Vineddik

• Salat
• Pizza

Hvit pizza og antipastosalat er to populære retter på italienske pizzeriaer, og de kommer sammen i denne oppskriften. Grilling gir pizzabunnen en røyksmak, og du trenger ikke å varme opp ovnen – veldig praktisk om sommeren! Hvis du har... les mer

• Mignonette
• Bourbon BBQ-saus
• Scampismør
• Østers

Det er mye enklere å lage østers til en forsamling med denne raske metoden. Bare grill østersene i noen minutter til skallene åpner seg litt og en kniv lett kan stikkes inn. Når de er åpnet, er østersene klare til servering. les mer

Cobbsalat er en deilig kombinasjon av salat, saftige tomater, mør avokado, hardkokte egg, sprøstekt bacon, syrlig blåmuggost og kylling. Den er spesielt god hvis du griller kyllingen først. les mer

Grill kyllinglår og romanosalat for en rask og enkel salat i en syrlig Dijon-sennepsvinaigrette. Bruk litt av den samme vinaigretten til å marinere kyllingen. Den er utrolig saftig, og kullgrillen gir en deilig smak. les mer

Denne oppskriften er en frisk vri på potetsalat. En vinaigrette med Dijon-sennep gjør den lettere, behagelig syrlig og forfriskende. Denne livlige salaten er laget med en blanding av lilla, gule og røde poteter, sammen med... les mer

• Chimichurri-dressing
• Pastasalat

Denne pastasalaten er den perfekte sommerretten. Gul squash, grønn squash og søte røde cherrytomater er dresset i en livlig, urteaktig chimichurrisaus. Det beste med denne oppskriften? Å tilsette squashen i pastagryten rett før servering. les mer

Denne pastasalaten med artisjokker, stekte paprikaer, tomater og oliven ser ut som om den kom rett fra en liten fransk bistro. Fyll opp spiskammerset ditt med hermetiske grønnsaker, og du kan lage denne retten når som helst på året, og nyte den ... les mer

Lag en saftig tunfiskburger som vil fremkalle smakene fra den franske landsbygda. Oliven, friske agurker, basilikum og soltørkede tomater – alle ingrediensene komplementerer tunfiskburgeren perfekt. Server på fullkornsbrød. les mer

Smakene i denne salaten vil transportere deg til Sør-Frankrike. Klassiske ratatouille-grønnsaker grilles, blandes med en vinaigrette og serveres med ristet baguette og varm geitost. Du vil ha lyst til å lage den hele sommeren! les mer

Denne raske og enkle versjonen av borsjtsj lages med ferdigkjøpte kokte rødbeter og kjøttkraft. Ha de skivede rødbetene i gryten helt på slutten av koketiden, og borsjtsj blir knallrød og deilig. Server med en klatt pepperrot-rømme og... les mer

Bare 60 g kjøttpålegg er nok til å lage en forrett til flere personer i stil med spansk brød med tomater, når ristede skiver av hvitt brød gnides inn med tomater, og deretter brukes til å lage smørbrød med diverse toppinger. For - les mer

Ina Gartens friske vri på panzanella. Klassisk panzanella lages med brød, tomater og eddik, men tilsett fersk mozzarella i basisingrediensene, og salaten får en helt ny smak. En perfekt sommersalat, deilig, mettende og— les mer

Denne søte og krydrede indiske chutneyen gir smak til enhver kjøttrett. La plommer småkoke med sennepsfrø, timian, allehånde og sjalottløk for en deilig saus som passer til saftig, sprøstekt grillet kalkun. les mer

• Salat
• Krydret tartar
• Sardiner

Søte druetomater, duftende friske urter, møre kikerter, kremet feta og saltlake oliven utfyller hverandre perfekt i denne mettende orzo-pastasalaten. Nyt den som forrett eller som tilbehør til middelhavssardiner. les mer

Den franske opp-ned-tarte Tatin kan være mer enn bare søt. Lag den med friske tomater og server den som forrett, kanskje med vin. Michael Symon lager sin smakfulle tarte Tatin på en utendørs grill, men denne paien kan også stekes i ovnen. les mer

Målet med denne oppskriften er å demonstrere hvor allsidig grønnkål kan være i én salat: sprø, saftig og myk, men likevel en supermat i enhver form. Og den er deilig sammen med bønner, mandler og sprø baconbiter – det er alt. les mer

