Vineddik

Kombinasjonen av stekt bacon, rødkål og rosiner er et sikkert tilbehør til høytiden. Den er rask å tilberede, har en livlig farge og byr på et unikt utvalg av smaker, fra røykfylte toner til en lett, fruktig sødme. Kålen er stuet i kylling - les mer

Trenger du en deilig tilbehørsrett som også kan serveres som hovedrett? Ovnsbakte poteter med maiskjerner og urter. Maisen og en blanding av persille, dill og vårløk vil gi retten en forfriskende sommersmak, og når den stekes til den er sprø, les mer

Til tross for den store mengden frukt i denne salaten, serveres den ikke som dessert, men som tilbehør til kjøtt. Søtheten fra pæren og de hvite druene balanseres perfekt av den syrlige eddikdressingen med sennep og majones, samt tynt skivet koriander. les mer

Karamelliserte hele sjalottløk er en deilig forrett og tilbehør i fransk stil. Til denne oppskriften er det best å bruke mindre løk. De stekes først i smør og sukker, deretter blandes med krydder og... les mer

Beurre blanc-saus (fransk for «hvitt smør») gir et snev av fransk stil til enhver enkel rett. Det er en fløyelsmyk saus laget med smør og en redusert blanding av hvitvinseddik, tørr hvitvin og sjalottløk. Slik tilbereder du: les mer

Lag en lett, karibisk-inspirert middag. Reke- og cubanellepepperspyd serveres med plantain ved siden av. Velg modne plantain – gule med mørke flekker – slik at de ikke trenger å grilles lenge. Bare et par minutter på grillen, så er du i gang. les mer

Flankstek er et stort, magert stykke oksekjøtt som ikke er kjent for sin møre tekstur, men når den tilberedes riktig, er den saftig, ganske mør og deilig. Flankstek elsker marinader og absorberer lett alt du har på den. les mer

Denne sjalottløkvinaigretten er perfekt til enhver bladsalat eller blandet salat, og gir dem en rik smak. Skiver av sjalottløk trekkes i varm eddik og avkjøles. Dette vil gi løken en behagelig... les mer

• Chiliolje
• Polenta
• Stuvet grønnsaker
• Posjerte egg

Varm polenta blandet med revet parmesan og smør skaper en fantastisk kremet konsistens og delikat smak. Server den på italiensk vis med braisert sennep og et posjert egg. For en pikant vri, drypp over smør. les mer

En deilig rett med kylling, perleløk og epler i eplesaus med rike høstsmaker. Denne retten bruker den deiligste delen av kyllingen – kyllinglårene, elsket for sitt saftige, møre mørke kjøtt. Kyllinglår gnidd inn med... les mer

Coq au vin (eller coq au vin) er en klassisk fransk rett. Kyllingbiter stekes i baconfett til de er sprø, og deretter småkokes med stekte sjampinjonger og grønnsaker i rødvin med krydder. Som tilberedning, les mer

Denne saftige, sprø og vitaminrike salaten er et fantastisk supplement til festlig kjøtt. Blomkålbuketter, som et søtt og syrlig eple, skives tynt og blandes med salatblader for en syrlig, søt og syrlig smak. les mer

Server den stekte kveitefileten med en deilig tilbehørsrett av stekte poteter med rosenkål og finhakket sursøt eple for ekstra smak. Serranopepper vil gi grønnsakene en behagelig, moderat krydder, men hvis du foretrekker noe mer ... les mer

Saftig flankstek av oksekjøtt oppnår den perfekte smaken og teksturen når den bankes og grilles medium-rare. Før du har kjøttet i pannen, gni det inn med paprika og hvitløkspulver for en uovertruffen smak. les mer

Denne forfriskende og livlige frukt- og grønnsaksalaten er det perfekte tilskuddet til sommermenyen din. Tynnskårne nektariner blandes med tomatbiter, rødløk, ruccola og ricotta, alt dryppet med en honning-eddikdressing. Hver komponent... les mer

Disse svinekjøttscallopeniene er klare på få minutter, men de smaker som om du har tilbrakt timer på kjøkkenet. De er fulle av smaker av restaurantkvalitet, alt hjemme. Perfekt for en rask hverdagsmiddag eller— les mer

• Salat
• Vinaigrettedressing
• Reker

Denne fantastiske salaten er full av livlige smaker fra Côte d'Azur. Blancherte gule og grønne bønner blandes med friske cherrytomater i forskjellige farger, rødløk, urter og deilige grillede poteter. les mer

