så med hver skje du... les mer

• Ceviche
• Kaldrøkte druetomater
• Syltede røde løk

Den tradisjonelle peruanske retten ceviche er en av de deiligste måtene å servere rå fisk på. Hvis du har fersk sjømat for hånden og er trygg på kvaliteten, er dette en flott mulighet til å prøve denne intenst smakfulle og uforglemmelige retten. les mer

Spansk grønnsakssuppe med gazpacho har lenge vært en populær sommerrett langt utenfor hjemlandet. Forfriskende, kjølig og rik på vitaminer, den gir deg alltid en mett følelse samtidig som den slukker tørsten i sommervarmen. Hovedfordelen er les mer

• Salat
• Ranchsaus

Denne sommersalaten, som kan modifiseres ved å eksperimentere med ingredienser, lages best nærmere innhøstingssesongen. Uansett hva du finner i hagen eller på bondens marked, bland det inn i denne vitaminrike salaten. Kål - les mer

Kald gazpachosuppe er akkurat det rette for en varm sommerdag. Denne lette og forfriskende grønnsaks- og fruktretten er perfekt for de som passer på kaloriinntaket sitt og vegetarianere. Sprøtt ristet brød passer perfekt til teksturen. les mer

En salat med stekte grønnsaker kan inneholde både grillede og rå grønnsaker, som tomater. Den klassiske kombinasjonen av aubergine og tomat i denne salaten ville ikke vært komplett uten friske urter, og den passer utmerket til... les mer

Grønne bønner er kjent for sin unike smak og næringsverdi. De passer utmerket til kjøtt og grønnsaker. Mør og fyldig aubergine er den perfekte basen. I denne oppskriften toppes grillet aubergine med en yoghurtsaus med - les mer

En frisk, livlig og deilig italiensk salat med grillet aubergine, tomater og parmesanost. Den er superenkel å lage og perfekt for de som følger prinsippene for sunt kosthold. Takk til les mer

Grillet aubergine er deilig og sunt, og den absorberer ikke oljen, noe som bevarer den naturlige smaken. Grillede aubergineskiver serveres med fetaostskiver og toppes med en myntedressing. les mer

• Salat med vinaigrettedressing
• Auberginekrutonger

Krutonger, eller sprø toast, lages vanligvis med brød, og det kan virke vanskelig å forestille seg noe annet. Grønnsaker er imidlertid et like deilig krydder. Hovedforskjellen mellom auberginkrutonger og enkelt panerte, stekte auberginer er les mer

Noen ganger vil du legge til variasjon i dine vanlige kjøttretter og prøve noe nytt, og disse grillede glaserte auberginene er et godt alternativ. Disse grønnsakene, takket være sammensetningen sin, tilbyr en rekke fordelaktige egenskaper: les mer

For å grille aubergine, bruk litt mer kull, slik at du sitter igjen med glødende, varme kull på slutten av grillingen. Grill auberginen i den angitte tiden, men ikke lenger, for å bevare vitaminene. Denne metoden... les mer

Aubergine er en veldig sunn grønnsak med en særegen smak og rik på næringsstoffer og fiber. Derfor er retter laget med den ikke bare deilige, men også sunne. Grillet aubergine er ganske enkel å tilberede og vil bli en hit hos familien din. les mer

Jordbær i grønne salater er en uforglemmelig smakskombinasjon. De gir salater en unik vri, og leverer en subtil bærsyrlig aroma, en delikat sommersmak, en saftig tekstur og et livlig utseende. Nøkkelen til en jordbærsalat er... les mer

Det kan virke som om grillede grønnsaker allerede er et komplett måltid. Men hva om du går enda lenger og lager en sommersalat av grillede grønnsaker? Alt du trenger er riktig dressing, en lett... les mer

Kombinasjonen av agurker og rømme har lenge vært en tradisjonell del av hjemmelaget mat i mange land. Agurk-yoghurtsalater og -sauser er spesielt populære i de varme regionene i Europa og India på grunn av sin forfriskende smak. Prøv denne agurk- og løksalaten i - les mer

Hagebønner, også kjent som favabønner, er en av de eldste dyrkede avlingene. De stammer fra Middelhavet og har lenge vært populære i kjøkken over hele verden. Men utover den utbredte bruken i supper og hovedretter, unge hagebønner— les mer

Caponata er en tradisjonell siciliansk grønnsaksgryte laget med aubergine, kokt med diverse grønnsaker og krydder. Men retten blir sunnere hvis du tilbereder den i henhold til denne oppskriften. I stedet for å steke eller koke auberginen, stek den hel i ovnen. Så... les mer