Denne kjøttgryten lages som i eventyret «Øksegrøt» – med hva enn du har. Litt av hvilket som helst kjøtt, litt av rotgrønnsaker, og du kan trylle frem en solid og deilig rett som vil være unik hver gang. Med lang småkoking kan selv den enkleste... les mer

Denne kålrot-tilbehørsretten byr på en herlig kombinasjon av krydret løk, rosmarin og syrlig rød paprika med en kontrasterende honningglasur og gylne rosiner. Stek kålrotene som poteter, og tilsett honning og rosiner helt på slutten for å gi grønnsakene en lett... les mer

• Løkpålegg
• Smørbrød

Disse smørbrødene lages vanligvis av rester av roastbiff i kjøleskapet, men denne oppskriften er laget fra bunnen av, og disse saftige, store smørbrødene kan lett bli et komplett måltid. Den beste roastbiffen er den lange oksemuskelen. les mer

Dette er en klassisk sommersalat, ofte spist som hovedrett. Den er mettende, saftig og utrolig deilig, fylt med sprø agurker, duftende mynte og søte, livlige cherrytomater. Spelt tilfører både næring og en nøtteaktig smak. les mer

• Wontons
• Granateple-eddiksirup

Rike shiitakesopp, søtt gresskar og ingefær er en perfekt kombinasjon for høstens wontonfyll. Wontons er fritert, noe som skaper en deilig sprø tekstur med et delikat grønnsaksfyll. Serveres som forrett i en granateple-eddiksirup med... les mer

Denne sommerforretten er en spansk vri på den klassiske italienske melonen og skinken. Modne, saftige, søtsyrlige tomater suppleres med et hint av rødvinseddik, som også gir et hint av salte skiver av serranoskinke og Manchego-ost. les mer

• Sandwich
• kålsalat

Svineskulderen gnis rikelig inn med en krydderpasta av salt, paprika, brunt sukker, cayennepepper, vineddik og olivenolje og stekes i ovnen til det møre kjøttet begynner å falle fra hverandre. Riv den opp med to gafler og sett til side. les mer

En vinaigrette med sjalottløk og friske urter forener alle ingrediensene i denne salaten. Kraftig orecchiette-øreformet pasta, naturlig krabbekjøtt, mais og limabønner gjør denne salaten til en sommerlig fryd, og bruken av les mer

En burger pakket inn i et kålblad i stedet for et brød er trendy, friskt og sunt. Og til tross for mangelen på et brød og det dietære utseendet, er den fortsatt veldig mettende. Før du pakker oksekjøttkaken og toppingen inn i bladene, blancher kålbladet i - les mer

Alle elsker hel blomkål bakt i ovnen på grunn av den møre teksturen inni og den gyldne, karamelliserte skorpen utenpå. Men det finnes også et sommeralternativ: grilling. Hvis du legger blomkålen direkte på grillen, vil den... les mer

Ikke kjøp ferdiglaget dressing. Denne oppskriften gjør det enkelt å lage en vinaigrette som er perfekt til enhver salat. En klassisk vinaigrette er en blanding av eddik, Dijon-sennep og olivenolje, men du kan bruke din egen hvis du foretrekker det. les mer

Stjernen i denne lette greske retten er spinat. Den brukes både som fyll i kyllingbrystet sammen med fetaost og tilsettes i den kokte pastaen for maksimal saftighet. La det fylte kyllingbrystet småkoke i les mer

Denne utrolig enkle retten gir ovnsbakte kyllinglår de livlige smakene av en klassisk gresk salat. Bland ingredienser som oliven, kapers og cherrytomater med kyllingen og stek til kyllingen er mør. les mer

For å gi den klassiske Cobb-salaten en middelhavs-vri, tilsett bare noen få signaturingredienser: dill, sitronsaft og fetaost i stedet for blåmuggost. Topp den ferdige salaten med knuste pitachips for en deilig vri. les mer

Denne fyldige, grønnsaksrike quichen er en perfekt idé for en sen, avslappende søndagsfrokost eller en lett middag med et glass hvitvin. Det myke fyllet er laget med spinat, artisjokker, tomater og geitost, alt på en smuldrete - les mer

Den hemmelige ingrediensen i denne retten er tørr vermut. Selv om den fungerer på samme måte som tørr hvitvin, gir urtene og botaniske ingrediensene som brukes til å lage vermut en mer kompleks og mangesidig smak til de stekte grønnsakene. les mer

For å sikre det saftigste kyllingbrystet, stek det i panne til det er gyllenbrunt, og stek det deretter ferdig i ovnen. Den delikate smaken vil være den perfekte kontrasten til en livlig smak av stekte tomater, hvitløk og vårløk. Enkelt og greit... les mer

