Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Cheeseburger-elskere vil elske denne salaten, som har alle ingrediensene til en deilig, saftig sandwich, og smaken er akkurat passe! Den eneste forskjellen er at på en varm sommerdag trenger du ikke å stå over komfyren og steke burgerkaker (spesielt hvis du er vert for en stor gruppe) og deretter sette dem sammen: bare stek kjøttdeig med saus og bland alt sammen til en salat. Den har alt: kjøttsaus med barbecuesmak, salat, tomater, sylteagurk, masse ost, rødløk og til og med sesamfrøboller, som blir til duftende, smøraktige krutonger og setter prikken over i-en.

Ingredienser:

• 2 hoder romanosalat eller salat, revet
• 0,9 kg kjøttdeig
• 1/3 kopp ketchup + mer etter behov
• 2 ss barbecuesaus + mer etter behov
• 1 ss Dijon-sennep eller sterk sennep + mer etter behov
• 1 ts gul sennep + mer etter behov
• 110 g smør
• 4 sesam-hamburgerbrød, kuttet i 2,5 cm store terninger.
• 1 kopp revet skarp cheddarost
• 4 plommetomater, i terninger
• 8 sylteagurkstenger, i terninger
• 1 rødløk, tynt skivet

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kjøttdeig, skål, romanosalat, cheddarost, plommetomater, syltet agurk, rødløk, barbecuesaus, ketchup

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Brun kjøttdeigen i en stor stekepanne på middels varme i 8–10 minutter. Ta kjelen av varmen og la den renne av. Tilsett ketchup på kjøttet. barbecuesaus og sennep og rør om. Smak til og tilsett mer av en av sausene om nødvendig. Hold varm.
Trinn 2
• I en separat stekepanne smelter du en kvart (2 spiseskjeer) smør på lav varme, tilsetter deretter brødterningene og vender for å dekke dem. Stek krutongene i pannen på lav varme i 10–12 minutter, og tilsett en kvart (2 spiseskjeer) smør med noen minutters mellomrom til du har brukt opp alle krutongene. Dette vil sikre at alle krutongene absorberer smøret og er pent brunet.
Trinn 3
• Legg noen revne salatblader på hver tallerken. Topp med en raus klatt kjøttblanding og dryss over rikelig med revet cheddar. Tilsett hakkede tomater, sylteagurkskiver og rødløkringer. Til slutt topper du med varme krutonger. Server umiddelbart.

Stemmer: 1