Kyllingen stekes i ovnen og serveres med små bakte poteter og en forfriskende salat av friséeblader og plommer. Basilikumsmøret, som smøres på kyllingen før og etter steking, gir kyllingen og potetene en herlig smak. les mer

Syrlige og søte syltede ferskener er et interessant alternativ til mer tradisjonelle hermetiske ferskener i sirup, da de er perfekte ikke bare til desserter, men også til kjøttretter, sauser og relish. For sylting, velg sterke ferskener – les mer

• Forretter
• Saus

Antipasto alla Calabrese er en italiensk forrett som tradisjonelt serveres med en brødskive før hovedretten. Den består av en blanding av friske og marinerte grønnsaker, blandet i en krydret tomatsaus med tunfisk. På grunn av sin store størrelse, les mer

Hvis du liker sprø syltede grønnsaker og sylteagurker og alltid er på utkikk etter nye smaker, vil ikke denne oppskriften skuffe. Agurker skives og marineres med søte bananpaprika, hvitløk og løk i en blanding av like deler hvit og les mer

Fersk squash er en fantastisk ingrediens i en vitaminrik sommersalat. Skjær den veldig tynne og bland den med hakkede cherrytomater. Velg grønnsaker i forskjellige farger – gul, grønn, rød – for å gi salaten et livlig preg. les mer

Spansk romescosaus serveres tradisjonelt til fisk og sjømat, men den er også god til andre kjøtt- og grønnsaksretter, eller bare til å dyppe i. Den er laget med hasselnøtter, mandler, sprøtt brød, olivenolje og tomat (hermetisk - les mer

Selv enkelt brød og tomater kan enkelt forvandles til en elegant forrett i middelhavsstil som er verdt å servere. Tomater skives og dryppes over en blanding av tomatjuice, olivenolje og... les mer

Til tross for enkelheten i denne salaten og det begrensede antallet ingredienser, er den utrolig livlig, både i smak og utseende. Valmuefrøene knaser behagelig mot de møre røde potetskivene. Og kyllingdressingen... les mer

Mange kokker elsker couscous ikke bare for smaken, men også for den raske tilberedningen, som bevarer mange av dens fordelaktige egenskaper. Den er et flott tilbehør på bare fem minutter. Den kan suppleres med ingredienser som: les mer

Selv om potetsalat neppe er en middelhavsrett, er den en flott antipasti-forrett å servere før et hovedmåltid. Den lages ved å blande skivede og kokte poteter med en rekke... les mer

I motsetning til de fleste potetsalater, tilberedes denne versjonen uten majones. Det er best å bruke faste potetsorter, slik at skivene ikke mister formen når de blandes og ser appetittvekkende ut. Kok potetene og hell varme... les mer

En solid tysk potetsalat full av smaker av stekt bacon og syrlige sylteagurker. Potetene kokes med skallet på (de inneholder mange gunstige mikronæringsstoffer, spesielt når de er nye) og vendes i... les mer

Denne mettende sommersalaten lages med nypoteter kokt med skall, deretter delt i to (med det friske skallet på) og blandet med skivede, kjøttfulle oksehjertetomater. Etter at salaten har hvilt en stund, les mer

Lag en solid middelhavssalat med bulgur, ferske grønnsaker, grillet biff og gresk tzatziki-saus. Bulguren gjør den veldig mettende, sunn og full av essensielle fibre. Kokt - les mer

Alle ingrediensene i ratatouillen – aubergine, squash, tomater og vårløk – grilles til de får deilige markeringer, deretter blandes de sammen som en salat og serveres med grillede naturlige svinekoteletter. Svinekjøttet er ferdig- les mer

Kald gazpachosuppe er den perfekte godbiten på en varm sommerdag: den er klar på få minutter, krever ikke at den står over en varm komfyr, er behagelig forfriskende og bevarer alle de gunstige egenskapene til rå grønnsaker. Denne... les mer

Amerikansk coleslaw kjennetegnes av sin behagelige kremete konsistens, forsterket av syrlige noter fra den fermenterte melkedressingen med et hint av eddik. Foruten kål inneholder coleslaw vanligvis: les mer

Denne salaten kombinerer på en vakker måte de kontrasterende teksturene av faste maiskjerner, møre avokadoer, saftige cherrytomater og sprø løk. For en mer levende sommersmak og røykfylt aroma grilles maisen på forhånd til... les mer