Bitter endiv og søtsyrlig eple komplementerer hverandre vakkert i denne lekre valnøttvinaigrettesalaten. Server den som tilbehør til grillet kyllingbryst og toppet med frisk, lagret cheddar. les mer

Server ovnsbakte kyllinglår på en seng av stekt kål og epler, toppet med persille for en forfriskende touch. Den søte og syrlige smaken av den stekte kålen og eplene komplementerer den krydrede kyllingen perfekt, og retten kommer raskt og perfekt sammen. les mer

Hvis du har litt bakt kylling til overs fra gårsdagens middag, kan du lage en deilig og sunn salat i Midtøsten-stil med den. Za'atar-krydder, sammen med søte, stekte gulrøtter og en søtsyrlig dressing, gir en særegen smak. les mer

Sopp og mager kalkun gjør denne klassiske kjøttgryten kalorifattig og lett. I stedet for en tykk rød saus inneholder retten mykede cherrytomater, og i stedet for klassisk pasta, velg fullkornspasta. De vil gjøre din... les mer

Stekt bacon og purre gir en herlig smak til ostetoast. Løkblandingen smøres på ristede brødskiver og dryppes over en tykk, klissete ostesaus. Server toastene med en lett brønnkarsesalat i en syrlig vinaigrette. les mer

De møre stilkene til bladbete er spiselige og gir et sprø og saftig tillegg til bladene. De trenger bare å stekes noen minutter lenger enn bladene, noe som resulterer i en lett å tilberede, fiberrik rett som er perfekt for en rask middag. les mer

Antoxantiner (ikke å forveksle med antocyaniner, som finnes i røde, blå og lilla frukter og grønnsaker) er ansvarlige for de hvite og kremegule fargene i grønnsaker. De er kjent for sine antioksidantegenskaper, som nøytraliserer oksidativt stress. les mer

Kombiner friske og syltede agurker med dill og en syrlig vinaigrette for en behagelig og forfriskende salat som passer perfekt til grillet eller bakt kjøtt. Fennikel kan erstatte dill, noe som gir salaten en... les mer

Damaris Phillips sin oppskrift på denne forfriskende salaten ble inspirert av Mint Julep. Den har alt du trenger for en klassisk sørstatscocktail: whisky, sukker og frisk mynte. Agurkene marineres i flere timer i en rask saltlake med bourbon og honning, og deretter... les mer

Denne agurksalaten er den perfekte tilbehøret til grillet eller barbecuet kjøtt. Agurkene i en rømmedressing med frisk dill og et hint av rødvinseddik er utrolig forfriskende, med en behagelig syrlighet, og rødløken... les mer

Mens gjestene venter på hovedretten, serverer du denne livlige og deilige forretten laget med ferske, sunne ingredienser og en middelhavs-vri. Agurk, mynte og hvitløk forvandler cottage cheese til en herlig gresk tzatziki-saus. Legg skiver av flatbrød rundt. les mer

• Salat med hvete
• Chimichurri-dressing

Chimichurri er en argentinsk sterk saus laget med friske urter, tradisjonelt servert til grillet kjøtt. En pikant kombinasjon av persille, koriander, hvitløk og chilipepper forsterker den nøtteaktige smaken av hvetekorn, mens sprø agurker, les mer

For å lage denne omeletten trenger du en stekepanne som tåler steking i stekeovn. Eggehvitomeletten stekes først i panna på komfyren og stekes deretter ferdig i ovnen. Den blir luftig og mør. I stedet for å steke tomatene i omeletten, kan du bare pakke dem inn i les mer

Kombiner kokt orecchiette-pasta med friske urter, ekte krabbekjøtt, saftige tomater og sprø selleri for en deilig salat med sommersmaker. Med sin dype, øreformede form har orecchiette-pasta et trøkk. les mer

Saftige, unge gulrottopper ser så deilige ut at det er synd å kaste dem, men til tross for at de er spiselige, er de vanskelige å lage noe virkelig verdifullt av. Chimichurri-saus er et perfekt eksempel på hvordan gulrottopper kan brukes - les mer

• Honningglaserte valnøtter
• Salat

«Jeg elsker å lage klassiske retter med en rekke farger og teksturer til høytiden. Jeg bestemte meg for å tilsette tranebær og syrlig blåmuggost i denne salaten, men jeg tror den virkelige stjernen er de honningglaserte valnøttene. Det er best å lage dem på forhånd –» les mer

