Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Varme oliven i syrlig honning er en fantastisk forrett som er enkel å tilberede. Med noen få aromatiske tilsetninger – appelsinskall og rosa pepperkorn – blir enkle oliven en perfekt forrett til enhver anledning. For maksimal effekt, velg oliven i forskjellige varianter, farger og størrelser.

Ingredienser:

• 2 kopper blandede steinfrie oliven
• 1/4 kopp varm honning
• 2 ss tynt skivet appelsinskall + 2 ss appelsinjuice
• 2 spiseskjeer extra virgin olivenolje
• 3/4 ts fennikelfrø, knuste
• 3/4 ts knuste rosa pepperkorn
• 1/4 ts knuste sorte pepperkorn

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

oliven, honning, Appelsinskall, fennikelfrø, rosa pepper

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland oliven, varm honning, appelsinskall og -juice og olivenolje i en bolle.
Trinn 2
• Rist fennikelfrø, sorte pepperkorn og rosa pepperkorn i en stekepanne med slippbelegg på middels varme i omtrent 2 minutter. Tilsett olivenene og stek på middels lav varme, rør av og til, til væsken tykner, 5–7 minutter.

Stemmer: 1