En fin måte å servere vannmelon som forrett til en hovedrett på er å skjære den i carpaccio, eller tynne skiver, og toppe den med revet saltet ricotta og friske mynteblader. Denne søte frukten er en fantastisk pynt. Til - les mer

Kamskjell stekt i panne serveres med en side av kremet mais og en salat av tomater, syltet rødløk og friske urter. Den kremete maisen er laget med ferske kolber. Noe av maisen er revet. les mer

En saftig hangerbiff med en rik oksesmak marineres i en blanding av rød eddik, konjakk og krydder i flere timer før grilling, noe som gir den livlige smaker og aromaer. Alkoholen og eddiksyren gir kjøttet... les mer

Denne deilige og mettende salaten er laget med ptitim, en liten pastarett også kjent som israelsk couscous på grunn av sitt lignende utseende. Kokt ptitim blandes med karamelliserte løk for en fyldigere smak og grilles... les mer

Lag en deilig asiatisk-inspirert rekeforrett til et middagsselskap hjemme. Denne oppskriften bruker store reker, individuelt tredd på korte trespyd, for et virkelig vakkert utseende. Ikke glem å... les mer

Denne ratatouille-oppskriften tilberedes som en salat med grillede grønnsaker. Den er veldig sommerlig og gir retten ekstra behagelige smaker, og denne tilberedningsmetoden lar grønnsakene beholde sine livlige farger. Men utover utendørsgrillen, deres... les mer

Selv om tradisjonell siciliansk caponata småkokes i stekepanne, er det en av de grønnsaksgryterettene som også kan grilles, noe som bare forsterker smaken. Hovedingrediensene i caponata er aubergine, tomater og løk. les mer

Denne retten med marinert vannmelon og stekt halloumi kan serveres som tilbehør eller forrett. Den ser veldig imponerende ut og fengsler med sin kontrasterende kombinasjon av smaker og teksturer. Skiver av saftig vannmelon er marinert i en blanding av røde - les mer

I stedet for oksekjøttkaker lages disse vegetarburgerne med stekte portobellosopphatter. Før grilling pensles de med velduftende olivenolje, smaksatt med balsamicoeddik, hvitløk og timian, noe som gir enda mer smak. les mer

Før grilling marineres laksefiletene i noen minutter i en fransk vinaigrette laget med rødvinseddik, olivenolje, sennep, honning og hvitløk, med oliven som gir en rik smak til dressingen og fisken. les mer

Denne mettende retten tar ikke mer enn en halvtime å tilberede. Poteter med svinekjøtt – hva kan være enklere? Og for et mer sofistikert utseende er naturlige svinekoteletter med bein, eller rett og slett svinekam, perfekte. Appetittfullt – les mer

Tynt bankede kyllingbryst-escalopes pensles med olivenolje og grilles. Det møre kjøttet trenger bare et par minutter per side å steke. Vær forsiktig så du ikke oversteker escalopene, da dette kan føre til at de tørker ut. Server med en enkel... les mer

• Fugl
• Myntesaus med grønne erter

Kyllingbryst grilles og pensles med en deilig honning- og balsamicoeddikglasur minutter før de er ferdige, noe som skaper en gyllen, klissete skorpe med en søt og krydret smak. Slik serverer du kyllingen: les mer

• Kjøtt
• Hvitløk-sennepsglasur

Oksefiletbiter grilles og serveres direkte på korte trespyd. Dette gir dem et mer estetisk tiltalende utseende og gjør dem mer praktiske å servere som forrett. For å gjøre det enklere å slå på grillen, stikk på spydene ett stykke om gangen. les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

En potetsalat kan lages lett og forfriskende på en vårlig måte ved å bruke friske, saftige grønnsaker. Det er best å bruke unge røde poteter, tynt skåret, sammen med tynt skårne gulrøtter. les mer

Grillet svinekam er en fantastisk rett til spesielle anledninger, og den krever tilberedning i god tid. Svinekjøttet legges i saltlake kvelden før og kjøles ned, og dagen etter grilles hele kjøttstykket. les mer

• Pizza
• Basilikumvinaigrette

Hva kan være mer deilig enn en skikkelig hjemmelaget pizza? Grillet pizza! Når den tas av kullene, får den en unik sommerlig aroma som passer perfekt til middelhavstoppingen. Du kan bruke hvilken som helst pizzadeig du liker, les mer