Tri-tip er en relativt billig biff som passer godt til salat. Geoffrey Zakarian marinerer den i soyasaus og steker den deretter med sjalottløk på en forvarmet stekeplate i ovnen til den er sprø, mør og saftig. les mer

Fyr opp grillen for en sommerlig vri på den klassiske Cæsarsalaten! Grillet grønnkål blandes med en kremet dressing, mens ristet brød gir litt sprøhet. Server toppet med revet parmesan. les mer

Escarole er en mør, bladrik grønnsak som mange undervurderer. Noen få minutter med steking i panne er nok til å mykne bladene samtidig som vitaminene deres bevares. I denne oppskriften tilsettes rødløk og vineddik... les mer

Den amerikanske burgeren «Sloppy Joe» er nesten hundre år gammel, men i løpet av denne tiden vokser fanskaren stadig, til tross for at den er umulig å spise uten å bli skitten. I motsetning til en tradisjonell hamburger mellom to brød - les mer

Ideen om å lage mat på forhånd, slik at du har middag eller lunsj for hånden for uken, er flott hvis du ikke har noe imot å spise det samme om og om igjen. Men det finnes et bedre alternativ: du steker kyllinglår, setter dem i kjøleskapet og steker dem deretter – les mer

Naturlige svinekamkoteletter marineres i saltlake i noen minutter før steking, noe som gjør dem ekstra saftige og møre. Server med en varm salat av tre typer bønner: grønne, gule og hermetiske bønner. les mer

• Løksyltetøy
• Burgere

«Denne oppskriften utfordrer reglene for den klassiske hamburgeren: brødet er med vilje rått, og Gruyère-ost brukes i stedet for tradisjonell amerikansk ost», forklarer Alex Guanaschelli. «Burgeren min smaker som fransk løksuppe! For en...» les mer

For å lage deilige naturlige svinekamkoteletter, pensler du dem ganske enkelt med grovkornet sennep, ruller dem i brødsmuler med hakket, duftende estragon og steker dem i en panne til de er gyllenbrune. Ingen marinering nødvendig! Server med: les mer

Denne versjonen av klassisk escabeche er grillet og inkluderer grønnsaksgarnityr. Grillet snapper serveres med juliennehakkede paprikaer og løk under en rask søt og sur saus som fungerer som en lett marinade. Hvis du ikke finner snapper, les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

En tradisjonell sommersalat er en saftig blanding av agurker, tomater, paprika og salat. Det som skiller Ree Drummonds sommersalat fra de fleste andre er den fantastiske hjemmelagde ranchdressingen. Dressingen er laget av like deler: les mer

• Ris
• Svarte bønner

Annattofrø, et tradisjonelt krydder i puertoricansk mat, gir en solrik farge og nøtteaktige toner til denne duftende, luftige risen. Den gule risen, som vanligvis serveres med svarte bønner, gir et levende og appetittvekkende fargeinnslag til bordet. les mer

• Svinekjøtt
• Kålsalat og syltede grønnsaker

Svinemørbrad legges i en kraftig jamaicansk lake med rom, brunt sukker, hvitløk, ingefær og allehånde, og grilles deretter til den er perfekt brunet. Kjøttet er smakfullt og saftig. Skjær det i tynne skiver og stek det. les mer

Hvis du ikke kan vente på at tomatene dine skal modnes og vil nyte den nye innhøstingen, lag denne lysegrønne tomatsalaten. Syrligheten balanseres perfekt av modne, søte jordbær. Drypp en fermentert melkedressing over salaten og... les mer

Valnøtter og tranebær gir en hel rekke smaker til en enkel grønn salat. La tranebærene småkoke til dressingen for å myke dem opp (du kan bruke ferske eller frosne), og rist valnøttene for å forsterke smaken. Enkelt - les mer

Hovedingrediensen i denne enkle kalde suppen er agurk. Grønn gazpacho krever ingen koking og er like forfriskende som sin tradisjonelle tomatbaserte fetter. Server suppen som forrett på en hjemmefest, hell den i shotglass og pynt hver porsjon med... les mer

Denne lette grønne salaten med grønne bønner, frisée og urter vil fylle bordet ditt med vårlig friskhet når som helst på året. Høydepunktet er en lett, kremet dressing laget med crème fraîche (fransk rømme), sennep og rødvinseddik. Salaten er perfekt - les mer