• Lasagne
• Vinaigrettesaus

Den harmoniske kombinasjonen av fransk salatdressing og italiensk rett vil imponere pastaelskere. Sausen er en viktig del av lasagneoppskrifter og lages ofte med lett tilgjengelige, rimelige ingredienser. Basen for vinaigretten er... les mer

Denne salaten er den perfekte sommerretten til grillet kjøtt. Friskheten i ingrediensene og de varierte teksturene gjør retten enda mer interessant. Denne rå maissalaten er ganske lett, fargerik og enkel å tilberede. les mer

Auberginene til denne salaten er grillet og pyntet med olivenolje. Serveres varme. les mer

Denne lette grønnsaksalaten er et perfekt eksempel på hvor enkelt er genialt. Legg skivede tomater, chilipepper og løk på en tallerken, dryss over smuldret ost og koriander, og drypp over en vinaigrette som gir friske grønnsaker et... les mer

Fetaost antas å ha sin opprinnelse i Hellas, og retter laget med den har blitt en fast bestanddel av middelhavskjøkkenet. Den brukes i et bredt utvalg av friske salater, men et spesielt interessant alternativ er grillede grønnsaker. Denne retten ville være... les mer

En deilig salat med stekt aubergine. Denne oppskriften er rask og enkel å lage, og den unike kombinasjonen av honning, hvitløk, krydder og urter gir retten en distinkt syrlig smak. Perfekt til en vegetarmiddag. les mer

• Potetsalat
• Hjemmelaget majones

Potetsalat er en veldig populær rett i europeisk mat. Den serveres ofte som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter i tsjekkisk og tysk mat. Men den er også deilig som en frittstående rett. Hovedhemmeligheten bak smaken ligger i det faktum at... les mer

Italiensk tortellini-pasta er en miniatyrdumpling fylt med kjøtt, skinke, ost, spinat eller en kombinasjon av flere fyll. I tillegg til å bli spist som dumplings – med saus eller i kraft – kan tortellini brukes til å lage... les mer

• Syltede røde løk
• Queso-ostesaus
• Grønn chili-relish

New Mexicos statsgrønnsak er chilipepper, som brukes i den berømte grønne chili-cheeseburgeren. Disse smørbrødene har en generøs porsjon smeltet ost i queso-saus og en smak av chilipepper, fra middels til sterk. les mer

Disse proteinrike smørbrødene serveres best rett etter steking. Agurker med glatt skall er best; de er tynnere enn humpete og trenger ikke skrelles. Server hver smørbrød pakket inn i vokspapir for å... les mer

Lavashruller er en av de raskeste og sunneste forrettene. Pakk skivet roastbiff, dillost og en coleslaw laget med syltet kål og dill inn i en tynn lavash eller tortilla. Disse aromatiske grønnsakene vil gi kjøttet en frisk, sommerlig smak. les mer

Løken, med sine søte, krydrede og syrlige toner, tilfører en unik dybde i smaken som passer perfekt til tunfisken. Friske mynteblader er et viktig tillegg. Alt kommer sammen for å skape en rett du definitivt vil prøve. les mer

En enkel og deilig kebab. Denne kyllingen kan serveres som hovedrett, for eksempel med ris, eller brukes som fyll i burritos eller fajitas. For å forhindre at trespyd brenner seg i ovnen, bør du... les mer

Disse rekespydene er utrolig enkle å tilberede, og vil transportere deg til de varme, sommerlige kysten av Middelhavet. Hemmeligheten ligger i kombinasjonen av ingredienser og sausen laget med gresk yoghurt og oliven. Server rekene med en salat eller et tilbehør. les mer

Regnbueørret er en av de mest populære ørretartene. Denne fisken regnes som utrolig sunn og er en kilde til protein av høy kvalitet og sunt fett. Dessuten inneholder denne fantastiske fisken en rekke vitaminer og... les mer

Denne enkle, deilige og sunne blekksprutforretten er også utrolig rask å tilberede. Hvis du skal ha en piknik i hagen, grill blekkspruten i noen minutter og skjær den i halve ringer mens du venter på hovedretten. Vær... les mer

• Burgere
• Cole Slow
• ShaSha-saus

De som tror at en god burger er en burger med mye kjøtt, vil garantert bli begeistret for den lekre «Fat Doug» med en diger burger og et tykt lag med røkt oksekjøtt – pastrami, toppet med en smeltet skive sveitserost. les mer

• Kyllingvinger
• Chipotle-hot saus
• Blåmuggost- og yoghurtdipp

Vingesausen er krydret, men likevel litt søt og syrlig, noe som skaper en fantastisk kombinasjon. Dippen utfyller grillede vinger perfekt, selv om de er deilige alene. Den sterke sausen passer også godt til... les mer