• Ras el Hanout og lammemarinade
• Søt paprika og valnøtt tahinisaus

Unn deg en autentisk østlig shawarma med lam marinert i ras el hanout, et nordafrikansk krydder. Krydderblandingen er perfekt balansert og gir kjøttet en herlig smak og aroma. Lammet som brukes til denne tilberedningen er... les mer

Selv kyllingpølser kan gjøres om til deilige og interessante kebaber, og cherrytomater, løk og gule og røde paprikaer gir saftighet, smak og livlige farger. Kebabene grilles, og noen minutter før de er ferdige, les mer

• Kyllingvinger
• Blåmuggostdressing

Elskere av sterk mat vil garantert sette pris på den sterke smaken av disse grillede vingene, som forsterker krydderaktigheten med en deilig røykaroma. Kyllingvingene er krydret med en blanding av cayennepepper og sort pepper, hvitløkssalt og oregano og marinert i - les mer

• Tabell
• Granateple-appelsin BBQ-saus
• Vaktler

En forfriskende, men mettende tabbouleh-salat fra Midtøsten og en søt og syrlig granateple-appelsin-barbecuesaus er et perfekt supplement til grillet vaktel. Hele retten er utsøkt, komplett og en herlig kombinasjon. les mer

• Kylling
• Bjørnebærbarbecuesaus

Bjørnebærbarbecuesaus, som stadig pensles på kyllinglårene under stekingen, gir fjærkreet en fantastisk smak. Sausen kan lages på forhånd. I tillegg til friske bjørnebær inneholder den mørkt øl, balsamico- og rødvinseddik og brunt øl. les mer

• Kylling
• Alabama hvit BBQ-saus

Før grilling kuttes kyllingen i biter og bløtlegges over natten i en krydret øllake for ekstra saftighet og smak. For grilling, klargjør en grill med både direkte og indirekte varmesoner, ettersom kyllingen først skal stekes gjennom grillen. les mer

En deilig tilbehørsrett med grillet rosenkål og bacon, perfekt til nesten enhver hovedrett og et virkelig festlig tillegg. Spirene forkokes i mikrobølgeovnen og stekes deretter sammen med baconet. les mer

• Braciole
• Urtesmør til braciole
• Braciole-saus

Denne italienske braciole-rullen er laget av flankstek (et kutt fra magen på skroget) som deles i to horisontalt, åpnes som en bok eller sommerfugl, og bankes for å lage et stort lag med kjøtt. Fyllet til rullen vil bestå av: les mer

Lag en deilig og fristende grillet brokkoli ved å marinere den først. Denne uvanlige tilberedningsmetoden gir brokkolien en rik og livlig smak som ikke vil etterlate noen likegyldige. Bukene forvelles først. les mer

Grillet Cæsarsalat er et morsomt alternativ til den tradisjonelle Cæsarsalaten som vil fengsle deg med sin smak og unike presentasjon. Alle salatkomponentene grilles til grillmerker dukker opp og serveres som halverte salathoder. les mer

Rimelige, men like deilige biffer, som skjørtbiff, kuttet fra mellomgulvet, er perfekte til hverdags. For å gjøre den supersmakende og saftig, gni den ganske enkelt inn med olivenolje, salt og sort pepper. les mer

• Dressing/marinade
• Løkringer
• Salat

I stedet for å bare servere en grillet biff med salatblader, bruk disse ingrediensene til å lage en mettende, fyldig og teksturert salat. En mør ribeye-biff er perfekt til denne salaten. Den trenger ikke å marineres lenge, og spesielt... les mer

Lag en meksikansk fajita-rett ved å legge en deilig saftig oksefilet, tynt skåret, og moderat sterke poblano-pepper og løk stuet i øl på hvetetortillaer, og topp med en forfriskende latinamerikansk saus - les mer

Alle komponentene i denne terten tilberedes separat og settes deretter sammen til en stor, deilig pai med sprø skorpe. Smør en saus av blandede cashewnøtter og sesamfrø på et stekt, utkjevlet ark med butterdeig. les mer

Selv om denne salaten ser enkel ut, er den fullpakket med en rekke komplekse smaker fra ingrediensene, som blander seg perfekt for å skape en uforglemmelig opplevelse. Samtidig er den ganske lett og gir en fantastisk... les mer

• Salat
• Påfylling av drivstoff

En saftig og forfriskende salat med jordbær, spinat og salat. Bærsmaken kompletteres perfekt av en pikant dressing. Salatens lette fylde balanseres av revet parmesanost og et sprøtt topping av ristede skivede mandler. les mer