Grønne linser småkokes i en lett tomatsaus med fennikel, gulrøtter, hvitløk, timian og et hint av karri, noe som resulterer i en perfekt myk, smakfull og aromatisk rett. En skvett rødvinseddik helt på slutten gir akkurat den rette mengden syrlighet. les mer

Server saftig svinefilet med en rask grønn saus (salsa verde) laget med friske urter. Persille, koriander, gressløk, estragon og sjalottløk komplementerer hverandre vakkert i denne rike og aromatiske sausen. Server med brød, - les mer

Kyllingbryst gnis inn med en blanding av salt, sort pepper, paprika og brunt sukker og stekes til en deilig, søt-krydret skorpe dannes. Lag en deilig saus spesielt til dem, laget med søte dadler, saltlake oliven og syrlig vineddik. Server med - les mer

Denne vintersalaten er rik på vitaminer og fiber, og ser helt sommerlig ut! Sprø og saftig endiv, escarole og selleri komplementeres perfekt av søte og syrlige Granny Smith-epler i en forfriskende eple-vin-vinaigrette. les mer

En glatt, kremet suppe med en rustikk smak, laget med en blanding av grønnkål, babyspinat og squash toppet med sautert purre, selleri og hvitløk. Grønnkålen kan erstattes med andre tette bladgrønnsaker, som bladbete eller grønnkål. les mer

Finhakkede søtpoteter stekes i ovnen til de er halvstekte, og stekes deretter i panne til de er sprø med bacon og jalapeño. De smakfulle chilipepperne og salte baconbitene balanserer den naturlige sødmen perfekt. les mer

• Marinara
• Kjøttfyll
• Ostefyll
• Lasagne

Bytt ut nudlene i klassisk lasagne med tynt skivede søtpoteter, og det blir sunnere og lettere på karbohydrater, men fortsatt like deilig, kjøttfullt og superostete. For å skjære søtpotetene i skiver er det best å bruke en mandolin for å sikre at alt passer perfekt. les mer

Frossen laksefilet er en praktisk ingrediens, men det kan være et stort problem hvis du glemmer å tine den på forhånd. Ikke med denne oppskriften! Fisken småkokes uten tining i en krydret hjemmelaget tomatsaus til den er mør. Du - les mer

Denne grønnsakstilbehørsretten er klar på få minutter og passer godt til alle kjøtt-, fjærkre- eller fiskeretter. Sauterte limabønner med cherrytomater og basilikum er dresset med rødvinseddik og toppet med finrevet parmesanost. Finhakket - les mer

• Svinekjøtt
• Syltede røde løk

Denne enkle og deilige oppskriften på carnitas i slow cooker vil imponere enhver taco-elsker. Når kjøttet er ferdig, stek det i panne til det er sprøtt rett før servering. Og ikke glem den marinerte... les mer

Denne marinaden, basert på argentinsk chimichurrisaus og persille, er perfekt for kyllingbryst eller -lår. Kyllingen kan stekes etter bare 2 timers marinering, eller fryses i marinaden i opptil 1 måned. Tin innen - les mer

Panzanella, en klassisk italiensk brødsalat, er en flott måte å nyte modne sommertomater i all sin prakt. Denne versjonen er forbedret med sprø agurker, urter, kikerter og en livlig dressing. Den passer også perfekt til: les mer

Rekene serveres med en forfriskende gazpacho-saus laget med friske tomater, hvitløk og chilisaus. Bland alle ingrediensene og server med kokte eller grillede reker. Sausen blir krydret, syrlig og... les mer

Skjær rødbetene og et sprøtt, syrlig-søtt eple, for eksempel en Granny Smith, i tynne skiver og drypp over sjalottløkvinaigrette og dryss over kandiserte valnøtter. Vend rett før servering for å hindre at eplet blir brunt. les mer

• Dressing med soltørkede tomater
• Salat

Denne salaten passer godt med enten gule voksbønner eller grønne bønner. Bønnene bakes i ovnen med cherrytomater og rødløk til grønnsakene er litt myke, deretter blandes de med en vinaigrette. les mer

Gurkemeie er mye brukt i Sørøst-Asia, og gir en særegen farge, aroma og smak til både søte og salte retter. I denne oppskriften kombineres den med gresskarpaikrydder (med tilsatt kanel, ingefær og nellik) for å... les mer

Spansk romescosaus er laget av tomater og paprika med en rekke nøtter, men det er valnøttene som gir den en unik, rik og sommerlig smak som lyser opp enhver rett. Prøv romesco med grillet biff. les mer