Noen mennesker blir ikke først og fremst avskrekket av østers på grunn av hvor delikate de er, men heller av det faktum at de tradisjonelt spises rå. Hvis du er en av dem, er her en oppskrift som vil overvinne frykten din. Østersene får en ekstra pikant smak av den italienske sterksausen. les mer

Toskanske østers tilberedes med ingredienser typiske for middelhavsmat. Grill dem og topp dem med sprøstekt italiensk pancetta og drypp dem med en velduftende, eddikaktig mignonettesaus med tomater og basilikum. les mer

Det fine med kylling er at den er tilgjengelig i nesten alle matbutikker i nærheten, den koker raskt, marinerer godt og er mager. Marinert kylling grillet på grillen er en praktisk talt perfekt rett som ikke krever noe... les mer

En utendørsgrill blir ofte sett på som utelukkende en innretning for grilling av kjøtt og grønnsaker eller pølser, men dette er langt fra tilfelle. Dette fantastiske utstyret kan også brukes til å tilberede retter verdig haute cuisine. For eksempel skalldyr med - les mer

For de som streber etter sunt kosthold, men er kresne på grønnsaker, har kokkene brukt et triks. I denne latinamerikansk-inspirerte fylte søtpoteten kuttes gulrøttene, løken og tomatene i små biter – de er nesten... les mer

Potetsalat er en av de mest populære tilbehørene til kjøttretter eller pølser i Europa og Nord-Amerika. Selv om den ikke er like rik på ingredienser som russisk Olivier- eller Stolichny-salat, er den ikke mindre deilig og mettende. Hovedingrediensene er: les mer

Gazpacho er en berømt spansk sommersuppe. Opprinnelig ansett som en fattigmannsrett, tilberedte bøndene den med eddik, vann, brød, olivenolje og hvitløk. Senere begynte de å tilsette tomater og andre grønnsaker, og fra å være en fattigmannssuppe ble den... les mer

• Sandwich
• Tapenadepasta

En muffuletta er en sandwich laget av et rundt muffuletta-brød, 22–25 cm i diameter, fylt med olivensalat, salami, martellapølse, capicola-skinke og provoloneost. Selv om alle ingrediensene er les mer

• Kylling
• Italiensk dressing
• BBQ-krydder
• Barbecuesaus

Smakfull og velsmakende grillkylling kan tilberedes hjemme i ovnen eller røykes på en utendørs grill. Den rike smaken kommer fra en marinade laget med italiensk dressing og grillkrydder, og en søt og sur grillsaus med den perfekte... les mer

• Tomatsuppe
• Søt og sur reke

Grillet, bakt tomatsuppe er en lett og deilig rett. Den er tykk, rik, mør, aromatisk og deilig. Rekene komplementerer den perfekt med sin søte og sure, unike smak, som fremkaller "motivet" til... les mer

• BBQ-saus med bacon
• Saltlake

Amerikansk Labor Day er nesten ufullstendig uten grillet kylling. Prøv denne oppskriften på møre kyllinglår til piknik. Barbecuesausen i denne oppskriften er så god at du enkelt kan doble mengden uten å angre. Den er ganske god - les mer

• Lammesmørbrød
• Majones med harissapasta
• Lett saltede agurker

Historien om sandwichen er sannsynligvis en av de mest kjente mathistoriene. Ifølge legenden var greven av Sandwich på 1700-tallet en ivrig gambler og ville ikke bli avbrutt under et spill, så han ba om å få brakt kjøtt til ham mellom... les mer

I Russland blir pasta tradisjonelt sett oppfattet som en siderett, mens i Asia er kalde nudelsalater ikke lenger overraskende, i likhet med italienerne, som har lånt denne ideen og gitt den sin egen nasjonale smak. Slike - les mer

• Burgere
• Grillet sopp og løk
• Barbecuesaus basert på rødvin

De geniale amerikanske smørbrødene kjent som forskjellige typer burgere (selv om deres historiske opprinnelse fortsatt er usikker) fortsetter å erobre verden. Det er vanskelig å tro at en burger med salat og saus plassert mellom to halvdeler av et brød... les mer

En fantastisk italiensk sommersalat, Panzanella, består av biter av gammelt brød, modne, saftige grønnsaker og dressing. Tradisjonelt ble Panzanella i Italia laget kun med løk, krydret med olje og eddik, og servert på ristet brød. Men i - les mer

Som tilbehør til en kjøttrett kan du lage en rask løksalat rett på grillen. Det er et flott alternativ til kjedelig syltet løk. Krydre løken med eddik, oregano, hvitløk og bacon og stek i folie. Salaten vil bli... les mer