Asparges posjeres lett til den er sprø og serveres med en unik eggedressing. Eggeplommen er den perfekte basen for en deilig, fløyelsmyk dressing. I motsetning til mange andre oppskrifter bruker denne retten kokt i stedet for rå eggeplomme. les mer

• Kjøttkake
• Spinatsalat med sennepsdressing

Kjøttkake bakes av kalkun blandet med ingredienser fra en populær amerikansk salat. Bacon, egg, blåmuggost og grønnsaker, som utgjør en Cobb-salat, komplementerer kjøttbasen perfekt, og litt øl og Worcestershire-saus forsterker den kjøttfulle smaken. les mer

En lett dressing av sitronsaft, olivenolje og urtevineddik gir en livlig smak til denne retten, i tillegg til grønnsakene. Den brukes i salaten, for å smaksette pitabrødet og til å steke kyllingen. Bland kyllingbrystene med litt av dressingen. les mer

En bolle er en stor bolle fylt med korn, grønnsaker og kjøtt som harmonisk kombineres i smak og tekstur. Lag en bolle med kokt quinoa, toppet med bakt søtpotet og brokkoli, og tynt skivet mørt svinekjøtt. les mer

Israelsk couscous, eller ptitim, ligner bare vagt på det tradisjonelle Maghreb-kornet, men det kan brukes til å lage en like deilig tilbehørsrett, fylt med krydder og frukt i Midtøsten-stil. Kok ptitim sammen med ristet... les mer

Flankstek er et ganske magert kjøttstykke, men det har en rik smak av kjøtt. Dette stykket liker ikke lang steketid og stekes vanligvis medium rare, med en kjernetemperatur på 55°C–60°C. Det kan stekes raskt og uten problemer. les mer

Enhver forrett er morsommere å spise når den er spydet. Barn vil spesielt like denne snacksen, siden du til og med kan lage interessante spyd til barnematboksen. Hovedingrediensen i denne forretten er tortelloni med ost (eller mindre - les mer

• Laks med linser
• Hjemmelaget kyllingkraft

En av de mest interessante måtene å tilberede fisk på en deilig måte. Laksefilet krydres rikelig på den ene siden og stekes i panne, snus deretter og stekes ferdig i ovnen. Server med grønne linser. les mer

En tallerken med quinoa, karbonader med ost og en skive vannmelon vil se ut som en gourmetrestaurantrett på bordet ditt. Lyse farger, interessante teksturer og fantastisk smak – alt dette er enkelt å lage hjemme. Karbonadene bruker: les mer

Flankstek er et rimelig stykke oksekjøtt fra magen til en okse. Dette stykket har en rik oksesmak, men for å sikre at det er mørt og saftig, krever det en marinade. Lag en marinade med eddik, worcestershiresaus og... les mer

Stekt fisk med sopp og fersk ruccola er en interessant kombinasjon som garantert vil glede de som elsker sterke smaker. Fisken stekes først i panne på den ene siden, og stekes deretter ferdig i ovnen mens du steker den. les mer

Friske, saftige grønnsaker gir denne salaten en vårlig smak: romanosalat, agurk, paprika og reddik. Kylling og små nypoteter gir smak og tekstur. Kok potetene med skallet for å bevare de nyttige næringsstoffene. les mer

• Grillet biff og grønnsaker i folie
• Chimichurri-saus

En saftig og mør medium-rare strip steak passer perfekt til grillede grønne bønner og cherrytomater. Grønnsakene vil ta litt lengre tid å steke enn kjøttet, så legg dem først i en folieform med smør og... les mer

• Toskansk grønnkålpesto
• Reke-scampi
• Pizza
• Toskansk grønnkålsalat med sitron-ansjosdressing

Siden denne pizzaen har et rikt og smakfullt topping, kan du gjøre den litt enklere ved å bruke ferdiglaget naanbrød som base. Forvarm den og smør toppen med toskansk grønnkålpesto. les mer

• Påfylling av drivstoff
• Salat

Denne saftige, vitaminrike salaten er laget med en blanding av sukkererter og sukkererter, toppet med frisk ruccola og en sitronaktig fransk dressing. Sukkererter, i motsetning til sukkererter, er tettere og har større erter, så de må krydres før... les mer

Denne kyllingen får sin fantastiske smak fra en duftende urtepasta med valnøtter. Før steking, mos persille, koriander, estragon og dill i en foodprosessor sammen med valnøtter, hvitløk og olivenolje. Noe av denne pastaen vil bli brukt til... les mer