Denne livlige salaten er laget med fargerike nypoteter, grønne bønner og paprika. Selv om alle grønnsakene i salaten er kokte, smaker den utrolig friskt. Alt takket være grønnsakene og vinaigretten. les mer

Vinaigretten til denne lette spinat- og soppsalaten er laget med det smeltede fettet fra den stekte pancettaen. Hell den varme dressingen over salaten til noen av bladene visner, og server med dryss av pinjekjerner. les mer

Denne vegetariske middagen for to kombinerer litt panzanella med litt caponata, noe som betyr at du får servert de beste middelhavssmakene. Mens ciabattaen, auberginen og paprikaen stekes i ovnen til de er sprø og karamelliserte, ... les mer

Denne enkle dippen ligner på hummus, men i stedet for tahini bruker den enkle poteter. Den gir en fløyelsmyk tekstur uten at du trenger å bruke penger på dyre ingredienser. Server som forrett. les mer

For å gjøre kjøttkaken sunnere, kombiner mager kjøttdeig med kalkunkjøttdeig og tilsett hakket spinat og rikelig med koriander. I stedet for den tradisjonelle ketchupglasuren, topp hver kjøttkake med tomatskiver, og for en mer... les mer

Denne mettende vegetariske chilien er deilig og næringsrik takket være proteinrike hvite bønner og brune linser. En generøs porsjon tørkede krydder og andre basisvarer bidrar til å forbedre smaken og gjøre denne retten enkel å tilberede, selv - les mer

Den klassiske franske salaten Niçoise er en deilig kombinasjon av friske grønnsaker, tunfisk og oliven i en syrlig vinaigrette. Ulike oppskrifter tilsetter andre ingredienser, som tomater, grønne bønner, egg eller, som i - les mer

Denne vegetariske retten er laget med smuldret tofu kokt i en krydret poblano-saus. Selv kjøttelskere vil ha vanskelig for å motstå denne lekre retten. Server med brun ris, svarte bønner og pico de gallo (salsa - les mer

Rødløk kokes sakte i rødvin, honning og rødvinseddik til det dannes en klissete, søt og krydret syltetøy. Server den som tilbehør til grillet kjøtt eller grønnsaker, bruk den i burgere og smørbrød, eller kombiner den med ost. les mer

Denne middelhavssalaten, fylt med saftige grønnsaker og sprø krutonger, er den perfekte forretten til ethvert måltid. Den er rask å lage med salat, tomater, rødløk, krutonger, syltet paprika og oliven, og den lette, les mer

Oklahoma-burgere skiller seg fra andre burgere ved måten karbonadene stekes på. De kalles også smash-burgere, en avledning av ordet «smash». Kjøttdeigen formes til en ball, og toppes deretter med en generøs mengde tynt skivet løk og... les mer

Ørretfileten stekes i en panne med havregrynspanering, som skaper en herlig sprø skorpe under det møre, saftige kjøttet som faller av beinene. I samme panne koker du ned litt rødvinseddik og drypper det over fisken. les mer

Denne forfriskende og sprø agurksalaten er full av valnøtter, rødløk, urter og en vinaigrette, noe som gjør den til det perfekte supplementet til nesten enhver hovedrett, enten det er kjøtt, fjærkre eller fisk. les mer

Spisskummen, ferskpresset appelsinjuice og krydder gir den møre svinekamen en rik smak. Denne slow cooker-oppskriften er inspirert av kubansk mat, hvor den livlige smaken kommer fra kombinasjonen av søt appelsin og syrlige krydder. les mer

Denne søte og syrlige tranebærsausen med fiken er perfekt til stekt kjøtt, kylling eller kalkun. Lag den på forhånd og frys ned flere porsjoner i poser for å ta med til neste julemiddag og varme opp igjen i - les mer

Purre er flott ikke bare i retter, men også alene som forrett eller tilbehør. Etter noen minutters koking mister smaken skarpheten og blir mykere og søtere, og teksturen blir delikat. Server stilkene med drypp av... les mer

Purre kan være en deilig forrett i seg selv – det handler om riktig dressing. Forvell purren, kuttet på langs, i kokende vann og server med en valnøttoljevinaigrette og drysset med hakkede valnøtter. les mer

Denne mettende gryten med lam, poteter, gulrøtter, selleri, tomater og duftende urter er den perfekte varmende og mettende retten for kjølig vær. Kjøttet braiseres i ovnen, og deretter ferdigstekes gryten på komfyren, så velg en stor kjele. les mer