En utsøkt, vitaminrik salat, rik på smaker og teksturer. Den skiller seg fra andre spinatsalater ved at den er laget med friske grønnsaker, mens alle andre ingredienser er kokt. Sprøstekt bacon, karamellisert rødløk og... les mer

Oksebryst er litt seigt, men smakrikt, og passer perfekt til lang braisering, hvoretter det bokstavelig talt faller fra hverandre og smelter i munnen. Braiser det i en slow cooker i en saus laget med tomatpuré og eddik. les mer

Hovedingrediensene i denne lette suppen er sopp, gulrøtter og spisskummen, som, når de kombineres med soppen, gir den en fantastisk smak. Spisskummen stekes først i smør for å forsterke smaken, og deretter tilsettes følgende til ganen: les mer

Piccata er en populær italiensk rett med stekte, panerte koteletter toppet med en saus laget med sitronsaft, smør og kapers. Denne oppskriften skiller seg fra tradisjonell piccata ved at den er mer diettbasert. For å tilberede sausen,... les mer

Denne sausen basert på naturell yoghurt er en god dipp til grønnsaker og andre forretter, og er også et alternativ til fet og usunn majones. Finhakket agurk og dill gir en forfriskende sommersmak. Rør agurkene, urtene og krydderne inn i... les mer

• Reker
• Sterk myntesaus

En fin måte å servere grillede reker på er å pakke dem inn i salatblader. Det blir en veldig saftig og deilig forrett, spesielt perfekt for en piknik. Bare sørg for å ikke overkoke rekene for å holde dem faste og saftige. les mer

Grill deilig squash etter å ha marinert den i en blanding av hvitvinseddik, sitronsaft, hvitløk og timian. Bruk den samme marinaden til å dryppe over den kokte squashen for en enda mer levende smak. Slik gjør du: les mer

• Parfait
• Fikenkompott
• Frukt- og nøtteblanding

En lett og deilig parfait laget med gresk yoghurt. Det er et sunnere alternativ til tradisjonelle kremfløteparfaiter. Lag fikenkompotten og frukt- og nøtteblandingen på forhånd, og legg dem deretter lagvis sammen med... les mer

• Grillet salat
• Avokadodressing

En utsøkt vitaminrik salat som kombinerer mais, paprika, rødkål, vårløk og jordbær. Alle grønnsakene og bærene er grillet, noe som gir salaten en sommerlig sjarm og en subtil røyksmak. Den er også moderat saftig og mettende. les mer

Succotash-salat er en typisk amerikansk rett, der hovedingrediensene er bønner og mais, samt andre grønnsaker etter smak. Kombinasjonen av bønner og mais gjør salaten svært næringsrik, men likevel rimelig og tilgjengelig, derav navnet. les mer

• Stekt squash
• Bær-banan-smoothie

Lag stekte zucchini-rede til frokost, og det er ikke bare mettende og mettende, men også fullpakket med sunne vegetabilske fibre og en deilig smak. Stek først den finhakkede zucchinien i en stekepanne. les mer

Bacon- og eggfrokosten din vil forvandles til en gourmetrett på restaurantnivå hvis du erstatter de vanlige eggerørene med posjerte egg. Hvis du tror at bare en dyktig kokk kan lage en slik rett, vil du bli overrasket over hvor enkelt det er. Nøkkelen er... les mer

• Sprø fisk
• Nytelse

Denne oppskriften gir deg mør fisk med en deilig skorpe som blir sprø på bare et par minutter, uten å bli overstekt. Fileter havabboren og stek den i en varm stekepanne til oljen begynner å brenne. les mer

For å gi kalkunen din en karibisk smak, gni den ganske enkelt inn med en søt og krydret krydderblanding og grill den. For å gjøre dette, bland brunt sukker med cayennepepper, ingefær, hvitløk og andre aromatiske krydder og gni det over det hele. les mer

Bruschetta-dipp – en brødbolle med en velduftende dippsaus – er en av de mest interessante forrettene for en vennesammenkomst. Bollene plasseres midt på bordet, og alle tilstedeværende dypper kjeks, grønnsaker eller biter av ristet brød plassert rundt dem i dippsausen. Men – les mer

Vanlige oliven i saltlake kan få et smaksboost ved å marinere dem i en sitrusmarinade med karri, estragon, rød paprika og hvitløk. Denne uvanlige kombinasjonen, når den får småkoke lenge, vil gi olivenene en unik og unik smak. les mer